Пълно ръководство за отглеждане на лимони у дома

Кошница с прясно набрани жълти лимони с лъскави зелени листа на рустикална дървена маса в слънчева градина Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Независимо дали имате просторен двор или просто слънчев перваз на прозореца, лимоновите дървета могат да виреят с правилните грижи. Това ръководство ще ви преведе през всичко, което трябва да знаете, за да отглеждате, поддържате и събирате успешно вашата собствена реколта от цитрусови плодове.

Ползи от отглеждането на собствени лимони

Домашно отглежданите лимони предлагат многобройни предимства пред закупените от магазина сортове. Когато отглеждате собствени цитрусови плодове, ще се насладите на:

• По-свежи, по-ароматни плодове с ярък вкус и сок
• Свобода от пестициди и химически обработки
• Красиви, ароматни цветове, които ще ухаят дома ви
• Целогодишни реколти с правилна грижа (някои сортове цъфтят и плододават едновременно)
• Атрактивна вечнозелена листа, която служи и като декоративно растение
• Удоволствието от това да отглеждаш собствена храна

Най-добрите сортове лимони за домашни градини

Изборът на правилния сорт лимон е от решаващо значение за успеха, особено ако отглеждате в контейнери или в по-хладен климат. Ето най-добрите сортове за домашни градинари:

Майер Лемон

Кръстоска между лимон и мандарина, лимоните на Майер са по-сладки и по-малко кисели от традиционните лимони. Те са също така по-студоустойчиви и компактни, което ги прави идеални за контейнери и отглеждане на закрито.

• Височина в зряла възраст: 1,8-3 метра (по-малка в контейнери)
• Студоустойчивост: Зони 9-11
• Плод: Средно едър, с тънка кора, сочен
• Най-добро за: начинаещи, отглеждане в контейнери

Лимоново дърво Майер с гроздове от зрели жълти лимони и бели цветове, растящи сред лъскави зелени листа на ярка естествена слънчева светлина Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Еврика Лимон

Класическият лимон от магазина за хранителни стоки, Eureka, произвежда традиционните тръпчиви, кисели лимони, с които всички сме познати. Това е плодородно растение, което може да дава плодове целогодишно при идеални условия.

• Височина в зряла възраст: 3-6 метра (може да се поддържа и по-малка)
• Студоустойчивост: Зони 9-10
• Плод: Среден до голям, с дебела кора
• Най-подходящо за: Топъл климат, традиционен лимонов вкус

Лимоново дърво Еврика със зрели жълти лимони и зелени листа, растящи на слънчева светлина Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Лимон от Лисабон

Подобно на Еврика, но по-студоустойчиво и по-бодливо, Лисабонските лимони са много продуктивни и са склонни да дават по-голямата част от плодовете си през зимата и пролетта, а не през цялата година.

• Височина в зряла възраст: 15-20 фута (може да се поддържа и по-малка)
• Студоустойчивост: Зони 9-10
• Плод: Средно едър, много сочен
• Най-подходящо за: Малко по-хладен климат, сезонни реколти

Лимоново дърво в Лисабон със зрели жълти лимони, зелени листа и цветове, светещи на топла слънчева светлина Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Изисквания за климата и зоната на отглеждане

Лимоновите дървета са естествено адаптирани към средиземноморския климат с меки, влажни зими и топли, сухи лета. В Съединените щати те растат най-добре на открито в зони на издръжливост USDA 9-11. Въпреки това, с правилните грижи можете да отглеждате лимони почти навсякъде, като адаптирате методите си на отглеждане към вашия климат.

