ಚಿತ್ರ: ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಪ್ಪುಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ದೃಶ್ಯ

ಈ ಚಿತ್ರವು ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ನಾಟಕೀಯವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಇದೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಗಾಯಗೊಂಡಿದೆ, ಈ ಮೊದಲು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಬ್ರೂಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಘಾತಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡ ಪಾತ್ರೆ. ಆದರೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗಿದೆ. ನೊರೆಯುಳ್ಳ ಫೋಮ್ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಏರುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ, ಜಿಗುಟಾದ ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿರುವ ಕಪ್ಪು ಮರದ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವಿಕೆಯು ಮಂದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗುಳ್ಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಚಂಚಲತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ದ್ರವ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತವಾಗಿದೆ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಸ್ವತಃ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನರಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗದವುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಹತಾಶ ತೋಳುಗಳಂತೆ ಹೊರಕ್ಕೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಹಾಪ್ ಕೋನ್‌ಗಳು ನೆಲದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅವುಗಳ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಚೈತನ್ಯವು ದೃಶ್ಯದ ಗಾಢ ಸ್ವರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಉನ್ಮಾದದಲ್ಲಿ ಆತುರದಿಂದ ತ್ಯಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬಂತೆ. ಅವು ಬಿಯರ್‌ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ - ಪ್ರಕೃತಿಯ ರಾಳದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ, ಬ್ರೂಗೆ ಸಮತೋಲನ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಆದರೂ ಇಲ್ಲಿ, ಅವು ಬಳಕೆಯಾಗದೆ ಉಳಿದಿವೆ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಕುದಿಸುವ ಆತುರದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿವೆ.

ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್ ಚೀಲವು ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಧಾನ್ಯದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆಲಹಾಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಚಿನ್ನದ ಕಾಳುಗಳು ಸಡಿಲವಾದ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅವುಗಳ ಕ್ರಮಬದ್ಧ ಉದ್ದೇಶವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಈಗ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ದಣಿದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಂತೆ ಚೀಲವು ಬಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಕುಸಿದು, ಅರ್ಧ ಪ್ರತಿಭಟನೆಯಿಂದ, ಕುದಿಸುವುದು ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಸ್ತುವಾರಿ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಆಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮಂದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಂದವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ವ್ಯರ್ಥ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬ್ರೂವರ್‌ನ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಹಿನ್ನೆಲೆಯು ಅಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅಶುಭದ ಸ್ವರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪೈಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕವಾಟಗಳು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಲಾಗಿ ನಿಂತಿವೆ, ಅವುಗಳ ಲೋಹವು ಕೆಲವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳಂತೆ ತಿರುಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಛೇದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ಕುದಿಸುವುದು, ಅದರ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತೀವ್ರವಾದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉಗಿ ಮತ್ತು ದ್ರವಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಮಾರ್ಗಗಳು ಈಗ ಮೌನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ನಿಷ್ಠುರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕರಂತೆ, ಕುದಿಸುವವನ ತಪ್ಪು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕೆ ಮೌನ ಸಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ವಿಪತ್ತನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಕು ಮಂದವಾಗಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಅಶುಭದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೆಪಿಯಾ ಉಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ. ನೆರಳುಗಳು ದೃಶ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ, ಮೂಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನುಂಗುತ್ತವೆ, ನೋಟದ ಆಚೆಗೆ ಅಡಗಿರುವ ಗುಪ್ತ ಅಪಾಯದ ಅರ್ಥವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನೊರೆಯು ಮಂದವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ನೊರೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿರಬಹುದಾದದ್ದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಟ್ಯಾಬ್ಲೋ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದುರಹಂಕಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೃಶ್ಯ ರೂಪಕವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತಾಳ್ಮೆ, ನಿಖರತೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಗೌರವದ ಕೊರತೆಯು ಕರಕುಶಲತೆಗಿಂತ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಚಿತ್ರವು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಬಿಂಬ ಎರಡನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಗಿದ ಬಿಯರ್‌ನ ವಿಜಯೋತ್ಸವದ ಸುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ತೂಗಾಡುತ್ತಿರುವ ಹಾಪ್‌ಗಳ ಪ್ರಶಾಂತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಕುದಿಸುವಿಕೆಯ ನೆರಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ - ತಪ್ಪುಗಳು, ಹತಾಶೆಗಳು, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಗಳಿಸಿದ ಕಠಿಣ ಪಾಠಗಳು. ಇದು ಬ್ರೂವರ್‌ನ ಜಗತ್ತನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಕಲೆ ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನದ ನಡುವಿನ ಅನಿಶ್ಚಿತ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿರ್ಧಾರ, ಪ್ರತಿ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ, ಹಾಪ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಸೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಪತ್ತಿನ ನಡುವಿನ ರೇಖೆಯು ರೇಜರ್-ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಟುವಾದ, ಗೊಂದಲಮಯ ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ, ವೈಫಲ್ಯವು ಬ್ರೂವರ್‌ನ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನಂತೆಯೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಂಡಿತ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಜಯಿಸುವ ನೊರೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ದೃಶ್ಯವು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಬಿಯರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ಸ್: ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್