ရုပ်ပုံ- အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာ အစုံအလင်

ပျော့ပျောင်းပြီး ဘက်မလိုက် မီးခိုးရောင် မျက်နှာပြင်ကို ဖြန့်ကျက်ထားကာ၊ ဤပုံသည် အစားအစာတစ်ခုလုံး၏ အမြင်အာရုံ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းပြီး အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော mosaic ကို ပြသထားပြီး ဒြပ်စင်တစ်ခုစီကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ကာ မျှတသောအစားအစာ၏ ကွဲပြားမှုနှင့် တက်ကြွမှုကို ဂုဏ်ပြုရန် စီစဉ်ပေးထားသည်။ ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုမှာ ပြေပြစ်ပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး အဟာရအရှိဆုံးပုံစံဖြင့် သဘာဝ၏အနှစ်သာရကို လျှပ်တစ်ပြက်ပေးစွမ်းသည်။ မြင်ကွင်း၏ အလယ်ဗဟိုတွင်၊ လတ်ဆတ်သော ဆော်လမွန်အသားလွှာနှစ်ခုသည် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော အဖြူရောင်ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ကျန်ရှိနေသည်၊ ၎င်းတို့၏ တောက်ပြောင်သော လိမ္မော်ရောင်ပန်းရောင်အသားကို အဆီအသွယ်သွယ်များဖြင့် စကျင်ကျောက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ အသားလွှာများသည် ပျော့ပျောင်းပြီး သဘာဝအလင်းရောင်အောက်တွင် တောက်ပနေပြီး လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို ညွှန်ပြကာ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းဓာတ်တို့ကို လှုံ့ဆော်ပေးကာ နှလုံးကျန်းမာစေသည့် ဆော်လမွန်ငါးစားသုံးမှု၏ အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။

ဆော်လမွန်အပြင်၊ အမဲသားအစိမ်းအသားကင်သည် ၎င်း၏နက်ရှိုင်းသောအနီရောင်အသွေးအရောင်နှင့် တင်းမာသောအသားဖြင့် မြင်ကွင်းကို ပိတ်ဆို့ထားသည်။ ၎င်း၏ပါဝင်မှုတွင် ခိုင်ခံ့သော၊ သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစိတ်အပိုင်းကို ဖြန့်ကျက်ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ၏ ပေါ့ပါးသောအရောင်ကို ဖြည့်ပေးသည်။ ခရင်မ်ဖျော့ဖျော့မှ အညိုနုရောင်အထိ ၎င်းတို့၏ ချောမွေ့သော အခွံများ၊ ကြက်ဥအများအပြားသည် အနီးအနားတွင် တည်ရှိပြီး ဘက်စုံပြည့်စုံမှုနှင့် ပြည့်စုံမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ကြက်ဥများသည် ပရိုတင်းဓာတ်၊ ကျန်းမာသောအဆီများနှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်ဓာတ်များ မျှတစွာပါဝင်သဖြင့် အာဟာရဓာတ်စာပုံသေအတွက် အခြေခံဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အစီအစဉ်တလျှောက်လုံးတွင် ပြန့်ကျဲနေပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် ၎င်း၏အရောင်၊ အသွေးအသားနှင့် အာဟာရပရိုဖိုင်ကို ထည့်သွင်းထားသည်။ တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးထားသော အစိမ်းရောင်ရှိသော ဘရိုကိုလီပန်းများသည် ပိုမိုပျော့ပျောင်းသောဒြပ်စင်များနှင့် ပြတ်သားစွာ ခြားနားမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အနည်းငယ် ကောက်ကွေးကာ အလွှာလိုက်ပြုလုပ်ကာ ကြွယ်ဝသော၊ မြေကြီးလေသံနှင့် တက်ကြွမှုကို ခံစားရစေသည်။ အဝိုင်း သို့မဟုတ် အချောင်းများ လှီးထားသော မုန်လာဥနီများသည် လိမ္မော်သီး၏ အကွဲအပြဲနှင့် ချိုမြိန်မှု အရိပ်အမြွက်တို့ကို ပံ့ပိုးပေးကာ ၎င်းတို့၏ ရွရွသော အသွင်အပြင်သည် မြင်ကွင်း၏ လန်းဆန်းမှုကို အားကောင်းစေသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများ—တစ်ကိုယ်လုံးနှင့် ချယ်ရီအရွယ် နှစ်မျိုးလုံး—သည် အနီရောင်၊ ၎င်းတို့၏ တောက်ပြောင်သော အရေခွံများနှင့် အရည်ရွှမ်းသော အတွင်းခန်းများကို မှည့်နေပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ကြွယ်ဝမှုကို ညွှန်ပြနေသည်။

ထောပတ်သီးများသည် ၎င်းတို့၏ စိမ်းလန်းသော အသားနှင့် ချောမွေ့သော ဗဟိုတွင်းများကို ဖော်ထုတ်ရန် ထက်ဝက်ခန့် ခွဲထားပြီး နှလုံးကျန်းမာစေမည့် မပြည့်ဝမပြည့်ဝဆီများကို ပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းတို့၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အသွင်အပြင်နှင့် အနံ့အရသာတို့က ၎င်းတို့ကို မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို စွယ်စုံရဖြစ်စေပြီး ၎င်းတို့၏ အာဟာရသိပ်သည်းမှုသည် အရေပြား၊ ဦးနှောက်နှင့် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးတို့ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ လိမ္မော်သီးတစ်ခြမ်းနှင့် သံပုရာသီးတစ်လုံးအပါအဝင် Citrus အသီးများသည် တောက်ပသော အဝါရောင်နှင့် လိမ္မော်ရောင်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းမှုကို ဖြတ်တောက်ထားသည်။ ၎င်းတို့၏ ရွှမ်းသောအတွင်းပိုင်းနှင့် အသွင်အပြင်အခွံများသည် လန်းဆန်းမှုနှင့် တက်ကြွမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ၎င်းတို့၏ ဗီတာမင် C ပါဝင်မှုသည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့် အာဟာရစုပ်ယူမှုတို့ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

အစေ့အဆန်များနှင့် အစေ့အဆန်များ ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားပြီး အကြိတ်အနယ်၊ အတိမ်အနက်နှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ အခွံခွာထားသော သစ်ကြားသီးများ ၊ ၎င်းတို့၏ ကြမ်းတမ်းသော မျက်နှာပြင်များ နှင့် ပူနွေးသော အညိုရောင် ရှိသော သစ်ကြားသီး များသည် ချောမွေ့သော ဗာဒံပုံသဏ္ဍာန် အခွံမာသီးများ နှင့်အတူ ထိုင်ကာ အိုမီဂါ-၃၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် နှင့် အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်များ ကို ပေးစွမ်းသည်။ ရွှေဖရုံစေ့နှင့် သေးငယ်သောအစေ့များ—ဖြစ်နိုင်သော လျှော်ပင် သို့မဟုတ် quinoa—ဖြစ်နိုင်သည်—သိမ်မွေ့သောအသွင်အပြင်နှင့် အပင်အခြေခံပရိုတင်းဓာတ်ကို ဆောင်ကြဉ်းပေးသည်။ ပဲဟင်းပန်းကန်လုံးသေးသေး သို့မဟုတ် အလားတူပဲပင်များ သည် မြင်ကွင်းကို လှည့်ပတ်ကာ၊ ၎င်းတို့၏ မြေသားအရောင်နှင့် ကျစ်လစ်သောပုံစံများဖြင့် အကျိုးပြုပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော အာဟာရ၏ သတင်းစကားကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။

အလင်းရောင်သည် နူးညံ့ပြီး သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပြီး ပစ္စည်းတစ်ခုစီ၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရောင်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေမည့် နူးညံ့သောအရိပ်များနှင့် မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ ကြည့်ရှုသူသည် အစားအသောက်များကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂရုတစိုက်ဖန်တီးထားသည့် မီးဖိုချောင်ထဲသို့ ဝင်ရောက်လာသကဲ့သို့ ကြည့်ရှုသူသည် နွေးထွေးမှုနှင့် ငြိမ်သက်မှုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် တည်ငြိမ်သောကြွယ်ဝမှုထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်—စွမ်းအင်၊ တက်ကြွမှုနှင့် ရေရှည်ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးရန်အတွက် နေ့စဉ်ဘဝတွင် အစားအစာများအားလုံးကို ထည့်သွင်းနိုင်သည့် နည်းလမ်းများစွာ၏ အထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤပုံသည် ရုပ်ပုံပွဲတစ်ခုထက် ပိုသည်—၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့ရွေးချယ်သည့်အရာဖြင့် ကျန်းမာရေးစတင်ကြောင်း သတိပေးချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကြည့်ရှုသူကို အရသာနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်များကြား၊ အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ အာဟာရပြည့်ဝမှုနှင့် ပျော်ရွှင်မှုအကြား ပေါင်းစပ်မှုကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ပညာရေးဆိုင်ရာပစ္စည်းများ၊ ကျန်းမာရေးဘလော့ဂ်များ သို့မဟုတ် ထုတ်ကုန်စျေးကွက်ရှာဖွေရေးများတွင် အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ မြင်ကွင်းသည် စစ်မှန်မှု၊ နွေးထွေးမှုနှင့် တက်ကြွသောလူနေမှုဘဝအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်အဖြစ် အစားအစာ၏ အချိန်မကုန်နိုင်သော ဆွဲဆောင်မှုတို့ဖြင့် ပဲ့တင်ထပ်နေသည်။

ပုံသည်- အကျိုးအရှိဆုံးအစားအစာဖြည့်စွက်မှုများ