Şəkil: Pivəbişirmə Səhvləri Xəbərdarlıq Səhnəsi

Şəkil pivə bişirmə prosesində həm xaotik, həm də qəribə bir teatral hiss edən dramatik və həyəcanverici bir an təqdim edir. Mərkəzdə böyük, qaralmış qazan oturur, onun səthi dəfələrlə istifadədən çapıqlanmışdır, bundan əvvəl saysız-hesabsız dəmləmələri və uğursuzluqları açıq-aydın görmüş bir qab. Ancaq bu xüsusi məqamda o, çox uzağa getdi. Köpüklü köpük halqanın üzərində dalğalanır, qalın, yapışqan dalğalar şəklində aşağıya doğru fırlanır və altındakı tünd taxta döşəməyə yığılır. Daşqın, zəif işıqda parıldayır, öz qabarcıqlarında diqqəti çəkən məqamları tutaraq, özlü bir yayılmaya, fermentasiyanın həm canlılığına, həm də dəyişkənliyinə işarə edən maye axınına çevrilir. Qazanın özü təzyiq altında demək olar ki, inildəyir, tutacaqları çarəsiz qollar kimi kənara doğru uzanır, idarə olunmayanlara nəzarət etməyə çalışır.

Solda bir neçə hop konusları döşəməyə səpələnmiş vəziyyətdədir. Onların təzə yaşıl canlılığı səhnənin tünd tonları ilə kəskin şəkildə ziddiyyət təşkil edir, sanki onlar tələsik atılıb və ya dəmləmə qəzəbində diqqətdən kənarda qalıblar. Onlar pivənin xarakterini formalaşdırmaq üçün nəyin nəzərdə tutulduğunu xatırladırlar - təbiətin qətranlı, ətirli hədiyyələri, diqqətlə idarə edildikdə dəmlənməyə balans, acılıq və nüans verir. Bununla belə, onlar istifadə edilməmiş, istifadə edilməmiş potensial simvolların simvolları və ya bəlkə də dəmləmə tələsik rəftarında səhv idarə olunan inqrediyentlər kimi istirahət edirlər.

Sağ tərəfdə çuval bezi çuval içindəki səməni taxılını döşəmə taxtalarına tökür. Qızıl ləpələr boş yığınlara səpələnir, nizamlı məqsədi pozulur, onların nişastaları və şəkərləri indi yerə yıxılan mayanı qidalandırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Çantanın özü dramın tükənmiş iştirakçısı kimi yarı yıxılmış, yarı itaətkar kimi əyilir və sanki pivə hazırlamaqda avadanlıq və vaxtla bağlı olduğu qədər inqrediyentlərin idarə olunması ilə bağlı olduğunu vurğulayır. Taxıllar zəif işıqda parıldayır, onların dəyərinə işarə edir, onların boşa çıxması pivə istehsalçısının nəzarəti itirdiyini vurğulayır.

Arxa fon narahatlıq və qabaqcadan xəbər tonunu gücləndirir. Borular və klapanlar divarları düzür, onların metal formaları bəzi sənaye orqanizmlərində damarlar kimi bükülür və kəsişir. Onlar kölgədə qalırlar, mürəkkəbliyi onu xatırladır ki, köntöy və təbii inqrediyentlərə baxmayaraq, dəmləmə həm də intensiv mexaniki və dəqiq bir işdir. Buxar və maye üçün bu borular indi səssiz ola bilər, lakin onlar sərt nəzarətçilər, pivə istehsalçısının səhv hesablamalarının səssiz şahidləri kimi fəlakəti seyr edir.

İşıqlandırma sönük, demək olar ki, zəlildir, qorxuncla həmsərhəd olan sepiya istiliyi ilə. Kölgələr səhnə boyunca uzanır, küncləri və kənarları udur, görünməzdən kənarda gizlənən gizli təhlükə hissini gücləndirir. Köpük zəif işıqda zəif parıldayır, onu danılmaz diqqət mərkəzinə çevirir, onun köpükləndirici həddən artıq olması, başqa cür ola bilsin ki, adi mətbəx elmini xəbərdarlıq tablosuna çevirir. Bu, səbr, dəqiqlik və ya prosesə hörmətin olmaması sənətkarlıqdan daha çox xaosa səbəb olan pivəbişirmədə kibr üçün vizual metaforadır.

Ümumilikdə, şəkil həm ehtiyatlılıq, həm də əks etdirmə rolunu oynayır. O, bitmiş pivənin zəfərlə tökülməsini və ya günəşdə yellənən mayaotunun sakit yaşıllığını deyil, dəmləmənin kölgə tərəfini - yalnız sınaq və səhv nəticəsində əldə edilən səhvləri, məyusluqları, çətin dərsləri əks etdirir. O, pivə istehsalçısının dünyasını müəyyən edən sənət və elm arasındakı qeyri-müəyyən tarazlığı çatdırır. Hər qərarın, hər temperatur dəyişikliyinin, hər əlavə maya və ya taxılın nəticələri var və sayıqlıq olmadan yaradılış və fəlakət arasındakı xətt ülgüc kimi nazikdir. Səhnə özünün səliqəli, səliqəsiz gözəlliyi ilə bizə xatırladır ki, uğursuzluq da uğur kimi pivəçinin sənətinin bir hissəsidir və ustalıq mükəmməllik anlarında deyil, aradan qaldırılan səhvlərin köpüklənən xaosunda formalaşır.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Pivə dəmləməsində mayaotu: Crystal