உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் பிஸ்தா கொட்டைகளை வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி.

சூரிய ஒளி படும் ஒரு பழத்தோட்டத்தில் முதிர்ந்த பிஸ்தா மரத்தில் தொங்கும் வளரும் பிஸ்தா கொட்டைகளின் கொத்துகள். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

இந்த விரிவான வழிகாட்டி, சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இருந்து உங்கள் முதல் பயிரை அறுவடை செய்வது வரை பிஸ்தா சாகுபடி பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் உங்களுக்குக் காண்பிக்கும்.

பிஸ்தா மரங்களைப் புரிந்துகொள்வது

ஒரு முதிர்ந்த பிஸ்தா மரம் 20-30 அடி உயரத்தை எட்டக்கூடியது மற்றும் பல தசாப்தங்களாக கொட்டைகளை உற்பத்தி செய்யும்.

பிஸ்தா மரங்கள் (பிஸ்டேசியா வேரா) அனகார்டியாசியே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இலையுதிர் மரங்கள், இதில் முந்திரி மற்றும் மாம்பழங்களும் அடங்கும். கொட்டைகள் என்று அழைக்கப்பட்டாலும், பிஸ்தாக்கள் தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு ட்ரூப்பில் (கடினமான உள் ஓடு கொண்ட சதைப்பற்றுள்ள பழம்) மூடப்பட்ட விதைகள். இந்த பாலைவன பூர்வீக மரங்கள் பல நூற்றாண்டுகள் வாழக்கூடியவை மற்றும் நிறுவப்பட்டதும் பல தசாப்தங்களாக கொட்டைகளை உற்பத்தி செய்யும்.

முக்கிய பண்புகள்

• உயரம்: முதிர்ந்த மரங்கள் பொதுவாக 20-30 அடி உயரத்தை எட்டும்.
• பரவல்: உயரத்தைப் போன்றது, போதுமான இடைவெளி தேவை.
• ஆயுட்காலம்: சரியான பராமரிப்புடன் 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வாழலாம்.
• உற்பத்தி: மரங்கள் 5-7 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு காய்க்கத் தொடங்குகின்றன.
• மகசூல்: ஒரு முதிர்ந்த மரம் ஆண்டுக்கு 50 பவுண்டுகள் வரை கொட்டைகளை உற்பத்தி செய்யும்.

காலநிலை மற்றும் மண் தேவைகள்

வெற்றிகரமான சாகுபடிக்கு பிஸ்தாக்கள் குறிப்பிட்ட காலநிலைத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். இந்த மரங்களை வளர்ப்பதற்கு நேரத்தையும் வளங்களையும் முதலீடு செய்வதற்கு முன் இந்தத் தேவைகளைப் புரிந்துகொள்வது மிக முக்கியம்.

சிறந்த காலநிலை நிலைமைகள்

பிஸ்தா மரங்கள் பின்வரும் பகுதிகளில் செழித்து வளர்கின்றன:

• 100°F (38°C) வெப்பநிலையை எட்டும் வெப்பமான, வறண்ட கோடைக்காலம்.
• 32-45°F (0-7°C) இடையே 900-1,000 குளிர் மணிநேரங்களைக் கொண்ட குளிர்ந்த குளிர்காலம்.
• பூஞ்சை நோய்களைத் தடுக்க குறைந்த ஈரப்பதம்
• அறுவடை காலத்தில் குறைந்தபட்ச மழைப்பொழிவு

மரங்கள் வரிசையாகவும், தெளிவான நீல வானத்துடனும், வெயில் படும் ஒரு பழத்தோட்டத்தில் வளரும் பரந்த விதானமும், பழுத்த பிஸ்தாக்களின் கொத்துகளும் கொண்ட ஒரு முதிர்ந்த பிஸ்தா மரம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

USDA கடினத்தன்மை மண்டலங்கள்

USDA கடினத்தன்மை மண்டலங்கள் 7-10 இல் பிஸ்தாக்கள் சிறப்பாக வளரும். அமெரிக்காவில், வணிக உற்பத்தி இங்கு குவிந்துள்ளது:

• கலிபோர்னியாவின் மத்திய பள்ளத்தாக்கு (அமெரிக்க உற்பத்தியில் 99%)
• அரிசோனா மற்றும் நியூ மெக்ஸிகோவின் பகுதிகள்
• பொருத்தமான மைக்ரோக்ளைமேட்களைக் கொண்ட டெக்சாஸ் மற்றும் நெவாடாவின் சில பகுதிகள்

மண் தேவைகள்

பிஸ்தா கொட்டைகளை வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற மண் பின்வருமாறு:

• நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள, மணல் அல்லது களிமண் மண்
• சற்று கார pH (7.1-7.8)
• குறைந்த உப்புத்தன்மை (பல பழ மரங்களை விட பிஸ்தாக்கள் உப்பை அதிகம் தாங்கும் தன்மை கொண்டவை என்றாலும்)
• விரிவான தண்டு வேர் அமைப்பை இடமளிக்க ஆழமான மண் அமைப்பு.

தொழில்முறை குறிப்பு: நடவு செய்வதற்கு முன், pH மற்றும் ஊட்டச்சத்து அளவை தீர்மானிக்க மண் பரிசோதனையை மேற்கொள்ளுங்கள். பிஸ்தாக்கள் சற்று கார மண்ணை விரும்புகின்றன, எனவே நீங்கள் விவசாய சுண்ணாம்புடன் அமில மண்ணை சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கும்.

சரியான பிஸ்தா வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது

ஒரு பழத்தோட்டத்தில் நான்கு பிஸ்தா மர வகைகளின் நிலத்தோற்றப் புகைப்படம், மரத்தின் வடிவம் மற்றும் கொட்டை நிறத்தில் உள்ள வேறுபாடுகளைக் காட்டுகிறது, அவை லேபிளிடப்பட்ட நெருக்கமான செருகல்களுடன் உள்ளன. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

வீட்டு சாகுபடியில் வெற்றி பெற சரியான பிஸ்தா வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். வெவ்வேறு வகைகள் வெவ்வேறு காலநிலை தகவமைப்பு, நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் கொட்டை தரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.

வீட்டு வளர்ப்பாளர்களுக்கான பிரபலமான வகைகள்

நினைவில் கொள்ளுங்கள்: பிஸ்தா மரங்கள் டையோசியஸ் ஆகும், அதாவது அவற்றில் தனித்தனி ஆண் மற்றும் பெண் மரங்கள் உள்ளன. சரியான மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் கொட்டை உற்பத்தியை உறுதி செய்ய ஒவ்வொரு 8-10 பெண் மரங்களுக்கும் குறைந்தது ஒரு ஆண் மரமாவது தேவைப்படும்.

உங்கள் பிஸ்தா மரங்களை நடுதல்

எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்

பிஸ்தா மரங்களை நடுவதற்கு சிறந்த நேரம் வசந்த காலத்தின் துவக்கமாகும், அப்போது மரங்கள் இன்னும் செயலற்ற நிலையில் இருக்கும். இது குளிர்காலம் வருவதற்கு முன்பு அவை அதிகபட்ச வளர்ச்சிப் பருவத்தை நிறுவுவதற்கு வாய்ப்பளிக்கிறது.

விதைகள் மற்றும் மரக்கன்றுகளுக்கு இடையே தேர்வு செய்தல்

மரக்கன்றுகளிலிருந்து வளர்ப்பது

• உற்பத்திக்கு விரைவான நேரம் (5-7 ஆண்டுகள்)
• ஆண்/பெண் அடையாளம் உறுதி செய்யப்படுகிறது.
• அறியப்பட்ட வகை பண்புகள்
• சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி (ஒட்டினால்)
• அதிக வெற்றி விகிதம்

விதைகளிலிருந்து வளரும்

• உற்பத்திக்கு அதிக நேரம் (7-10 ஆண்டுகள்)
• நிச்சயமற்ற ஆண்/பெண் விளைவு
• தெரியாத வகை பண்புகள்
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவு
• குறைந்த வெற்றி விகிதம்

வீட்டு வளர்ப்பாளர்கள், விதைகளிலிருந்து வளர்ப்பதை விட, புகழ்பெற்ற நர்சரியில் இருந்து ஒட்டுரக மரக்கன்றுகளை வாங்குவது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது அறியப்பட்ட குணாதிசயங்களைக் கொண்ட ஆண் மற்றும் பெண் மரங்களை சரியாக அடையாளம் காணப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.

இளம் பிஸ்தா மரத்தை நடுவதற்கான படிப்படியான செயல்முறையைக் காட்டும் ஆறு பலகை படம், குழி தோண்டி உரம் சேர்ப்பதில் இருந்து நீர்ப்பாசனம், தழைக்கூளம் மற்றும் மரக்கன்றுகளை நடுவது வரை. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

படிப்படியான நடவு வழிகாட்டி

1. தளத் தேர்வு: முழு சூரிய ஒளி (தினமும் குறைந்தது 8 மணிநேரம்) மற்றும் நல்ல காற்று சுழற்சி உள்ள இடத்தைத் தேர்வு செய்யவும்.
2. இடைவெளி: மரங்களின் முதிர்ந்த அளவைப் பொறுத்து, அவற்றுக்கு இடையே 20-30 அடி இடைவெளி விடவும்.
3. துளை தயாரிப்பு: வேர் பந்தை விட இரண்டு மடங்கு அகலமும் அதே ஆழமும் கொண்ட ஒரு துளை தோண்டவும்.
4. மண் திருத்தம்: வடிகால் வசதியை மேம்படுத்த தேவைப்பட்டால், பூர்வீக மண்ணை உரத்துடன் கலக்கவும்.
5. மரத்தை வைப்பது: மரத்தை ஒட்டு இணைப்பு (இருந்தால்) மண் மட்டத்திலிருந்து 2-3 அங்குலம் உயரத்தில் இருக்கும்படி வைக்கவும்.
6. பின் நிரப்புதல்: துளையை மண்ணால் நிரப்பி, காற்றுப் பைகளை அகற்ற மெதுவாகத் தட்டவும்.
7. நீர்ப்பாசனம்: நடவு செய்த உடனேயே ஆழமாக தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.
8. தழைக்கூளம் இடுதல்: அடிப்பகுதியைச் சுற்றி 2-3 அங்குல தழைக்கூளத்தைப் பூசி, அதை மரத்தின் அடிப்பகுதியிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.
9. கம்பு கட்டுதல்: காற்று வீசும் பகுதிகளில் இளம் மரங்களுக்கு ஆதரவை வழங்கவும்.

மகரந்தச் சேர்க்கை தேவைகள்

பிஸ்தா கொட்டைகளை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கு மகரந்தச் சேர்க்கையைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் முக்கியம். பிஸ்தாக்கள் காற்று மூலம் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன, மேலும் சரியான திட்டமிடல் உகந்த கொட்டை உற்பத்தியை உறுதி செய்கிறது.

ஆண் மற்றும் பெண் மரங்கள்

• டையோசியஸ் தன்மை: பிஸ்தா மரங்கள் ஆண் அல்லது பெண், இரண்டும் அல்ல.
• அடையாளம்: மரங்கள் பொதுவாக நர்சரிகளால் பெயரிடப்படுகின்றன; பெண் மரங்கள் கொட்டைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆண் மரங்கள் மகரந்தத்தை உற்பத்தி செய்கின்றன.
• விகிதம்: ஒரு ஆண் மரம் 8-10 பெண் மரங்களை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்ய முடியும்.
• இடம்: காற்று மகரந்தச் சேர்க்கையை எளிதாக்க, பெண் மரங்களுக்கு எதிராக காற்றில் ஆண் மரங்களை நடவும்.

மகரந்தச் சேர்க்கை உத்தி

வீட்டுத் தோட்டத்தில் உகந்த மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு:

• ஆண் மற்றும் பெண் மரங்களை ஒருவருக்கொருவர் 50 அடி தூரத்திற்குள் நடவும்.
• மரங்களை நடும்போது காற்றின் திசையைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
• ஒற்றை மரத் தோட்டங்களுக்கு, ஒரு பெண் மரத்தின் மீது ஒரு ஆண் கிளையை ஒட்டவும்.
• இணக்கமான வகைகளை உறுதி செய்யுங்கள் (பீட்டர்ஸ் ஆண் கெர்மன் பெண், ரேண்டி ஆண் கோல்டன் ஹில்ஸ் பெண்)

நிபுணர் குறிப்பு: இடம் குறைவாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு பெண் மரத்தை நட்டு அதன் மீது ஒரு ஆண் கிளையை ஒட்டலாம். இது உங்கள் கொட்டை உற்பத்தி இடத்தை அதிகப்படுத்தும் அதே வேளையில் சுய மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு அனுமதிக்கிறது.

இடதுபுறத்தில் மஞ்சள் மகரந்தங்களுடன் ஆண் பிஸ்தா பூக்களையும் வலதுபுறத்தில் சிவப்பு பிஸ்டில்களுடன் பெண் பிஸ்தா பூக்களையும் காட்டும் அருகருகே உள்ள மேக்ரோ படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல் மற்றும் பராமரிப்பு

நீர்ப்பாசன அட்டவணை

பிஸ்தா மரங்கள் ஒருமுறை வளர்ந்தவுடன் வறட்சியைத் தாங்கும், ஆனால் முக்கிய வளர்ச்சிக் காலங்களில் நிலையான ஈரப்பதம் தேவைப்படும்:

• இளம் மரங்கள் (1-3 ஆண்டுகள்): வளரும் பருவத்தில் ஒவ்வொரு 1-2 வாரங்களுக்கும் ஆழமாக தண்ணீர் ஊற்றவும்.
• வளர்ந்த மரங்கள்: வறண்ட காலங்களில் மாதத்திற்கு ஒரு முறை ஆழமாக நீர்ப்பாசனம் செய்தல்.
• பூக்கும் மற்றும் காய் வளர்ச்சி: நீர்ப்பாசன அதிர்வெண்ணை அதிகரிக்கவும்.
• அறுவடைக்கு முன்: மேலோடு பிளவுபடுவதைத் தடுக்க நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைக்கவும்.
• குளிர்கால உறக்கநிலை: குறைந்தபட்ச நீர்ப்பாசனம், நீடித்த வறண்ட காலங்களில் மட்டுமே.

உரமிடுதல் வழிகாட்டி

பிஸ்தாக்களுக்கு மிதமான உரத் தேவைகள் உள்ளன, அவை மரம் முதிர்ச்சியடையும் போது மாறும்:

• முதல் வருடம்: உரமிடுதல் தேவையில்லை.
• 2-4 ஆண்டுகள்: வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சமச்சீர் உரத்தை (10-10-10) இடுங்கள்.
• முதிர்ந்த மரங்கள்: மொட்டுகள் முளைப்பதற்கு முன் நைட்ரஜன் சார்ந்த உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்: இலை அறிகுறிகள் தோன்றினால், துத்தநாகம், போரான் அல்லது செம்பு குறைபாடுகளை நிவர்த்தி செய்யவும்.

வறண்ட பழத்தோட்டத்தில் சொட்டு நீர் பாசன முறையுடன் கூடிய பிஸ்தா மரங்களின் நிலப்பரப்பு காட்சி. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பருவகால பராமரிப்பு நாட்காட்டி

கத்தரித்து மற்றும் பயிற்சி நுட்பங்கள்

வலுவான மர அமைப்பை உருவாக்குவதற்கும், காற்றோட்டத்தை ஊக்குவிப்பதற்கும், கொட்டை உற்பத்தியை அதிகரிப்பதற்கும் சரியான கத்தரித்தல் அவசியம். பிஸ்தா மரங்கள் திறந்த மைய (குவளை) பயிற்சி முறையிலிருந்து பயனடைகின்றன.

