ਚਿੱਤਰ: ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਹਿਲਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨਾ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: 28 ਦਸੰਬਰ 2025 7:36:46 ਬਾ.ਦੁ. UTC
ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਬਾਗ਼ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਲੀ ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਦੱਬ ਕੇ ਬਲੈਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
Blanching Leeks by Hilling Soil in the Garden
ਇਹ ਫੋਟੋ ਇੱਕ ਮਾਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ, ਜ਼ਮੀਨੀ-ਪੱਧਰੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਢੱਕ ਕੇ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਗਰਮ, ਕੁਦਰਤੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪਾਰ ਨਰਮ ਹਾਈਲਾਈਟਸ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਧਾਤ ਦਾ ਕੁੰਡਾ ਢਿੱਲੀ, ਹਨੇਰੀ ਧਰਤੀ ਵਿੱਚ ਕੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਬਲੇਡ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਬਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੱਟੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵੱਲ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਾਲੀ ਦੇ ਹੱਥ, ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਫੈਬਰਿਕ ਦਸਤਾਨਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸੰਦ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਫੜਦੇ ਹਨ, ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਾਲੀ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੰਮ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ; ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੰਤਰੀ ਰਬੜ ਦੇ ਬੂਟ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ ਧੁੰਦਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਧੂੜ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਦੂਰੀ ਵਾਲੇ ਲੀਕ ਪਿਛੋਕੜ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰਮ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਲੀਕ ਫਿੱਕੇ, ਲੰਬੇ ਹੇਠਲੇ ਤਣੇ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਚੌੜੇ, ਸਿੱਧੇ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਅੰਤਰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਣਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੋਮਲ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰਹਿਣ। ਧਰਤੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ, ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਡੰਡੇ, ਬਰੀਕ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਪਰਛਾਵੇਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਫਿਲਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੋਮਲ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ, ਉਤਪਾਦਕ ਪਲ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਕਤਾਰ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਫਰੇਮ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਾਹਰੀ ਤੱਤ ਜਾਂ ਭਟਕਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਰਚਨਾ ਸੰਦ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਲੀਕ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਦੀ ਦੂਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਨਿਯਮਤ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਹੱਥੀਂ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ, ਸਪਰਸ਼ ਪੋਰਟਰੇਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ

