ရုပ်ပုံ- ဘက်တီးရီးယားယဉ်ကျေးမှုသိုလှောင်မှုယူနစ်

ပုံတွင် အချဉ်ဖောက်ထားသော ဘီယာအချဉ်ဖောက်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ဘက်တီးရီးယားယဉ်ကျေးမှုများအတွက် အထူးထုတ်လုပ်ထားသည့် စေ့စပ်သေချာစွာ စီစဉ်ထားသော အရည်အသွေးမြင့် သိုလှောင်မှုယူနစ်ကို ပြသထားသည်။ ၎င်းသည် သန့်ရှင်းဖြူစင်သော နံရံများကို နောက်ခံထားပြီး ဘောင်ခတ်ထားသော သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော၊ အရောင်ဖျော့ဖျော့ရှိသော ဓာတ်ခွဲခန်း ကောင်တာပေါ်တွင် ထိုင်သည်။ အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုသည် စီစဥ်မှု၊ တိကျမှုနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆန်မှုကို ပေါ်လွင်စေကာ သိပ္ပံနည်းကျ စောင့်ရှောက်မှုနှင့် ဟင်းချက်ခြင်းအနုပညာတို့ ဖြတ်တောက်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို တင်ပြသည်။

သိုလှောင်မှုယူနစ်ကိုယ်တိုင်က ကျစ်လစ်သော်လည်း ကြံ့ခိုင်ပြီး ပြောင်လက်တောက်ပသော ပွတ်တိုက်ထားသော stainless steel ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် စတုဂံပုံစံဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်း၏ ဒီဇိုင်းသည် ခေတ်မီပြီး ရိုးရှင်းသော၊ ပြတ်သားသော၊ သန့်ရှင်းသော အစွန်းများနှင့် ပျော့ပျောင်းသော ဓာတ်ခွဲခန်းအလင်းရောင်ကို ရောင်ပြန်ဟပ်သည့် ချောမွေ့သော ချောမွေ့မှုရှိသော အချောသပ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဤသိမ်မွေ့သောရောင်ပြန်ဟပ်မှုသည် သတ္တုမျက်နှာပြင်များကို အလင်းပြန်မှုမထုတ်ဘဲ နူးညံ့တောက်ပြောင်စေပြီး ယူနစ်၏ပွတ်တိုက်မှု၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအသွင်အပြင်ကို အလေးပေးသည်။ ယူနစ်၏ရှေ့မျက်နှာစာကို ထိန်းချုပ်ထားသည့် လေဝင်လေထွက်ကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် ၎င်း၏အကြောင်းအရာများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းကြည့်ရှုပေးသည့် ကြီးမားသော မှန်တံခါးအကန့်ဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသည်။ ဖန်သားပြင်သည် လုံးဝဖောက်ထွင်းမြင်ရပြီး ၎င်း၏ beveled အစွန်းများတစ်လျှောက် အလင်းအမှိန်ဖျော့ဖျော့မှိန်မှိန်များကိုသာ ဖမ်းယူနိုင်ပြီး ၎င်းသည် ကင်းစင်ပြီး ပိုးမွှားခံစားမှုကို အားကောင်းစေသည်။

ယူနစ်အတွင်း၊ အညီအမျှ အလျားလိုက် အလျားလိုက် စင်နှစ်ခုသည် ပုံစံတူ ဖန်ပုလင်းငယ်များကို သပ်ရပ်စွာ တန်းစီထားသော အတန်းများကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ ပုလင်းတစ်ခုစီသည် ဖြောင့်စင်းသော နှစ်ဖက်စလုံးဖြင့် ဆလင်ဒါပုံဖြစ်ပြီး အဖြူရောင်ဝက်အူထုပ်ဖြင့် ထိပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ထုထည်၏ သုံးပုံနှစ်ပုံခန့်အထိ အဝါဖျော့ဖျော့အရည်—ဘီယာအချဉ်ဖောက်ရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဘက်တီးရီးယားယဉ်ကျေးမှုများဖြစ်သည်။ အရည်သည် ပုလင်းအားလုံးတွင် တစ်သမတ်တည်းဖြစ်နေပြီး သိုလှောင်ခန်း၏ တောက်ပသော အတွင်းပိုင်းအလင်းရောင်ကြောင့် ၎င်း၏ အနည်းငယ်ပျစ်သော ရှင်းလင်းမှုကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ပုလင်းတစ်ခုစီတွင် ပြတ်သားသောအမည်းရောင်စာသားဖြင့် အမှတ်အသားပြုထားသော အဖြူသန့်တံဆိပ်ပါရှိသည်- "BacterIA CULTURE"။ အညွှန်းများသည် စုံလင်စွာ လိုက်လျောညီထွေစွာ အသုံးချထားပြီး ဓာတ်ခွဲခန်းပရိုတိုကောများ၏ ပုံမှန် စေ့စေ့စပ်စပ် ဂရုစိုက်မှုနှင့် စနစ်တကျ ဖွဲ့စည်းမှုတို့ကို အလေးပေးထားသည်။