இளம் மரங்களுக்கு பயிற்சி அளித்தல் (ஆண்டுகள் 1-3)

• முதல் செயலற்ற பருவம்: வெவ்வேறு உயரங்களில் (தரையில் இருந்து 24-32 அங்குலம் உயரத்தில்) உடற்பகுதியைச் சுற்றி சமமாக இடைவெளியில் 3-4 பிரதான ஸ்காஃபோல்ட் கிளைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• போட்டியிடும் கிளைகளை அகற்று: குறுக்கே வளரும் அல்லது உள்நோக்கி வளரும் கிளைகளை அகற்று.
• மையத் தலைவரை நிறுவுதல்: ஸ்காஃபோல்ட் கிளைகள் நிறுவப்படும் வரை வலுவான மைய உடற்பகுதியைப் பராமரித்தல்.
• தலை பின்புற சாரக்கட்டுகள்: வெளிப்புற வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சாரக்கட்டு கிளைகளை 1/3 ஆக வெட்டுங்கள்.

முதிர்ந்த மரங்களை கத்தரித்தல்

• நேரம்: பெரிய வெட்டுக்களுக்கு செயலற்ற நிலையில் (குளிர்காலத்தில்) கத்தரிக்கவும்.
• பராமரிப்பு சீரமைப்பு: இறந்த, நோயுற்ற அல்லது குறுக்கே வளரும் கிளைகளை அகற்றுதல்.
• மெலிதல்: ஒளி ஊடுருவல் மற்றும் காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்துதல்
• உயரக் கட்டுப்பாடு: அறுவடையை எளிதாக்க மரங்களை நிர்வகிக்கக்கூடிய உயரத்தில் (15-20 அடி) வைத்திருங்கள்.
• புத்துணர்ச்சி: புதிய வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கு பழைய மரங்களுக்கு அதிக தீவிரமான கத்தரித்தல் தேவைப்படலாம்.

வெயில் படும் தோட்டத்தில் பிஸ்தா மரக் கிளைகளை விவசாயி கத்தரிக்கிறார். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பூச்சி மற்றும் நோய் மேலாண்மை

பிஸ்தா மரங்கள் பல பூச்சி மற்றும் நோய் சவால்களை எதிர்கொள்ளக்கூடும். ஆரம்பகால அடையாளம் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை நடைமுறைகள் ஆரோக்கியமான மரங்களை பராமரிப்பதற்கும் கொட்டை உற்பத்தியை அதிகரிப்பதற்கும் முக்கியமாகும்.

பொதுவான பூச்சிகள்

பொதுவான நோய்கள்

தடுப்பு குறிப்புகள்: பல பிஸ்தா நோய்கள் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்துடன் தொடர்புடையவை. மரங்களுக்கு இடையில் சரியான இடைவெளியை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், மேல்நிலை நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்க்கவும், சரியான கத்தரித்து மூலம் நல்ல காற்று சுழற்சியைப் பராமரிக்கவும்.

பிஸ்தா கிளை மற்றும் பழத்தோட்டத்தை, சைலிட்கள், அசுவினிகள், கருகல் நோய்கள் மற்றும் தொப்புள் ஆரஞ்சு புழு உள்ளிட்ட முக்கிய பிஸ்தா பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களின் பெயரிடப்பட்ட அருகாமைப் புகைப்படங்களுடன் காட்டும் தகவல் வரைபடம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

நடவு முதல் அறுவடை வரையிலான காலவரிசை

பிஸ்தா கொட்டைகளை வளர்ப்பதற்கு பொறுமை தேவை. நடவு செய்வதிலிருந்து உங்கள் முதல் குறிப்பிடத்தக்க அறுவடை வரை என்ன எதிர்பார்க்கலாம் என்பது இங்கே:

மாற்றுத் தாங்குதல்: பிஸ்தா மரங்கள் பொதுவாக மாற்றுத் தாங்குதலை வெளிப்படுத்துகின்றன, ஒரு வருடம் அதிக மகசூலையும், அடுத்த வருடம் இலகுவான பயிரையுமாக உற்பத்தி செய்கின்றன. இது இயல்பானது மற்றும் முறையான கத்தரித்து உரமிடுதல் மூலம் ஓரளவு நிர்வகிக்கப்படலாம்.

