Hướng dẫn đầy đủ về cách trồng bưởi từ khi gieo trồng đến khi thu hoạch.
Đã xuất bản: lúc 15:25:27 UTC 12 tháng 1, 2026
Trồng cây bưởi tại nhà mang lại niềm vui khi được thu hoạch những trái cây tươi ngon ngay trong khu vườn nhà bạn. Những cây thường xanh này không chỉ cho ra những trái cây ngon giàu vitamin và chất chống oxy hóa mà còn tô điểm thêm vẻ đẹp cho khu vườn với tán lá bóng mượt và những bông hoa trắng thơm ngát.
A Complete Guide to Growing Grapefruits From Planting to Harvest
Dù bạn có một khu vườn rộng rãi hay chỉ là một hiên nhà đầy nắng, hướng dẫn toàn diện này sẽ giúp bạn hiểu rõ mọi thứ cần biết để trồng bưởi thành công.
Với sự chăm sóc và điều kiện thích hợp, một cây bưởi có thể cho ra hàng chục quả mỗi năm trong nhiều thập kỷ. Hướng dẫn này sẽ đề cập đến việc chọn giống bưởi phù hợp nhất với khí hậu của bạn, tạo điều kiện trồng trọt lý tưởng và duy trì sức khỏe cho cây để đạt năng suất quả tối đa. Hãy bắt đầu hành trình trồng những kho báu vàng này tại nhà của bạn!
Chọn loại bưởi phù hợp
Các giống bưởi phổ biến: Ruby Red, Star Ruby và Oro Blanco
Việc lựa chọn giống bưởi phù hợp là rất quan trọng để thành công, đặc biệt nếu bạn trồng ở vùng khí hậu khắc nghiệt. Dưới đây là một số giống phổ biến để bạn tham khảo:
Đỏ ruby
- Hương vị chua ngọt, ít axit
- Thịt màu hồng đến đỏ
- Da vàng điểm chút sắc đỏ.
- Thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 5
- Tuyệt vời để ép nước trái cây.
Hồng ngọc sao
- Thịt màu đỏ ruby đậm
- Ít hạt hơn các giống khác
- Hương vị chua ngọt đậm đà
- Dáng cây nhỏ gọn
- Thích hợp để trồng trong chậu.
Vàng trắng
- Thịt trắng, vị ngọt dịu.
- Hầu như không có hạt
- Vỏ dày, màu vàng lục
- Ít đắng hơn các loại khác
- Rất thích hợp để trồng cây trong chậu.
Các lựa chọn chịu lạnh
Mặc dù hầu hết các cây bưởi đều phát triển tốt ở các vùng USDA 9-11, nhưng một số giống lại có khả năng chịu lạnh tốt hơn:
- Rio Red - Có thể chịu được nhiệt độ khoảng 28°F trong thời gian ngắn.
- Duncan - Có khả năng chịu lạnh tốt hơn một chút so với các giống khác.
- Marsh - Thể hiện khả năng chịu lạnh vừa phải khi đã bén rễ.
Điều kiện sinh trưởng lý tưởng cho cây bưởi
Yêu cầu về ánh sáng mặt trời
Cây bưởi là loại cây ưa nắng, cần ít nhất 6-8 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày để cho năng suất quả tối ưu. Càng nhiều nắng thì quả càng ngọt và cây càng khỏe. Khi chọn vị trí trồng, hãy chọn nơi nhiều nắng nhất trong vườn, lý tưởng nhất là hướng Nam.
Điều kiện đất đai
Loại đất phù hợp là yếu tố then chốt cho sự phát triển của cây bưởi. Loại cây này ưa thích:
- Loại đất: Đất thịt pha cát, thoát nước tốt
- Độ pH: 6.0-6.5 (hơi axit)
- Thoát nước: Hệ thống thoát nước tốt là yếu tố thiết yếu để ngăn ngừa thối rễ.
- Độ sâu: Ít nhất 3-4 feet đất tốt để rễ phát triển.
Mẹo hay: Nếu đất ở khu vực của bạn là đất sét nặng, hãy cân nhắc trồng cây trong luống cao hoặc chậu lớn với hỗn hợp đất chuyên dụng cho cây có múi chất lượng cao. Điều này giúp bạn kiểm soát tốt hơn điều kiện đất và khả năng thoát nước.
Nhiệt độ và khí hậu
Bưởi là loại cây cận nhiệt đới phát triển mạnh ở:
- Vùng chịu lạnh USDA 9-11
- Nhiệt độ lý tưởng trong khoảng 21-29°C (70-85°F)
- Bảo vệ khỏi sương giá (có thể bị hư hỏng ở nhiệt độ dưới 32°F/0°C)
- Khu vực có độ ẩm thấp (giảm nguy cơ mắc bệnh)
Trồng cây bưởi của bạn
Kỹ thuật trồng cây bưởi đúng cách
Trồng cây từ cây con so với trồng từ hạt giống
Mặc dù có thể trồng từ hạt giống, nhưng việc mua cây con (2-3 tuổi) được khuyến khích mạnh mẽ vì một số lý do sau:
Cây con ghép
- Bắt đầu ra quả trong vòng 1-3 năm.
- Đúng với đặc điểm đa dạng
- Khả năng kháng bệnh tốt hơn
- Đã qua giai đoạn cây con dễ bị tổn thương.
Cây trồng từ hạt
- Có thể mất 7-10 năm mới ra quả.
- Chất lượng trái cây không thể dự đoán được
- Thường ít mạnh mẽ hơn
- Dễ mắc bệnh hơn
Hướng dẫn trồng cây từng bước
- Thời điểm: Trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu khi nhiệt độ vừa phải.
- Khoảng cách trồng: Nên để khoảng cách 3,6-4,5 mét giữa các cây để đảm bảo sự lưu thông không khí tốt.
- Đào hố: Đào rộng gấp đôi đường kính bầu rễ nhưng không sâu hơn.
- Chuẩn bị rễ: Nhẹ nhàng nới lỏng các rễ bên ngoài nếu chúng bị bó chặt trong chậu.
- Đặt cây ở vị trí thích hợp: Đặt cây sao cho mối ghép nằm cách mặt đất từ 4-6 inch.
- Vật liệu lấp đầy: Sử dụng đất bản địa trộn với phân hữu cơ, nén nhẹ nhàng.
- Tưới nước kỹ: Tạo một vùng trũng xung quanh cây và tưới nước thật đẫm.
- Lớp phủ: Phủ một lớp vật liệu giữ ẩm dày 2-3 inch, tránh để lớp phủ sát gốc cây.
Chăm sóc cây bưởi của bạn
Hệ thống tưới nhỏ giọt cung cấp độ ẩm ổn định cho cây bưởi.
Lịch tưới nước
Việc tưới nước đúng cách rất quan trọng đối với cây bưởi, đặc biệt là trong vài năm đầu tiên sau khi trồng:
| Tuổi cây | Nhiệt độ | Tần suất tưới nước | Số lượng |
| Mới trồng | Bất kì | Cứ 2-3 ngày một lần | 5-10 gallon |
| 1-2 năm | Dưới 85°F | Hàng tuần | 10-15 gallon |
| 1-2 năm | Trên 85°F | Hai lần một tuần | 10-15 gallon |
| Đã thành lập (hơn 3 năm) | Dưới 85°F | Mỗi 10-14 ngày | 15-20 gallon |
| Đã thành lập (hơn 3 năm) | Trên 85°F | Hàng tuần | 15-20 gallon |
Kiểm tra bằng ngón tay: Kiểm tra độ ẩm của đất bằng cách cắm ngón tay sâu khoảng 5-9 cm vào đất. Nếu thấy khô ở độ sâu đó, đã đến lúc tưới nước. Luôn tưới nước thật sâu nhưng để đất khô một chút giữa các lần tưới.
Nhu cầu bón phân
Cây bưởi cần nhiều chất dinh dưỡng, đòi hỏi phải bón phân thường xuyên để phát triển tối ưu và cho năng suất quả cao.
- Loại phân bón: Sử dụng phân bón cân bằng chuyên dụng cho cây có múi (ví dụ: 8-8-8 hoặc 10-10-10)
- Tần suất: Bón 3-4 lần mỗi năm (tháng Hai, tháng Năm, tháng Tám, tháng Mười)
- Số lượng: Làm theo hướng dẫn trên bao bì dựa trên tuổi và kích thước của cây.
- Cách bón: Rải phân đều dưới tán cây, tránh phần thân cây.
- Vi chất dinh dưỡng: Đảm bảo phân bón có chứa sắt, kẽm và mangan.
Kỹ thuật tỉa cành đúng cách cho cây bưởi
Kỹ thuật cắt tỉa
Cắt tỉa giúp duy trì sức khỏe, hình dáng và năng suất của cây. Thời điểm tốt nhất để cắt tỉa là vào đầu mùa xuân, ngay trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu:
- Loại bỏ các cành chết hoặc bị bệnh: Cắt tỉa đến phần gỗ khỏe mạnh.
- Tỉa thưa các cành bên trong: Cải thiện sự lưu thông không khí và khả năng chiếu sáng.
- Chiều cao kiểm soát: Duy trì ở độ cao 8-12 feet để thu hoạch dễ dàng hơn.
- Loại bỏ chồi non: Cắt bỏ phần chồi mọc bên dưới chỗ ghép.
- Tạo hình tán cây: Tạo cấu trúc cân đối, thoáng đãng.
Trồng bưởi trong chậu
Giống bưởi lùn phát triển tốt trong vườn trồng trong chậu.
Không gian hạn chế không có nghĩa là bạn không thể thưởng thức bưởi tự trồng. Trồng bưởi trong chậu là giải pháp hoàn hảo cho những khu vườn nhỏ, sân hiên hoặc những vùng khí hậu lạnh hơn, nơi cần phải di chuyển cây vào trong nhà để bảo vệ khỏi rét.
Lựa chọn thùng chứa
- Kích thước: Bắt đầu với chậu 15 gallon, tăng dần lên 25-30 gallon khi cây trưởng thành.
- Chất liệu: Chậu đất nung, chậu nhựa hoặc chậu vải đều phù hợp.
- Hệ thống thoát nước: Cần có nhiều lỗ thoát nước.
- Tính di động: Hãy cân nhắc sử dụng xe đẩy chậu cây có bánh xe cho các chậu cây lớn hơn.
Hỗn hợp đất trồng trong chậu
Tạo hỗn hợp đất trồng thoát nước tốt và giàu chất dinh dưỡng dành riêng cho cây có múi:
- 1/3 đất trồng chất lượng cao
- 1/3 bột perlite hoặc đá bọt (để thoát nước)
- 1/3 xơ dừa hoặc rêu than bùn (để giữ ẩm)
- Thêm 1 cốc phân trùn quế và 1/4 cốc phân bón tan chậm dành cho cây có múi.
Mẹo chăm sóc thùng chứa
Tưới nước
- Kiểm tra độ ẩm hàng ngày trong thời tiết nóng.
- Tưới nước khi lớp đất mặt dày khoảng 5cm (2 inch) cảm thấy khô.
- Đảm bảo nước thoát tự do qua các lỗ ở đáy.
- Không bao giờ để bình chứa ngâm trong nước.
Bảo vệ mùa đông
- Hãy di chuyển vào trong nhà khi nhiệt độ xuống dưới 32°F (0°C).
- Đặt gần cửa sổ hướng nam.
- Giảm tần suất tưới nước vào mùa đông.
- Nếu ánh sáng tự nhiên không đủ, hãy sử dụng đèn trồng cây.
Quan trọng: Cây họ cam quýt trồng trong chậu sẽ khô nhanh hơn nhiều so với cây trồng dưới đất. Trong những tháng hè nóng bức, bạn có thể cần tưới nước hàng ngày. Luôn kiểm tra độ ẩm của đất trước khi tưới nước.
Quản lý sâu bệnh
Các loại sâu bệnh thường gặp trên cây bưởi: rệp, sâu đục lá, rệp vảy và nhện đỏ.
