ရုပ်ပုံ- နေရောင်ခြည် ဟော့ပ် နှင့် အနီရောင် ဘီယာ

အစိမ်းလိုက် ပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် ကုန်ချောသည် နေရောင်မှိန်ဖျော့ဖျော့အောက်တွင် ညီညွတ်စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည့် ဖျော်ရည်စက်ဝန်းအတွင်း တည်ငြိမ်ပြီး စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းသော အခိုက်အတန့်ကို ပုံရိပ်ဖော်သည်။ အရှေ့ဘက်တွင်၊ လတ်ဆတ်စွာရိတ်သိမ်းထားသော Sunbeam hops များကို ကျေးရိုးသစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ၊ ၎င်းတို့၏ cones များသည် သက်ရှိဖြင့် တက်ကြွနေကာ စကေးတစ်ခုစီသည် ပြီးပြည့်စုံသော အချိုးညီညီဖြင့် ထပ်နေပါသည်။ ၎င်းတို့၏ lupulin ကြွယ်ဝသော bracts များ၏ သဘာဝ တောက်ပမှုသည် ညနေခင်း၏ နူးညံ့သော အလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေပြီး အတွင်းမှ တောက်ပြောင်သော ရနံ့များ—တောက်ပသော လိမ္မော်သီးများ၊ သိမ်မွေ့သော ပန်းပွင့်များနှင့် ဤထူးခြားသောမျိုးကွဲများ၏ အမှတ်အသားဖြစ်သော မြေကြီးသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုကို ညွှန်ပြနေသည်။ ၎င်းတို့ပတ်လည်တွင် ပြန့်ကျဲနေသော ရွက်ဖျင်ရွက်များနှင့် အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာအချို့၊ ၎င်းတို့၏ မခိုင်မြဲမှုနှင့် ၎င်းတို့ကို ကိုင်တွယ်ရန် လိုအပ်သော ဂရုစိုက်မှုတို့ကို အမှတ်ရစေသည်။ ထိတွေ့မှုအသေးစိတ်သည် ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းဖြစ်ပြီး လက်ချောင်းထိပ်ပေါ်ရှိ လူပုလင်အမှုန့်၏ အစေးကပ်ငြိမှုကို စိတ်ကူးကြည့်နိုင်သလောက်၊ လေထုသည် ထူထဲသော ညှော်နံ့နှင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခူးဆွတ်ထားသော ရတနာများ၏ မွှေးကြိုင်သောရနံ့ဖြင့် စိတ်ကူးကြည့်နိုင်လုနီးပါးပင်။

ဟော့ဟော့များအပြင်၊ အလယ်ဗဟိုတွင်၊ ပယင်းရောင် ဘီယာ tulip တစ်ခွက်၊ ဘိုင်ရည်မှ ချက်ခြင်းအထိ ဤရုက္ခဗေဒခရီး၏ အထွတ်အထိပ်ဖြစ်သည်။ ဘီယာသည် နေရောင်အောက်တွင် နွေးထွေးစွာ တောက်ပနေပြီး ၎င်း၏ ရွှေရောင်အနီ ကိုယ်ထည်သည် ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ တောက်ပနေပြီး၊ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အမြှုပ်သရဖူသည် ထိပ်တွင် တည်ရှိနေပြီး လန်းဆန်းမှုနှင့် တက်ကြွမှု၏ သင်္ကေတဖြစ်သည်။ ဖန်ခွက်က ညနေခင်းအလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူပြီး အလင်းယိုင်သွားပုံသည် စိမ်းလန်းသောပုံးမှ ရွှေရည်သို့ ခုန်တက်သည်၊ စိမ်းစိုသောအပင်မှ လက်ရာမြောက်သည့်အတွေ့အကြုံအထိ ဘီယာချက်ခြင်း၏ဗဟိုချက်တွင် အသွင်ပြောင်းမှုကို အလေးပေးသည်။ ၎င်း၏တည်ရှိမှုသည် လန်းဆန်းစေရုံသာမက ဇာတ်ကြောင်းကိုလည်း ပြောပြသည်၊ ဟော့ပ်ခါးသီး၊ ရနံ့နှင့် ရှုပ်ထွေးမှုတို့ဖြင့် ပျားရည်ချိုမြိန်မှုကို ဟန်ချက်ညီအောင် ချိန်ညှိရာတွင် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ တမင်တကာ ရွေးချယ်မှုများအတွက် တမင်တကာ ရွေးချယ်မှုများအကြောင်း ပြောပြသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာရှိ တောက်ပသော ဖန်ခွက်များနှင့် ၎င်းတို့ကျော်လွန်၍ တောက်ပသော သောက်စရာများကြား ချိတ်ဆက်မှုသည် မမှားနိုင်ပေ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် ရလဒ်တို့ကြား အမြင်ဆိုင်ရာ ဆွေးနွေးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အကွာအဝေးတွင် မှုန်ဝါးနေသော လယ်ကွင်းများသည် မိုးကုတ်စက်ဝိုင်းထဲသို့ တိုးဝင်ကာ စိမ်းစိုနေသော နေရောင်၏ လိမ္မော်ရောင်မှိန်ဖျော့ဖျော့ဖျော့တွင် စိမ်းလန်းသောပင်လယ်ကြီးတစ်ခု။ ပျော့ပျောင်းသော မှုန်ဝါးမှုသည် အတိမ်အနက်ကို အလေးထားပြီး ဟော့စ်နှင့် ဘီယာတို့သည် အချက်အခြာအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေစေကာမူ၊ သို့သော် ဘိုင်းတန်းများ၏ အကြံပြုချက်သည် အဆက်ပြတ်မှုနှင့် များပြားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ နေမင်းကြီးသည် နိမ့်ဆင်းသွားကာ ရှည်လျားသောအရိပ်များကို ပုံဖော်ကာ သဘာဝတရားကိုယ်တိုင်က တစ်နေ့တာလုပ်အား၏ အထွတ်အထိပ်နှင့် စိုက်ပျိုးမှုသံသရာကို ဆင်နွှဲနေသကဲ့သို့ မြင်ကွင်းကို ရွှေရောင်အတောက်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် စိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍ၊ လက်မှုပညာနှင့် ကောက်ရိတ်သိမ်းချိန်၏ ခဏတာ အလှတရားတို့နှင့်အတူ ပဲ့တင်ထပ်နေသည့် ခေတ်မမီသော ရုပ်ပုံဖြစ်သည်။

ဤဒြပ်စင်များ—ဟော့ပ်များ၊ ဘီယာ၊ အလင်းနှင့် ရှုခင်းများ—သည် သက်ရှိသက်ရှိထက် ပို၍ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ သူတို့သည် လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ရည်ရွယ်ချက်အကြောင်း ဇာတ်လမ်းကို ရေးကြသည်။ ဟော့ဟော့များသည် အပင်များမဟုတ်သော်လည်း ချက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း၏ နှလုံးသား၊ ဖန်ခွက်တစ်ခုစီသည် အလားအလာရှိသော ဆေးတောင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘီယာသည် အဖျော်ယမကာတစ်ခုသာမက မှတ်ဉာဏ်၊ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် အနုပညာဆိုင်ရာ တန်ဆာပလာဖြစ်သည်။ အလင်းသည် အလင်းပေးရုံသာမက လယ်ကွင်းနှင့် ဖန်ကြား၊ စိုက်ပျိုးသူများ၏ အပ်နှံမှုနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ တီထွင်ဖန်တီးမှုကြားတွင် လယ်ကွင်းနှင့် ဖန်ကြားတွင် အလျင်အမြန် တည်ရှိနေသည့် ထာဝရချိတ်ဆက်မှုအတွက် ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုလုံးသည် လက်မှုန်းရည်ဖျော်ခြင်းစက်ဝန်းအတွက် ငြိမ်သက်လေးစားမှုကို ပေါ်လွင်စေသည်၊ အသေးစိတ်တိုင်း—လတ်ဆတ်သောပုံး၏အမွှေးအကြိုင်မှ အချောထည်ပိုင့်၏နောက်ဆုံးကျစ်သည်—အလွန်အရေးကြီးသည်။ ဖန်ခွက်တိုင်း၏နောက်ကွယ်တွင် နေရောင်ခြည်၊ မြေဆီလွှာနှင့် ဘီယာ၏တည်မြဲသော အနုပညာလက်ရာများ ရှိနေကြောင်းကို ခေတ္တရပ်ခြင်း၊ လေးမြတ်ခြင်းနှင့် အရသာရှိခြင်းတို့ကို ဖိတ်ခေါ်သည့် ပုံရိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops များ- Sunbeam