图像： 加州拉格啤酒在简陋的自酿环境中发酵

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图片说明

这张温暖的、带有编辑风格的摄影作品捕捉了传统美式家酿啤酒的精髓，镜头聚焦于一个大型玻璃发酵罐中正在发酵的加州拉格啤酒。发酵罐位于画面中央，醒目地放置在一张饱经风霜的木桌上，桌面上留有岁月的痕迹——划痕、纹理和木结，更添一份质朴的魅力。发酵罐中盛满了金琥珀色的液体，清澈的液体中缓缓升起层层气泡。顶部覆盖着一层厚厚的泡沫，表明发酵正在进行。一个红色橡胶塞密封着瓶颈，橡胶塞上装有一个透明的气阀，里面盛着少量清澈的液体。发酵罐上贴着一张略显陈旧的米色标签，上面用醒目的黑色大写字母写着“加州拉格啤酒”。

在玻璃瓶左侧，一个带有圆盖、表面泛着岁月痕迹的大型铜制酿酒壶静静地摆放着，环境光线在其表面折射出温暖的光晕。酿酒壶前，一个盛满浅色麦芽的不锈钢碗映衬着周围的纹理。旁边放着一把深色木柄的木勺，摆放的位置表明它刚刚被使用过。玻璃瓶右侧，几根盘绕的半透明塑料管随意地搭在桌面上，暗示着正在进行的转移过程。两个深棕色的玻璃啤酒瓶直立在装满干绿色啤酒花球果的粗麻布袋旁边。一些啤酒花球果散落在桌面上，增添了自然的质感和色彩对比。

背景是一面红砖墙，砖缝呈深色，左侧射入的柔和漫射日光部分照亮了墙面。右侧背景中可见一个木制置物架，上面摆放着玻璃罐、金属容器和深色瓶子，强化了空间的实用性和生活气息。灯光温暖而有方向性，投射出柔和的阴影，突显了木材、砖块和酿造材料的质朴色调。

整体构图平衡而引人入胜，玻璃瓶是视觉焦点，周围的元素巧妙布置，营造出一种匠心独具的传统感。画面色彩丰富，以棕色、红色和金色为主，营造出和谐而怀旧的氛围。这幅作品不仅记录了发酵过程，更赞颂了在温馨舒适的环境中亲自动手酿造的艺术性和仪式感。

图片与此有关： 使用 Wyeast 2112 加州拉格酵母发酵啤酒