Şəkil: Dəqiq Fermentasiya Tankı

Bu valehedici yaxından çəkilmiş şəkil, müasir pivə istehsalı üçün vacib olan kritik nəzarəti və peşəkar dərəcəli avadanlığı gözəl şəkildə təsvir edən paslanmayan poladdan hazırlanmış fermentasiya qabının yuxarı hissəsinə yönəlib. Tankın səthi dəbdəbəli, bir qədər tutqun fırçalanmış metal və ya bürünc tonda işlənib, həm möhkəmlik, həm də mürəkkəb dizayn təəssüratını çatdırmaq üçün paslanmayan poladın tipik klinik parıltısından kənara çıxıb. Bu isti, qızılı-qəhvəyi patina işığı möhtəşəm şəkildə tutur, metalı əhəmiyyətli və qüsursuz şəkildə saxlayır.

Gəminin əsas gövdəsi silindrik və massivdir, bu, böyük tutumdan xəbər verir, baxmayaraq ki, təsvir yuxarı hissəyə çatır. Onun əyriliyi hamar və qüsursuzdur, səhnəni işıqlandıran isti, yönlü işıqlandırmanı əks etdirir. Yuxarı sol tərəfdən gələn işıq mənbəyi çənin qübbəşəkilli qapağından keçərək onun qabarıq strukturunu vurğulayaraq, həcm və ölçü hissi əlavə edən aydın vurğu yaradır. Bu işıq və kölgə oyunu qəsdən sadə, parlaq fonda obyektə demək olar ki, heykəltəraşlıq keyfiyyəti verərək, metal teksturasını artırır.

Qübbəli qapaq əsas gövdəyə sıx, sənaye möhürü kimi görünən, təzyiqli və sanitar mühiti ifadə edən şeylə bərkidilir - çirklənmənin qarşısını almaq və idarə olunan fermentasiya şəraitini saxlamaq üçün çox vacibdir. Qapağın tam mərkəzindən qısa silindrik bir qurğu çıxır, ehtimal ki, qaz ventilyasiyası üçün port, təzyiq relyef klapan və ya yerində təmizləmə (CIP) sistemləri üçün əlaqə nöqtəsi gəminin texniki funksionallığını gücləndirir. Qapağın yan tərəfinə kiçik, metal ilgək və ya girov əlavə olunur, ehtimal ki, qapağı qaldırmaq və ya bərkitmək üçün bir nöqtə, tankın praktiki, ağır iş dizaynını daha da təfərrüatlandırır.

Əsas çən gövdəsinin yan tərəfinə yapışdırılmış ən vacib məlumat elementidir: kiçik, qara, kvadrat rəqəmsal displey paneli. Bu panel cari daxili temperaturun dəqiq oxunmasını təmin edir: 18∘C (64,4∘F). Bu oxunuşun aydınlığı və qabarıqlığı pivəbişirmə prosesində temperatur nəzarətinin böyük əhəmiyyətini vurğulayır, xüsusən də müəyyən bir maya ştammının mürəkkəb həyat dövrü və ləzzət profilinin yaradılmasını idarə edərkən. Bu xüsusi temperatur diapazonu çox vaxt müəyyən ale mayaları üçün arzuolunan efirləri istehsal etmək və qeyri-dadlar yaratmadan sabit, sağlam fermentasiyanı saxlamaq və ya "isti-lager" diapazonunda fermentasiya edilən lager mayaları üçün optimaldır. Ekranın özü müasir və aydındır, tankın içərisində dəqiq, rəqəmsal olaraq nəzarət edilən şəraitə kiçik bir pəncərədir.

Kiçik, mis tonlu klapan və ya nümunə portu, qapağın kənarından bir qədər aşağıda yerləşən çənin sağ tərəfindən çıxır. Bu qurğu kiçik, dairəvi əl çarxı ilə idarə olunur - yüksək texnologiyalı rəqəmsal displeylə bir qədər ziddiyyət təşkil edən klassik sənaye dizayn elementi. Dəqiq rəqəmsal oxunuş və əl ilə idarəetmə çarxının bu kombinasiyası həm texnoloji cəhətdən inkişaf etmiş, həm də pivə istehsalçısı tərəfindən praktiki olaraq işləyə bilən bir sistem təklif edir. Valf çox güman ki, çəkisi, pH və ya aydınlığı izləmək üçün nümunələr çəkmək və ya mayanı və ya mayanı boşaltmaq üçün istifadə olunur. Bütün kompozisiya idarə olunan gücdən və mürəkkəb icradan ibarətdir, burada hər bir dizayn elementi şərabın pivəyə çevrilməsinin incə bioloji prosesində spesifik, kritik funksiyaya malikdir. Ümumi atmosfer təmizlik, səmərəlilik hissini və yaxşı pivəni əla pivədən ayıran texniki detallara sarsılmaz diqqəti uğurla çatdırır.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Fermentis SafBrew LA-01 Maya ilə Fermentasiya edən Pivə