ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင်ပါဝင်သော ဟော့ပ်စ်- Vic Secret
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၁၅ UTC ၁၄:၄၂:၅၂
Vic Secret သည် ဩစတြေးလျ ဟော့ပ်မျိုးကွဲတစ်ခုဖြစ်ပြီး Hop Products Australia (HPA) မှ မွေးမြူပြီး ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင် မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ ရဲရင့်သော အပူပိုင်းဒေသနှင့် အစေးအရသာများကြောင့် ခေတ်မီဘီယာချက်လုပ်မှုတွင် အလျင်အမြန် ရေပန်းစားလာခဲ့ပြီး IPA များနှင့် အခြားဖျော့ဖျော့ ale များအတွက် သင့်တော်သည်။
Hops in Beer Brewing: Vic Secret
ဤဆောင်းပါးသည် Vic Secret ၏ မူလအစ၊ ၎င်း၏ hop ပရိုဖိုင်နှင့် ၎င်း၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံတို့ကို လေ့လာဆန်းစစ်ပါသည်။ ၎င်းသည် ရေနွေးအိုးထည့်ခြင်းနှင့် dry hopping အပါအဝင် ချက်လုပ်ရာတွင် ၎င်း၏လက်တွေ့အသုံးပြုမှုများကိုလည်း လေ့လာပါသည်။ တွဲဖက်အသုံးပြုခြင်း၊ အစားထိုးခြင်းနှင့် Vic Secret ကို မည်သို့ရယူရမည်ကို ဆွေးနွေးပါမည်။ ချက်ပြုတ်နည်း ဥပမာများ၊ အာရုံခံ အကဲဖြတ်ခြင်းများနှင့် ရိတ်သိမ်းသည့်နှစ်အလိုက် သီးနှံကွဲပြားမှုအပေါ် အတွေးအမြင်များကိုလည်း ဆွေးနွေးပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ရည်မှန်းချက်မှာ ချက်ပြုတ်နည်း ဒီဇိုင်းနှင့် ဝယ်ယူမှု ဆုံးဖြတ်ချက်များတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် အချက်အလက်အခြေပြု အတွေးအမြင်များနှင့် ချက်လုပ်သူ အတွေ့အကြုံများကို ပံ့ပိုးပေးရန်ဖြစ်သည်။
Vic Secret သည် IPA များနှင့် Pale Ales များတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ပန်းရနံ့၊ ထင်းရှူးနှင့် အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးရနံ့များကို ပြသရန် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ Cinderlands စမ်းသပ်ချက်အပိုင်း- Vic Secret သည် ယင်း၏ အကောင်းဆုံး ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Vic Secret ဖြင့် ဘီယာချက်လုပ်လိုသူများအတွက် ဤဆောင်းပါးသည် သီးခြားလမ်းညွှန်ချက်များနှင့် သတိပေးချက်များကို ပေးထားသည်။
သော့သွားယူမှုများ
- Vic Secret သည် Hop Products Australia မှ ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင် ထုတ်လုပ်ခဲ့သော ဩစတြေးလျ ဟော့ပ်မျိုးကွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။
- Vic Secret ဟော့ပ်ပရိုဖိုင်သည် အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးများ၊ ထင်းရှူးနှင့် ရေဆေးများကို နှစ်သက်ပြီး IPA များနှင့် Pale Ales များတွင် ရေပန်းစားသည်။
- ဤဆောင်းပါးသည် လက်တွေ့ကျသော ချက်ပြုတ်နည်းဒီဇိုင်းအတွက် ဓာတ်ခွဲခန်းဒေတာနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သူအတွေ့အကြုံကို ရောနှောထားသည်။
- Vic Secret နှင့်အတူ ရေနွေးအိုးထပ်ထည့်ခြင်း၊ dry hopping နှင့် single-hop showcases များတွင် ချက်လုပ်ခြင်း ပါဝင်သည်။
- အပိုင်းများတွင် ရင်းမြစ်ရှာဖွေခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ၊ အစားထိုးမှုများ၊ အာရုံခံစစ်ဆေးမှုများနှင့် ရှောင်ရှားရမည့် အဖြစ်များသော အမှားများကို ပေးပါသည်။
Vic Secret Hops ဆိုတာ ဘာလဲ
Vic Secret သည် Hop Products Australia မှ တီထွင်ထုတ်လုပ်ထားသော ခေတ်မီသြစတြေးလျမျိုးကွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ မူလအစသည် high-alpha Australian မျိုးရိုးဗီဇများနှင့် Wye College မျိုးရိုးဗီဇများအကြား ရောနှောခြင်းမှ ဆင်းသက်လာသည်။ ဤပေါင်းစပ်မှုသည် အင်္ဂလိပ်၊ ဥရောပနှင့် မြောက်အမေရိက ဟော့ပ်ဝိသေသလက္ခဏာများကို ပေါင်းစပ်ပေးသည်။
တရားဝင် VIS hop ကုဒ်နှင့် cultivar ID 00-207-013 သည် ၎င်း၏ မှတ်ပုံတင်ခြင်းနှင့် HPA မှ ပိုင်ဆိုင်ခြင်းကို ကိုယ်စားပြုသည်။ စိုက်ပျိုးသူများနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် HPA Vic Secret ကို မှတ်ပုံတင်ထားသော မျိုးကွဲအဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသိအမှတ်ပြုကြသည်။ ၎င်းကို စီးပွားဖြစ်နှင့် လက်မှုဘီယာချက်လုပ်ခြင်း နှစ်မျိုးလုံးတွင် အသုံးပြုသည်။
Vic Secret ကို နှစ်ထပ်သုံး hop အဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားထားသည်။ ၎င်းသည် ခါးသောအရသာအတွက်နှင့် ရနံ့နှင့် အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် နောက်ပိုင်းတွင်ထည့်ရန် သင့်လျော်သည်။ ၎င်း၏ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုကြောင့် pale ales၊ IPAs နှင့် hybrid ပုံစံများ ဖန်တီးရာတွင် ရေပန်းစားသည်။
- မျိုးရိုးဗီဇ- Wye College စတော့ရှယ်ယာနှင့် ရောနှောထားသော ဩစတြေးလျ မြင့်မားသော အယ်လ်ဖာမျဉ်းများ
- မှတ်ပုံတင်စာရင်း- မျိုးကွဲ/အမှတ်တံဆိပ် ID 00-207-013 ပါသော VIS hop ကုဒ်
- : ခါးသက်သောအရသာနှင့် ရနံ့/အရသာ ထပ်ထည့်မှုများ
ရရှိနိုင်မှုအလိုက် ကွဲပြားနိုင်ပြီး ဖြန့်ဖြူးသူများနှင့် ဈေးများမှတစ်ဆင့် ရောင်းချသော ဟော့ပ်များ ရှိပါသည်။ ဈေးနှုန်းများနှင့် ရိတ်သိမ်းနှစ် အသေးစိတ်အချက်အလက်များသည် သီးနှံနှင့် ရောင်းချသူအလိုက် ကွဲပြားပါသည်။ ဝယ်ယူသူများသည် ဝယ်ယူမှုမပြုလုပ်မီ ရိတ်သိမ်းမှုအသေးစိတ်အချက်အလက်များကို မကြာခဏ စစ်ဆေးလေ့ရှိသည်။
Vic Secret ထုတ်လုပ်မှုသည် ထွက်ရှိပြီးနောက် အလျင်အမြန် မြင့်တက်လာခဲ့သည်။ ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင် Galaxy ပြီးလျှင် ဩစတြေးလျတွင် ဒုတိယအများဆုံး ထုတ်လုပ်သည့် ဟော့ပ်ဖြစ်သည်။ ထိုနှစ်တွင် မက်ထရစ်တန်ချိန် ၂၂၅ ခန့် ရိတ်သိမ်းခဲ့သည်။ ဤတိုးတက်မှုသည် စီးပွားဖြစ် ဘီယာချက်လုပ်သူများနှင့် လက်မှုပညာထုတ်လုပ်သူများ၏ စိတ်ဝင်စားမှု တိုးပွားလာခြင်းကို ထင်ဟပ်စေသည်။
Vic Secret ရဲ့ အရသာနဲ့ ရနံ့ပရိုဖိုင်
Vic Secret သည် ၎င်း၏ တောက်ပသော အပူပိုင်းဒေသ ဟော့ပ်စ် ቅመሪያትကြောင့် နာမည်ကြီးသည်။ ၎င်းသည် နာနတ်သီး ပက်ရှင်ဖရု ထင်းရှူးရနံ့၏ အဓိက ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အရသာသည် အရည်ရွှမ်းသော နာနတ်သီးရနံ့ဖြင့် စတင်ပြီး အစပြု၍ ထင်းရှူးရနံ့ဖြင့် အဆုံးသတ်သည်။
ဒုတိယရနံ့များတွင် လိမ္မော်သီး၊ မန်ကျည်းသီးနှင့် သင်္ဘောသီးတို့ပါဝင်ပြီး အပူပိုင်းဒေသ ဟော့ပ်စ်အရသာကို ကြွယ်ဝစေပါသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ အရသာများကို အနည်းငယ်သာ ပါဝင်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ဆူပွက်လာပါက မြေကြီးအရသာ အနည်းငယ် ပေါ်လာနိုင်သည်။
Galaxy နဲ့ ယှဉ်ရင် Vic Secret ရဲ့ အရသာနဲ့ ရနံ့က အနည်းငယ်ပေါ့ပါးပါတယ်။ ဒါကြောင့် Vic Secret ကို မုယောစပါး ဒါမှမဟုတ် တဆေးအလွန်အကျွံမပါဘဲ လတ်ဆတ်တဲ့ အပူပိုင်းဒေသအရသာတွေ ထည့်ဖို့အတွက် အသင့်တော်ဆုံးပါပဲ။
ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် နောက်ကျမှ ရေနွေးအိုးထည့်ခြင်း၊ whirlpool နှင့် dry hopping များမှ အကောင်းဆုံးရလဒ်များကို ရရှိကြသည်။ ဤနည်းလမ်းများသည် အငွေ့ပျံလွယ်သောအဆီများကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး နာနတ်သီးအရသာရှိသော ပက်ရှင်ဖရုသီးထင်းရှူးရနံ့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည့်အပြင် ခါးသက်မှုကိုလည်း ထိန်းချုပ်ပေးပါသည်။
ဘီယာချက်လုပ်သူအချို့က အိတ်ထဲက အနံ့ပြင်းပြင်းနဲ့ အပူပိုင်းဒေသ-ထင်းရှူးသီးအရသာ ထင်ရှားတဲ့ ခံစားချက်တွေကို သတိပြုမိကြပါတယ်။ နယူးအင်္ဂလန် IPA မှာ တည်ဆောက်ပုံတွေ၊ ကိုင်တွယ်ပုံနဲ့ ချက်နည်း အပြန်အလှန် ဆက်သွယ်မှုတွေဟာ မြက်ပင် ဒါမှမဟုတ် အပင်တွေရဲ့ အရသာတွေကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါက ခြောက်သွေ့တဲ့ ဟော့ပ်နှုန်းနဲ့ ထိတွေ့ချိန်က ရနံ့အာရုံခံစားမှုအပေါ် သက်ရောက်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြနေပါတယ်။
- အဓိက: နာနတ်သီး ပက်ရှင်ဖရု ထင်းရှူး
- အသီးအနှံများ- လိမ္မော်သီး၊ မန်ကျည်းသီး၊ သင်္ဘောသီး
- ဆေးဖက်ဝင်အပင်/မြေကြီးရနံ့- ဆေးဖက်ဝင်အပင်ရနံ့အနည်းငယ်၊ ရံဖန်ရံခါ မြေကြီးရနံ့နှင့်အတူ နောက်ပိုင်းတွင် အပူရှိန်ပြင်းပြင်း
ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတန်ဖိုးများနှင့် ဓာတုဗေဒပါဝင်မှု
Vic Secret အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်များသည် ၁၄% မှ ၂၁.၈% အထိရှိပြီး ပျမ်းမျှ ၁၇.၉% ခန့်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ခါးသောအရသာနှင့် နောက်ပိုင်းတွင်ထည့်သော အရသာနှစ်မျိုးလုံးအတွက် ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်ပြီး ဖျော်ရည်နှင့် ရနံ့ကို ထည့်သွင်းပေးသည်။ အယ်လ်ဖာ-ဘီတာ မျှတမှုသည် မှတ်သားဖွယ်ကောင်းပြီး ဘီတာအက်ဆစ်များသည် ၅.၇% မှ ၈.၇% အကြားရှိပြီး ပျမ်းမျှ ၇.၂% ရှိသည်။
အယ်လ်ဖာ-ဘီတာ အချိုးများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ၂:၁ မှ ၄:၁ အကြားရှိပြီး ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၃:၁ ဖြစ်သည်။ ဤဟန်ချက်ညီမှုသည် ခါးသက်မှုတည်ငြိမ်မှုကို ခန့်မှန်းရန် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ Vic Secret ၏ cohumulone ပါဝင်မှုသည် သိသာထင်ရှားပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် ၅၁% မှ ၅၇% အကြားရှိပြီး ပျမ်းမျှ ၅၄% ရှိသည်။ ဤ cohumulone ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် ဘီယာတွင် ခါးသက်မှုကို မည်သို့မြင်ယောင်သည်ကို ပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။
Vic Secret ဟော့ပ်စ်တွင် စုစုပေါင်း အငွေ့ပျံလွယ်သောဆီများသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁.၉ မှ ၂.၈ မီလီလီတာခန့်ရှိပြီး ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၂.၄ မီလီလီတာ/၁၀၀ ဂရမ်ရှိသည်။ ဤဆီများသည် ဘီယာ၏ရနံ့အတွက် တာဝန်ရှိပြီး နောက်ကျထည့်သွင်းမှုများ၊ ရေမြှုပ်ထည့်မှုများ သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့သော ဟော့ပ်စ်နည်းစနစ်များသည် အကျိုးရှိသည်။ ဆီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းသည် ဤအငွေ့ပျံလွယ်သောဒြပ်ပေါင်းများကို ထိန်းသိမ်းရန် ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ခြင်းကို အကျိုးပြုသည်။
ဆီဖွဲ့စည်းမှုတွင် အဓိကအားဖြင့် myrcene ပါဝင်ပြီး ၃၁% မှ ၄၆% အထိ၊ ပျမ်းမျှ ၃၈.၅% ရှိသည်။ Myrcene သည် အပူပိုင်းဒေသနှင့် အစေးအရသာများ ပါဝင်သည်။ Humulene နှင့် caryophyllene တို့သည် ပျမ်းမျှ ၁၅% နှင့် ၁၂% အသီးသီးရှိပြီး သစ်သား၊ စပ်သောနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်အရသာများကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။
farnesene နှင့် terpenes (β-pinene၊ linalool၊ geraniol၊ selinene) ကဲ့သို့သော အသေးစားဒြပ်ပေါင်းများသည် ကျန်အပိုင်းကို ဖွဲ့စည်းထားပြီး farnesene သည် ပျမ်းမျှ ၀.၅% ရှိသည်။ Vic Secret ၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကို နားလည်ခြင်းသည် ထည့်သွင်းမှုများကို အချိန်ကိုက်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် ရနံ့ရလဒ်များကို ခန့်မှန်းခြင်းတွင် အထောက်အကူပြုသည်။
- အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်များ: ၁၄–၂၁.၈% (ပျမ်းမျှ ~၁၇.၉%)
- ဘီတာအက်ဆစ်များ: ၅.၇–၈.၇% (ပျမ်းမျှ ~၇.၂%)
- ကို-ဟူမူလုံး: အယ်လ်ဖာ ၅၁–၅၇% (ပျမ်းမျှ ~၅၄%)
- စုစုပေါင်းအဆီများ: 1.9–2.8 mL/100g (ပျမ်းမျှ ~2.4)
- အဓိကဆီများ- myrcene 31-46% (ပျမ်းမျှ 38.5%)၊ humulene 9-21% (ပျမ်းမျှ 15%)၊ caryophyllene 9-15% (ပျမ်းမျှ 12%)
လက်တွေ့အကျိုးသက်ရောက်မှု- High Vic Secret အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်နှင့် အဆီများသည် late-kettle နှင့် dry-hop ထည့်သွင်းမှုများမှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိကြသည်။ ၎င်းသည် citric၊ tropical နှင့် resinous ရနံ့များကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ cohumulone ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် ခါးသက်သော အရသာကို လွှမ်းမိုးနိုင်သည်။ သင့်ဘီယာပုံစံနှင့် လိုချင်သော ခါးသက်မှုနှင့် ကိုက်ညီစေရန် hopping rates နှင့် အချိန်ကို ချိန်ညှိပါ။
