ရုပ်ပုံ- Neutral နောက်ခံတွင် Dry Brewer's Yeast ကို တံဆိပ်ခတ်ထားသည်။

သန့်ရှင်းပြီး ရိုးရှင်းသော အသက်တာသည် ဘက်မလိုက်သော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ထားရှိထားသော အလုံပိတ် ဘီယာချက်သည့် တဆေး၏ ပလပ်စတစ်ပုံးပေါ်တွင် အာရုံစိုက်ထားသည်။ ကွန်တိန်နာသည် ဖရိန်တွင် အလယ်ဗဟိုတွင် တည်ရှိပြီး ညာဘက်သို့ အနည်းငယ် စောင်းထားသောကြောင့် ၎င်း၏ ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ရှေ့တံဆိပ် နှစ်ခုစလုံးကို သိသာထင်ရှားစေပါသည်။ ၎င်းတွင် အဖြူရောင် နံပြားတပ်ထားသော ဝက်အူထိပ်အဖုံးပါရှိပြီး ၎င်း၏နှုတ်ခမ်းတစ်လျှောက်တွင် မီးမောင်းထိုးပြထားသည့် ပျော့ပျောင်းသောအကွက်ကို ဖမ်းယူကာ လေလုံသောတံဆိပ်ကို အချက်ပြသည်။ ကွန်တိန်နာ၏ကိုယ်ထည်သည် ချောမွေ့ပြီး ညင်သာစွာ ရောင်ပြန်ဟပ်ပါသည်။ ၎င်းကိုဖြတ်၍ အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ အစုလိုက်အပြုံလိုက် အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကို သင်တွေ့မြင်နိုင်သည် ။ ပစ္စည်းတစ်ခုချင်းစီ၏ တူညီမှုနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို အရိပ်အမြွက်ပြသသည့် ညီညာသော၊ ညင်သာစွာ လှိုင်းထနေသော အသားစိုင်တစ်ခုစီသည် သေးငယ်ပြီး လုံးဝန်းသွားပါသည်။ အလင်းသည် မျက်နှာပြင်ကိုဖြတ်၍ အမှုန်များကြားတွင် သိမ်မွေ့သော သေးငယ်သောအရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည့် ကွန်တိန်နာ၏ ရှေ့ပခုံးအနီးတွင် သေးငယ်သော အသေးအစိတ်မှာ အထူးသိသာသည်။

အညွှန်းသည် ရိုးရှင်း၊ ခေတ်မီပြီး ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိဖြစ်သည်- ရဲရင့်သော၊ ဆန့်ကျင်ဘက်မြင့်သော စာစီစာရိုက်သည် ပါးလွှာသော စည်းမျဉ်းဖြင့် ပိုင်းခြားထားသော ဒုတိယစာကြောင်းဖြစ်သော "Brewer's Yeast" ဖြင့် "Brewer's Yeast" ကိုဖတ်သည်။ အညွှန်း၏အဖြူရောင်နောက်ခံသည် အဖုံးနှင့်လိုက်ဖက်ပြီး ပျဉ်ချပ်တစ်ခုလုံးကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အဖြစ် ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုနှင့် တိကျမှုတို့ကို ဆက်သွယ်ပေးသည့် လုပ်ဆောင်နိုင်သော ဒီဇိုင်းရွေးချယ်မှုများသာ အလှဆင် ပွင့်လန်းမှု မရှိပါ။ ချိန်ညှိမှုမှာ ဖြောင့်ဖြောင့်ဖြစ်ပြီး ထောင့်များသည် ပျော့ပျောင်းစွာ ဝိုင်းနေပြီး အိုး၏ပုံစံများကို ထင်ဟပ်စေသည်။ အဖုံး၊ တံဆိပ်၊ နှင့် အိုးတို့သည် သန့်ရှင်းမှု၊ စည်းစနစ်ကျမှုနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော သိုလှောင်မှုဆိုင်ရာ ပေါင်းစပ်ဒီဇိုင်းဘာသာစကားအဖြစ် ပေါင်းစပ်ထားသည်။

အလင်းရောင်သည် ပြန့်ကျဲနေပြီး ဘယ်ဘက်အပေါ်ပိုင်းမှ ထွက်လာသည်။ ၎င်းသည် ပျော့ပျောင်းပြီး ပတ်၀န်းကျင်ရှိသော အလင်းရောင်၊ အဖုံးနှင့် တံဆိပ်ပေါ်တွင် နူးညံ့သောမီးမောင်းထိုးပြမှုများ၊ ဘယ်ဘက်နှင့် ကြည့်ရှုသူဆီသို့ အနည်းငယ်ကျလာသော အသံတိတ်ထားသော အမွေးအမှင်အရိပ်ကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ အရိပ်သည် ဆန့်ကျင်ဘက်နည်းပါးပြီး အနှောင့်အယှက်ကင်းကာ အာရုံကိုမပြိုင်ဘဲ ကွန်တိန်နာကို မြေချထားသည်။ အလင်းသည် နူးညံ့သောကြောင့်၊ ကွန်တိန်နာ၏ အလင်းပြန်မှုတို့သည် ပြတ်သားသည်ထက် ကတ္တီပါဆန်သည်။ ၎င်းသည် အလင်းပြန်ခြင်းထက် ပုံစံနှင့် အသွင်အပြင်ကို အာရုံစိုက်ထားသည်။ ထိတွေ့မှုသည် ဟန်ချက်ညီသောကြောင့် အဖုံးနှင့်အညွှန်း၏အဖြူရောင်များသည် အသေးစိတ်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး တဆေး၏အဝါနုရောင်သည် နွေးထွေးပြီး သဘာဝအတိုင်းရှိနေပါသည်။

နောက်ခံသည် တမင်တကာ မှုန်ဝါးနေပြီး နွေးထွေးသော မီးခိုးရောင်-အဝါနုရောင်ရှိသော၊ ချောမွေ့ပြီး အာရုံထွေပြားခြင်းမှ ကင်းစင်သော စားပွဲထိပ်နှင့် နီးနီးနားနား ဖြစ်နေသည်။ မြင်နိုင်သော ချုပ်ရိုးများ သို့မဟုတ် ကျားကွက်များ မရှိပါ။ အနည်းငယ်မှောင်သော အရှေ့ဘက်မှ ပျော့ပျောင်းသော အလယ်အလတ်အထိ gradient သည် တိတ်ဆိတ်သော အနက်ကို ခံစားရစေသည်။ ဤကန့်သတ်ထည့်သွင်းမှုသည် အကြောင်းအရာကို သီးခြားခွဲထုတ်ပြီး စာရွက်စာတမ်းနှင့် စစ်ဆေးခြင်းအတွက် ရည်ရွယ်သည့် ထုတ်ကုန်-ဓာတ်ပုံဗေဒဆိုင်ရာ အလှအပကို အလေးပေးသည်။ ကွန်တိန်နာ၏ ရှေ့လေယာဉ်နှင့် အညွှန်းသည် ပြတ်သားကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် ဖွဲ့စည်းမှုတွင် တိမ်အတိမ်အနက်ကို အသုံးပြုထားပြီး နောက်ဘက်ရှိ အရာအားလုံးသည် ငြိမ်သက်သော ဘိုကီအဖြစ်သို့ ရောက်ရှိနေပါသည်။

ဓာတ်ပုံသည် ရိုးရှင်းသော်လည်း၊ သင့်လျော်သော ကိုင်တွယ်မှုနှင့် သိုလှောင်မှုဆိုင်ရာ ဇာတ်ကြောင်းကို ဖော်ပြသည်။ ကွန်တိန်နာသည် အသစ်ပြည့်ပြည့်နှင့် ခိုင်မြဲစွာ အလုံပိတ်ပုံရပြီး အစိုဓာတ်၊ အောက်ဆီဂျင်နှင့် ညစ်ညမ်းမှုတို့မှ လန်းဆန်းမှုနှင့် ကာကွယ်မှုကို အကြံပြုထားသည်။ သပ်ရပ်သောတံဆိပ်နှင့် ဖုန်မှုန့်ကင်းစင်သော မျက်နှာပြင်သည် ခြေရာခံနိုင်မှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးကို တန်ဖိုးထားသည့်—တစ်သမတ်တည်း စော်ဖောက်ခြင်းရလဒ်များအတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ ဇာတ်ဝင်ခန်းသည် ပြဇာတ်အဖြစ် မကြိုးစားပါ။ ယင်းအစား၊ ၎င်းသည် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုနှင့် အဆင်သင့်ကို ဆက်သွယ်ပေးသည်။ ဤကွန်တိန်နာသည် သိုလှောင်မှုမှ ခုံတန်းအထိ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ချောမွေ့စွာရွေ့လျားနေပြီး တိကျသောအလေးချိန်ပြီးနောက် အအေးခန်းသို့ ပြန်သွားရန် သင်စိတ်ကူးကြည့်နိုင်သည်။

အရောင်သည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ တိတ်ဆိတ်နေပါသည်- တဆေး၏ နူးညံ့သော အဝါနုရောင်ဖြင့် ဖြတ်တောက်ထားသော အဖြူရောင်များနှင့် နွေးထွေးသော ကြားနေများက လွှမ်းမိုးထားသည်။ ဤအထိန်းအကွပ်ထားသော ပျဉ်ချပ်သည် အိမ်တွင်းဓာတ်ခွဲခန်းများနှင့် ဂရုတစိုက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများနှင့် ဆက်စပ်နေလေ့ရှိသော လက်တွေ့ကျသော်လည်း ချဉ်းကပ်ရနိုင်သော ခံစားချက်ကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ အလုံးစုံအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် သပ်ရပ်သောထိန်းချုပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်— ဘီယာထုတ်လုပ်သူ၏စံချိန်စံညွှန်းလည်ပတ်မှုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများတွင်အလွယ်တကူနေထိုင်နိုင်သည့်ပုံတစ်ပုံဖြစ်သည်—ယုံကြည်စိတ်ချရသောအချဉ်ဖောက်ခြင်းသည် မှန်ကန်သောထုပ်ပိုးမှု၊ သိုလှောင်မှုနှင့် တဆေးကိုယ်တိုင်ကိုင်တွယ်ခြင်းမပြုမီအချိန်ကြာမြင့်စွာစတင်သည်ဟူသောကြည့်ရှုသူကိုသတိပေးသည်။

ပုံသည်- Mangrove Jack ၏ M29 French Saison Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း။