ရုပ်ပုံ- Active German Lager Fermentation

ဗိုက်ဖောင်းရွှေရောင် အရည်များဖြင့် ပြည့်နေသော ကာဘွိုင် ဖန်ခွက်သည် ပရီမီယံ ဂျာမန်လေဂါ၏ တက်ကြွစွာ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ဆိုလိုသည်။ တဆေးဆဲလ်များသည် သကြားများကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် စားသုံးပြီး မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ တက်လာသော ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပူဖောင်းများကို ဆက်တိုက်ထုတ်လွှတ်ကာ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော မျက်နှာပြင်ကို ဖန်တီးပေးသည်။ ကာဘွိုင်းသည် အနောက်ဘက်မှ လင်းထိန်နေပြီး နွေးထွေးသော ပယင်းရောင် တောက်ပမှုကို ပေါ်လွင်စေပါသည်။ မြင်ကွင်းသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ အနုစိတ်အသေးစိတ်များကို အလေးပေးကာ မြင်ကွင်းကို ပြတ်သားစွာ ဖမ်းယူထားပြီး နောက်ခံသည် ညင်သာစွာ မှုန်ဝါးနေကာ အရှေ့ဘက်ရှိ စွဲမက်ဖွယ်အရည်များကို ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံကို ညွှန်ပြသည်။

ပုံသည်- CellarScience German Yeast ဖြင့် ဘီယာကို စော်ဖောက်ခြင်း။