Vic Secret ဟော့ပ်စ်ကို ဘီယာချက်လုပ်ရာမှာ ဘယ်လိုအသုံးပြုကြလဲ။
Vic Secret သည် ဘက်စုံသုံး hop တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခါးသက်စေခြင်းနှင့် ရနံ့နှစ်မျိုးလုံးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ AA% ပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် ခါးသက်စေရန်အတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် ခါးသက်စေရန်အတွက် အနည်းငယ်သာ အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ထပ်ထည့်သည့်အခါတွင် အများစုကို သီးသန့်ထားလေ့ရှိသည်။
ရနံ့အတွက်၊ ဟော့ပ်ဒြပ်ထုအများစုကို နောက်ကျသောရေနွေးအိုးထိတွေ့မှုများတွင် ထည့်သွင်းသင့်သည်။ ၁၆၀–၁၈၀°F တွင် အာရုံစိုက်ထားသော Vic Secret ရေပူကန်သည် အဆီများကို ထိရောက်စွာ ထုတ်ယူပေးပြီး ပြင်းထန်သော အပင်များ၏ အနံ့များကို ရှောင်ရှားပေးသည်။ ရေပူကန်နားနေရာတိုများသည် အပူပိုင်းဒေသ သစ်သီးများနှင့် ထင်းရှူးရနံ့များကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အယ်လ်ဖာအက်ဆစ် အိုင်ဆိုမာရီဇေးရှင်းကို လျှော့ချပေးသည်။
Dry hopping သည် hop ၏ အပြည့်စုံဆုံး သစ်သီးရနံ့ကို ပေါ်လွင်စေသည်။ IPA များနှင့် NEIPA များအတွက် Vic Secret dry hop ကို အသင့်အတင့်သာ အသုံးပြုပါ။ အဆင့်နှစ်ဆင့်ပါ dry hopping လုပ်ငန်းစဉ်—အစောပိုင်းအားသွင်းခြင်းနှင့် အချိန်တိုအတွင်း အပြီးသတ်ထည့်သွင်းခြင်း—သည် မြက်ပင်အရသာများ မပါဝင်ဘဲ မန်ကျည်းသီး၊ ပက်ရှင်ဖရုသီးနှင့် ထင်းရှူးအရသာများကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
ဆူပွက်ချိန်ကို သတိပြုပါ။ အပူကြာရှည်စွာပေးခြင်းသည် ပျံ့လွင့်လွယ်သော ဒြပ်ပေါင်းများကို အငွေ့ပျံစေပြီး မြေကြီးအရသာများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Vic Secret ဆူပွက်သည့် ထပ်ထည့်မှုများကို ဗျူဟာကျကျ စီမံပါ- အရသာအတွက် နောက်ကျမှဆူသော ဟော့ပ်များကို ခဏထားသော်လည်း နူးညံ့သော ရနံ့များကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် whirlpool နှင့် dry hop များကို အားကိုးပါ။
- ဆေးပမာဏ- အခြားပြင်းထန်သော အပူပိုင်းဒေသမျိုးကွဲများနှင့် နှုန်းထားများကို ကိုက်ညီအောင်ပြုလုပ်ပါ။ မှုန်ဝါးပြီး ရနံ့သင်းသော ဘီယာများအတွက် whirlpool နှင့် dry hop တွင် အသင့်အတင့်ပမာဏ။
- ခါးသက်စေသော အရာများ- IBU များကို တွက်ချက်သည့်အခါ AA% နှင့် cohumulone ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် ကနဦး ခါးသက်စေသော အလေးချိန်ကို လျှော့ချပါ။
- ပုံစံ- အလုံးလေးများသည် စံသတ်မှတ်ထားသည်။ အဓိက ပေးသွင်းသူများမှ လက်ရှိတွင် cryo သို့မဟုတ် lupulin အနှစ်များကို မထုတ်လုပ်သေးသောကြောင့် အလုံးလေး၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို အခြေခံ၍ ချက်ပြုတ်နည်းများကို စီစဉ်ပါ။
ဟော့ပ်စ် ရောစပ်တဲ့အခါ သတိထားပါ။ Vic Secret လွှမ်းမိုးထားတဲ့အခါ မြက်ပင်အရသာကို ဘီယာချက်လုပ်သူတချို့က တွေ့ရှိကြပါတယ်။ Citra၊ Mosaic သို့မဟုတ် Nelson Sauvin ကဲ့သို့သော ဖြည့်စွက်အမျိုးအစားများနှင့် ရောစပ်ထားသော Vic Secret အသုံးပြုမှုကို အပင်အရသာကို မျှတစေပြီး ရှုပ်ထွေးမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
လက်တွေ့ကျသော အဆင့်များ- Vic Secret ဆူပွက်ရည်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ၊ ရနံ့အများစုကို whirlpool ထဲသို့ ခွဲဝေပေးပြီးနောက်၊ ခြောက်သွေ့သော hop ဖြင့် အဆုံးသတ်ပါ။ အသုတ်များအကြား ပြောင်းလဲမှုများကို စောင့်ကြည့်ပြီး လိုချင်သော အပူပိုင်းဒေသ ပြင်းထန်မှုအတွက် ချိန်ညှိပါ၊ အလွန်အကျွံ အစိမ်းရောင်လက္ခဏာကို ရှောင်ရှားပါ။
Vic Secret နဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ ဘီယာပုံစံများ
Vic Secret သည် ရနံ့နှင့် အရသာကို ပေါ်လွင်စေပြီး hop-forward ပုံစံများတွင် ထူးချွန်သည်။ ၎င်းသည် Pale Ales နှင့် American IPA များတွင် ထင်ရှားပြီး အပူပိုင်းဒေသအသီး၊ ပက်ရှင်ဖရုံသီးနှင့် သစ်စေးပါသော ထင်းရှူးအရသာများကို ပေါ်လွင်စေသည်။ Single-hop စမ်းသပ်ချက်များအရ ၎င်း၏ထူးခြားသော ဝိသေသလက္ခဏာများကို ပြသသည်။
New England IPA များ (NEIPA များ) သည် Vic Secret မှ whirlpool နှင့် dry hopping တို့ကို ထည့်သွင်းထားခြင်းမှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိကြသည်။ ၎င်း၏ ဆီကြွယ်ဝသောပရိုဖိုင်သည် မြူခိုးများကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော အရည်ရွှမ်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး နူးညံ့သော citrus နှင့် mango အရသာများကို ထည့်သွင်းပေးသည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် မကြာခဏဆိုသလို ခါးသက်မှုနည်းသောအရသာကို ရွေးချယ်ပြီး နောက်ကျမှထည့်သွင်းသော အရသာကို အလေးပေးလေ့ရှိသည်။
Session IPA များနှင့် aroma-driven Pale Ales များသည် ပြင်းထန်သော hop ရနံ့ပါသော သောက်သုံးနိုင်သော ဘီယာအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ Dry hopping နှင့် late kettle ထည့်သွင်းမှုများသည် အပူပိုင်းဒေသ esters နှင့် ထင်းရှူးအရသာကို ပေါ်လွင်စေပြီး ပြင်းထန်သော ခါးသက်မှုကို ရှောင်ရှားသည်။
Vic Secret Pale Ales များသည် မုယောစပါးအနည်းငယ်သာပါဝင်သော ဘီယာကို သယ်ဆောင်နိုင်သည့် ဟော့ပ်၏စွမ်းရည်ကို ပြသသည်။ Vic Secret ၏ နောက်ပိုင်းအရသာပါဝင်သော ဟော့ပ်နှစ်ခုမှ သုံးမျိုးအထိ ရောစပ်ထားသောကြောင့် အဓိကအားဖြင့် အပူပိုင်းဒေသနှင့် ပန်းရနံ့ကို ပေါ်လွင်စေပြီး အစေးအရသာရှိသော ကျောရိုးကို ပေးစွမ်းသည်။
Vic Secret ကို stout သို့မဟုတ် porter ဝိုင်များတွင် အသုံးပြုသည့်အခါ သတိထားရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် dark malts များတွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အပူပိုင်းဒေသ တောက်ပမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အရသာ ပဋိပက္ခများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် single-hop showcases သို့မဟုတ် experimental batches များအတွက် အနည်းငယ်သာ အကြံပြုထားသည်။