நாற்று நடவு முதல் ஆரம்ப வளர்ச்சி, பூக்கும் காலம், முதல் அறுவடை மற்றும் 15+ ஆண்டுகளில் முழு முதிர்ச்சி வரை பிஸ்தா மரத்தின் வளர்ச்சியைக் காட்டும் விளக்கப்பட காலவரிசை. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

அறுவடை மற்றும் பதப்படுத்தும் முறைகள்

உங்கள் பிஸ்தா கொட்டைகளை எப்போது, எப்படி அறுவடை செய்வது என்பதை அறிவது தரம் மற்றும் சுவைக்கு மிகவும் முக்கியமானது. அறுவடை செயல்முறை ஒப்பீட்டளவில் எளிமையானது, ஆனால் சரியான நேரம் மற்றும் கையாளுதல் தேவைப்படுகிறது.

எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்

• நேரம்: கோடையின் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர் காலத்தின் ஆரம்பம் (ஆகஸ்ட்-அக்டோபர்)
• காட்சி குறிப்புகள்: உமி பச்சை நிறத்தில் இருந்து இளஞ்சிவப்பு-மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது.
• ஓடு பிளவு: இயற்கையான பிளவு முதிர்ச்சியைக் குறிக்கிறது.
• மாதிரி எடுத்தல்: கர்னல் வளர்ச்சியை சரிபார்க்க சில கொட்டைகளை சோதிக்கவும்.

அறுவடை செயல்முறை

• தயாரிப்பு: மரத்தின் கீழ் தார்ப்கள் அல்லது விரிப்புகளை விரிக்கவும்.
• சேகரிப்பு முறை: கிளைகளை அசைக்கவும் அல்லது கொட்டைகளை ஒரு கம்பால் மெதுவாகத் தட்டவும்.
• அறுவடை: பூச்சித் தொல்லையைத் தடுக்க விழுந்த கொட்டைகளை உடனடியாக சேகரிக்கவும்.
• வரிசைப்படுத்துதல்: குப்பைகள், இலைகள் மற்றும் சேதமடைந்த கொட்டைகளை அகற்றவும்.

செயலாக்க படிகள்

1. உமி நீக்கம்: அறுவடை செய்த 24 மணி நேரத்திற்குள் வெளிப்புற உமியை அகற்றவும்.
2. ஆய்வு: பூஞ்சை அல்லது பூச்சி சேதத்தின் அறிகுறிகளைச் சரிபார்க்கவும்.
3. கழுவுதல்: எச்சங்களை அகற்ற உமி நீக்கப்பட்ட கொட்டைகளை துவைக்கவும்.
4. உலர்த்துதல்: சூடான, காற்றோட்டமான பகுதியில் 3-4 நாட்களுக்கு ஒற்றை அடுக்கில் காற்றில் உலர்த்தவும்.
5. பதப்படுத்துதல்: சுவை மேம்பாட்டிற்காக 1-2 வாரங்களுக்கு பதப்படுத்த அனுமதிக்கவும்.
6. சேமிப்பு: காற்று புகாத கொள்கலன்களில் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

வீட்டு பதப்படுத்தும் குறிப்பு: வணிக ரீதியான பிஸ்தாக்களைப் போலல்லாமல், வீட்டில் வளர்க்கப்படும் கொட்டைகளை வறுக்கவோ அல்லது உப்பு சேர்க்கவோ இல்லாமல் புதியதாக அனுபவிக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் வறுத்த பிஸ்தாக்களை விரும்பினால், அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரப்பி 350°F (175°C) வெப்பநிலையில் 10-15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

தொழிலாளர்கள் பழத்தோட்ட மரங்களிலிருந்து பிஸ்தாக்களை அறுவடை செய்து, டிராக்டரில் இயங்கும் கன்வேயரைப் பயன்படுத்தி பதப்படுத்தி, புதிதாக சேகரிக்கப்பட்ட கொட்டைகளால் ஒரு டிரெய்லரை நிரப்புகிறார்கள். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பொதுவான சவால்கள் மற்றும் சரிசெய்தல்

சரியான பராமரிப்பு இருந்தாலும், பிஸ்தா வளர்ப்பவர்கள் பல சவால்களை சந்திக்க நேரிடும். பொதுவான பிரச்சினைகள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு நிவர்த்தி செய்வது என்பது இங்கே:

பல வருடங்களுக்குப் பிறகு கொட்டை உற்பத்தி இல்லை

சாத்தியமான காரணங்கள்: போதுமான குளிர் நேரம் இல்லாமை, முறையற்ற மகரந்தச் சேர்க்கை, இளம் மரத்தின் வயது.

தீர்வுகள்: ஆண்/பெண் மரங்களின் இருப்பைச் சரிபார்க்கவும், மரங்கள் போதுமான அளவு முதிர்ச்சியடைந்துள்ளனவா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் (5+ ஆண்டுகள்), காலநிலை பொருத்தத்தை சரிபார்க்கவும், பெண் மரங்கள் மட்டுமே இருந்தால் ஆண் கிளையை ஒட்டுதல் பற்றி பரிசீலிக்கவும்.

மஞ்சள் நிற இலைகள்

சாத்தியமான காரணங்கள்: அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம், ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள், வேர் பிரச்சினைகள்.

தீர்வுகள்: நீர்ப்பாசன அதிர்வெண்ணைக் குறைத்தல், வடிகால் மேம்படுத்துதல், ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு மண் பரிசோதனை செய்தல், சோதனை முடிவுகளின் அடிப்படையில் பொருத்தமான உரங்களைப் பயன்படுத்துதல்.

மோசமான ஷெல் பிரித்தல்

சாத்தியமான காரணங்கள்: போதுமான வெப்ப அலகுகள் இல்லாமை, ஒழுங்கற்ற நீர்ப்பாசனம், ஊட்டச்சத்து ஏற்றத்தாழ்வுகள்.

தீர்வுகள்: கனி வளர்ச்சியின் போது சீரான நீர்ப்பாசனத்தை உறுதி செய்தல், அதிகப்படியான நைட்ரஜனைத் தவிர்க்கவும், போதுமான போரோனை வழங்கவும்.

மாற்று தாங்கி (கன/ஒளி ஆண்டுகள்)

சாத்தியமான காரணங்கள்: இயற்கையான வளர்ச்சி முறை, மன அழுத்த காரணிகள்.

தீர்வுகள்: தொடர்ச்சியான கத்தரித்து நடைமுறைகள், சீரான உரமிடுதல், கனமான ஆண்டுகளில் மெலிதல், சரியான நீர்ப்பாசன மேலாண்மை.

வெற்று கொட்டைகள் (வெற்று ஓடுகள்)

சாத்தியமான காரணங்கள்: மோசமான மகரந்தச் சேர்க்கை, பூச்சி சேதம், சுற்றுச்சூழல் அழுத்தம்.

தீர்வுகள்: சரியான ஆண்/பெண் விகிதத்தை உறுதி செய்தல், பூக்கும் போது பூச்சி பூச்சிகளைக் கண்காணித்தல், உகந்த வளரும் நிலைமைகளை வழங்குதல்.

காலநிலை வரம்புகள்: உங்கள் பகுதியில் அதிக ஈரப்பதம், அறுவடை காலத்தில் அடிக்கடி மழை பெய்யுதல் அல்லது போதுமான குளிர்கால குளிர் நேரம் இல்லாவிட்டால், பிஸ்தா வளர்ப்பது சவாலானதாக இருக்கலாம். உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்ற மாற்று நட்டு மரங்களைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

பூச்சிகள், நீர் அழுத்தம், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் பூஞ்சை நோய்கள் போன்ற பொதுவான பிஸ்தா சாகுபடி பிரச்சனைகளையும், அதற்கான நடைமுறை தீர்வுகளையும் காட்டும் தகவல் வரைபடம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