ယူနစ်၏အရှေ့ဘက် ညာဖက်ခြမ်းတစ်လျှောက် ဒေါင်လိုက် လည်ပတ်ခြင်းသည် အတွင်းခန်း သို့မဟုတ် ဇုန်များထဲမှ တစ်ခုနှင့်တစ်ခု သက်ဆိုင်သည့် ပုံစံတူ ဒစ်ဂျစ်တယ် မျက်နှာပြင် မော်ဂျူး ခြောက်ခုပါရှိသော ပြောင်မြောက်သော ထိန်းချုပ်မှု panel တစ်ခုဖြစ်သည်။ မော်ဂျူးတစ်ခုစီတွင် သေးငယ်သောစတုဂံအစိမ်းရောင် LED ဖန်သားပြင်တစ်ခုရှိပြီး တိကျသော၊ တောက်ပြောင်နေသော ဂဏန်းများဖြင့်ပြသထားသည့် သေးငယ်သောစတုဂံပုံသဏ္ဍာန်တွင် အပူချိန်သည် အဏုဇီဝယဉ်ကျေးမှုများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အကောင်းမွန်ဆုံးဖြစ်ပြီး အေးမြတည်ငြိမ်သောအဆင့်တွင် ထိန်းထားလျက်ရှိကြောင်း ညွှန်ပြသည်။ အပူချိန်ဖတ်ခြင်းတစ်ခုစီ၏အောက်တွင် တြိဂံပုံသင်္ကေတများဖြင့် အမှတ်အသားပြုထားသည့် သေးငယ်ပြီး ရှင်းရှင်းလင်းလင်း တံဆိပ်တပ်ထားသော ချိန်ညှိမှုခလုတ်တစ်စုံစီရှိပြီး အပူချိန်ကို လိုအပ်သလို ကောင်းစွာထိန်းချုပ်နိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။ ထိန်းချုပ်မှုများ၏ တသမတ်တည်း ဖတ်ရှုမှုများနှင့် ထပ်တူထပ်မျှသော အစီအစဉ်သည် ယုံကြည်စိတ်ချရမှု၊ တူညီမှုနှင့် နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ပြုပြင်မှုတို့ကို ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေသည်။

အခန်းကို ဖြည့်ပေးသော ပျော့ပျောင်းသော သွယ်ဝိုက်သောအလင်းရောင်သည် ဆေးခန်းသန့်ရှင်းမှု၏ သာယာလှပမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ကြမ်းတမ်းသောအရိပ်များမရှိပါ။ ယင်းအစား၊ အလင်းသည် ယူနစ်၏ အသွင်အပြင်များကို ညင်သာစွာ ဖုံးအုပ်ပြီး စတီးလ်ဘူးခွံနှင့် မှန်တံခါးနှစ်ခုလုံး၏ ချောမွေ့သော မျက်နှာပြင်များကို သိသိသာသာ ထင်ဟပ်စေသည်။ ၎င်းသည် အေးဆေးတည်ငြိမ်မှုနှင့် ထိန်းချုပ်မှုကို ဖော်ညွှန်းသည့် အညီအမျှ အလင်းရောင်နှင့် ရှုပ်ယှက်ခတ်နေသည့် ခံစားချက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ နောက်ခံသည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ပြီး အဖြူရောင်ကြွေပြားနံရံသည် အာရုံစူးစိုက်မှုအနည်းငယ်သာရှိသောကြောင့် သိုလှောင်မှုယူနစ်နှင့် ၎င်း၏အကြောင်းအရာများပေါ်တွင် အမြင်အာရုံအားလုံးကို ဆက်လက်တည်ရှိနေစေရန် သေချာစေသည်။

ကင်မရာသည် အပေါ်နှင့် ဘယ်ဘက်သို့ အနည်းငယ် ထောင့်ချိုးထားပြီး ရှေ့မျက်နှာစာသာမက ယူနစ်၏ အပေါ်နှင့် ညာဘက်ခြမ်းကိုလည်း ကြည်လင်ပြတ်သားသော မြင်ကွင်းကို ပေးစွမ်းသည်။ ဤမြင့်မားသောရှုထောင့်သည် ဓာတ်ခွဲခန်းခုံတန်းလျားတစ်ခုပေါ်တွင် နေရာအနည်းငယ်မျှသာနေရာယူထားစဉ် ယူနစ်သည် များပြားလှသောနမူနာများစွာကို ကိုင်ဆောင်ထားနိုင်သည်ကိုပြသသည့် ဒီဇိုင်း၏ကျစ်လျစ်သောထိရောက်မှုကို အလေးပေးပါသည်။ ရုပ်ပုံဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုလုံးသည် တိကျမှုနှင့် အသိဉာဏ်ရှိရှိ ထိန်းကျောင်းမှု၏ခံစားချက်ကို အားဖြည့်ပေးသည်- ၎င်းသည် ဖရိုဖရဲအလုပ်ခွင်မဟုတ်သော်လည်း ရှုပ်ထွေးသောအချဉ်အရသာရှိသောဘီယာများ၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အရေးကြီးသော အဏုဇီဝယဉ်ကျေးမှုများကို သိပ္ပံနည်းကျပြင်းထန်စွာကိုင်တွယ်သည့် ဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ထားသောပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ခြုံငုံကြည့်လျှင် ဓာတ်ပုံသည် သိပ္ပံနှင့်လက်မှုပညာ၏ စံပြပေါင်းစပ်ထားသော ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်- အပူချိန်ထိန်းချုပ်ထားသော၊ ဖန်မျက်နှာစာ သံမဏိသိုလှောင်မှုယူနစ်၊ အစက်အပြောက်ကင်းသောဓာတ်ခွဲခန်းတစ်ခုအတွင်း ညင်သာစွာတောက်ပနေကာ တံဆိပ်တပ်ထားသော ဘက်တီးရီးယားယဉ်ကျေးမှုဖန်ပုလင်းတန်းများကို အကာအကွယ်ပေးထားသည်။ ဘီယာအချဉ်ဖောက်ခြင်းအနုပညာကို အခြေခံသည့် စေ့စပ်သေချာမှု၊ အသေးစိတ်အာရုံစိုက်မှုနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်အပေါ် လေးစားမှုတို့ကို ဖော်ညွှန်းထားသည်။

ပုံသည်- Fermentis SafSour LP 652 ဘက်တီးရီးယားနှင့် ဘီယာကို စော်ဖောက်ခြင်း။