ချက်ပြုတ်နည်းစီစဉ်ရန်အတွက် နောက်ကျသောရေနွေးအိုး၊ whirlpool နှင့် dry hop ထပ်ထည့်မှုများကို ဦးစားပေးပါ။ AA% မြင့်မားမှုကို ဟန်ချက်ညီစေရန် လိုအပ်ပါက conservative bittering ကိုသုံးပါ။ Vic Secret သည် hop-forward ပုံစံများဖြင့် ထွန်းတောက်ပြီး ကြည်လင်သောရနံ့နှင့် ရှင်းလင်းသော မျိုးကွဲလက္ခဏာကို ပေးစွမ်းသည်။
Vic Secret ကို အခြား Hops များနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုခြင်း
Vic Secret သည် ၎င်း၏ တောက်ပသော နာနတ်သီးနှင့် အပူပိုင်းဒေသ အရသာများကို ဖြည့်စွက်ပေးသည့် ဟော့ပ်များနှင့် ကောင်းစွာ လိုက်ဖက်ပါသည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် မကြာခဏဆိုသလို သန့်ရှင်းသော အခြေခံဘီယာကို အသုံးပြုပြီး whirlpool နှင့် dry hop အဆင့်များတွင် ဟော့ပ်များကို ထည့်သွင်းလေ့ရှိသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် Vic Secret ၏ ထူးခြားသော ထိပ်တန်းအရသာများကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။
Citra နဲ့ Mosaic တို့ဟာ citrus နဲ့ အပူပိုင်းဒေသအရသာတွေကို မြှင့်တင်ဖို့အတွက် အသုံးများတဲ့ ရွေးချယ်မှုတွေပါ။ Galaxy က အပူပိုင်းဒေသရနံ့တွေကို ပေါင်းထည့်ပေးပေမယ့် Vic Secret ကို အလေးပေးဖော်ပြနိုင်ဖို့ လျှော့သုံးသင့်ပါတယ်။ Motueka ကတော့ malt ရဲ့ချိုမြိန်မှုကို ဟန်ချက်ညီစေတဲ့ lime နဲ့ herbal ရနံ့တွေကို ယူဆောင်လာပါတယ်။
- Simcoe က သစ်စေးနဲ့ ထင်းရှူးရနံ့ကို ထည့်သွင်းထားပြီး Vic Secret ရဲ့ အသွင်အပြင်ကို ပိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။
- Amarillo က ရောစပ်ထားတဲ့ အရသာကို မလွန်ကဲစေဘဲ လိမ္မော်ရောင်နဲ့ ပန်းရနံ့တွေကို ထည့်သွင်းထားပါတယ်။
- Waimea သည် ခံတွင်းအရသာ ပိုမိုကြွယ်ဝစေရန်အတွက် ရဲရင့်သော အပူပိုင်းဒေသနှင့် ရေဆေးအရသာများကို မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။
Mandarina Bavaria နှင့် Denali တို့သည် အပူပိုင်းဒေသ ရောစပ်ထားသော ဝိုင်များအတွက် whirlpool နှင့် dry hop တို့ကို ထည့်သွင်းရာတွင် အောင်မြင်ကြသည်။ ဤအတွဲအစပ်များက Vic Secret ရောစပ်ထားသော ဝိုင်များသည် ဟန်ချက်ညီသောအခါ ရှုပ်ထွေးသော အသီးပုံစံများကို မည်သို့ဖန်တီးနိုင်ကြောင်း ပြသသည်။
- Vic Secret နှင့်အတူ နောက်ကျသော ရေနွေးအိုး သို့မဟုတ် ရေပူကန်ထဲတွင် အငွေ့ပျံလွယ်သော အရာများကို ထိန်းသိမ်းရန် ခုန်ပေါက်ချိန်ဇယားကို စီစဉ်ပါ။
- လွှမ်းမိုးမှုကို ရှောင်ရှားရန် Galaxy ကဲ့သို့သော အပူပိုင်းဒေသ ဟော့ပ်အပြင်းစားကို အနည်းငယ်သာ အသုံးပြုပါ။
- Simcoe ဒါမှမဟုတ် Waimea တို့ဟာ သူတို့ရဲ့ ကော်လိုရာဒို အရည်အသွေးတွေကြောင့် ဇာတ်ပို့ဇာတ်ရံတွေအတွက် အကောင်းဆုံးပါပဲ။
- အရသာမတည့်မှုများကို ရှောင်ရှားရန် မြက်ပင် သို့မဟုတ် အပင်ထွက် ဟော့ပ်များကို အဆင့်တူတွင် အလွန်အကျွံ ရှောင်ကြဉ်ပါ။
Vic Secret နဲ့ တွဲဖက်ဖို့ hops တွေကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ မိတ္တူကူးတာမျိုးမဟုတ်ဘဲ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်အောင် ကြိုးစားပါ။ သေချာစဉ်းစားပြီး တွဲဖက်စားသုံးခြင်းက Vic Secret ရဲ့ တက်ကြွတဲ့ ရောစပ်ထားတဲ့ အရသာကို ရရှိစေပါတယ်။ ဒီရောစပ်ထားတဲ့ အရသာတွေက မျိုးကွဲရဲ့ ထူးခြားတဲ့ အသီးအနှံတွေနဲ့ တခြား hops တွေရဲ့ အပြန်အလှန် လိုက်ဖက်တဲ့ အရသာ နှစ်မျိုးလုံးကို မီးမောင်းထိုးပြပါတယ်။
Vic Secret Hops အတွက် အစားထိုးပစ္စည်းများ
Vic Secret ကုန်ပစ္စည်းကုန်သွားတဲ့အခါ ဘီယာချက်လုပ်သူတွေက Galaxy ကို အစားထိုးအသုံးပြုလေ့ရှိပါတယ်။ Galaxy မှာ အပူပိုင်းဒေသအရသာနဲ့ ပက်ရှင်ဖရုသီးအရသာတွေ ပါရှိတာကြောင့် နောက်ပိုင်းမှ ထပ်ထည့်တာနဲ့ dry hopping လုပ်ဖို့ သင့်တော်ပါတယ်။
Galaxy ကို သတိထားအသုံးပြုပါ။ Vic Secret ထက် ပိုပြင်းတဲ့အတွက် နှုန်းထားကို ၁၀-၃၀ ရာခိုင်နှုန်း လျှော့ချပါ။ ဒီချိန်ညှိမှုက ဘီယာရဲ့အရသာကို အပူပိုင်းဒေသအရသာတွေက လွှမ်းမိုးမသွားအောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
Vic Secret ရဲ့ အခြား hop အစားထိုး ရနံ့တွေကတော့ Citra၊ Mosaic နဲ့ Amarillo တို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ Citra ကတော့ citrus နဲ့ မှည့်တဲ့ မန်ကျည်းသီးတွေကို အသားပေးပြီး Mosaic ကတော့ ဘယ်ရီသီးနဲ့ သစ်စေးပါတဲ့ ထင်းရှူးသီးတွေကို အသားပေးပြီး Amarillo ကတော့ လိမ္မော်သီးနဲ့ ပန်းရနံ့တွေကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
ဟော့ပ်တစ်ခုတည်းနဲ့ မလုံလောက်တဲ့အခါ ရောစပ်ထားတဲ့ ရနံ့က ထိရောက်မှုရှိပါတယ်။ အရည်ရွှမ်းပြီး စူးရှတဲ့ ရနံ့အတွက် Citra + Galaxy ကို စမ်းကြည့်ပါ၊ ဒါမှမဟုတ် Vic Secret နဲ့ ပိုနီးစပ်တဲ့ အသီးနဲ့ ထင်းရှူးရနံ့ကို ပေးစွမ်းဖို့ Mosaic + Amarillo ကို စမ်းကြည့်ပါ။
- Galaxy အစားထိုး- လွှမ်းမိုးမှုကို ရှောင်ရှားရန် အသုံးပြုမှုကို လျှော့ချပါ၊ အပူပိုင်းဒေသ ရှေ့တန်းဘီယာပြင်းများအတွက် အသုံးပြုပါ။
- Citra: တောက်ပသော citrus နှင့် မန်ဂိုအရသာ၊ ဖျော့ဖျော့ ales များနှင့် IPA များနှင့် ကိုက်ညီသည်။
- Mosaic: ရှုပ်ထွေးသော ဘယ်ရီသီးနှင့် ထင်းရှူးသီး၊ ဟန်ချက်ညီသော ရောစပ်မှုများတွင် ကောင်းမွန်သည်။
- Amarillo: လိမ္မော်ခွံနှင့် ပန်းရနံ့များ၊ ပိုမိုနူးညံ့သော သစ်သီးအရသာကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုကို ပမာဏမတိုးမီ အသေးစားအသုတ်များကို စမ်းသပ်ပါ။ whirlpool နှင့် dry-hop ထည့်သွင်းပြီးနောက် အရသာချိန်ညှိမှုများသည် မှန်ကန်သောဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းညှိရန် ကူညီပေးသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် အစားထိုးပစ္စည်းလိုအပ်သည့်အခါ Vic Secret ၏ စရိုက်လက္ခဏာနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ယုံကြည်စိတ်ချရသော လမ်းကြောင်းတစ်ခုကို ပေးသည်။
Vic Secret ဟော့ပ်များကို ရှာဖွေဝယ်ယူခြင်း
Vic Secret ဟော့ပ်များကို ဝယ်ယူရန် ရည်ရွယ်ထားသော ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် ရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးရှိသည်။ လွတ်လပ်သော ဟော့ပ်ပေးသွင်းသူများသည် ၎င်းတို့၏ကတ်တလောက်များတွင် အလုံးလေးများ ထည့်သွင်းလေ့ရှိသည်။ Amazon နှင့် အထူးအိမ်လုပ်ဘီယာဆိုင်များကဲ့သို့သော အွန်လိုင်းပလက်ဖောင်းများသည် တစ်ပေါင်လျှင် ဟော့ပ်နှင့် အမြောက်အမြား ဟော့ပ်နှစ်မျိုးလုံးကို ပေးဆောင်သည်။
Vic Secret ပေးသွင်းသူများကို အကဲဖြတ်သည့်အခါ ရိတ်သိမ်းသည့်နှစ်နှင့် အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်ပါဝင်မှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤအချက်များသည် ခါးသက်မှုနှင့် ရနံ့ကို သိသိသာသာ သက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပါသည်။ မကြာသေးမီက သီးနှံများသည် ပိုမိုကြည်လင်သော အပူပိုင်းဒေသနှင့် အစေးအရသာများကို ပေးစွမ်းလေ့ရှိသည်။
သိုလှောင်မှုနှင့် ဆေးပမာဏ နှစ်မျိုးလုံးအတွက် ထုတ်ကုန်၏ပုံစံသည် အရေးကြီးပါသည်။ Vic Secret ကို hop pellets အဖြစ် အဓိကရောင်းချသည်။ Cryo၊ LupuLN2 သို့မဟုတ် Lupomax ကဲ့သို့သော ပုံစံများသည် Vic Secret အတွက် အသုံးနည်းသောကြောင့် pellets များကို ဦးစားပေးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။
- အောင်စလျှင် ဈေးနှုန်းနှင့် အနည်းဆုံး မှာယူမှု ပမာဏကို နှိုင်းယှဉ်ပါ။
- လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အလုံးလိုက်ထုပ်ပိုးမှုနှင့် ဖုန်စုပ်စနစ်ဖြင့် လေလုံအောင်ပိတ်ခြင်းကို အတည်ပြုပါ။
- အမေရိကန်အော်ဒါများအတွက် အအေးကွင်းဆက် သို့မဟုတ် အပူလျှပ်ကာပို့ဆောင်မှုအကြောင်း ပေးသွင်းသူများကို မေးမြန်းပါ။
ဈေးကွက်ရရှိနိုင်မှုသည် ရိတ်သိမ်းမှုတိုင်းနှင့်အတူ အတက်အကျရှိပါသည်။ Vic Secret ကို အဆက်မပြတ်ရရှိနိုင်သော်လည်း အကန့်အသတ်မရှိမဟုတ်ကြောင်း သြစတြေးလျထုတ်လုပ်မှုက ပြသခဲ့သည်။ ရနံ့နှင့် အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်ပါဝင်မှုသည် သီးနှံများအလိုက် သိသိသာသာကွဲပြားနိုင်သည်။
များပြားလှသော ပမာဏများအတွက် စီးပွားဖြစ် hop ပွဲစားများ သို့မဟုတ် BarthHaas သို့မဟုတ် Yakima Chief ကဲ့သို့သော ခိုင်မာသော ပေးသွင်းသူများထံ ဆက်သွယ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် Vic Secret ကို စာရင်းသွင်းနိုင်ပါသည်။ အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူများသည် အောင်စ သို့မဟုတ် ပေါင်ဖြင့် ဝယ်ယူခွင့်ပြုသည့် ဒေသတွင်းဖြန့်ဖြူးသူများကို ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။
ဝယ်ယူမှုမပြုလုပ်မီ၊ ပေးသွင်းသူသည် တိကျသော အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်နှင့် ရိတ်သိမ်းသည့်နှစ်အချက်အလက်များကို ပေးဆောင်ကြောင်း သေချာပါစေ။ ထို့အပြင်၊ သိုလှောင်မှုအကြံပြုချက်များနှင့် ပို့ဆောင်ချိန်များကို အတည်ပြုပါ။ ဤဂရုတစိုက်လုပ်ဆောင်ခြင်းသည် ဟော့ပ်၏ ရနံ့အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် သင့်ချက်ပြုတ်နည်း၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ကူညီပေးသည်။
ချက်နည်းဥပမာများနှင့် လက်တွေ့ကျသော ချက်လုပ်နည်း အကြံပြုချက်များ
Vic Secret ရဲ့ အပြည့်အဝရောင်စဉ်တန်းကို ပြသနိုင်ဖို့ IPA နဲ့ NEIPA တွေနဲ့ စတင်ပါ။ Vic Secret ရဲ့ alpha acid တွေက မြင့်မားနိုင်တာကြောင့် ခါးသက်စေတဲ့ ထပ်ထည့်မှုတွေကို သတိထားပါ။ ခါးသက်တဲ့ အရသာကို ရှောင်ရှားဖို့ IBU တွေကို ချိန်ညှိပါ။ ပန်းရနံ့နဲ့ အပူပိုင်းဒေသ ရနံ့တွေအတွက် whirlpool hops ကို ၁၇၀–၁၈၀°F မှာ အသုံးပြုပါ။
ခြောက်သွေ့သော hop အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်းတွင် တည်ဆောက်မှုအနက်သည် အဓိကကျသည်။ အသုံးများသောနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ ခွဲ၍ထည့်သွင်းခြင်းဖြစ်သည်- ၃-၄ ရက်မြောက်နေ့တွင် ၅၀%၊ ၆-၇ ရက်မြောက်နေ့တွင် ၃၀% နှင့် ထုပ်ပိုးမှုတွင် ၂၀%။ ဤနည်းလမ်းသည် မြက်ပင်များ သို့မဟုတ် အပင်များ၏ မှတ်ချက်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။ NEIPA စမ်းသပ်မှုများတွင် မြက်ပင်များ၏ လက္ခဏာများပြသပါက whirlpool hop ဒြပ်ထုကို လျှော့ချပါ။
အောင်မြင်တဲ့ အကြံဉာဏ်တွေကို သင့်ချက်ပြုတ်နည်းတွေမှာ ရောနှောလိုက်ပါ။ အပူပိုင်းဒေသအရသာအတွက် Vic Secret ကို Citra ဒါမှမဟုတ် Galaxy နဲ့ တွဲဖက်အသုံးပြုပေမယ့် Galaxy အရသာနှုန်းကို လျှော့ချပါ။ citrus နဲ့ အပူပိုင်းဒေသအရသာ မျှတစေဖို့ Vic Secret ကို Amarillo နဲ့ ပေါင်းစပ်အသုံးပြုပါ။ Vic Secret နဲ့ Mandarina Bavaria ဒါမှမဟုတ် Denali တို့က ပြင်းထန်တဲ့ tangerine နဲ့ passionfruit အရသာကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။
- IPA ဥပမာ- pale malt base၊ 20 IBU bittering၊ whirlpool 1.0–1.5 အောင်စ Vic Secret ကို မိနစ် ၃၀ တွင် ၅ ဂါလံလျှင်၊ အထက်ဖော်ပြပါ အဆင့်လိုက် dry-hop ခွဲထားသည်။
- ဥပမာ NEIPA: ဖြည့်စွက်အနှစ်အပြည့်၊ နောက်ကျမှဆူအောင်တည်ချိန်နည်း၊ ရေလှည့်ပတ်ထားသော Vic Secret ၁.၅–၂.၀ အောင်စ ၅ ဂါလံလျှင်၊ dry-hop များများပါဝင်သော်လည်း မြူဆိုင်းမှုတည်ငြိမ်စေရန် အဆင့်သတ်မှတ်ထားသည်။
ပျံ့လွင့်လွယ်သောဆီများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် နောက်ကျမှပြုတ်ချိန်ကို တိုတိုထားပါ။ ဆူပွက်ချိန်၏ နောက်ဆုံး ၁၀ မိနစ်တွင် ဟော့ပ်ထည့်မှုကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ပါ။ အလုံးလေးများသည် အေးခဲပြီး လေလုံအောင်ပိတ်ထားပါက အဆီများကို အကောင်းဆုံးထိန်းသိမ်းထားနိုင်သောကြောင့် မဖွင့်ရသေးသောအိတ်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ သို့မဟုတ် ရေခဲခဲထားပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းများကို ချိန်ညှိခြင်းမပြုမီ ပေးသွင်းသူ အယ်လ်ဖာနှင့် ဆီသတ်မှတ်ချက်များကို စစ်ဆေးပါ။
မြက်ပင်များသော အီစတာများကို ရှောင်ရှားရန် အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် တဆေးရွေးချယ်မှုကို စောင့်ကြည့်ပါ။ သန့်ရှင်းပြီး ပျော့ပျောင်းသော ale မျိုးကွဲများကို အသုံးပြုပြီး အချဉ်ဖောက်သည့် အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်ပါ။ မြက်ပင်နံ့များ ဆက်လက်ရှိနေပါက Vic Secret ဖြင့် ချက်လုပ်သည့်အခါ whirlpool hop mass ကို လျှော့ချပါ သို့မဟုတ် အမွှေးနံ့ကို dry-hop ထပ်ထည့်သည့်နေရာများသို့ ပိုမိုရွှေ့ပါ။
အာရုံခံ အကဲဖြတ်ခြင်းနှင့် အရသာခံခြင်း မှတ်စုများ
Vic Secret ကို သေးငယ်ပြီး အာရုံစူးစိုက်ထားသော စမ်းသပ်မှုများဖြင့် စတင်ပါ။ ၎င်း၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ခွဲခြားသိရှိရန်အတွက် single-hop အသုတ်များ သို့မဟုတ် ဘီယာအခြေခံတွင် hop နမူနာများကို စိမ်ပါ။ whirlpool နှင့် dry-hop အဆင့်များမှ ရနံ့နမူနာများကို သီးခြားယူ၍ ကွာခြားချက်များကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မှတ်သားထားပါ။
ပုံမှန်အရသာရှိတဲ့ Vic Secret မှာ ထင်ရှားတဲ့ နာနတ်သီးနဲ့ ပက်ရှင်ဖရုသီးအရသာတွေ ပါရှိပါတယ်။ ခိုင်မာတဲ့ အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးအရသာက ထင်းရှူးစေးနဲ့အတူ ရှိနေပါတယ်။ ဒုတိယရနံ့တွေကတော့ လိမ္မော်သီး၊ မန်ကျည်းသီးနဲ့ သင်္ဘောသီးတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
Vic Secret ၏ အာရုံခံစားမှုများသည် အချိန်နှင့် ဆေးပမာဏနှင့်အတူ ပြောင်းလဲပါသည်။ နောက်ကျမှ ရေနွေးအိုးထည့်ခြင်းနှင့် ရေပူကန်ဖြင့် ရောစပ်ခြင်းဖြင့် အသီးအနှံများနှင့် အစေးများကို ရရှိစေသည်။ အခြောက်ခံခြင်းဖြင့် ပျံ့လွင့်လွယ်သော အပူပိုင်းဒေသ esters များနှင့် နူးညံ့သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ အနားသတ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
ချက်ပြုတ်နည်းနှင့် တဆေးပေါ် မူတည်၍ အမြင်ကွဲပြားသည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူအချို့က ထူးခြားဆန်းပြားသော အိတ်ရနံ့များသည် အရည်ရွှမ်းပြီး သန့်ရှင်းသည်ဟု ဖတ်ရှုရကြောင်း သတင်းပို့ကြသည်။ အခြားသူများကမူ မြက်ပင်များ သို့မဟုတ် အပင်များ၏ ရနံ့များကို တွေ့ရှိကြပြီး မှုန်ဝါးဝါး New England ပုံစံ ဘီယာများတွင် ပိုမိုထင်ရှားသည်။
- ရေပူကန်မှ ရနံ့ပြင်းအားကို သီးခြားစီ အကဲဖြတ်ပါ။
- ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်ကို ခြေရာခံရန် သုံးရက်မြောက်၊ ငါးရက်မြောက်နှင့် ဆယ်ရက်မြောက်နေ့တွင် dry-hop မှတ်စုများကို အကဲဖြတ်ပါ။
- သိမ်မွေ့သော ကွဲပြားချက်များကို ကြားသိရန် Galaxy နှင့် single-hop နှိုင်းယှဉ်မှုများကို လုပ်ဆောင်ပါ။
Vic Secret ကို Galaxy နဲ့ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ခြင်းအားဖြင့် အခြေအနေတွေကို သိရှိနိုင်ပါတယ်။ Vic Secret ဟာ အရသာတူ မိသားစုထဲက ဖြစ်ပေမယ့် ပိုပေါ့ပါးပြီး သိမ်မွေ့တဲ့ စာပေတွေကို ဖတ်ရှုနိုင်ပါတယ်။ Galaxy ဟာ ပိုပြီး ပြင်းထန်တဲ့ စိတ်ကူးယဉ်ဆန်မှုကို ပြသလေ့ရှိပြီး Vic Secret ကတော့ အလွှာလိုက် ခုန်ပေါက်ခြင်းနဲ့ ထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်း ဖတ်ရှုခြင်းတွေကို အကျိုးပြုပါတယ်။
Vic Secret အရသာခံမှတ်စုများကို တသမတ်တည်းပုံစံဖြင့် မှတ်တမ်းတင်ပါ- ရနံ့၊ အရသာ၊ ပါးစပ်ဖြင့်ခံစားရမှုနှင့် ပြီးနောက်အရသာ။ မည်သည့်အပင် သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဆိုင်ရာ အချက်ပြမှုများကိုမဆို မှတ်သားပြီး အောက်ဆီဂျင်၊ အပူချိန်နှင့် ထိတွေ့ချိန်ကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းစဉ်ပြောင်းလဲမှုများနှင့် ချိတ်ဆက်ပါ။
ပြန်လည်ထုတ်လုပ်နိုင်သောရလဒ်များအတွက် hop အသုတ်၊ အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်များ၊ ပေါင်းထည့်ချိန်နှင့် yeast မျိုးကွဲတို့ကို မှတ်တမ်းတင်ပါ။ ဤဒေတာအချက်များသည် Vic Secret အာရုံခံလက္ခဏာများသည် တစ်သုတ်တွင် အားကောင်းပြီး အခြားတစ်သုတ်တွင် တိတ်ဆိတ်နေရသည့်အကြောင်းရင်းကို ရှင်းလင်းစေသည်။
သီးနှံပြောင်းလဲမှုနှင့် ရိတ်သိမ်းနှစ်၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများ
Vic Secret ရဲ့ ရိတ်သိမ်းမှုကွဲပြားမှုကို ၎င်းရဲ့ အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်၊ အဆီအနှစ်နဲ့ ရနံ့ပြင်းအားတွေမှာ ထင်ရှားပါတယ်။ စိုက်ပျိုးသူတွေက ဒီပြောင်းလဲမှုတွေကို ရာသီဥတု၊ မြေဆီလွှာအခြေအနေနဲ့ ရိတ်သိမ်းချိန်ကြောင့်လို့ ယူဆကြပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ ဘီယာချက်လုပ်သူတွေဟာ အသုတ်လိုက် ကွဲပြားမှုတွေကို မျှော်လင့်နိုင်ပါတယ်။
Vic Secret ရဲ့ အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်ဆိုင်ရာ သမိုင်းဝင်ဒေတာတွေဟာ ၁၄% မှ ၂၁.၈% အထိရှိပြီး ပျမ်းမျှ ၁၇.၉% ခန့်ရှိပါတယ်။ စုစုပေါင်းဆီပမာဏဟာ ၁.၉–၂.၈ mL/၁၀၀ ဂရမ်ကြားမှာ ရှိပြီး ပျမ်းမျှ ၂.၄ mL/၁၀၀ ဂရမ် ရှိပါတယ်။ ဒီကိန်းဂဏန်းတွေက ဟော့သီးနှံတွေရဲ့ ပုံမှန်ကွဲပြားမှုကို ပြသနေပါတယ်။
ထုတ်လုပ်မှုခေတ်ရေစီးကြောင်းများသည် Vic Secret ၏ ရရှိနိုင်မှုကိုလည်း သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင် သြစတြေးလျထုတ်လုပ်မှုသည် ၂၀၁၈ ခုနှစ်ထက် ၁၀.၈% တိုးလာပြီး မက်ထရစ်တန် ၂၂၅ အထိ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ ယင်းကဲ့သို့ဖြစ်နေသော်လည်း Vic Secret ၏ ထောက်ပံ့မှုသည် ရာသီအလိုက် အတက်အကျနှင့် ဒေသတွင်း အထွက်နှုန်းများအပေါ် မူတည်သည်။ ရိတ်သိမ်းမှုနည်းပါးခြင်း သို့မဟုတ် ပို့ဆောင်မှုနှောင့်နှေးခြင်းတို့သည် ရရှိနိုင်မှုကို ပိုမိုကန့်သတ်နိုင်သည်။
ဝယ်ယူမှုဆုံးဖြတ်ချက်များချသည့်အခါ ရိတ်သိမ်းမှုဒေတာကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။ ရနံ့ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဟော့ပ်များအတွက် မကြာသေးမီက ရိတ်သိမ်းမှုများကို ရွေးချယ်ပြီး ပေးသွင်းသူများထံမှ စုစုပေါင်းဆီအဆင့်များကို အတည်ပြုပါ။ အသုတ်တစ်ခုတွင် AA 21.8% ကဲ့သို့ ပုံမှန်မဟုတ်ဘဲ မြင့်မားနေပါက အစီရင်ခံထားသော အက်ဆစ်ပါဝင်မှုနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ခါးသက်စေသော ပမာဏကို ချိန်ညှိပါ။
ကွဲပြားမှုကို စီမံခန့်ခွဲရန်အတွက်၊ သတ်မှတ်ထားသော အသုတ်များအတွက် AA% နှင့် ဆီစုစုပေါင်းကို ပေးသွင်းသူများထံမှ တောင်းဆိုပါ။ ထို့အပြင်၊ ရိတ်သိမ်းသည့်နှစ်ကို တံဆိပ်ပေါ်တွင် မှတ်သားပြီး အသုတ်တစ်ခုစီအတွက် အာရုံခံမှတ်စုများကို ခြေရာခံပါ။ ဤအဆင့်များသည် ဟော့ပ်သီးနှံကွဲပြားမှုကြောင့် ဘီယာတွင် မမျှော်လင့်ထားသော အရသာပြောင်းလဲမှုများကို လျော့ပါးစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
စီးပွားဖြစ်အသုံးပြုမှုကိစ္စရပ်များနှင့် ထင်ရှားသောဘီယာများ
Vic Secret ရဲ့ ဘီယာချက်လုပ်မှုမှာ ရေပန်းစားမှုဟာ ၎င်းရဲ့ ရဲရင့်တဲ့ အပူပိုင်းဒေသနဲ့ ထင်းရှူးအရသာတွေကြောင့် မြင့်တက်လာခဲ့ပါတယ်။ လက်မှုဘီယာချက်စက်ရုံတွေက IPA တွေနဲ့ Pale Ales တွေမှာ မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိပါတယ်။ ဒီ hop မှာ တောက်ပတဲ့ မန်ကျည်းသီး၊ ပက်ရှင်ဖရုသီးနဲ့ အစေးအရသာတွေ ပေါင်းထည့်ထားတာကြောင့် hop-forward ရောစပ်ထားတဲ့ ဘီယာတွေနဲ့ single-hop ဘီယာတွေအတွက် ရေပန်းစားတဲ့ ဘီယာတစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။
Cinderlands Test Piece သည် Vic Secret ၏ သက်ရောက်မှုကို ပြသသည့် အကောင်းဆုံး ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘီယာချက်စက်ရုံသည် Vic Secret ၁၀၀% ကို အသုံးပြုခဲ့ပြီး ၎င်း၏ အရည်ရွှမ်းသော ထိပ်ပိုင်းအရသာနှင့် သန့်ရှင်းသော ခါးသက်သော အရသာကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် ခေတ်မီ အမေရိကန်စတိုင် IPA များအတွက် hop ၏ သင့်လျော်မှုကို ပြသနေသည်။ ထိုကဲ့သို့သော single-hop ဘီယာများသည် ဘီယာချက်လုပ်သူများနှင့် သောက်သုံးသူများအား ရနံ့ကြည်လင်မှုနှင့် အရသာပြင်းအားကို အကဲဖြတ်နိုင်စေပါသည်။
Vic Secret ကို ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဘီယာချက်လုပ်ငန်းက လက်ခံကျင့်သုံးလာခြင်းက ၎င်း၏ လက်တွေ့အသုံးပြုမှုကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင် Vic Secret သည် Galaxy ပြီးလျှင် ဩစတြေးလျတွင် ဒုတိယအများဆုံး ထုတ်လုပ်သော ဟော့ပ်ဖြစ်သည်။ ဤမြင့်မားသော ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်သည် မော့တ်ထုတ်လုပ်သူများနှင့် စိုက်ပျိုးသူများထံမှ ယုံကြည်မှုကို ညွှန်ပြနေပြီး ဟော့ပ်ကို ဘီယာချက်လုပ်သူများအတွက် ပိုမိုရရှိနိုင်စေသည်။
ဘီယာချက်စက်ရုံအများစုသည် Vic Secret ကို Citra၊ Mosaic၊ Galaxy နှင့် Simcoe တို့နှင့် ပေါင်းစပ်၍ ရှုပ်ထွေးသော hop ပရိုဖိုင်များကို ဖန်တီးကြသည်။ ဤရောစပ်ထားသော အရည်များသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု မလွှမ်းမိုးဘဲ citrus lift၊ dank complexity နှင့် tropical depth တို့ကို ပေးစွမ်းသည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် Vic Secret ကို late kettle additions များနှင့် dry hops များတွင် ၎င်း၏ ပျံ့လွင့်လွယ်သော အမွှေးအကြိုင်များကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် မကြာခဏ အသုံးပြုကြသည်။
- ပုံမှန်စတိုင်များ- West Coast နှင့် New England IPA များ၊ Pale Ales နှင့် hop-forward lagers များ။
- ပြသမှုချဉ်းကပ်မှု- Vic Secret single hop ဘီယာများသည် ၎င်း၏ ရနံ့သင်းပျံ့သော လက်ဗွေရာကို တိုက်ရိုက်လေ့လာသည်။
- ရောစပ်နည်းဗျူဟာ- စီးပွားဖြစ်ထုတ်ဝေမှုများတွင် ဟော့ပ်ရောင်စဉ်ကို ချဲ့ထွင်ရန် ခေတ်ပြိုင်ရနံ့ဟော့ပ်များနှင့် ပေါင်းစပ်ပါ။
ဈေးကွက်တွင် ထင်ရှားပေါ်လွင်လိုသော ဘီယာချက်လုပ်သည့်အဖွဲ့များအတွက် Vic Secret သည် ထူးခြားသောအရသာပရိုဖိုင်ကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဟော့ပ်ကို နှစ်သက်သော စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်သည်။ ပညာရှိရှိအသုံးပြုပါက Vic Secret သည် အကန့်အသတ်ဖြင့်ထုတ်ဝေမှုများနှင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ကမ်းလှမ်းမှုများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
ဘီယာချက်လုပ်သူများအတွက် သိပ္ပံနှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု အရင်းအမြစ်များ
ဟော့ပ်ကို တိကျစွာကိုင်တွယ်လိုသော ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် ဦးစွာ ပေးသွင်းသူ၏ နည်းပညာဆိုင်ရာစာရွက်များနှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုလက်မှတ်များကို တိုင်ပင်သင့်သည်။ ဤစာရွက်စာတမ်းများသည် Vic Secret အတွက် အယ်လ်ဖာနှင့် ဘီတာအက်ဆစ်အပိုင်းအခြားများနှင့် cohumulone ရာခိုင်နှုန်းများအပါအဝင် အသေးစိတ်ဟော့ပ်ဓာတုဗေဒအချက်အလက်များကို ပေးဆောင်သည်။ ဤအချက်အလက်သည် ရိတ်သိမ်းမှုတိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
Hop Growers of America မှ စက်မှုလုပ်ငန်းအစီရင်ခံစာများနှင့် လွတ်လပ်သောဓာတ်ခွဲခန်းအကျဉ်းချုပ်များသည် Vic Secret hop ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုခေတ်ရေစီးကြောင်းများ၏ ပိုမိုကျယ်ပြန့်သောအမြင်ကို ပေးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ပုံမှန် hop ဆီဖွဲ့စည်းမှုပျမ်းမျှများကို ဖော်ပြသည်။ Myrcene သည် 38.5% နီးပါး၊ humulene သည် 15% ခန့်၊ caryophyllene သည် 12% ခန့်နှင့် farnesene သည် 0.5% ခန့်ရှိသည်။
- စုစုပေါင်းဆီတန်ဖိုးများနှင့် အဓိက terpenes ရာခိုင်နှုန်းကို အတည်ပြုရန် COA များကို အသုံးပြုပါ။
- သီးနှံကွဲပြားမှုကို ခြေရာခံရန် နှစ်များတစ်လျှောက် နည်းပညာဆိုင်ရာစာရွက်များကို နှိုင်းယှဉ်ပါ။
- သင်ဝယ်ယူသော အသုတ်အတွက် Vic Secret ၏ hop ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ အချက်အလက်များအပေါ် အခြေခံ၍ IBU ပစ်မှတ်များနှင့် နှောင်းပိုင်း hop ရနံ့ထည့်သွင်းမှုများကို ချိန်ညှိပါ။
ဓာတ်ခွဲခန်းအစီရင်ခံစာများတွင် β-pinene၊ linalool နှင့် geraniol အပါအဝင် ကျန်ရှိနေသော အဆီအပိုင်းအစများကို မကြာခဏ အသေးစိတ်ဖော်ပြထားလေ့ရှိသည်။ ဤအချက်အလက်သည် တွဲဖက်ရွေးချယ်မှုများနှင့် dry-hop ဗျူဟာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ၎င်းသည် hop ဆီဖွဲ့စည်းမှုကို အာရုံခံရလဒ်များနှင့် ချိတ်ဆက်ပေးသည်။
လက်တွေ့ကျတဲ့ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတွေကို မြှင့်တင်ဖို့အတွက် ရိုးရှင်းတဲ့ မှတ်တမ်းတစ်ခုကို ထိန်းသိမ်းထားပါ။ ပေးသွင်းသူ COA များ၊ တိုင်းတာထားတဲ့ IBU သွေဖည်မှုများနှင့် အရသာခံမှတ်စုများကို မှတ်တမ်းတင်ပါ။ ဒီအလေ့အထက ဓာတ်ခွဲခန်းနံပါတ်များနှင့် ဘီယာအရည်အသွေးကြားက ကွင်းဆက်ကို ပိတ်ပေးပါတယ်။ ၎င်းသည် အနာဂတ် Vic Secret hop ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကို ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုစီအတွက် ပိုမိုလက်တွေ့အသုံးချနိုင်စေပါသည်။
Vic Secret ဘီယာချက်လုပ်ရာမှာ အဖြစ်များတဲ့ အမှားတွေနဲ့ ရှောင်ရှားနည်းတွေ
Vic Secret ချက်လုပ်ရာတွင် အမှားအယွင်းများစွာသည် ဟော့ပ်ဝိသေသလက္ခဏာများကို အတည်မပြုခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်များသည် ၂၁.၈% အထိ ရောက်ရှိနိုင်ပြီး ခါးသက်သက်အတွက်သာ အသုံးပြုပါက ခါးသက်မှုလွန်ကဲခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။ AA% ကို စစ်ဆေးပြီး ခါးသက်သော ဟော့ပ်များကို လိုအပ်သလို ချိန်ညှိရန် အရေးကြီးပါသည်။
whirlpool နှင့် dry hop အဆင့်များတွင် အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်လည်း ပြဿနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် late-hop ထည့်သွင်းမှုများသောကြောင့် မှုန်ဝါးဝါး IPA များတွင် မြက်ပင် သို့မဟုတ် အပင်များ၏ အနံ့များကို မကြာခဏ ကြုံတွေ့ရလေ့ရှိသည်။ ယင်းကို ကာကွယ်ရန်အတွက် late-hop ပမာဏကို လျှော့ချပါ သို့မဟုတ် dry-hop ထည့်သွင်းမှုများကို အဆင့်များစွာ ခွဲပါ။
Vic Secret ကို ထူးခြားသော အပူပိုင်းဒေသနှင့် ထင်းရှူးရနံ့များ ပေးစွမ်းသည့် အငွေ့ပျံလွယ်သော အဆီများကို ကြာရှည်စွာ ပြုတ်ခြင်းသည် မှိုင်းသော သို့မဟုတ် မြေကြီးအရသာများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ တောက်ပသော ရနံ့ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် Vic Secret အများစုကို နောက်ကျမှထည့်ခြင်း၊ ရေပူကန် သို့မဟုတ် အတိုချုံး ဟော့ပ်စင်များတွင် အသုံးပြုပါ။
ချက်ပြုတ်နည်း မညီမျှမှုများသည် မှားယွင်းသော မျှော်လင့်ချက်များကြောင့်လည်း ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ Vic Secret ကို Galaxy အတွက် တိုက်ရိုက်အစားထိုးခြင်းမဟုတ်ဘဲ သီးခြားမျိုးကွဲတစ်ခုအဖြစ် သဘောထားသင့်သည်။ Galaxy ၏ ပြင်းအားအတွက် Vic Secret နှုန်းထားများကို ချိန်ညှိခြင်းနှင့် မျှတမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် malt နှင့် yeast ရွေးချယ်မှုများကို ချိန်ညှိရန် လိုအပ်ပါသည်။
ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်မှုညံ့ဖျင်းခြင်းသည်လည်း ဟော့ပ်ဆီများကို အသံတိတ်စေနိုင်သည်။ အစေ့အဆန်များကို အေးပြီး လေဟာနယ်ဖြင့် လေလုံအောင်ပိတ်ထားသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် သိမ်းဆည်းပြီး ရနံ့ကိုထိန်းသိမ်းရန် မကြာသေးမီက ရိတ်သိမ်းရရှိသော အစေ့အဆန်များကို အသုံးပြုပါ။ အနံ့အသက်ဆိုးများသည် အနံ့ပျောက်ခြင်း သို့မဟုတ် မကြည်လင်ခြင်း၏ အဓိကတရားခံဖြစ်ပြီး Vic Secret ပြဿနာရှာဖွေဖြေရှင်းရာတွင် အဓိကပြဿနာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
- IBU များကို ချိန်ညှိခြင်းမပြုမီ ပေးသွင်းသူ AA% ကို စစ်ဆေးပါ။
- Vic Secret မြက်ခင်းများ မဖြစ်စေရန်အတွက် တစ်ကြိမ်တည်းသော အခြောက်ဟော့ပ် ထည့်သည့်ပမာဏကို လျှော့ချပါ။
- အငွေ့ပျံလွယ်သောဆီများနှင့် လတ်ဆတ်သော အမွှေးနံ့သာများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် နောက်ပိုင်းတွင် ထည့်သည့်ပစ္စည်းများကို ဦးစားပေးပါ။
- Galaxy အစား Vic Secret ကို ထူးခြားတယ်လို့ သတ်မှတ်ပါ။
- ဟော့ပ်စ်ကို အနံ့မပျောက်စေရန်အတွက် အေးပြီး လေလုံအောင် သိမ်းဆည်းပါ။
မမျှော်လင့်ထားသော အရသာများ ပေါ်ပေါက်လာပါက အဆင့်ဆင့် Vic Secret ပြဿနာရှာဖွေဖြေရှင်းသည့် ဗျူဟာကို အသုံးပြုပါ။ hop သက်တမ်းနှင့် သိုလှောင်မှုကို အတည်ပြုပါ၊ IBU များကို AA% ဖြင့် ပြန်လည်တွက်ချက်ပါ၊ နောက်ပိုင်း hop ထပ်ထည့်မှုများကို ခွဲပါ။ သေးငယ်ပြီး ပစ်မှတ်ထား ချိန်ညှိမှုများသည် အလွန်အကျွံ လျော်ကြေးမပေးဘဲ လိုချင်သော အပူပိုင်းဒေသ ထင်းရှူးပရိုဖိုင်ကို ပြန်လည်ရရှိစေနိုင်သည်။
နိဂုံး
Vic Secret အကျဉ်းချုပ်- ဤဩစတြေးလျ HPA မျိုးရိုးဗီဇဖြင့် မွေးမြူထားသော ဟော့ပ်သည် ၎င်း၏ တောက်ပသော နာနတ်သီး၊ ပက်ရှင်ဖရုသီးနှင့် ထင်းရှူးအရသာများအတွက် လူသိများသည်။ ၎င်းတွင် myrcene-forward oil profile နှင့် မြင့်မားသော alpha acids များရှိသည်။ ၎င်းသည် အပူပိုင်းဒေသ အသီးရနံ့ကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး နောက်ပိုင်းထည့်သွင်းမှုများ၊ whirlpool နှင့် dry hopping တို့တွင် အထူးကောင်းမွန်သည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် ၎င်း၏ခါးသက်မှုကို သတိထားသင့်ပြီး အစောပိုင်းတွင် ပြုတ်အသုံးပြုခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။
အမေရိကန် ဘီယာချက်လုပ်သူများအတွက် လက်တွေ့ကျသော သင်ခန်းစာ- လတ်ဆတ်ပြီး မကြာသေးမီက ရိတ်သိမ်းခဲ့သော Vic Secret အမှုန့်များကို ရယူကြောင်း သေချာပါစေ။ IBU များကို တွက်ချက်ခြင်းမပြုမီ ဓာတ်ခွဲခန်း သတ်မှတ်ချက်များကို အတည်ပြုပါ။ Vic Secret ဟော့ပ်များကို Citra၊ Mosaic၊ Galaxy၊ Amarillo သို့မဟုတ် Simcoe ကဲ့သို့သော citrus နှင့် အစေးပါသော မျိုးကွဲများနှင့် တွဲဖက်ပါ။ ဤပေါင်းစပ်မှုသည် အသီးအရောင်များကို လွှမ်းမိုးခြင်းမရှိဘဲ ရှုပ်ထွေးမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ မြက်ခင်း သို့မဟုတ် မြေကြီးနံ့ မထွက်စေရန် မြင့်မားသော အပူချိန်ထိတွေ့မှုကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
Vic Secret ချက်လုပ်မှုနိဂုံးချုပ်ချက်များသည် ခေတ်မီလက်မှုပညာချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ၎င်း၏စွယ်စုံရမှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ ၎င်း၏ တိုးလာသောထုတ်လုပ်မှုနှင့် သက်သေပြထားသော စီးပွားရေးအောင်မြင်မှုသည် single-hop ပြသမှုများနှင့် ရောစပ်မိတ်ဖက်များ နှစ်မျိုးလုံးအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ သင်၏စာရင်းတွင် ၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍကို စူးစမ်းလေ့လာရန် စမ်းသပ်အသုတ်ငယ်များဖြင့် စတင်ပါ။ အာရုံခံတုံ့ပြန်ချက်နှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုဒေတာအပေါ် အခြေခံ၍ နည်းစနစ်များကို ချိန်ညှိပါ။
နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။
ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-