படம்: புதிய தைம் அறுவடை செய்தல் மற்றும் பாதுகாத்தல்
வெளியிடப்பட்டது: 26 ஜனவரி, 2026 அன்று AM 12:33:19 UTC
பாரம்பரிய மற்றும் நவீன முறைகளைப் பயன்படுத்தி வறட்சியான தைம் அறுவடை மற்றும் பாதுகாப்பை சித்தரிக்கும் ஒரு பழமையான ஸ்டில்-லைஃப் படம், உலர்த்துதல், எண்ணெய் கஷாயம், உறைய வைத்தல் மற்றும் மூலிகை கலந்த உப்பு உள்ளிட்டவை.
Harvesting and Preserving Fresh Thyme
இந்தப் படத்தின் கிடைக்கக்கூடிய பதிப்புகள்
பட விளக்கம்
இந்தப் படம், வறட்சியால் பாதிக்கப்பட்ட மர மேசையில் அமைக்கப்பட்ட, தைம் அறுவடை மற்றும் பாதுகாப்பை மையமாகக் கொண்ட ஒரு விரிவான, பழமையான ஸ்டில்-லைஃப் காட்சியை வழங்குகிறது. இயற்கை ஒளி கலவையை மென்மையாக ஒளிரச் செய்து, மரம், தீய, கண்ணாடி மற்றும் புதிய மூலிகைகளின் மண் நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது. காட்சியின் மையத்திலும் இடதுபுறத்திலும், நெய்த கூடை புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட தைம் தளிர்களால் நிரப்பப்படுகிறது, அவற்றின் சிறிய பச்சை இலைகள் அடர்த்தியாகவும் நறுமணமாகவும் உள்ளன, இது உச்ச புத்துணர்ச்சியைக் குறிக்கிறது. அருகில், ஒரு மர வெட்டும் பலகை இயற்கையான கயிற்றால் கட்டப்பட்ட தைம் செடியின் அழகாக வெட்டப்பட்ட மூட்டைகளை வைத்திருக்கிறது, அறுவடை செயல்முறையை வலியுறுத்தும் ஒரு ஜோடி அடர் உலோக தோட்டக் கத்தரிகளுடன். தளர்வான தைம் இலைகள் மேற்பரப்பில் சிதறிக்கிடக்கின்றன, இது யதார்த்த உணர்வையும் நடைமுறைச் செயல்பாட்டையும் சேர்க்கிறது.
இந்த ஏற்பாடு முழுவதும் பல பாதுகாப்பு முறைகள் காட்டப்பட்டுள்ளன. தெளிவான கண்ணாடி பாட்டில்கள் மற்றும் ஜாடிகளில் தைம் கலந்த எண்ணெய் உள்ளது, அவற்றின் தங்க-பச்சை நிறங்கள் சூரிய ஒளியில் சூடாக ஒளிரும். ஒரு கார்க் கொண்டு மூடப்பட்ட ஒரு உயரமான பாட்டில் எண்ணெயில் மூழ்கியிருக்கும் முழு தைம் தளிர்களைக் காட்டுகிறது, அதே நேரத்தில் சிறிய ஜாடிகளில் நறுக்கப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த தைம் இலைகள் உள்ளன, இது செயலாக்கத்தின் வெவ்வேறு நிலைகளைக் காட்டுகிறது. அம்பர் நிற தைம் தேன் அல்லது சிரப் கொண்ட ஒரு ஜாடி, கயிறு கட்டப்பட்ட துணி மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும், காட்சி மாறுபாட்டைச் சேர்க்கிறது மற்றும் இனிப்பு பாதுகாப்பு நுட்பங்களை பரிந்துரைக்கிறது. மற்றொரு சிறிய கொள்கலன் தைம் கலந்த கரடுமுரடான உப்பை வைத்திருப்பதாகத் தெரிகிறது, இது உலர்ந்த பதப்படுத்தும் முறைகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
முன்புறத்தில், எண்ணெய் மற்றும் தைம் இலைகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஐஸ் கியூப் தட்டு, பாரம்பரிய மற்றும் சமகால நுட்பங்களை இணைக்கும் ஒரு நவீன பாதுகாப்பு அணுகுமுறையாக உறைபனியை விளக்குகிறது. மூலிகைகள் கலந்த உப்பு படிகங்களின் ஒரு சிறிய மர கிண்ணம் அருகில் அமைந்துள்ளது, அதன் அமைப்பு மென்மையான கண்ணாடி மற்றும் திரவ மேற்பரப்புகளுடன் வேறுபடுகிறது. வலதுபுறத்தில், எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் தைம் தளிர்கள் கொண்ட ஒரு கிண்ணம் சமையல் பயன்பாடு மற்றும் சுவை இணைப்பைக் குறிக்கிறது, இது பாதுகாப்பிற்குப் பின்னால் உள்ள நடைமுறை நோக்கத்தை வலுப்படுத்துகிறது.
பின்னணியில் மரத்தாலான கூடை அல்லது சுவரில் தலைகீழாக தொங்கும் தைம் மூட்டைகள் காட்டப்பட்டுள்ளன, இது மற்றொரு பாரம்பரிய முறையாக காற்றில் உலர்த்துவதைக் குறிக்கிறது. மரம், பர்லாப், கயிறு, தீய துணி மற்றும் கண்ணாடி போன்ற இயற்கைப் பொருட்களை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்துவது ஒரு ஒருங்கிணைந்த, கிராமப்புற அழகியலை உருவாக்குகிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, படம் மிகுதி, நிலைத்தன்மை மற்றும் கவனிப்பை வெளிப்படுத்துகிறது, அறுவடை முதல் பாதுகாப்பு வரையிலான சுழற்சியைக் கொண்டாடுகிறது, அதே நேரத்தில் வீட்டுத் தோட்டம் மற்றும் பாரம்பரிய உணவு தயாரிப்பில் வேரூன்றிய அமைதியான, கைவினைஞர் சூழ்நிலையைத் தூண்டுகிறது.
இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: நடவு முதல் அறுவடை வரை தைம் வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி.