ရုပ်ပုံ- ကျေးလက်အိုင်းရစ်ရှ် အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်မှုမြင်ကွင်းတွင် ပူဖောင်းများထွက်နေသော တဆေးအစပျိုးပစ္စည်း

ပုံတွင် နွေးထွေးပြီး ကျေးလက်ဆန်သော အိုင်ယာလန်အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဖန် Erlenmeyer ဖန်ပုလင်းအတွင်း၌ ပွက်ပွက်ဆူနေသော တဆေးစတင်သည့်အရာတစ်ခုကို ပုံဖော်ထားသည်။ ဖန်ပုလင်းသည် နှစ်ပေါင်းများစွာအသုံးပြုခဲ့ကြောင်းပြသသည့် ဟောင်းနွမ်းနေသော သစ်သားစားပွဲတစ်ခု၏အလယ်ဗဟိုတွင် တည်ရှိသည်။ ဖန်ပုလင်းအတွင်းတွင် ရွှေရောင်၊ မှုန်ဝါးနေသော အရည်တစ်ခုသည် မြင်နိုင်သော ကာဗွန်နိတ်ဖြင့် ညင်သာစွာ မွှေနေပြီး ထူထဲပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ ဖောင်းကြွနေသော အမြှုပ်အဖုံးတစ်ခုသည် မျက်နှာပြင်တွင် ကပ်နေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော တဆေးလှုပ်ရှားမှုကို ညွှန်ပြသည်။ အောက်ခြေမှ ပူဖောင်းငယ်များသည် အဆက်မပြတ်တက်လာပြီး အိုးအတွင်း ရွေ့လျားမှုနှင့် အသက်ဝင်မှုကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဖန်ပုလင်းကို အပေါ်ဘက်တွင် တွန့်လိမ်နေသော အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် လျော့ရဲရဲ ပိတ်ထားသောကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်မှ ထင်ရှားသောအလင်းများကို ဖမ်းယူထားပြီး အသုတ်ငယ်ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ လက်တွေ့ကျသော၊ လက်တွေ့ကျသော သဘောသဘာဝကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ တိုင်းတာမှုအမှတ်အသားများ သို့မဟုတ် ချိန်ခွင်လျှာများသည် ဖန်ခွက်၏ သန့်ရှင်းပြီး အော်ဂဲနစ်အသွင်အပြင်မှ အာရုံလွဲစေပြီး အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင်သာ ရှိနေစေသည်။

ပုလင်းကို ဝန်းရံထားပြီး သဘာဝအတိုင်း၊ အတင်းအကြပ်မလုပ်ဘဲ စီစဉ်ထားသော ဂန္ထဝင် ချက်လုပ်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထားရှိသည်။ ဘယ်ဘက်တွင်၊ ဗာလပ်အိတ်တစ်လုံးသည် ဖျော့ဖျော့ မုယောစပါးများဖြင့် ပြည့်နှက်နေပြီး၊ အချို့သော ဂျုံစေ့များသည် သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူ စားပွဲပေါ်သို့ ဖိတ်ကျနေပြီး၊ ရှုခင်း၏ အထိအတွေ့၊ လက်မှုပညာဆိုင်ရာ ခံစားချက်ကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေသည်။ ညာဘက်တွင်၊ သစ်သားပန်းကန်လုံးငယ်တစ်လုံးတွင် လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်ခွက်များ ပါရှိပြီး၊ ၎င်းတို့၏ အလွှာလိုက် ပွင့်ချပ်များသည် သစ်သား၏ မှောင်မိုက်သော အရောင်များနှင့် လိုက်ဖက်ညီစွာ အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။ မှုန်ဝါးနေသော နောက်ခံတွင်၊ ကြေးနီချက်အိုးသည် နွေးထွေးသော အလင်းတန်းများကို ထင်ဟပ်စေပြီး၊ မှောင်မိုက်သော ဖန်ပုလင်းများနှင့် တောက်ပသော မီးအိမ်သည် နက်ရှိုင်းမှုနှင့် လေထုကို အထောက်အကူပြုသည်။ နံရံများသည် ရှေးဟောင်း ကျေးလက်အိမ်၏ ပုံမှန်ပုံစံ ကျောက်တုံးများဖြစ်ပြီး၊ ပြတင်းပေါက်ငယ်တစ်ခုတွင် မီးအိမ်၏ ပယင်းရောင်နှင့် ရောနှောနေသော ပျံ့နှံ့နေသော နေ့အလင်းရောင်ကို မြင်တွေ့နိုင်သည်။

အလုံးစုံသော်၊ ပုံသည် စိတ်ရှည်ခြင်း၊ လက်မှုပညာနှင့် ရိုးရာဓလေ့တို့၏ အဓိပ္ပာယ်ကို ဖော်ပြသည်။ သဘာဝဖွဲ့စည်းပုံ၊ နွေးထွေးသောအလင်းရောင်နှင့် တက်ကြွသောအချဉ်ဖောက်ခြင်းတို့၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်ပြီး စနစ်တကျလုပ်ဆောင်သော လုပ်ငန်းစဉ်ကို ဂုဏ်ပြုသည့် ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။ သိပ္ပံနှင့် ရိုးရာဓလေ့ဆုံတွေ့သည့် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ မီးဖိုချောင်တွင် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော အခိုက်အတန့်တစ်ခုကို ဖမ်းယူထားသကဲ့သို့ အချိန်ကာလမရွေး ရင်းနှီးပြီး ရင်းနှီးသည်ဟု ခံစားရပြီး ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ပိုမိုကြီးမားသောအရာတစ်ခုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနေသည်။

ပုံသည်- White Labs WLP004 Irish Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း