உங்கள் சொந்த பிஸ்தா வளர்ப்பதன் நன்மைகள்

பிஸ்தா கொட்டைகளை வளர்ப்பதற்கு பொறுமை மற்றும் குறிப்பிட்ட நிலைமைகள் தேவைப்பட்டாலும், முதலீடு செய்ய விரும்புவோருக்கு ஏராளமான வெகுமதிகள் உள்ளன:

சமையல் நன்மைகள்

• கடையில் வாங்கும் பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது உயர்ந்த புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவை
• உச்ச முதிர்ச்சியில் அறுவடை செய்யும் திறன்
• புதிய, பதப்படுத்தப்படாத கொட்டைகளை அனுபவிக்க விருப்பம்
• உப்பு அல்லது பதப்படுத்திகள் சேர்க்கப்படவில்லை
• சமையல் பயன்பாடுகளில் பல்துறை திறன்

நிலப்பரப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள்

• பருவகால ஆர்வத்துடன் அழகான அலங்கார மரங்கள்
• ஒருமுறை நிறுவப்பட்டால் வறட்சியைத் தாங்கும் தன்மை கொண்டது
• நீண்ட காலம் வாழும் மரங்கள் (சாத்தியமான 100 ஆண்டுகளுக்கு மேல்)
• உள்ளூர் மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களுக்கான ஆதரவு
• கார்பன் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் நிழல்

பொருளாதார நன்மைகள்

• பிரீமியம் பிஸ்தாக்களை வாங்குவதை விட குறிப்பிடத்தக்க சேமிப்பு
• சிறிய அளவிலான உள்ளூர் விற்பனைக்கான சாத்தியம்
• முதிர்ந்த கொட்டை மரங்களிலிருந்து அதிகரித்த சொத்து மதிப்பு
• பல தசாப்தங்களாக நிலையான உணவு உற்பத்தி

சுகாதார நன்மைகள்

• புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் வளமான ஆதாரம்
• ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் தாவர சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது
• இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கு உதவக்கூடும்
• வளரும் முறைகள் மற்றும் அறுவடை கையாளுதல் மீது முழுமையான கட்டுப்பாடு

சூடான இயற்கை வெளிச்சத்தில் இலைகள் மற்றும் தோட்டக் கருவிகளுடன் ஒரு பழமையான மர மேசையில் புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட பிஸ்தாக்களின் கூடை. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

முடிவு: பிஸ்தா வளர்ப்பது உங்களுக்கு சரியானதா?

சரியான காலநிலை மற்றும் பொறுமை உள்ளவர்களுக்கு வீட்டிலேயே பிஸ்தா கொட்டைகளை வளர்ப்பது ஒரு பலனளிக்கும் நீண்டகால திட்டமாகும். முதல் அறுவடைக்கு 5-7 ஆண்டுகள் காத்திருப்பு அர்ப்பணிப்பைக் கோரினாலும், அதைத் தொடர்ந்து வரும் பல தசாப்த கால உற்பத்தி அர்ப்பணிப்புள்ள தோட்டக்காரர்களுக்கு அதை மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகிறது.

உங்கள் பிஸ்தா வளர்ப்பு பயணத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் காலநிலை நிலைமைகள், கிடைக்கக்கூடிய இடம் மற்றும் தொடர்ந்து பராமரிப்பை வழங்க விருப்பம் ஆகியவற்றை நேர்மையாக மதிப்பிடுங்கள். உங்கள் பகுதியில் வெப்பமான, வறண்ட கோடைகாலமும், குளிர்ந்த (ஆனால் உறைபனி இல்லாத) குளிர்காலமும் இருந்தால், நீங்கள் வெற்றிக்கு நல்ல நிலையில் இருக்கலாம்.

ஆண்/பெண் மரத் தேர்வு, இடைவெளி மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கை பரிசீலனைகள் உட்பட சரியான திட்டமிடல் உற்பத்தித் திறன் கொண்ட மரங்களுக்கு அவசியம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சரியான பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்புடன், உங்கள் பிஸ்தா மரங்கள் அழகான நிலப்பரப்பு அம்சங்களாகவும், தலைமுறை தலைமுறையாக உற்பத்தித் திறன் கொண்ட உணவு ஆதாரங்களாகவும் மாறும்.