Các loại sâu bệnh phổ biến
| Sâu bệnh | Dấu hiệu | Kiểm soát hữu cơ | Kiểm soát hóa học |
| Rệp | Lá xoăn, cặn dính | Xà phòng diệt côn trùng, dầu neem | Thuốc xịt gốc pyrethrin |
| Sâu đục lá cam | Đường hầm ngoằn ngoèo trong lá cây | Thuốc xịt Spinosad | Imidacloprid |
| Côn trùng vảy | Các nốt sần trên thân và lá | Dầu làm vườn | Malathion |
| Nhện đỏ | Lá lốm đốm, mạng nhện mảnh. | Phun nước mạnh, bọ ve ăn thịt | Thuốc diệt ve |
Các bệnh thường gặp
Các bệnh thường gặp ở bưởi: bệnh loét thân, bệnh vàng lá, thối rễ và bệnh đốm đen.
| Bệnh | Triệu chứng | Phòng ngừa | Sự đối đãi |
| Bệnh loét thân cây họ cam quýt | Các vết loét nổi trên lá và quả. | Thuốc phun diệt nấm gốc đồng | Loại bỏ các bộ phận bị nhiễm trùng, xịt dung dịch đồng. |
| Thối rễ | Lá úa vàng, héo rũ | Đất thoát nước tốt, tưới nước đúng cách | Giảm lượng nước tưới và thuốc diệt nấm. |
| Bệnh vàng lá cam (HLB) | Lá lốm đốm, quả đắng | Kiểm soát rệp sáp, cây trồng được chứng nhận | Không có cách chữa trị, phải chặt bỏ những cây bị nhiễm bệnh. |
| Melanose | Trái cây có kết cấu thô ráp, sần sùi như giấy nhám. | Cắt bỏ cành khô, phun thuốc diệt cỏ gốc đồng. | Thuốc diệt nấm gốc đồng |
Thu hoạch bưởi của bạn
Bưởi chín, sẵn sàng thu hoạch, có màu sắc và kích thước lý tưởng.
Khi nào thu hoạch
Bưởi thường chín sau 6-12 tháng kể từ khi ra hoa, mùa thu hoạch chính kéo dài từ cuối mùa thu đến mùa xuân. Không giống như một số loại trái cây khác, bưởi không tiếp tục chín sau khi hái, vì vậy thời điểm thu hoạch rất quan trọng.
Dấu hiệu chín
- Màu sắc: Vỏ màu vàng đậm đến vàng cam (một số giống có màu đỏ nhạt)
- Kích thước: Đạt kích thước tối đa của giống cây này (thường có đường kính từ 4-6 inch).
- Cảm giác: Hơi mềm khi bóp nhẹ.
- Trọng lượng: Cảm giác khá nặng so với kích thước, cho thấy quả mọng nước.
- Hương thơm: Mùi thơm ngọt ngào, thoang thoảng mùi cam quýt ở phần cuống.
Cách thu hoạch
- Hãy sử dụng kéo cắt tỉa cành hoặc kéo sắc bén, sạch sẽ.
- Cắt cuống khoảng 1/4 inch phía trên quả.
- Tránh kéo hoặc vặn, vì điều đó có thể làm hỏng cây.
- Khi cầm trái cây, hãy nhẹ nhàng để tránh làm dập nát.
- Thu hoạch vào buổi sáng khi nhiệt độ mát hơn
Lợi suất dự kiến
Một cây bưởi trưởng thành (trên 5 tuổi) có thể cho ra:
- Cây trồng dưới đất: 20-40 quả mỗi mùa
- Cây trồng trong chậu: 5-15 quả mỗi mùa
- Năng suất tăng theo tuổi cây và điều kiện chăm sóc đúng cách.
Mẹo lưu trữ
- Nhiệt độ phòng: 1-2 tuần ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Tủ lạnh: Bảo quản được 2-3 tuần trong ngăn đựng rau củ.
- Trên cây: Nhiều loại có thể treo trên cây hàng tháng trời mà không bị héo úa.
Khắc phục sự cố thường gặp
Hướng dẫn trực quan về cách nhận biết và giải quyết các vấn đề thường gặp ở cây bưởi.
Vì sao lá cây bưởi của tôi lại chuyển sang màu vàng?
Nguyên nhân có thể:
- Thiếu hụt chất dinh dưỡng: Hiện tượng vàng lá giữa các gân lá thường là dấu hiệu thiếu sắt hoặc kẽm. Hãy phun dung dịch vi chất dinh dưỡng dành cho cây có múi.
- Tưới quá nhiều nước: Lá vàng có đầu lá nâu có thể là dấu hiệu của vấn đề về rễ do độ ẩm quá cao. Giảm tần suất tưới nước và cải thiện hệ thống thoát nước.
- Tưới nước không đủ: Lá sẽ chuyển sang màu vàng và rụng khi cây bị khô hạn. Hãy tăng cường tưới nước thường xuyên hơn.
