ရုပ်ပုံ- အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းနှင့် တဆေးနမူနာပါရှိသော ဘီယာအရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးဓာတ်ခွဲခန်း

ပုံသည် ဘီယာချက်စက်ရုံ သို့မဟုတ် သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနဌာနတွင် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရန်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော စေ့စပ်သေချာစွာ ဖွဲ့စည်းထားပြီး နွေးထွေးသောဓာတ်ခွဲခန်းနေရာကို သရုပ်ဖော်ထားသည်။ အရှေ့ဘက်ကို စိုးမိုးထားခြင်းသည် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော ရောင်စုံဓာတ်ခွဲခန်းခုံတန်းလျားတစ်ခုပေါ်တွင် နေရာယူထားသော ဒြပ်ပေါင်းအဏုကြည့်မှန်ဘီလူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ တိကျမှုနှင့် အရေးကြီးမှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် ပူနွေးသော စူးစိုက်အလင်းရောင်အောက်တွင် ၎င်း၏ သတ္တုကိုယ်ထည်နှင့် ရည်ရွယ်ချက်မှန်ဘီလူးများစွာ တောက်ပစွာ တောက်ပနေပါသည်။ အဏုစကုပ်၏ အဆင့်အောက်တွင် တပ်ဆင်ထားသော အလင်းရောင်သည် တက်ကြွနေပြီး၊ ဆလိုက်ကိုင်ဆောင်ထားသည့်အပေါ်တွင် သိမ်မွေ့သော တောက်ပမှုကို ပြသပြီး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု လုပ်ဆောင်နေသည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ အဏုကြည့်မှန်ပြောင်း၏ ရှေ့တွင် မြင်နိုင်သော ဘီယာချက်သည့် တဆေးနမူနာပါရှိသော Petri ပန်းကန်တစ်ခုရှိသည်။ တဆေးကိုလိုနီများသည် ရွှေအိုရောင်ဖျော့ဖျော့ရှိသော သေးငယ်ပြီး လုံးဝန်းသောဖွဲ့စည်းပုံများအဖြစ် ထင်ရှားစွာ ခွဲခြားသိမြင်နိုင်ပြီး လေ့လာနေသော ယဉ်ကျေးမှု၏ ဇီဝရုပ်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အသက်ဝင်မှုကို ဖော်ညွှန်းပါသည်။

အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းဘေးတွင်၊ အဖွင့်မှတ်စုစာအုပ်တစ်အုပ်သည် အနည်းငယ်ရွဲ့စောင်းနေပြီး စာရွက်ပေါ်တွင် ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်တောက်ထားသော ပြောင်လက်တောက်ပသော အနက်ရောင်ဘောပင် ရှိနေခြင်းမှလွဲ၍ ၎င်း၏ စီတန်းထားသော စာမျက်နှာများသည် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖြစ်နေသည်။ ဤအရာသည် ရလဒ်တစ်ခုစီတိုင်းကို ဂရုတစိုက်မှတ်တမ်းတင်ထားသည့် ဓာတ်ခွဲခန်းလုပ်ငန်း၏ နည်းစနစ်ကျသောသဘောသဘာဝကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် စဉ်ဆက်မပြတ် စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်းနှင့် မှတ်တမ်းပြုစုခြင်းဆိုင်ရာ ခိုင်မာသောခံစားချက်ကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ မှတ်စုစာအုပ်နှင့် ဘောပင်သည် သုတေသီတစ်ဦးသည် မှတ်စုများကြားတွင် ခေတ္တရပ်ထားသည် သို့မဟုတ် နောက်လာမည့် တိုင်းတာမှုများကို မှတ်တမ်းတင်ရန် ပြင်ဆင်နေပြီဖြစ်ကြောင်း အကြံပြုခြင်းဖြင့် ရောဂါပိုးမွှားဆက်တင်ကို လူသားတို့ထိမိစေပါသည်။

နောက်ခံတွင်၊ အာရုံစူးစိုက်မှုမရှိဘဲ ပျော့ပျောင်းသော်လည်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ခွဲခြားသိမြင်နိုင်ဆဲ၊ စင်များသည် ဓာတ်ခွဲခန်းသုံးပစ္စည်းမျိုးစုံနှင့် ဘီယာချက်သည့် ဓာတုပစ္စည်းများဖြင့် ပြည့်နေသော နံရံကို တန်းစီထားသည်။ ဖန်ပုလင်းများ၊ Erlenmeyer ဘူးများနှင့် ဘွဲ့လွန်ဆလင်ဒါများတွင် ပယင်းနှင့်ရွှေအရည်များ ပါဝင်ပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတွင် အသုံးပြုသည့် ဝိုင်နမူနာများ သို့မဟုတ် ဂျုံမှုန့်များကို ဆိုလိုသည်။ အညိုရောင်ပုလင်းများနှင့် စက္ကူအိတ်များ အပါအဝင် အခြားသော ကွန်တိန်နာများတွင် ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများ၊ အင်ဇိုင်းများ သို့မဟုတ် အခြောက်လှန်းထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် သိုလှောင်မှု သို့မဟုတ် အရည်အသွေး အာမခံချက်ဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။ ဤဒြပ်စင်များ၏ပေါင်းစပ်မှုသည် အဏုဇီဝဗေဒနှင့် ဟင်းချက်နည်းသိပ္ပံကို ပေါင်းကူးပေးသည့် ကောင်းစွာတပ်ဆင်ထားသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဓာတ်ခွဲခန်းတစ်ခု၏ ရုပ်ပုံတစ်ခုဖြစ်သည်။

ရုပ်ပုံတစ်ခွင်လုံးရှိ အလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ဦးတည်ချက်ရှိပြီး အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် လုံ့လဝီရိယကို တိုးမြင့်စေသည့် ပျော့ပျောင်းသောအတိမ်အနက်ကို ဖန်တီးနေစဉ် သိပ္ပံဆိုင်ရာအာရုံစူးစိုက်မှု၏ အဓိကနေရာများကို အလေးပေးထားသည်။ အလင်းနှင့် အရိပ်ကြား ချိန်ခွင်လျှာသည် မြင်ကွင်းကို အသွင်အပြင်ကို တိုးစေသည် — အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းနှင့် Petri ပန်းကန်သည် သိသိသာသာ ပေါ်လွင်နေပြီး နောက်ခံစင်များသည် သက်သောင့်သက်သာ မှုန်ဝါးသွားချိန်တွင် ဖြစ်သည်။ ရောင်စုံ palette တွင် နွေးထွေးသော ကြားနေများ၊ သတ္တုမီးခိုးရောင် နှင့် ပယင်းရောင်များ ပါ၀င်ပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆန်မှု၊ သန့်ရှင်းမှုနှင့် တိကျမှု၏ လေထုကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ရုပ်ပုံသည် သိပ္ပံနည်းကျ ခိုင်မာမှုရှိသော လက်မှုပညာနှင့် ကိုက်ညီသည့် ဘီယာချက်စက်ရုံ အရည်အသွေး ထိန်းချုပ်ဓာတ်ခွဲခန်း၏ အနှစ်သာရကို ဖမ်းယူထားသည်။ အရာဝတ္ထုတိုင်း၊ အဏုစကုပ်မှ Petri ပန်းကန်နှင့် မှတ်စုစာအုပ်အထိ၊ အရာဝတ္တုတိုင်းသည် စနစ်တကျကြည့်ရှုခြင်း၊ တိကျမှုနှင့် ဂရုပြုမှုတို့၏ အမြင်အာရုံဇာတ်ကြောင်းကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဤနေရာသည် ဇီဝဗေဒနှင့် ဘီယာချက်ခြင်းဖြတ်တောက်သည့်နေရာဖြစ်သည်— တဆေးဆဲလ်များကို အဏုဇီဝသက်ရှိများအဖြစ်သာမကဘဲ ဘီယာ၏ စရိုက်နှင့် အရည်အသွေးကို သတ်မှတ်ပေးသည့် အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ အရေးပါသော အေးဂျင့်များအဖြစ် တဆေးဆဲလ်များကို လေ့လာသည့်နေရာဖြစ်သည်။ စိတ်သည် တည်ငြိမ်သော်လည်း ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ စူးစိုက်မှု နှင့် ကျွမ်းကျင်မှုတို့ကြောင့် တောက်ပနေသည်။

ပုံသည်- Lallemand Sourvisiae Yeast နှင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။