ရုပ်ပုံ- Stainless Steel Tank တွင် German Lager ကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း။

ဤကြည်လင်ပြတ်သားမှုမြင့်မားသော ရှုခင်းပုံသည် တိကျမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော သံမဏိစော်ဖောက်ခြင်း၏ အနီးကပ်မြင်ကွင်းကို ပေးဆောင်ထားပြီး စီးပွားဖြစ် ဘီယာချက်စက်ရုံအတွင်း တက်ကြွစွာစော်ဖောက်သည့်အခိုက်အတန့်ကို ဖမ်းယူထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏ဆုံရပ်မှာ အချဉ်ဖောက်ထားသော သံမဏိကိုယ်ထည်တွင် ထည့်သွင်းထားသော စက်ဝိုင်းပုံ မှန်ကြည့်ရှုရေးပြတင်းပေါက်ဖြစ်သည်။ ထူထဲသော သံမဏိလက်စွပ်ဖြင့် ဘောင်ခတ်ထားသော ဤပြတင်းပေါက်သည် ဂျာမန်လေဂါစတိုင် ဘီယာအချဉ်ပေါက်နေသည့် အံဝင်ခွင်ကျရှိသော အတွင်းပိုင်းကို ထုတ်ဖော်ပြသပေးပါသည်။

ဖန်ခွက်မှတဆင့် ဘီယာသည် ရွှေအိုရောင်နှင့် ရွှန်းရွှန်းစိုနေသော ဖြူဖပ်ဖြူရော် အလွှာတစ်ခုဖြင့် လှည့်ပတ်နေပြီး ထိပ်တွင် ပွက်ပွက်ဆူနေသည်။ အမြှုပ်များသည် အသွင်အပြင်တွင် ကွဲပြားသည်—အချို့သောနေရာများသည် ထူထပ်ပြီး အမြှုပ်ထနေချိန်တွင် အချို့နေရာများသည် ပိုမိုပေါ့ပါးပြီး လေဝင်လေထွက်—ပြင်းထန်သော တဆေးလှုပ်ရှားမှုကို ညွှန်ပြသည်။ အမြှုပ်များအောက်တွင် ဘီယာသည် မျက်နှာပြင်အနီးရှိ အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့မှ အောက်ခြေသို့ ပိုမိုနက်ရှိုင်းပြီး ပိုမိုကြွယ်ဝသော ပယင်းအရောင်သို့ ကူးပြောင်းသွားကာ စော်ဖောက်သည့်ကာလတွင် ပုံမှန်အတိုင်း ကွဲပြားမှုကို ညွှန်ပြသည်။ ဘူးအတွင်းမှ ရွေ့လျားမှုသည် ထင်ထင်ရှားရှားဖြစ်ပြီး၊ အမြှုပ်များသည် တုန်ခါပြီး ရွေ့လျားကာ သကြားဓာတ်ကို အရက်နှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသည့် တဆေး၏ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကို အရိပ်အမြွက်ပြနေသည်။

လေ့လာရေးပြတင်းပေါက်၏ဘယ်ဘက်တွင်၊ နံရိုး၊ နို့နှစ်ရောင်ပိုက်တစ်ခုသည် stainless steel ကုပ်ကြိုးတပ်ဆင်မှုမှတစ်ဆင့် အချဉ်ဖောက်ထားသည့်ပိုက်နှင့် ချိတ်ဆက်သည်။ ဤပိုက်သည် အပူချိန်ထိန်းညှိမှု သို့မဟုတ် ဖိအားထုတ်လွှတ်မှုအတွက် ပြွန်တစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်ဖွယ်ရှိပြီး တပ်ဆင်မှု၏ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ရှုပ်ထွေးမှုကို အလေးပေးထားသည်။ တိုင်ကီ၏ ပွတ်တိုက်ထားသော စတီးမျက်နှာပြင်သည် ဘီယာချက်စက်ရုံ၏ နွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေပြီး ရုပ်ပုံ၏ အသွင်အပြင်နှင့် အတိမ်အနက်ကို ထပ်လောင်းပေးသည့် သိမ်မွေ့သော အလျားလိုက် လေဖြတ်မှုများဖြင့် ရောင်ပြန်ဟပ်သည်။ ဖရိန်၏ညာဘက်ခြမ်းရှိ ဒေါင်လိုက်အထောက်အလင်းတန်းသည် တည်ဆောက်ပုံဟန်ချက်ညီမှုကို ပေါင်းထည့်ကာ စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ ဆက်တင်ကို အားဖြည့်ပေးသည်။

ညင်သာစွာ မှုန်ဝါးနေသော နောက်ခံတွင်၊ နောက်ထပ် အချဉ်ဖောက်သူများသည် နေရာအား စနစ်တကျ အတန်းလိုက် စီတန်းကြပြီး ၎င်းတို့၏ ပွတ်တိုက်ထားသော မျက်နှာပြင်များသည် နွေးထွေးပြီး ရွှေရောင်အလင်းတန်းကို ဖမ်းစားနိုင်ကြသည်။ ဤအထပ်ထပ်သည် အတိုင်းအတာနှင့် ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်မှုကို ဖန်တီးပေးကာ ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားပြီး စွမ်းရည်မြင့် ဟင်းရည်လုပ်ငန်းကို အကြံပြုသည်။ အလင်းရောင်သည် ပြန့်ကျဲနေပြီး နွေးထွေးကာ လှောင်ကန်များ၏ သတ္တုတောက်ပမှုနှင့် ဘီယာ၏ ရွှေရောင်တို့ကို တိုးမြင့်လာစေသည့် နူးညံ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် အရိပ်များကို ထုတ်ပေးသည်။

ပါဝင်မှုအား တင်းတင်းကြပ်ကြပ် ဘောင်ခတ်ထားပြီး၊ အနီးနားရှိ ပစ္စည်းများကို ဆက်စပ်နောက်ခံအဖြစ်သို့ မှိန်သွားအောင် ပြုလုပ်ပေးကာ စော်ဖောက်ထားသော ဘီယာအပေါ် ကြည့်ရှုသူ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုကို ထိန်းပေးသည့် တိမ်မြုပ်သော အကွက်ဖြင့် ဘောင်ခတ်ထားသည်။ ပုံသည် ပိုးမွှားတိကျမှုသည် အော်ဂဲနစ်အသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့် ကိုက်ညီသည့် ဘီယာချက်ခြင်း၏ သိပ္ပံနှင့် အနုပညာကို ဖော်ညွှန်းသည်။ ၎င်းသည် ဂျာမနီ၏ အထင်ကရ အဖျော်ယမကာများထဲမှ တစ်ခုကို ဖန်တီးရန် တဆေး၊ ရေ၊ malt နှင့် ဟော့ပ်များ ပေါင်းစည်းသည့် အခိုက်အတန့်ကို ဖမ်းစားနိုင်သော အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ ပုံရိပ်ယောင် အခမ်းအနားတစ်ခု ဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Bulldog B34 German Lager Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။