ਚਿੱਤਰ: ਪੇਂਡੂ ਹੋਮਬਰੂ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਏਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ

ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੇ, ਪੇਂਡੂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਘਰੇਲੂ ਬਰੂਇੰਗ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੱਚ ਦਾ ਕਾਰਬੌਏ ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਏਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮਾਣ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ। ਅੰਦਰਲਾ ਏਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਝੱਗ ਵਾਲੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗਤ ਤੱਕ ਸੂਖਮ ਗਰੇਡੀਐਂਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਆਫ-ਵਾਈਟ ਫੋਮ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੌਸੇਨ ਪਰਤ ਤਰਲ ਨੂੰ ਤਾਜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਫੋਮ ਲਾਈਨ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਤਲਛਟ ਰਿੰਗ ਖਮੀਰ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਕਾਰਬੌਏ ਦੀ ਤੰਗ ਗਰਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰਬੜ ਦਾ ਸਟੌਪਰ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ S-ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਏਅਰਲਾਕ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਹੁਣ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਹੈ। ਏਅਰਲਾਕ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਫਰਮੈਂਟਰ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਮੇਜ਼ ਮੋਟੀਆਂ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਣੇ, ਗੰਢਾਂ ਅਤੇ ਕਮੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਖੁਰਚੀਆਂ, ਡੈਂਟ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਰੋਸ਼ਨੀ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ, ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮਲਟੀ-ਪੈਨ ਵਿੰਡੋ ਤੋਂ ਅੰਦਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੋਮਲ ਪਰਛਾਵੇਂ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਹਰੇ ਭਰੇ ਪੱਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਪੇਂਡੂ ਮਾਹੌਲ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕਾਰਬੌਏ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿੰਟੇਜ ਵਾਲਪੇਪਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਤੇਦਾਰ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਮੋਟਿਫ ਹੈ ਜੋ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਸੁਹਜ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਿੜਕੀ 'ਤੇ, ਕਾਰ੍ਕ ਸਟੌਪਰਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਦੋ ਭੂਰੇ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਲੱਕੜ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਅਰਾਮ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਜੀਵਤ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਮੋਰਟਾਰ ਵਾਲੀ ਲਾਲ ਇੱਟ ਦੀ ਕੰਧ ਆਪਣੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਐਂਕਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕੰਧ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤਾਂਬੇ ਦੀ ਕੇਤਲੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪੈਟੀਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਾਲੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟਿਕੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦਾ ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਖੁਰਦਰੇ ਪੱਥਰ ਦੀਆਂ ਸਲੈਬਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਤਲੀ ਦੇ ਕੋਲ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਬੈਰਲ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਪਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰੂਇੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਕੱਚ ਦੀ ਬੋਤਲ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਸਿੱਧੀ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਪਤਲੀ ਗਰਦਨ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਚਮਕ ਫੜਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੁਆਏ ਕੇਂਦਰੀ ਕੇਂਦਰ ਬਿੰਦੂ ਹੈ। ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਤੱਤ - ਲੱਕੜ, ਧਾਤ, ਕੱਚ ਅਤੇ ਇੱਟ - ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਰੰਗ ਪੈਲੇਟ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਬਰ, ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਤਾਂਬਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੈ, ਬਾਹਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਹਰੇ ਲਹਿਜ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ, ਸਗੋਂ ਪਰੰਪਰਾ, ਕਾਰੀਗਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਸਮਰਪਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਘਰੇਲੂ ਬਰੂਇੰਗ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਵਾਈਸਟ 1098 ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਏਲ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨਾ