ရုပ်ပုံ- ဖောလိတ်ဖြည့်စွက် အစားအစာများ ပါဝင်ပါတယ်။

ပျော့ပျောင်းသော ဘက်မလိုက် မီးခိုးရောင် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ကျန်းမာရေးကို အာရုံစိုက်သည့် မီးဖိုချောင် သို့မဟုတ် အာဟာရစတူဒီယို၏ တည်ငြိမ်တိကျမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် ဖောလိတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများနှင့် ဖြည့်စွက်အားဆေးများ၏ တက်ကြွပြီး တွေးခေါ်မြော်မြင်နိုင်သော ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုဖြင့် ထွက်ပေါ်လာသည်။ အခင်းအကျင်း၏ အလယ်ဗဟိုတွင် “FOLATE” ဟု တံဆိပ်တပ်ထားသည့် အနက်ရောင် ပယင်းဖန်ပုလင်း၊ ၎င်း၏ သန့်ရှင်းသော အဖြူရောင် ဦးထုပ်နှင့် ရဲရင့်သော၊ ရိုးရှင်းသော စာစီစာရိုက်သည် ကြည်လင်ပြတ်သားပြီး ယုံကြည်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ ပုလင်း၏ နွေးထွေးသောအရောင်သည် ပတ်ဝန်းကျင်ရှိဒြပ်စင်များနှင့် ညင်သာစွာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ကြည့်ရှုသူ၏အကြည့်ကို ကျောက်ချကာ ဆဲလ်များ၏လုပ်ဆောင်မှု၊ DNA ပေါင်းစပ်မှုနှင့် အလုံးစုံတက်ကြွမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ဖြည့်စွက်အခန်းကဏ္ဍကို ကိုယ်စားပြုသည်။

ပုလင်းတစ်ဝိုက်တွင် ပြန့်ကျဲနေသော ဖောလိတ်ဖြည့်စွက်စာ အမျိုးအစားများစွာရှိပြီး ချောမွေ့သောဘဲဥပုံဆေးပြားများ၊ သန့်စင်သောအဖြူရောင်ဆေးတောင့်များနှင့် တောက်ပသောရွှေရောင်အပျော့စားများ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့၏နေရာချထားမှုသည် တမင်သက်သက်ဖြစ်သော်လည်း စိတ်အေးလက်အေးဖြစ်ပြီး ဝင်ရောက်နိုင်မှုနှင့် ကြွယ်ဝမှုကို အကြံပြုထားသည်။ ဆေးတောင့်များနှင့် ဆေးများသည် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ရောင်ပြန်ဟပ်ပြီး၊ ၎င်းတို့၏ မျက်နှာပြင်များသည် ၎င်းတို့၏ ထိတွေ့နိုင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် သိမ်မွေ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများကို ဖမ်းစားသည်။ ဤဖြည့်စွက်စာများသည် လုံလောက်သော ဖောလိတ်အဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ခေတ်မီပြီး ပစ်မှတ်ထားသည့် ချဉ်းကပ်နည်းကို ကိုယ်စားပြုသည်၊ အထူးသဖြင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များ သို့မဟုတ် အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်ရှိသောသူများကဲ့သို့ အာဟာရလိုအပ်ချက်များ တိုးမြင့်လာသူများအတွက်ဖြစ်သည်။

ဖြည့်စွက်စာများကို ဝိုင်းရံထားခြင်းသည် အာဟာရပြည့်ဝသော သဘာဝဖောလိတ်နှင့် ဖြည့်စွက်အာဟာရများအတွက် ရွေးချယ်ထားသော အစားအစာတစ်ခုလုံး၏ တက်ကြွသော mosaic တစ်ခုဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ဟင်းနုနွယ်ရွက်များ၊ အစိမ်းရင့်ရင့် နှင့် အနည်းငယ်ကွေးကောက်ထားသော အရွက်များကို ဇလုံငယ်တစ်ခုထဲတွင် စီစဉ်ပေးထားပြီး ၎င်းတို့၏ ပြတ်သားသော အသွင်အပြင်နှင့် အရောင်အသွေး ကြွယ်ဝပြီး လန်းဆန်းမှုနှင့် တက်ကြွမှုကို ညွှန်ပြသည်။ အနီးနားတွင် ဘရိုကိုလီပန်းပွင့်များသည် စိမ်းလန်းသောအရိပ်တစ်ခု၊ ၎င်းတို့၏ တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးထားသော အဖူးများနှင့် အကိုင်းအခက်များကို ပင်စည်များက အမြင်အာရုံရှုပ်ထွေးစေပြီး အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော၊ သတ္တုသိပ်သည်းသော ပရိုဖိုင်ကို သတိပေးချက်ပေးစွမ်းသည်။ ထောပတ်သီးမှည့်တစ်လုံးသည် ၎င်း၏စိမ်းလန်းသောအသားနှင့် ချောမွေ့သောဗဟိုတွင်းကို ထင်ရှားစေရန် ထက်ဝက်ခွဲထားကာ ပေါ့ပါးပြီး နှလုံးကျန်းမာစေသော အဆီများကို ပေါင်းထည့်သည်။

တောက်ပသောလိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥနီကို အဝိုင်း သို့မဟုတ် အချောင်းများအဖြစ် လှီးဖြတ်ကာ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို အားဖြည့်ပေးသော အရောင်အသွေးနှင့် အဆီအနှစ်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသော ပဲဟင်းပန်းကန်လုံးသေးသေးလေး၊ ၎င်းတို့၏ သေးငယ်သော အဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အညိုရောင်တောက်တောက်များကို ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ကျက်သရေရှိရှိ မြေသားထည့်ကာ အနီးအနားတွင် ထိုင်နေပါသည်။ ပဲဟင်းသည် ဖောလိတ်သာမက သံဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်တို့ကိုပါ ပံ့ပိုးပေးသော အပင်အခြေခံ အာဟာရဓာတ်၏ အစွမ်းသတ္တိဖြစ်သည်။ လိမ္မော်သီးနှင့် သံပုရာသီးတစ်ဝက်၊ ၎င်းတို့၏အရည်ရွှမ်းသောအတွင်းပိုင်းနှင့် တောက်ပြောင်သောအခွံများကို ဖော်စပ်ထားသောကြောင့် ဖောလိတ်စုပ်ယူမှုကို အားကောင်းစေပြီး ကိုယ်ခံအားကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် လိမ္မော်ရောင်တောက်တောက်နှင့် ဗီတာမင် C တို့ကို ပေါင်းထည့်သည်။

၎င်း၏ ခိုင်မာသော အဖြူရောင်နှင့် ရွှေဝါရောင်တို့ကို ထင်ရှားစေရန် လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်ဥပြုတ်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဘေးတွင် တည်ရှိပြီး ဘက်စုံပြည့်စုံမှုနှင့် ပြည့်စုံမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ဥများသည် ဖောလိတ်၏ အဓိကအရင်းအမြစ်မဟုတ်သော်လည်း အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် အဖိုးတန်ပရိုတင်းနှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်၊ ၎င်း၏ အနီရောင် အရေပြား တင်းမာပြီး တောက်ပြောင်ကာ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ကြွယ်ဝမှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးကာ အရောင်နှင့် အချဉ်ဓာတ် ကွဲထွက်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ သစ်ကြားသီးနှင့် ဗာဒံစေ့အနည်းငယ်၊ ၎င်းတို့၏ နွေးထွေးသော အညိုရောင်အရေခွံများသည် နဂိုအတိုင်းတည်ရှိပြီး ကျန်းမာသောအဆီနှင့် သေးငယ်သောအာဟာရဓာတ်များ၏ ကြွပ်ရွသော အပင်အခြေခံရင်းမြစ်ကို ပေးစွမ်းသည်။

၎င်း၏နက်နဲသောအနီရောင်တောက်တောက်နှင့် မြင်နိုင်သောစပါးစေ့များဖြင့် အသားစိမ်းများကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ထားသည်၊ ၎င်း၏ ပြောင်လက်တောက်ပသော မျက်နှာပြင်နှင့် တင်းမာသော အသွင်အပြင်သည် အရည်အသွေးနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ၎င်း၏ ဖောလိတ်ပါဝင်မှုပါရှိသော သံနှင့် ပရိုတင်းတို့ကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်။ အလင်းရောင်သည် နူးညံ့ပြီး သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပြီး ပစ္စည်းတစ်ခုစီ၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရောင်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေမည့် နူးညံ့သောအရိပ်များနှင့် မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ ကြည့်ရှုသူသည် အစားအသောက်များကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂရုတစိုက်ဖန်တီးထားသည့် မီးဖိုချောင်ထဲသို့ ဝင်ရောက်လာသကဲ့သို့ ကြည့်ရှုသူသည် နွေးထွေးမှုနှင့် ငြိမ်သက်မှုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

ဤပုံသည် ထုတ်ကုန်ပြခန်းတစ်ခုထက်ပိုသည်—၎င်းသည် ကျန်းမာခြင်း၏အမြင်အာရုံဇာတ်ကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးကို သေးငယ်ပြီး တသမတ်တည်းရွေးချယ်မှုများဖြင့် တည်ဆောက်ထားကြောင်း သတိပေးချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကြည့်ရှုသူကို သဘာဝနှင့် သိပ္ပံပညာကြား၊ အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ အာဟာရပြည့်ဝမှုနှင့် တက်ကြွမှုကြား ပေါင်းစပ်မှုကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ပညာရေးဆိုင်ရာပစ္စည်းများ၊ ကျန်းမာရေးဘလော့ဂ်များ သို့မဟုတ် ထုတ်ကုန်စျေးကွက်ရှာဖွေရေးများတွင် အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ မြင်ကွင်းသည် စစ်မှန်မှု၊ နွေးထွေးမှုနှင့် တက်ကြွသောလူနေမှုဘဝအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်အဖြစ် အစားအစာ၏ အချိန်မကုန်နိုင်သော ဆွဲဆောင်မှုတို့ဖြင့် ပဲ့တင်ထပ်နေသည်။

ပုံသည်- အကျိုးအရှိဆုံးအစားအစာဖြည့်စွက်မှုများ