ପ୍ରତିଛବି: ଷ୍ଟଲ୍କରୁ ବ୍ରସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ ଅମଳ କରିବା
ପ୍ରକାଶିତ: 7:15:07 PM UTC ଠାରେ ଡିସେମ୍ବର 28, 2025
ବ୍ରସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଅମଳ କରିବାର ନିକଟତମ ଫଟୋ, ଯେଉଁଥିରେ ଜଣେ ଦସ୍ତାନା ପିନ୍ଧା ମାଳି ଏକ ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ସୁସ୍ଥ ବଗିଚାରେ ତାଜା ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ କାଟିବା ଦେଖାଯାଉଛି।
Harvesting Brussels Sprouts from the Stalk
ଏହି ଚିତ୍ରଟି ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ପନିପରିବା ବଗିଚାରେ ଡାଳରୁ ସିଧାସଳଖ ବ୍ରସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ର ସଠିକ୍ ଅମଳର ଏକ ବିସ୍ତୃତ, ଉଚ୍ଚ-ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ କ୍ଲୋଜ୍-ଅପ୍ ଦର୍ଶାଉଛି। ଫ୍ରେମ୍ରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ ଏକ ଉଚ୍ଚ, ଘନ ବ୍ରସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ ଡ଼ାଳ ଭୂଲମ୍ବ ଭାବରେ ଉଠୁଛି, ଯାହା ତଳୁ ଉପର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଙ୍କୁଚିତ ସର୍ପିଲରେ ସଜାଯାଇଥିବା ଘନ, ଗୋଲାକାର ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ ସହିତ ଘନ ଭାବରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ ଏକ ସମୃଦ୍ଧ, ସୁସ୍ଥ ସବୁଜ, ସ୍ତରଯୁକ୍ତ ପତ୍ର ସହିତ ମୂଳ ଚାରିପାଖରେ ଦୃଢ଼ ଭାବରେ ଗୁଡ଼ାଯାଇଛି, ଫିକା ଚୂନରୁ ଗଭୀର ପତଳା ସ୍ୱର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଙ୍ଗରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖାଉଛି। ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ର ପୃଷ୍ଠଭାଗ ସତେଜ ଏବଂ ଦୃଢ଼ ଦେଖାଯାଏ, କିଛି କ୍ଷୁଦ୍ର ଆର୍ଦ୍ରତା ବିନ୍ଦୁକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ ଯାହା ଦିବାଲୋକ ଧରିଥାଏ ଏବଂ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ପାଣି କିମ୍ବା ସକାଳ କାକର ସୂଚାଇଥାଏ। ବଡ଼, ପ୍ରଶସ୍ତ ପତ୍ର ଡାଳର ଉପର ପାଖରେ ବାହାରକୁ ବିସ୍ତାରିତ, ସାମାନ୍ୟ କୁଞ୍ଚିତ ଏବଂ ଗଠନଯୁକ୍ତ, ଦୃଶ୍ୟମାନ ଶିରା ଏବଂ ବ୍ରାସିକା ଗଛର ସାଧାରଣ ମହମ ଭଳି ଚମକ ସହିତ।
ଆଗ ଭାଗରେ, ଜଣେ ମାଳିଙ୍କ ହାତ ରଚନାର ଡାହାଣ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରୁଛି। ମାଳି ଦୃଢ଼, ଭଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ବାଦାମୀ କାମର ଗ୍ଲୋଭସ୍ ପିନ୍ଧିଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କର ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକ ମାଟି ଦାଗ ସହିତ ଘନ ଏବଂ କଳା ହୋଇଛି, ଯାହା ଅଭିଜ୍ଞତା ଏବଂ ବ୍ୟବହାରିକ ଯତ୍ନ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି। ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲୋଭସ୍ ହାତ ତଳ ଗଜା ପାଖରେ ଧୀରେ କିନ୍ତୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ଡାଳକୁ ଧରିଥାଏ, ଏହାକୁ ସ୍ଥିର କରିଥାଏ। ଅନ୍ୟ ହାତରେ ଏକ ସରଳ କାଠ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ୍ ସହିତ ଏକ ଧାରୁଆ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଛୁରୀ ଧାରଣ କରିଥାଏ। ବ୍ଲେଡ୍ଟି ବ୍ରସେଲ୍ସ ଗଜାର ମୂଳ ଆଡ଼କୁ ସତର୍କତାର ସହିତ କୋଣିତ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଏକ ସଠିକ୍ ଅମଳ କୌଶଳ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଥାଏ ଯାହା ଅବଶିଷ୍ଟ ଗଛକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଛୁରୀର ପଲିସ୍ ଧାତୁ ପରିବେଷ୍ଟିତ ଆଲୋକକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ, ଏହାର ତୀକ୍ଷ୍ଣତା ଏବଂ ପରିଷ୍କାରତାକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଏ।
ପୃଷ୍ଠଭୂମିଟି ମୃଦୁ ଭାବରେ ଅସ୍ପଷ୍ଟ, ଏକ ଅଗଭୀର ଗଭୀରତା ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି ଯାହା ଅମଳ କାର୍ଯ୍ୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ରଖେ। ମୁଖ୍ୟ ଡାଳ ପଛରେ, ସମାନ ବ୍ରସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ ଗଛର ଧାଡି ଦୃଶ୍ୟମାନ ହେଉଛି, ସେମାନଙ୍କର ଗୋଲାକାର ଆକୃତିଗୁଡ଼ିକ ତାଳବଦ୍ଧ ଭାବରେ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରୁଛି ଏବଂ ଏକ ପ୍ରଚୁର ଉଦ୍ୟାନ କିମ୍ବା ଛୋଟ ଫାର୍ମର ଭାବନାକୁ ଦୃଢ଼ କରୁଛି। ଆଲୋକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ପ୍ରାକୃତିକ ଦିବାଲୋକକୁ ସୂଚାଇଥାଏ, ସମ୍ଭବତଃ ମଧ୍ୟାହ୍ନ, କଠୋର ଛାୟା ବିନା ଦୃଶ୍ୟକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଆଲୋକିତ କରୁଛି। ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଚିତ୍ରଟି ସତେଜତା, ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଏବଂ ହାତକୁ ନେଇ କୃଷି ଦକ୍ଷତା ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯତ୍ନର ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ଏକ ମୁହୂର୍ତ୍ତକୁ ଦର୍ଶାଏ ଯେଉଁଠାରେ ମାନବ ପ୍ରୟାସ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଉଦ୍ଭିଦ ବୃଦ୍ଧି ପରସ୍ପରକୁ ଛେଦ କରେ।
ପ୍ରତିଛବିଟି ଏହା ସହିତ ଜଡିତ: ବ୍ରସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସକୁ ସଫଳତାର ସହିତ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା

