Picha: Uchachushaji wa Lager ya Kijerumani
Iliyochapishwa: 5 Agosti 2025, 10:00:27 UTC
Mara ya mwisho kusasishwa: 5 Septemba 2025, 12:58:02 UTC
Kioevu cha dhahabu nyororo huchacha kwenye kioo cha carboy, huku viputo vya CO2 vinavyoinuka na mwanga wa kahawia vuguvugu ukiangazia chachu inayotumika ya laja.
Active German Lager Fermentation
Kioevu cha glasi kilichojaa majimaji yanayopeperuka, ya dhahabu, kuashiria uchachushaji wa bia ya Kijerumani ya hali ya juu. Chembechembe za chachu hutumia sukari hiyo kwa nguvu, ikitoa mkondo wa viputo vya kaboni dioksidi ambayo huinuka juu, na kutengeneza onyesho la kustaajabisha. Carboy inaangaziwa kutoka nyuma, ikitoa mwanga wa joto, wa kahawia ambao unaangazia ufanisi. Tukio limenaswa kwa umakini mkubwa, likisisitiza maelezo tata ya mchakato wa uchachishaji, huku mandharinyuma yakibaki na ukungu kidogo, ikielekeza umakini wa mtazamaji kwenye kimiminiko kinachovutia kilicho mbele.
Picha inahusiana na: Bia ya Kuchacha na CellarScience German Yeast