ရုပ်ပုံ- ရိုးရာစားပွဲပေါ်က ဘယ်လ်ဂျီယံ ဘီယာတွေရဲ့ ပျံသန်းမှု

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

ပုံတွင် သစ်သားလယ်ယာအိမ်စားပွဲပေါ်တွင် ဗဟိုပြု၍ ကြွယ်ဝသောစတိုင်ကျသော တည်ငြိမ်သောမြင်ကွင်းတစ်ခုကို တင်ပြထားပြီး ၎င်းသည် အချိန်ကြောင့် ဟောင်းနွမ်း၊ ခြစ်ရာများနှင့် မှောင်မိုက်သွားပုံရသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတစ်လျှောက်တွင် ဘယ်လ်ဂျီယံဘီယာခြောက်ခွက်ကို ညင်သာစွာ စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားပြီး ခွက်တစ်ခုစီကို ၎င်းတွင်ပါဝင်သော ဘီယာ၏ စရိုက်လက္ခဏာနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ရွေးချယ်ထားသည်။ ဘယ်မှညာသို့ အရောင်များသည် တောက်ပသောရောင်စဉ်တစ်လျှောက် ရွေ့လျားနေသည်- ထူထဲပြီး ခရင်မ်ဖြူရောင် ဘီယာ၊ သိပ်သည်းပြီး မုယောစပါးအရသာရှိသော နက်ရှိုင်းသော မဟော်ဂနီဘီယာ၊ ချက်ချင်းပင် အသီးအရသာကို ညွှန်ပြသည့် ပတ္တမြားနီရောင် ဘီယာ၊ အနက်ရောင်နီးပါးရှိပြီး မှိန်ဖျော့ဖျော့ ဘီယာ၊ ကာဗွန်နိတ်ပါဝင်သည့် ကြေးနီရောင် ပယင်းဘီယာ၊ နောက်ဆုံးတွင် ဖယောင်းတိုင်မီးရောင်အောက်တွင် နွေးထွေးစွာ တောက်ပနေသော ရွှေရောင်ဘီယာတစ်လုံး။

ခွက်တွေက ဘီယာတွေလိုပဲ ခံစားချက်ကို ဖော်ပြပေးနိုင်ပါတယ်။ တချို့က လုံးဝိုင်းတဲ့ ခွက်လေးတွေဖြစ်ပြီး တချို့က အောက်ခြေသွယ်လျတဲ့ ခွက်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး နောက်တစ်ခုက ခွက်ခေါင်းကို ကျယ်ဝန်းစွာထားဖို့ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားတဲ့ အနည်းငယ်စောင်းနေတဲ့ ခွက်လေးပါ။ ခွက်တစ်ခုချင်းစီက ပတ်ဝန်းကျင်က ဖယောင်းတိုင်တွေကနေ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုတွေနဲ့ ဖန်မျက်နှာပြင်တွေပေါ်က အငွေ့ရည်လေးတွေက စုပ်ယူပေးတာကြောင့် ဒီအဖျော်ယမကာတွေကို အသစ်လောင်းထည့်ပြီး သောက်လို့ရပြီဆိုတဲ့ ခံစားချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။

စားပွဲမျက်နှာပြင်တွင် လေထုကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစေသော အသေးစိတ်အချက်အလက်များ ပြန့်ကျဲနေသည်။ ညာဘက်တွင် သစ်သားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် လက်ဖြင့်လှီးထားသကဲ့သို့ ဖျော့ဖျော့အဝါရောင် ဒိန်ခဲတုံးများကို ထည့်ထားပြီး၊ ၎င်းတို့၏အနားသတ်များသည် အနည်းငယ်မညီမညာဖြစ်နေသည်။ အနီးအနားတွင် စားပွဲပေါ်တွင် တောက်ပသော အစိမ်းရောင် hop cones များ တင်ထားပြီး၊ ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို သိမ်မွေ့စွာ ညွှန်ပြနေသည်။ ဘယ်ဘက်တွင် ကင်ထားသော အခွံမာသီးများထည့်ထားသော ပန်းကန်လုံးငယ်တစ်လုံးသည် အသားနှင့် နွေးထွေးမှုကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး သဘာဝဖော့အချို့နှင့် သစ်သားလက်ကိုင်ပါ သတ္တုပုလင်းဖွင့်တံတစ်ခုကို ရှေ့တွင် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ထားရှိခြင်းက စင်မြင့်ပေါ်တွင် ပြသထားခြင်းထက် ပျော်ရွှင်ဖွယ် အရသာခံခြင်း၏ အထင်အမြင်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။

ဘီယာတွေရဲ့နောက်ကွယ်မှာ နောက်ခံက မှုန်ဝါးနေပေမယ့် ဖတ်လို့တော့ရပါတယ်။ ရှေးဟောင်းပုံစံ တံဆိပ်တွေပါတဲ့ မှောင်မိုက်တဲ့ ဖန်ပုလင်းတန်းတစ်တန်းဟာ ကြမ်းတမ်းတဲ့ အညိုရောင်နောက်ခံမှာ ရပ်တည်နေပြီး ရိုးရာဘယ်လ်ဂျီယံဘီယာချက်စက်ရုံတွေကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ ဖန်ခွက်ထဲက နွေးထွေးတဲ့ လက်ဖက်ရည်မီးထွန်းထားတဲ့ ဖယောင်းတိုင်တွေက ဘောင်ရဲ့ နှစ်ဖက်စလုံးမှာ လင်းလက်နေပြီး ရွှေရောင်အလင်းတန်းတွေနဲ့ ညင်သာတဲ့အရိပ်တွေက မြင်ကွင်းကို စားသောက်ဆိုင်လို နွေးထွေးတဲ့ အလင်းရောင်တွေနဲ့ ဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်။ ဝါးခြင်းတောင်းနဲ့ ကြွေခွက်တစ်ခွက်က ကျေးလက်ဆန်တဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပိုပြီး အထောက်အကူပြုပါတယ်။

အလုံးစုံသော် ဓာတ်ပုံသည် ဘယ်လ်ဂျီယံဘီယာအட்டும் သို့မဟုတ် ကျေးလက်တည်းခိုခန်းတစ်ခုတွင် နွေးထွေးသောညနေခင်းတစ်ခုကို ပြန်ပြောင်းသတိရစေသည်။ နွေးထွေးသောအလင်းရောင်၊ ကြွယ်ဝသောသစ်သားအသား၊ လက်မှုပညာအစားအစာနှင့် ဘီယာများ၏ ကွဲပြားသောအရောင်များ၏ အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ဘယ်လ်ဂျီယံဘီယာချက်လုပ်ခြင်းယဉ်ကျေးမှု၏ ကွဲပြားမှုနှင့် အမွေအနှစ်ကို ဂုဏ်ပြုပြီး ကြည့်ရှုသူအား ဘီယာများ၏ လှပစွာတင်ဆက်ထားသော ပျံသန်းမှုနှင့်အတူ ပါလာနိုင်သည့် ရနံ့များ၊ အရသာများနှင့် စကားပြောဆိုမှုများကို မြင်ယောင်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ပုံသည်- Wyeast 1581-PC ဘယ်လ်ဂျီယံ Stout တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း