ရုပ်ပုံ- အရက်ချက်ရုံမှ ကော်ဖီမော်လ်ဘီယာ

ဤနွေးထွေးစွာ ထွန်းညှိထားသော ဘီယာချက်စက်ရုံအတွင်းပိုင်း၌၊ လက်ရာနှင့် ဇာတ်ကောင်များ၏ တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် ဂုဏ်ပြုပွဲတစ်ခုကဲ့သို့ မြင်ကွင်းသည် ကျယ်ပြန့်လာသည်။ အလင်းရောင်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး ပယင်းရောင်ဖြင့် သစ်သားမျက်နှာပြင်များကို ဖြည်းညှင်းစွာ လင်းလက်စေပြီး အရှေ့ဘက်တွင် တန်းစီနေသော ဘီယာများ၏ ကြွယ်ဝသောအရောင်များကို တောက်ပစေသည်။ ဖန်ခွက်ငါးလုံးစီတွင် နက်မှောင်သော ကော်ဖီရောင် အစေ့အဆန်များဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော သစ်သားကောင်တာပေါ်တွင် ဂုဏ်ယူစွာ မတ်တပ်ရပ်နေပါသည်။ သူတို့၏ ထူထဲသော နို့နှစ်ခေါင်းများသည် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်အောက်တွင် တလက်လက်တောက်ပနေကာ နူးညံ့သောတောင်ထွတ်များနှင့် ဖန်နှုတ်ခမ်းများတစ်လျှောက် သိမ်မွေ့စွာချည်နှောင်ထားသည်။ ဘီယာများသည် နက်ရှိုင်းသော မဟော်ဂနီမှ အနက်ရောင်အထိ—- ကင်သည့်အဆင့်၊ malt ပါဝင်မှုနှင့် ချက်နည်းချက်တို့တွင် ကွဲပြားချက်များကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည့် ဘီယာများသည် လေသံအနည်းငယ်ကွဲပြားသည်။ အစီအစဉ်သည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖြစ်သော်လည်း တမင်သက်သက်သာဖြစ်ပြီး ဖန်ခွက်တစ်ခုစီတိုင်း၏ အရသာခရီးကို စိတ်ကူးကြည့်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ဘီယာအတန်း၏နောက်တွင်၊ အလယ်ဗဟိုသည် ခွဲစိတ်မှု၏နှလုံးကို ထင်ရှားစေသည်- အဆွတ်ဆွတ်ဆွတ်ဆွတ်စော်ဖောက်ထားသော သံမဏိစော်ဖောက်ထားသော ကန်များ၊ ၎င်းတို့၏ ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်သည် အသံတိတ်ကင်းစောင့်များကဲ့သို့ မြင့်တက်နေသည်။ ကန်များသည် နွေးထွေးသောအလင်းရောင်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်နေရာ၏ ပျော့ပျောင်းသောအရိပ်များကို ထင်ဟပ်စေပြီး နက်နဲမှုနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ ကျက်သရေကို တိုးစေသည်။ ပိုက်များနှင့် အဆို့ရှင်များသည် နံရံများတစ်လျှောက်တွင် မြွေပွေးများ၊ သင်္ဘောများကို ချိတ်ဆက်ကာ ၎င်း၏ အသွင်ကူးပြောင်းမှု အဆင့်များမှတစ်ဆင့် အရည်စီးဆင်းမှုကို လမ်းညွှန်ပေးသည်။ ပွတ်တိုက်ထားသောသံမဏိနှင့် ဘား၏ကျေးလက်သစ်သားကြားက ခြားနားမှုသည် ဘီယာချက်လုပ်ငန်းတွင် အစဉ်အလာနှင့် ခေတ်မီမှုကို ချိန်ခွင်လျှာညီစေသည့် အမြင်သဟဇာတဖြစ်စေသည်။

နောက်ကျောဘက်တွင်၊ မြေဖြူခဲပုံစံ ဆိုင်းဘုတ်သည် လက်ရေးဖြင့် ဘီယာပုံစံများ- ကော်ဖီမစ်၊ တင်းတင်းမာမာ၊ ပေါ်တာများ၊ အညိုရောင် အစေ့များ၊ အက္ခရာသည် ရဲရင့်ပြီး အနည်းငယ် မစုံလင်သဖြင့် ဘီယာချက်သူ သို့မဟုတ် အခေါက်သား၏လက်ကို ညွှန်ပြသည့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာထိတွေ့မှုတစ်ခုကို ထည့်သွင်းထားသည်။ ဤမီနူးသည် သတင်းအချက်အလတ်မျှသာ မဟုတ်ဘဲ စူးစမ်းလေ့လာရန်၊ မြည်းစမ်းကြည့်ရန်၊ နှိုင်းယှဉ်ရန် ဖိတ်ခေါ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကော်ဖီမစ်တွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ဘီယာစက်ရုံ၏ အာရုံစိုက်မှုကို ထင်ဟပ်စေပြီး နက်မှောင်သော ဘီယာစတိုင်အမျိုးမျိုးတွင် ၎င်း၏ စွယ်စုံရနိုင်စွမ်းကို ပြသထားသည်။ ၎င်း၏ချောမွေ့သောကင်ဇာတ်ကောင်နှင့်ခါးသီးမှုကိုလျှော့ချသောကြောင့်လူသိများသောကော်ဖီမဲလ်သည်အာခေါင်ကိုမလွှမ်းမိုးဘဲနက်နဲမှုနှင့်ရှုပ်ထွေးမှုကိုချေးပေးသည်။ စာရင်းသွင်းထားသော ပုံစံတစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ပါဝင်မှုသည် espresso၊ cocoa၊ ကင်ထားသော ပေါင်မုန့်များနှင့် စွဲမြဲနေမည့် သိမ်မွေ့သောချိုမြိန်မှုတို့ကို ကတိပေးပါသည်။

အာကာသအတွင်း လေထုသည် အေးအေးချမ်းချမ်းနှင့် စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သည်။ အခန်းက နောက်တခေါက် စကားဝိုင်း၊ နောက်တခွက်၊ နောက်ဇာတ်လမ်းကို စောင့်နေသလိုမျိုး တိတ်ဆိတ်တဲ့ စွမ်းအင်တွေ ရှိတယ်။ လေထုသည် ပူနွေးမှုနှင့် မြေကြီး၏နှစ်သိမ့်မှု ရောစပ်ထားသည့် မောလ်သီးကင်နှင့် လတ်ဆတ်စွာဖျော်ထားသော ဘီယာတို့၏ မွှေးရနံ့ကို သယ်ဆောင်လာပုံရသည်။ အရက်သောက်ခြင်း၏ အာရုံခံစားမှု အတွေ့အကြုံများ တိုးမြင့်လာရာ အချိန်များ နှေးကွေးသွားသော နေရာမျိုး၊ ကုမ္ပဏီနှင့် ဂရုစိုက်မှုတို့ကြောင့် လောင်းတိုင်းတွင် တိုးလာပါသည်။

ဤပုံသည် ဘီယာချက်စက်ရုံကို ပုံဖော်ထားရုံမျှမက၊ တစ်ခု၏ ဝိညာဉ်ကို ဖမ်းယူထားသည်။ ၎င်းသည် မျက်မှန်ဖြင့်မဟုတ်ဘဲ၊ အသေးစိတ်အားဖြင့် ဘီယာချက်သည့်လက်ရာကို ဂုဏ်ပြုသည်- ဘီယာပေါ်ရှိ အမြှုပ်များ၊ ကန်များ၏ အတောက်ပဆုံး၊ လက်ရေးစာမီနူး၊ အလင်းနှင့် အရိပ်၏ အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှု။ ၎င်းသည် အရသာပုံဖော်ထားသော နေရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လေးစားသည့်နေရာ၊ ဖန်ခွက်တိုင်းက ပုံပြင်ပြောပြသည့် နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်သည် အရသာရှိရှိ ဘီယာဝါသနာအိုး သို့မဟုတ် စပ်စုသောအသစ်တစ်ယောက်ဖြစ်စေ ရှုခင်းသည် သင့်အား ရှုံ့ချ၊ နက်ရှိုင်းစွာအသက်ရှူရန်နှင့် အမှောင်ကော်ဖီထည့်ထားသော ဖျော်ရည်တစ်ခုစီ၏နောက်ကွယ်ရှိ အနုပညာကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ပုံသည်- ကော်ဖီမောလ်ဖြင့် ဘီယာချက်ခြင်း။