- Sâu bệnh: Kiểm tra mặt dưới lá xem có côn trùng gây hại không. Xử lý bằng các phương pháp thích hợp nếu phát hiện sâu bệnh.
Tại sao cây của tôi ra hoa nhưng không kết trái?
Nguyên nhân có thể:
- Cây non: Cây dưới 3-5 tuổi có thể ra hoa nhưng sẽ rụng quả khi tập trung vào việc phát triển.
- Các vấn đề về thụ phấn: Thiếu côn trùng thụ phấn hoặc thời tiết khắc nghiệt trong thời kỳ ra hoa có thể ảnh hưởng đến quá trình đậu quả.
- Mất cân bằng dinh dưỡng: Quá nhiều nitơ thúc đẩy sự phát triển của lá mà bỏ bê quả. Hãy sử dụng phân bón cân bằng.
- Căng thẳng môi trường: Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp có thể gây rụng quả. Cần chăm sóc quả thường xuyên.
Tại sao bưởi của tôi lại bị nứt trước khi chín?
Nguyên nhân có thể:
- Tưới nước không đều: Sự dao động độ ẩm trong đất khiến quả nở ra và co lại, dẫn đến nứt nẻ. Hãy duy trì việc tưới nước đều đặn.
- Mưa lớn sau hạn hán: Việc hấp thụ nước đột ngột có thể gây nứt nẻ. Sử dụng lớp phủ để điều tiết độ ẩm của đất.
- Mất cân bằng dinh dưỡng: Thiếu canxi có thể làm suy yếu vỏ quả. Hãy bón phân bón cân bằng dành cho cây có múi.
- Thiệt hại do sâu bệnh: Một số loại côn trùng có thể làm hỏng lớp vỏ, tạo ra các điểm xâm nhập gây nứt. Theo dõi và xử lý sâu bệnh kịp thời.
Tại sao cây trồng trong chậu của tôi lại rụng lá vào mùa đông?
Nguyên nhân có thể:
- Quá trình thích nghi bình thường: Một số lá rụng là điều bình thường khi cây được chuyển vào trong nhà. Cây đang thích nghi với ánh sáng yếu hơn.
- Sốc nhiệt: Thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể gây rụng lá. Cần chuyển đổi dần dần khi di chuyển cây.
- Độ ẩm thấp: Hệ thống sưởi trong nhà tạo ra không khí khô. Hãy sử dụng máy tạo độ ẩm hoặc khay sỏi để tăng độ ẩm.
- Tưới quá nhiều nước: Cây trồng trong nhà cần ít nước hơn. Hãy để đất khô hơn giữa các lần tưới vào mùa đông.
Kết luận: Thưởng thức bưởi tự trồng tại nhà
Phần thưởng tuyệt vời khi tự tay trồng bưởi.
Trồng cây bưởi tại nhà đòi hỏi sự kiên nhẫn và chú ý đến từng chi tiết, nhưng phần thưởng nhận được hoàn toàn xứng đáng với công sức bỏ ra. Với sự chăm sóc đúng cách, cây bưởi của bạn có thể cho ra những trái cây ngon và bổ dưỡng trong nhiều thập kỷ tới. Hãy nhớ rằng mỗi mùa trồng trọt đều mang đến những cơ hội học hỏi mới, và ngay cả những người làm vườn giàu kinh nghiệm cũng không ngừng hoàn thiện kỹ thuật của mình.
Dù bạn trồng trực tiếp xuống đất hay trong chậu, chìa khóa thành công nằm ở việc tạo điều kiện thích hợp: đủ ánh nắng mặt trời, đất thoát nước tốt, tưới nước đều đặn và bón phân thường xuyên. Bằng cách làm theo hướng dẫn trong cẩm nang toàn diện này, bạn sẽ sớm thu hoạch được những quả bưởi mọng nước, thơm ngon của riêng mình.
Đọc thêm
Nếu bạn thích bài viết này, bạn cũng có thể thích những gợi ý sau:
- Những giống cà chua tốt nhất để trồng trong vườn nhà bạn
- 10 loại rau củ tốt nhất cho sức khỏe để trồng trong vườn nhà bạn
- Những giống dâu tây tốt nhất để trồng trong vườn nhà bạn