ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਵੇ: ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਾਈਡ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: 21 ਅਪ੍ਰੈਲ 2026 8:51:10 ਬਾ.ਦੁ. UTC
ਆਪਣਾ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਉਗਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ-ਫੁੱਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਨਾਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
How to Grow Swiss Chard: A Complete Beginner's Guide
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਆਪਣੇ ਜੀਵੰਤ ਤਣਿਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲਕਸ਼ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖਰਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੋਵਾਂ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਸਤਰੰਗੀ ਪੀਂਘ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰਤਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਪੈਕਡ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਹੁਨਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ। ਆਓ ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਵੱਲ ਤੁਹਾਡੀ ਯਾਤਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ।
ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਕਿਉਂ ਉਗਾਓ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਘਰੇਲੂ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਨਿਯਮਤ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਧਣ ਯੋਗ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਕੇ ਅਤੇ ਸੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਾਭ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ
- ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
- ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਬਾਗ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਤੁਹਾਡੀ ਫ਼ਸਲ ਅਣਗਿਣਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ:
- ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਵਰਗੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ।
- ਬਣਤਰ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਚਾਰਡ ਸਟੈਮ ਪਾਓ।
- ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰੀਆਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
ਆਰਥਿਕ ਮੁੱਲ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਬੀਜ ਪੈਕੇਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੋ ਗੁੱਛਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਪੌਦੇ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੌਦਾ ਵਧਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ।
- ਕਿਸੇ ਮਹਿੰਗੇ ਉਪਕਰਣ ਜਾਂ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ
ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਅਪੀਲ
ਰੇਨਬੋ ਚਾਰਡ ਬਗੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜੀਵੰਤ ਕਲਾਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:
- ਚਮਕਦਾਰ ਤਣੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਬਿੰਦੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ
- ਸਜਾਵਟੀ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਪੂਰਕ
- ਕਈ ਮੌਸਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ
- ਜਦੋਂ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਰੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੁੰਦਰਤਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਕਸਾਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਉੱਗਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ
ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੀ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਸੇਧ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਰੇਨਬੋ ਚਾਰਡ (ਚਮਕਦਾਰ ਰੌਸ਼ਨੀਆਂ)
ਰੇਨਬੋ ਚਾਰਡ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸਮ ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੀ, ਗੁਲਾਬੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਤਣੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰੰਗ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਾਰੇ ਤਣੇ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਟੀ ਵਰਗਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਿਸਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਬੀਜ ਤੋਂ 55 ਤੋਂ 60 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਤਣੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੀ ਨਰਮ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਸਜਾਵਟੀ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ
- ਬੱਚੇ ਰੰਗ-ਬਿਰੰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਫੋਰਡਹੂਕ ਜਾਇੰਟ
ਫੋਰਡਹੂਕ ਜਾਇੰਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਤਣੇ ਡੂੰਘੇ ਹਰੇ, ਭਾਰੀ ਸੇਵੋਏਡ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਉਲਟ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮ 1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਮਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੀ ਆ ਰਹੀ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫੋਰਡਹੂਕ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
- 50 ਤੋਂ 60 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ
- ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਭਰਪੂਰ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਰੂਬੀ ਰੈੱਡ (ਰੂਬਾਰਬ ਚਾਰਡ)
ਰੂਬੀ ਰੈੱਡ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਮੋਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਟਕੀ ਰੰਗ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਲੈਂਡਸਕੇਪਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਲਾਲ ਤਣਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੁੰਦਰ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਕਿਸਮ ਰੇਨਬੋ ਚਾਰਡ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹਲਕੇ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
- ਲਗਭਗ 60 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਤਣੇ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
- ਕੰਟੇਨਰ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਹਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਪਰਪੇਚੁਅਲ ਪਾਲਕ (ਲੀਫ ਬੀਟ)
ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਥਾਈ ਪਾਲਕ ਚਾਰਡ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸਮ ਅਸਲੀ ਪਾਲਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਤੰਗ ਤਣੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਰਵਾਇਤੀ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਮਾਲੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਲੰਬੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੰਖੇਪ ਵਾਧਾ ਛੋਟੇ ਬਾਗ਼ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।
- ਵਾਢੀ 45 ਤੋਂ 50 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਛਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਲਗਾਤਾਰ ਬੀਜਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ
- ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੋਲਟ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਬੀਜ ਸਰੋਤ
ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਗਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੈਵਿਕ ਬੀਜ ਕੰਪਨੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਜੈਵਿਕ ਬੀਜ ਚੁਣੋ।
- ਉੱਚ ਉਗਣ ਦਰ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ
- ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਸੋਧੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
- ਵਧ ਰਹੇ ਗਾਈਡਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੋ
ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ
ਸਥਾਨਕ ਨਰਸਰੀਆਂ ਜਲਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਖਰੀਦੋ।
- ਲੰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਪੀਲੀਆਂ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ।
- ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਵਿਭਿੰਨਤਾ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੋ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਵਿਰਾਸਤੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ
ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਪਰਾਗਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮੌਸਮਾਂ ਲਈ ਬੀਜ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਏ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ
- ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਵਧ ਰਹੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣੋ
- ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ
- ਸਾਥੀ ਮਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਬੀਜ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਰੇਨਬੋ ਚਾਰਡ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਅਪੀਲ ਲਈ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਫੋਰਡਹੂਕ ਜਾਇੰਟ ਵਾਢੀ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰੂਬੀ ਰੈੱਡ ਬਾਗ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਡਰਾਮਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਖੋਜਣ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਪਣੀ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਜਲਵਾਯੂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ
ਆਪਣੀ ਆਖਰੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਠੰਡ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਬੀਜ 50 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਘੱਟ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਦੇ ਹਨ। ਬਸੰਤ ਦਾ ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬੀਜ ਸਿੱਧੇ ਬਾਹਰ ਬੀਜੋ। ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਹਲਕੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਸਥਾਨਕ ਐਕਸਟੈਂਸ਼ਨ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
- ਜੇਕਰ ਸਖ਼ਤ ਠੰਢ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ
- ਸੱਤ ਤੋਂ ਚੌਦਾਂ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਪੁੰਗਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ।
ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣਾ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪਤਝੜ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਵਧਦਾ-ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ। ਠੰਢਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਪੌਦੇ ਅਕਸਰ ਪਹਿਲੀ ਪਤਝੜ ਦੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਪਤਝੜ ਦੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਅੱਠ ਤੋਂ ਦਸ ਹਫ਼ਤੇ ਪਿੱਛੇ ਗਿਣੋ। ਇਹ ਗਣਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਆਦਰਸ਼ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਚਾਰਡ ਅਕਸਰ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਚਦੇ ਹਨ।
- ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਚਾਰਡ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ
- ਸਥਾਪਨਾ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਰੱਖੋ।
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਲਚਿੰਗ ਕਰੋ
- ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰ ਦੇ ਕਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਧਾਓ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਉਤਰਾਧਿਕਾਰ ਲਾਉਣਾ ਰਣਨੀਤੀ
ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਹਰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਬੀਜ ਲਗਾਓ। ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੋਮਲ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ।
ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਕੈਲੰਡਰ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਯਾਦ-ਪੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰੋ। ਹਰ ਵਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਈਟ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੌਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਚੁਣੋ। ਨੀਵੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿੱਥੇ ਮੀਂਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਨਿਕਾਸੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
ਆਦਰਸ਼ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
- ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ
- ਪਾਣੀ ਖੜ੍ਹੇ ਨਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ
- ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੱਕ ਆਸਾਨ ਪਹੁੰਚ
- ਵੱਡੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਗ੍ਹਾ
ਸਾਥੀ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਾਗ਼ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਰਣਨੀਤਕ ਸਾਥੀ ਲਾਉਣਾ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬੀਜੋ
- ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਗਾਓ
- ਕੁਸ਼ਲ ਵਿੱਥ ਲਈ ਮੂਲੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਓ
- ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਕੰਟੇਨਰ ਵਧਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪੈਟੀਓ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦਸ ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਗਮਲੇ ਚੁਣੋ। ਕੰਟੇਨਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੰਖੇਪ ਵਾਧੇ ਲਈ ਰੂਬੀ ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਪਰਪੇਚੁਅਲ ਪਾਲਕ ਵਰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਡਰੇਨੇਜ ਦੇ ਛੇਕ ਹੋਣ। ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਨੀਂਹ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ-ਫੁੱਲਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਲਾਉਣਾ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਸੋਧ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ 6.0 ਅਤੇ 7.0 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ pH ਵਾਲੀ ਨਿਰਪੱਖ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਸਤੀ ਘਰੇਲੂ ਕਿੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਨਤੀਜੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੋਧ ਚੋਣਾਂ ਦਾ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਖਾਦ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੱਡਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਇੰਚ ਵਿੱਚ ਸੋਧਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ।
- ਪਲਾਂਟਿੰਗ ਬੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਇੰਚ ਖਾਦ ਮਿਲਾਓ।
- ਵਾਧੂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਪਾਓ।
- ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੀਟ ਮੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੈਸਟ ਤੇਜ਼ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਹੀ ਚੂਨਾ ਲਗਾਓ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਵਿਧੀ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਲਈ ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਖੋਖਲਾ ਖੋਖਲਾ ਬਣਾਓ। ਆਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਖੋਖਲਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਅਠਾਰਾਂ ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖੋ।
ਹਰੇਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜ ਸੁੱਟੋ। ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਖ਼ਤ ਕਰੋ। ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹਲਕੇ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਧਾਗੇ ਅਤੇ ਦਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਿੱਧੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰੋ।
- ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਜਾਂ ਟੂਲ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਖੱਡਾਂ ਬਣਾਓ
- ਹਰੇਕ ਖੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖੋ।
- ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ।
- ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਨਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਦਿਓ
- ਪੌਦੇ ਉੱਗਣ ਤੱਕ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖੋ।
ਪਤਲੇ ਪੌਦੇ
- ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਢੁਕਵੀਂ ਦੂਰੀ ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
- ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਇੰਚ ਦੀ ਆਖਰੀ ਦੂਰੀ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੂਟੇ ਹਟਾਓ। ਬਾਕੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਪਤਲੇ ਬੂਟੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਕੁਝ ਮਾਲੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਦੂਜੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬੇਬੀ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਵਜੋਂ ਕੱਟਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਖਰੀ ਪੌਦੇ ਦੀ ਦੂਰੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ
ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੈੱਲਾਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਗਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਬਾਹਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰੋ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੱਤ ਤੋਂ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਹਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਝਟਕੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
- ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਦੇਰ ਦੁਪਹਿਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੋਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਛੇਕ ਖੋਦੋ।
- ਪੌਦੇ ਉਸੇ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਜੋ ਉਹ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਗਾਏ ਸਨ।
- ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਅਸਥਾਈ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ, ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ
ਲਗਾਤਾਰ ਦੇਖਭਾਲ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਨਰਮ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਖੁਆਉਣ ਵੱਲ ਨਿਯਮਤ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਧਾਰਨ ਦੇਖਭਾਲ ਰੁਟੀਨ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਹੀ ਤਕਨੀਕਾਂ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਅਨਿਯਮਿਤ ਪਾਣੀ ਤਣਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਉੱਪਰੋਂ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੂੰਘੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਦੋ ਇੰਚ ਹੇਠਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਉੱਪਰਲਾ ਇੰਚ ਛੂਹਣ 'ਤੇ ਸੁੱਕਾ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮਲਚ ਲਗਾਓ।
- ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਵਧਾਓ।
- ਠੰਢੇ, ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਘਟਾਓ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਔਜ਼ਾਰ
ਕੁਸ਼ਲ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
| ਟੂਲ ਕਿਸਮ | ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ | ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ | ਲਾਗਤ ਸੀਮਾ |
| ਸੋਕਰ ਹੋਜ਼ | ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣਾ | ਸ਼ਾਨਦਾਰ | $15-30 |
| ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ | ਵੱਡੇ ਬਾਗ਼ | ਸ਼ਾਨਦਾਰ | $40-100 |
| ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਛੜੀ | ਡੱਬੇ | ਚੰਗਾ | $20-35 |
| ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਡੱਬਾ | ਛੋਟੇ ਪਲਾਟ | ਚੰਗਾ | $15-25 |
ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰਾਂ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਾਦ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
ਬਿਜਾਈ ਸਮੇਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪਾਓ। ਹਰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਜਾਂ ਤਰਲ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸਾਈਡ-ਡਰੈਸ ਕਰੋ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇਹ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਲਗਾਤਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਮੱਛੀ ਇਮਲਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਤਾਕਤ ਤੱਕ ਪਤਲਾ ਕਰਕੇ ਵਰਤੋ
- ਹਰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਖਾਦ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਲਗਾਓ।
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖਾਦ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਾਓ।
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖਾਦਾਂ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਠੰਢਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਘਟਾਓ।
ਮਲਚਿੰਗ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਲਚ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਦੀ ਪਰਤ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਮਲਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤੂੜੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ, ਜਾਂ ਘਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਲਚ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਇੰਚ ਦੂਰ ਰੱਖੋ। ਮਲਚ ਪਰਤ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਸੜਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ
ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਟਾਓ। ਇਸ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਧੇ ਲਈ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹੀ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ। ਫੁੱਲ ਆਉਣਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਅੰਤ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਸਾਰੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਾਫ਼, ਤਿੱਖੀ ਕੈਂਚੀ ਵਰਤੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੱਤੇ ਨਾ ਹਟਾਓ।
- ਨਵੇਂ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ।
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਟਾਏ ਗਏ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਖਾਦ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਮੌਸਮੀ ਦੇਖਭਾਲ ਸਮਾਯੋਜਨ
ਮੌਸਮ ਬਦਲਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਬਦਲੋ। ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਧਾਰਨ ਸਮਾਯੋਜਨ ਉਤਪਾਦਕ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਬਸੰਤ ਦੇਖਭਾਲ ਫੋਕਸ
- ਕਤਾਰ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਦੇਰ ਨਾਲ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਓ
- ਨਵੇਂ ਵਾਧੇ 'ਤੇ ਐਫੀਡਜ਼ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ
- ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਣ 'ਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਾਦ ਲਗਾਓ।
- ਢੁਕਵੀਂ ਦੂਰੀ ਲਈ ਪਤਲੇ ਪੌਦੇ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ
- ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ
- ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾਓ
- ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਟੀ ਮਲਚ ਪਰਤ ਲਗਾਓ।
- ਪੱਤਾ ਸੁਰੰਗੀ ਕੀੜੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ
- ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਵਾਢੀ ਕਰੋ
ਪਤਝੜ ਦੇਖਭਾਲ ਫੋਕਸ
- ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਣ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਘਟਾਓ।
- ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਕਵਰ ਲਗਾਓ।
- ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
- ਖਰਾਬ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ।
- ਮੌਸਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ
ਆਮ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਾਗ਼ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਲਦੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਹੱਲ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ
ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਘੁੰਮਦੀਆਂ ਸੁਰੰਗਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਖੀ ਦੇ ਲਾਰਵੇ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੀਆਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖੱਡਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਨੁਕਸਾਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਜਲਦੀ ਫੜਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਸੁੰਦਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਲਗ ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਕਤਾਰ ਦੇ ਕਵਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ।
- ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਲਈ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹੋਏ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
- ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ।
- ਭੌਤਿਕ ਰੁਕਾਵਟ ਵਜੋਂ ਫਲੋਟਿੰਗ ਰੋਅ ਕਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਚੇਪਾ
ਛੋਟੇ ਨਰਮ ਸਰੀਰ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ ਨਵੇਂ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਫੀਡ ਪੌਦੇ ਦਾ ਰਸ ਚੂਸਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਕਸਰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ-ਅਮੀਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਤੇਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਧਾਰਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਐਫੀਡਜ਼ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ। ਲਗਾਤਾਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਹਮਲੇ ਲਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਲਗਾਓ। ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਡੀਬੱਗਜ਼ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਫੀਡਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਘੋਗੇ ਅਤੇ ਘੋਗੇ
ਇਹ ਨਮੀ-ਪ੍ਰੇਮੀ ਕੀੜੇ ਚਾਰਡ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਨਿਯਮਿਤ ਛੇਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਲੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਨੁਕਸਾਨ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਜਾਲ ਜਾਂ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਲਗਾਓ। ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਸਲੱਗ ਅਤੇ ਘੋਗੇ ਹੱਥੀਂ ਚੁਣੋ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮਲਬਾ ਹਟਾ ਕੇ ਲੁਕਣ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ।
- ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਜਾਂ ਡਾਇਟੋਮੇਸੀਅਸ ਧਰਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਬਣਾਓ।
- ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਵੇਰੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ
- ਜੇਕਰ ਸੰਕਰਮਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਲਚ ਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਟਾਓ।
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਟਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ ਜੋ ਸਲੱਗਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸਰਕੋਸਪੋਰਾ ਧੱਬਾ
ਇਹ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਜਾਮਨੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਧੱਬੇ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਧੱਬੇ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਿੱਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਕਾਰਨ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ। ਉੱਪਰੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਦੇਵੇ। ਹਵਾ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਗ੍ਹਾ ਦਿਓ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਰੋਗ
ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਧੱਬੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਧੁੰਦਲਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਠੰਢੀਆਂ, ਨਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦੀ ਹੈ। ਗੰਭੀਰ ਲਾਗ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਝੜ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸਹੀ ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਛਾਂਟੀ ਰਾਹੀਂ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ। ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਾਂਬੇ ਵਾਲੇ ਜੈਵਿਕ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਲਗਾਓ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਜੈਵਿਕ ਕੀਟ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
- ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਾਗ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ
- ਫ਼ਸਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਰਸਾਇਣਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨਹੀਂ
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਟੀ ਈਕੋਸਿਸਟਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ
- ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ
ਰੋਕਥਾਮ ਰਣਨੀਤੀਆਂ
- ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਹਰ ਸਾਲ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ
- ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਨਾਹ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
- ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ 'ਤੇ ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਲਗਾਓ।
- ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ।
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਟੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ
ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਟਾਕਰਾ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਨੁਕੂਲ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ। ਸਥਾਪਿਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਇਕਸਾਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਆਓ।
- ਸਰੋਤਾਂ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
- ਬਾਗ਼ਬਾਨੀ ਦੇ ਰੁਟੀਨ ਕੰਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤਾਂ ਜਲਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਵਾਢੀ ਦੀਆਂ ਸਹੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਕੱਟ-ਅਤੇ-ਮੁੜ-ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹਰੇਕ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਵੀਂ ਵਾਧਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਾਢੀ ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਵਾਢੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪੰਜਾਹ ਤੋਂ ਸੱਠ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਵਾਢੀ ਯੋਗ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਨੌਜਵਾਨ ਕੋਮਲ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਪੂਰਾ ਪੌਦਾ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਕਟਾਈ ਨਿਰੰਤਰ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਇੰਚ 'ਤੇ ਪੱਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਪੱਕੇ ਪੱਤੇ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਉੱਗਦੇ ਹਨ।
- ਪੱਤੇ ਬਾਰਾਂ ਇੰਚ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
- ਸਵੇਰ ਦੇ ਠੰਢੇ ਘੰਟੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੇ ਪੱਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਵਾਢੀ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ
ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਤੋੜੋ। ਸਾਫ਼ ਕੱਟਾਂ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕੈਂਚੀ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਨਿਰੰਤਰ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਾਧੇ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ।
ਹਰੇਕ ਵਾਢੀ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੋਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਉਪਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੱਤੇ ਕਦੇ ਨਾ ਹਟਾਓ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਚੁਣੋ।
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਤਣੇ ਕੱਟੋ।
- ਛੋਟੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਧੋਵੋ।
- ਥੱਪੜ ਮਾਰ ਕੇ ਸੁਕਾ ਲਓ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਚਾਰਡ ਤਣੀਆਂ ਦੀ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟਾਈ
ਰੰਗੀਨ ਧਾਤ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਤਣਿਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ।
ਰਸੋਈ ਦੀ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤਣਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕੱਟੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਤਣੀਆਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ।
ਨਿਰੰਤਰ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨਾ
ਨਿਯਮਤ ਕਟਾਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਸਿਖਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਹਰ ਸੱਤ ਤੋਂ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੁੱਲ ਦੇ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ। ਫੁੱਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਭੇਜਦੇ ਹਨ। ਜਲਦੀ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਵੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਢੀ ਕਰੋ
- ਵਾਧੂ ਫ਼ਸਲ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੀ ਕਰੋ
- ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ
- ਪਹਿਲੀ ਹਾਰਡ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਜ਼ੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਗ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਨਮੀ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਰਲ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀਆਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ।
ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ। ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਸੜਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ। ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਾਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੇਦ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਕਰਿਸਪਰ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ
- ਹਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਰਝਾ ਰਹੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ।
- ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਫ਼ਸਲ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤੋ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਦਿਓ। ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਹਵਾ ਕੱਢ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ।
- ਡੰਡੀ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ।
- ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ
- ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡਾ ਕਰੋ
- ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਸੁਕਾ ਲਓ।
- ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ
- ਤਾਰੀਖ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਵਾਲਾ ਲੇਬਲ
- ਅੱਠ ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
- ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਕਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੱਕੇ ਪੱਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਚਮਕਦੇ ਹਨ। ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੇ ਤਣੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਨ ਸੂਪ
ਇਹ ਦਿਲਕਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ ਕਰੀਮੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰਡ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਰਾਤ ਭਰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਠੰਢੀ ਪਤਝੜ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ।
- ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ ਪਾਓ।
- ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਖਰੀ ਮਿੰਟਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਰਡ ਪਾਓ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਰੇਨਬੋ ਚਾਰਡ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ
ਇਹ ਰੰਗੀਨ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਚਾਰਡ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਪਰੋਸੋ। ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਚਾਰਡ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ
- ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੁਰਝਾ ਦਿਓ।
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉੱਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾਓ।
- ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ
ਸਾਦੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ ਚਾਰਡ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਣੇ ਕੋਮਲ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕਰੰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ।
- ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਓ।
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ।
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਓ।
- ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਕੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੁਆਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਗਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੱਕੇ ਪੱਤੇ ਕਾਲੇ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਦੇ ਹਨ। ਤਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹੋਰ ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ।
- ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਲਕ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਚਾਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੇਲੇ ਦੀ ਥਾਂ ਚਾਰਡ ਪਾਓ।
- ਸੈਲਰੀ ਵਾਂਗ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਰਡ ਦੇ ਡੰਡੇ ਪਾਓ।
- ਕੱਚੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰੀਆਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਪਾਲਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਸਾਗਨਾ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਦੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ।
ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਰਾਹੀਂ ਬਚਾਅ
ਸੁੱਕੇ ਚਾਰਡ ਪੱਤੇ ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ। ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਮੋਟੇ ਤਣੇ ਹਟਾਓ।
ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਟ੍ਰੇਆਂ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। 135 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੁਕਾਓ। ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਬਚਣ ਲਈ ਆਮ ਗਲਤੀਆਂ
ਆਮ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਸਿੱਖਣਾ ਨਵੇਂ ਮਾਲੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਅਭਿਆਸ ਉਪਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਉਤਪਾਦਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ
ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੇੜੇ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਵਾ ਦਾ ਮਾੜਾ ਸੰਚਾਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿੱਥ 'ਤੇ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ। ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੂਟਿਆਂ ਦੀ ਅਸਥਾਈ ਬਹੁਤਾਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਨਹੀਂ ਠਹਿਰਾਉਂਦੀ।
- ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟਾਂ 'ਤੇ ਵਿੱਥਾਂ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਨਿਕਲਣ ਤਾਂ ਬੂਟੇ ਪਤਲੇ ਕਰੋ।
- ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਬੂਟੇ ਤੁਰੰਤ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ।
- ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਵਿੱਥ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਕਰੋ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਅਸੰਗਤ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਭਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲਾਵ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਬੇਲੋੜਾ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੰਗਤ ਨਮੀ ਕੌੜੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਅਨਿਯਮਿਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ।
ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ਬਣਾਓ। ਕੈਲੰਡਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਤਾਪਮਾਨ ਬਦਲਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਤੀ ਅਣਗਹਿਲੀ
ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਣ ਦੇਣ ਨਾਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੱਕੇ ਪੱਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਣ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਿਯਮਤ ਕਟਾਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਗ ਹੋਣ, ਫਿਰ ਵੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ। ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ। ਲਗਾਤਾਰ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਮਾੜੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਬਿਜਾਈ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪਾਣੀ ਭਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਦਾ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦਾ। ਖੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਮ ਘੁੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਾੜੀ ਨਿਕਾਸੀ ਸੋਕੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਟੋਆ ਪੁੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਡਰੇਨੇਜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਪਾਣੀ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸੋਧੋ ਜਾਂ ਉੱਚੇ ਬੈੱਡ ਬਣਾਓ।
- ਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਚੁਣੋ।
- ਮਾੜੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਬੈੱਡ ਬਣਾਓ।
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਨੀਵੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿੱਥੇ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਉਤਰਾਧਿਕਾਰ ਲਾਉਣਾ ਨੂੰ ਅਣਡਿੱਠਾ ਕਰਨਾ
ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਬੀਜਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਸੀਮਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੀਜਣ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਾਰੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਪੌਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਹਰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਬੀਜ ਬੀਜੋ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੋਮਲ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ। ਆਪਣੇ ਕੈਲੰਡਰ ਨੂੰ ਲਾਉਣਾ ਯਾਦ-ਪੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰੋ।
ਮਲਚ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ
ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨੰਗੀ ਮਿੱਟੀ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਮਲਚਿੰਗ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ 'ਤੇ ਬਚਾਇਆ ਗਿਆ ਸਮਾਂ ਜਲਦੀ ਵਾਪਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਸਥਾਪਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਜੈਵਿਕ ਮਲਚ ਲਗਾਓ। ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਲਚ ਨੂੰ ਤਣਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ। ਮਲਚ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਸੜਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਰਸਾਇਣਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਕਠੋਰ ਰਸਾਇਣ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਜੈਵਿਕ ਤਰੀਕੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਰੋਕਥਾਮ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ। ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਭੌਤਿਕ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਲਗਾ ਕੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ।
ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ: ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕਸਾਰ ਨਮੀ, ਢੁਕਵੀਂ ਦੂਰੀ, ਨਿਯਮਤ ਕਟਾਈ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਣਗਹਿਲੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਵੱਡੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੀ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਯਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਓ
ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲ ਮਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰੰਗੀਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫ਼ਸਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਸਫਲਤਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਬੀਜੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਇਕਸਾਰ ਨਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।
ਨਿਯਮਤ ਕਟਾਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਰਲ ਜੈਵਿਕ ਤਰੀਕੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਉਪਲਬਧ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਸਤਰੰਗੀ ਪੀਂਘ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਬਾਗ਼ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤੋ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਭੁੰਨੋ, ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ। ਹਰੇਕ ਪੱਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਸਫਲ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਫਸਲ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹੁਨਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਗ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਲਦੀ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰੋਗੇ।
ਅੱਜ ਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਆਪਣਾ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਐਡਵੈਂਚਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਕੋਮਲ ਘਰੇਲੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਨਾਮ ਤੁਹਾਡੇ ਯਤਨਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਰ ਮਾਲੀ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਸਫਲ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਮਾਣ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨਾਲ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਸੰਦ ਆਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
- ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਉਗਾਉਣਾ: ਘਰੇਲੂ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
- ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਹਨੀਡਿਊ ਖਰਬੂਜਾ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