ရုပ်ပုံ- Vic Secret ဟော့ပ်စ်ပါတဲ့ မှိန်မှိန်အလင်းရောင်ရှိတဲ့ Craft Beer Bar

ဒီလေထုနဲ့ နွေးထွေးတဲ့ မီးရောင်အောက်မှာ ကြည်လင်တဲ့ သစ်သားကောင်တာကို အဓိကထားပြီး ပယင်းရောင် craft beer တွေ ပြည့်နေတဲ့ tulip ပုံသဏ္ဍာန် ဖန်ခွက်တွေ အများကြီးနဲ့ စီတန်းထားပါတယ်။ ဘီယာဟာ အလင်းရောင်မှိန်မှိန်အောက်မှာ ဖြည်းညှင်းစွာ တောက်ပနေပြီး ဖန်ခွက်တစ်ခုစီရဲ့ အနားသတ်အထက်မှာ အမြှုပ်ထနေတဲ့ ခရင်မ်ရောင် ဦးခေါင်းလေးတွေ ထွက်ပေါ်လာပါတယ်။ ဖန်ခွက်တွေရဲ့ အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်တွေမှာ ပူဖောင်းလေးတွေ ကပ်နေပြီး အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူပြီး texture နဲ့ အနက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှာ Vic Secret hop cone ကို ထင်ရှားစွာ မြင်တွေ့ရပြီး အစိမ်းရောင်နဲ့ ခရမ်းရောင်တွေ ရောနှောထားပါတယ်။ အလွှာလိုက် ပွင့်ချပ်တွေက ပန်းပုလက်ရာလို ထင်ရပြီး အရောင်တွေရဲ့ အပြန်အလှန် ပေါင်းစပ်မှုက အလင်းရောင်ကို cone အတွင်းကနေ သိမ်မွေ့စွာ စစ်ထုတ်နေသလို တောက်ပတဲ့ အရည်အသွေးကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ၎င်းရှိနေခြင်းက ဘီယာနဲ့ သစ်သားရဲ့ နွေးထွေးပြီး ပယင်းရောင် လွှမ်းမိုးထားတဲ့ အရောင်နဲ့ တက်ကြွတဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်ကို မိတ်ဆက်ပေးပါတယ်။

အလယ်ဗဟိုတွင် ဘားတင်ဒါနှစ်ဦးသည် ကောင်တာနောက်တွင် အလုပ်လုပ်နေကြပြီး ရွေ့လျားနေသည့် ခံစားချက်ကို ဖော်ပြရန်အတွက် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း မှုန်ဝါးနေပါသည်။ တစ်ဦးက ရေပိုက်လက်ကိုင်ကို ဆွဲယူနေစဉ် ရှေ့သို့ ကိုင်းညွှတ်နေပြီး နောက်တစ်ဦးက ၎င်း၏အလုပ်ကို အာရုံစိုက်နေပြီး နှစ်ခုစလုံးကို ရိုးသားပြီး မှတ်တမ်းရုပ်ရှင်ကဲ့သို့ မှတ်တမ်းတင်ထားသည့် အခိုက်အတန့်တစ်ခုတွင် ရိုက်ကူးထားသည်။ ၎င်းတို့၏ မရှင်းလင်းသော ကောက်ကြောင်းများနှင့် နူးညံ့သော အာရုံစူးစိုက်မှု အသွင်အပြင်များသည် ဘား၏ သဘာဝစည်းချက်နှင့် ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည့် နေရာ၏ ရင်းနှီးပြီး နေထိုင်မှုဆိုင်ရာ ခံစားချက်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ၎င်းတို့၏ အဝတ်အစားများသည် မှောင်မိုက်ပြီး ရိုးရှင်းပြီး စိတ်ခံစားချက်ပြင်းထန်သော၊ အလင်းရောင်နည်းသော ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ရောနှောနေသည်။

နောက်ခံမြင်ကွင်းက မှုန်ဝါးဝါးပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုအဖြစ် မှေးမှိန်သွားပြီး မြင်ကွင်းကို နက်ရှိုင်းစေပြီး ရုပ်ရှင်အရည်အသွေးအနည်းငယ်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ သစ်သားစင်တွေက နံရံတစ်လျှောက် ဆန့်တန်းနေပြီး ပုလင်းနဲ့ ဘူးခွံအမျိုးမျိုးနဲ့ စီတန်းထားပါတယ်။ တချို့က မြင့်ပြီး တချို့က ပုပုသေးသေးလေးတွေပါ။ တံဆိပ်တွေက အရောင်နဲ့ ပုံသဏ္ဍာန်တွေရဲ့ မှုန်ဝါးဝါးပုံစံ ရောနှောနေပါတယ်။ ဘားရဲ့ မီးအလှဆင်ပစ္စည်းတွေက နွေးထွေးတဲ့အလင်းရောင်က စင်တွေရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေကို လင်းစေပြီး တခြားအရာတွေကိုတော့ အရိပ်ထဲမှာပဲ ထားပေးတဲ့ အလင်းရောင်အပေါက်ငယ်လေးတွေကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ဧည့်သည်တွေရဲ့ မထင်ရှားတဲ့ ပုံရိပ်အနည်းငယ်ကို အနောက်ဘက်မှာ မြင်တွေ့ရပြီး သူတို့ရဲ့ ကောက်ကြောင်းတွေက နူးညံ့ပြီး အာရုံစူးစိုက်မှုမရှိတာကြောင့် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်တဲ့ စကားဝိုင်းတွေနဲ့ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ညနေခင်းလေထုကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။

မီးအလင်းရောင်သည် နူးညံ့ပြီး ပျံ့နှံ့နေသော အပေါ်မှအလင်းရောင်နှင့် ဘားတစ်ဝိုက်ရှိ မီးအလှဆင်ပစ္စည်းများမှ နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော အဓိကအချက်များကို ဂရုတစိုက် ရောစပ်ထားသည်။ အလင်းနှင့် အရိပ်တို့၏ ဤအပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် သစ်သားကောင်တာ၏ တောက်ပြောင်မှု၊ ဖန်ခွက်ပေါ်ရှိ အငွေ့အသက်နှင့် ဟော့ပ်ခွက်၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အသွင်အပြင်များကဲ့သို့သော ထိတွေ့နိုင်သော မျက်နှာပြင်များကို အလေးပေးဖော်ပြသည့် နက်ရှိုင်းသော ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ အလုံးစုံသော် ရုပ်ပုံသည် နွေးထွေးမှု၊ လက်မှုပညာနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်တို့၏ သဟဇာတဖြစ်သော ဟန်ချက်ညီမှုကို ဖော်ပြပြီး အသေးစိတ်အချက်အလက်များနှင့် စိတ်ခံစားချက်များ လှပစွာ ယှဉ်တွဲတည်ရှိနေသော ကြိုဆိုသည့် craft beer ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကြည့်ရှုသူကို နှစ်မြှုပ်စေသည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင်ပါဝင်သော ဟော့ပ်စ်- Vic Secret