ရုပ်ပုံ- တဆေးကို တက်ကြွစွာ အချဉ်ဖောက်ခြင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဩဂုတ် ၅ UTC ၀၉:၄၇:၀၀
နောက်ဆုံး မွမ်းမံပြင်ဆင်သည်- ၂၀၂၅၊ စက်တင်ဘာ ၅ UTC ၁၂:၅၆:၂၆
တဆေး၏ Macro မြင်ကွင်းသည် အပွင့်ဆဲလ်များနှင့် သွက်လက်စော်ဖောက်ခြင်းကို ပြသပြီး ၎င်း၏ အရက်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိမှုနှင့် လျော့ချမှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။
Active Fermentation of Yeast
တဆေးဆဲလ်များ အပေါက်ဖောက်ခြင်းနှင့် ခွဲထွက်ခြင်းအပေါ် ပြတ်သားစွာ အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့် တဆေးဆဲလ်များ အချဉ်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်၏ အသေးစိတ် အနီးကပ်။ တက်ကြွသောအရောင်များနှင့် တောက်ပသောမီးမောင်းထိုးပြမှုများသည် တဆေးမျိုးကွဲတစ်ခု၏ တက်ကြွသောစွမ်းဆောင်ရည်ကို ဖော်ပြသည်။ မြင်ကွင်းကို နွေးထွေးပြီး စူးစိုက်ထားသည့် အလင်းရောင်ဖြင့် လင်းထိန်နေပြီး အချဉ်ဖောက်ထားသော တဆေး၏ အသွင်အပြင်နှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကို ပေါ်လွင်စေသည့် သိသိသာသာ အရိပ်များ ထုတ်ပေးသည်။ နောက်ခံသည် မှုန်ဝါးနေသဖြင့် ကြည့်ရှုသူအား တဆေး၏အရက်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိမှုနှင့် လျော့ပါးစေသော ဂုဏ်သတ္တိများ၏ အနုစိတ်အသေးစိတ်အချက်များအပေါ် အာရုံစိုက်နိုင်စေပါသည်။ အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုတွင် ကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ သိပ္ပံနည်းကျတိကျမှုနှင့် အနုပညာလက်ရာတို့ကို အကြံပြုသည်။
ပုံသည်- Lallemand LalBrew Belle Saison Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။