Отглеждане на открито

Ако живеете в зони 9-11 (части от Калифорния, Флорида, Тексас, Аризона и други южни щати), можете да отглеждате лимонови дървета директно в земята. Те предпочитат:

• Пълно слънце (поне 6-8 часа дневно)
• Защита от силни ветрове
• Температури, които рядко падат под 0°C (32°F)

Отглеждане на закрито/в контейнери

За по-хладен климат (зони 8 и по-долу), отглеждането в контейнери е най-добрият избор. Това ви позволява да:

• Преместете дърветата навън през топлите месеци
• Внесете дърветата вътре преди замръзване
• По-прецизен контрол на почвените условия
• Отглеждайте лимони в ограничени пространства

Лимоново дърво със зрели жълти плодове, растящо в теракотена саксия на светъл каменен вътрешен двор, заобиколен от градински места за сядане и зеленина. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Инструкции за засаждане стъпка по стъпка

Отглеждане от семена

Въпреки че отглеждането от семена е възможно и забавно, имайте предвид, че дърветата, отглеждани от семена, се нуждаят от 3-5 години, за да дадат плод и може да не дадат същото качество като родителския плод.

1. Извадете семки от узрял, за предпочитане органичен лимон
2. Изплакнете семената обилно, за да отстраните пулпата или захарта
3. Засадете семена на дълбочина 1,25 см във влажна смес за саксии
4. Покрийте с пластмасово фолио, за да създадете парников ефект
5. Поставете на топло място (21°C)
6. Разсадът трябва да се появи след 1-3 седмици
7. Премахнете пластмасата, когато се появят разсад
8. Пресаждайте в отделни саксии, когато имат няколко листа

Редове млади лимонови разсад, растящи в малки черни саксии, пълни с пръст, осветени от естествена слънчева светлина Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Започвайки с фиданка

За по-бързи резултати, започнете с 2-3-годишно присадено дърво от реномиран разсадник. Тези дървета вече са на път да дадат плодове.

За засаждане в контейнери:

1. Изберете саксия с диаметър 30-40 см с дренажни отвори.
2. Използвайте висококачествена почвена смес за саксии за цитрусови плодове или обикновена почва за саксии, обогатена с перлит.
3. Поставете дървото така, че кореновата му част да е малко над нивото на почвата
4. Запълнете около кореновата топка, като леко уплътнявате, за да отстраните въздушните джобове
5. Поливайте обилно, докато водата се отцеди от дъното
6. Поставете на слънчево, защитено място

За засаждане на земята (зони 9-11):

1. Изберете слънчево място с добре дренирана почва
2. Изкопайте дупка два пъти по-широка от кореновата топка и със същата дълбочина.
3. Смесете местната почва с компост в съотношение 50/50
4. Поставете дървото в контейнера на същото ниво, на което е растяло.
5. Засипете с почвена смес, като леко уплътните
6. Създайте воден басейн около дървото
7. Полейте обилно и нанесете 5-7,5 см мулч (като го държите далеч от ствола)

Подготовка на почвата и опции за контейнери

Изисквания за почвата

Лимоновите дървета виреят в добре дренирана, леко кисела почва с pH между 5,5 и 6,5. Независимо дали се засаждат в земята или в контейнери, правилната подготовка на почвата е от съществено значение.

За отглеждане в контейнери:

• Използвайте висококачествена смес за саксии с цитрусови плодове
• Или създайте своя собствена смес: 60% почва за саксии, 20% перлит, 20% компост
• Добавете шепа бавно освобождаващ се цитрусов тор при засаждане.
• Избягвайте градинска почва в контейнери, тъй като тя се уплътнява твърде лесно

За засаждане на земята:

• Тествайте pH на почвата и го коригирайте, ако е необходимо
• Включете 2-3 инча компост в местната почва
• За глинести почви добавете допълнително перлит или пемза, за да подобрите дренажа.
• За песъчливи почви добавете допълнително компост, за да подобрите задържането на вода

Опции за контейнери

Правилният контейнер може да окаже голямо влияние върху здравето и производителността на вашето лимоново дърво:

• Размер: Започнете със саксия с диаметър 30-38 см, като увеличавате размера ѝ с растежа на дървото.
• Материал: Теракота, дърво или пластмаса са подходящи (избягвайте тъмни цветове, които абсорбират топлината)
• Дренаж: Многобройни големи дренажни отвори са задължителни
• Мобилност: Помислете за количка за растения за по-големи контейнери
• Естетика: Декоративните саксии работят добре, стига да имат подходящ дренаж.

Не забравяйте да пресаждате лимоновото си дърво на всеки 2-3 години, като премествате саксиите си само с един размер наведнъж, за да предотвратите проблеми с преполиването.

Пейзажна снимка, показваща лимонови дървета, засадени в теракотени саксии, керамични саксии, дървени бъчви, бетонни контейнери, платнени торби за отглеждане и каменни саксии в слънчева градина. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

График за поливане, торене и поддръжка

Ръчно поливане на лимоново дърво в теракотен съд с метална лейка в слънчева градинска обстановка Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Съвет за поливане: Лимоновите дървета предпочитат обилно, рядко поливане, а не често плитко. Винаги оставяйте горните няколко сантиметра почва да изсъхнат между поливанията, за да предотвратите гниене на корените.

Техники за подрязване за оптимален растеж

Правилната резитба помага за поддържане на здравето, формата и продуктивността на лимоновото дърво. Най-доброто време за резитба е в края на зимата или началото на пролетта, точно преди пролетния растеж.

Основни стъпки за подрязване:

1. Отстранете всички мъртви, повредени или болни клони
2. Разредете претъпканите места, за да подобрите циркулацията на въздуха
3. Отрежете прекалено дългите клони, за да поддържате формата си.
4. Отстранете всички издънки, растящи от основата или под линията на присаждането
5. Подрежете всички кръстосани или триещи се клони

Безопасност при резитба: Винаги използвайте чисти, остри инструменти за резитба, за да правите чисти разрези. Дезинфекцирайте инструментите между разрезите, ако работите с болни клони. Някои сортове лимон имат тръни, така че носете ръкавици и дрехи с дълги ръкави за защита.

Градинар с ръкавици подрязва клон на лимоново дърво с остри ножици, режейки точно над пъпка, докато наблизо висят узрели лимони. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Оформяне на вашето дърво:

• За млади дървета: Фокусирайте се върху изграждането на здрава рамка с 3-5 основни клона
• За зрели дървета: Поддържайте отворен център, за да може светлината да прониква добре.
• За контейнерни дървета: Поддържайте размера под контрол, като подрязвате короната пропорционално на кореновата система.
• За стайни дървета: Подрязвайте, за да поддържате компактна, балансирана форма.

Избягвайте да премахвате повече от 20% от листата на дървото с една резитба. Ако е необходимо основно преоформяне, разпределете работата в няколко сезона.

Борба с вредителите и болестите

Лимоновите дървета могат да бъдат податливи на различни вредители и болести, но с редовен мониторинг и бързи действия, повечето проблеми могат да бъдат ефективно управлявани.

Често срещани вредители:

• Листни въшки: Малки насекоми, смучещи сок, които се струпват върху нови растения
• Паякообразни акари: Малки вредители, които причиняват пъстри, пожълтели листа
• Въглищни насекоми: Неподвижни вредители със защитни покрития
• Брашнести буболечки: Бели, памукообразни вредители, открити в пазвите на листата и долната страна
• Миньори на цитрусови листа: Ларви, които тунелират през листата

Често срещани заболявания:

• Цитрусов рак: Бактериално заболяване, причиняващо повдигнати лезии
• Кореново гниене: Гъбично заболяване от преполиване
• Мазно петно: Гъбично заболяване, причиняващо жълто-кафяви мехури
• Сажлива плесен: Черна гъба, растяща върху медена роса от насекоми

Образователна инфографика, показваща често срещани вредители по лимоновите дървета, като листни въшки, листни миниращи насекоми, въшки, гъсеници, брашнести дървеници, трипси, паякообразни акари и плодови мушици, с изображения в близък план на щетите, които причиняват на листата, клоните и плодовете. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Стратегии за органично управление:

• Превенция: Поддържайте здравето на дърветата с правилно поливане и подхранване
• Физическо отстраняване: Избършете вредителите с влажна кърпа или памучен тампон, потопен в алкохол
• Воден спрей: Отстранете листните въшки и паякообразните акари със силна струя вода
• Инсектициден сапун: Спрей за вредители с меко тяло като листни въшки и брашнести буболечки
• Масло от нийм: Прилагайте срещу редица вредители (избягвайте по време на цъфтеж, за да предпазите опрашителите)
• Полезни насекоми: Въведете калинки или дантела, за да контролирате листните въшки
• Подрязване: Отстранете силно заразените клони и ги изхвърлете

График и техники за събиране на реколтата

Едно от удоволствията при отглеждането на лимони е сами да си събирате пресни плодове. За разлика от много други плодове, лимоните не продължават да узряват след брането, така че е важно да ги съберете в точното време.

Кога да се прибира реколтата:

• Лимоните обикновено узряват за 6-9 месеца след цъфтежа.
• Лимоните Майер са готови, когато придобият наситен жълто-оранжев цвят.
• Лимоните от сортовете Еврика и Лисабон трябва да са ярко жълти, с лека гъвкавост при натиск.
• Размерът на плодовете не винаги е показател за зрялост
• Ако се съмнявате, изберете един лимон и го опитайте.

Ръце, които берат зрели жълти лимони от дърво с ножици за градинарство, а отдолу има плетена кошница с прясно набрани лимони. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Как да се събира реколтата:

1. Използвайте ножици за подрязване или ножици, за да отрежете плодовете от клона
2. Оставете малко парче от стъблото, прикрепено към плода
3. Избягвайте дърпане или усукване, което може да повреди дървото
4. Работете внимателно, за да предотвратите натъртвания
5. Събирайте плодовете сутрин, когато са най-хидратирани

Съвети за съхранение:

• Пресните лимони се съхраняват на стайна температура около седмица
• Охладените лимони издържат 2-4 седмици
• Съхранявайте в перфорирана пластмасова торбичка в чекмеджето за зеленчуци
• Лимоновият сок може да се замрази във формички за лед
• Кората може да се изсуши или замрази за бъдеща употреба

Съвет за прибиране на реколтата: Лимоните ще продължат да узряват на дървото в продължение на месеци, така че можете да ги оставите да висят, докато са ви необходими – природната система за съхранение!

Отстраняване на често срещани проблеми

Симптоми и решения

• Жълти листа: Често е индикация за прекомерно поливане или недостиг на хранителни вещества. Проверете дренажа и помислете за тор, специфичен за цитрусови плодове.
• Окапване на листата: Може да бъде причинено от температурен шок, течение или проблеми с поливането. Поддържайте постоянни грижи и избягвайте резки промени.
• Без цветове/плодове: Може да се нуждае от повече светлина, подходящ тор или ръчно опрашване. Уверете се, че дървото е достатъчно зряло (3+ години).
• Падане на плодове: Дървото може да е претоварено; проредете плодовете или подобрете графика за поливане/подхранване.
• Къдрави листа: Често е индикация за вредители (проверете долната страна) или недостиг на вода.

Предупредителни знаци и превенция

• Лепкави листа: Признак за нападение от насекоми, произвеждащи медена роса. Проверете и третирайте незабавно.
• Черна саждиста плесен: Расте върху медена роса от насекоми. Справете се с основния проблем с вредителите.
• Разцепване на плодовете: Причинява се от нередовно поливане. Поддържайте постоянни нива на влажност.
• Забавен растеж: Може да е признак за запушване на корените, лоша почва или недостатъчна светлина. Пресадете или преместете, ако е необходимо.
• Кафяви връхчета на листата: Често е признак на ниска влажност или натрупване на соли. Пръскайте редовно и промивайте почвата от време на време.

Образователна инфографика, показваща често срещани проблеми с лимоновото дърво, като пожълтяване на листата, къдрене на листата, саждиста плесен, окапване на плодовете, рак на цитрусовите плодове, кореново гниене, листни миньорски насекоми и гниене на плодовете, с обозначени снимки, илюстриращи всеки симптом. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Зимни грижи за лимонови дървета

Зимата представлява специални предизвикателства за лимоновите дървета, особено в по-студен климат. Правилната зимна грижа е от съществено значение за поддържането на дървото ви здраво до пролетта.

За дървета на открито (зони 9-11):

• Поливайте по-рядко, но не позволявайте почвата да изсъхне напълно
• Нанесете 2-3 инчов слой мулч, за да изолирате корените
• Покрийте младите дървета с плат против замръзване, ако температурите паднат под 0°C (32°F).
• Инсталирайте външно осветление под навеса за допълнителна топлина
• Преминете към зимен тор за цитрусови плодове с по-ниско съдържание на азот

Лимоново дърво, покрито с плат против замръзване в снежна зимна градина, с яркожълти плодове, видими през покривалото. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

За контейнерни дървета, преместени на закрито:

1. Постепенно аклиматизирайте дървото към стайните условия в продължение на 1-2 седмици
2. Поставете на най-светлото налично място, за предпочитане с южно изложение
3. Пазете от отоплителни отвори и студени течения
4. Поддържайте температури между 13-21°C (55-70°F)
5. Намалете поливането, но следете влажността на почвата
6. Увеличете влажността с овлажнител или тава с камъчета
7. Продължете с графика за зимно торене (на всеки 8-10 седмици)
8. Внимавайте за вредители, които могат да се размножават бързо на закрито.

Съвет за зимно осветление: Ако естествената светлина е недостатъчна, допълнете с лампи за отглеждане, разположени на 30-45 см над дървото в продължение на 10-12 часа дневно.

Творчески приложения на домашни лимони

Кулинарни приложения

• Прясно изцедена лимонада
• Лимонов крем за тарталети и десерти
• Консервирани лимони за средиземноморски ястия
• Лимонова кора за печене и готвене
• Домашен ликьор от лимончело
• Зехтин, влят с лимон
• Цитрусови винегретни дресинги

Кана и чаши домашно приготвена лимонада с лед, резенчета лимон и мента на рустик дървена маса на открито. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Домакинска употреба

• Натурален универсален почистващ препарат
• Полиране на мед и месинг
• Освежител за боклук
• Дезодорант за дъска за рязане
• Почистващ препарат за микровълнова фурна (на пара с лимонова вода)
• Дезодорант за хладилник
• Натурален освежител за въздух

Натурални почистващи продукти на лимонова основа, включително спрей с лимонов оцет, сода бикарбонат, кастилски сапун и етерично масло, подредени върху осветен от слънцето кухненски плот. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Здраве и красота

• Лимонова вода за хидратация
• Лек за болки в гърлото с мед и лимон
• Лимонов захарен скраб за ексфолиране
• Спрей за изсветляване на коса
• Соли за вана с лимон
• Омекотител за кожички
• Натурален стягащ агент за мазна кожа

Продукти за грижа за кожата на лимонова основа, аранжирани с пресни лимони, резенчета лимон, зелени листа и бели цветя върху ярка повърхност Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Заключение

Отглеждането на собствени лимони е възнаграждаващо пътешествие, което ви свързва с древната традиция на отглеждане на цитрусови плодове, като същевременно осигурява на дома ви красота, аромат и вкус. Независимо дали отглеждате саксия с лимон Майер на слънчев перваз на прозореца или отглеждате малка овощна градина в задния си двор, принципите остават същите: осигурете достатъчно светлина, подходяща почва, постоянни грижи и малко търпение.

Не забравяйте, че лимоновите дървета са сравнително непретенциозни растения, които могат да виреят десетилетия с подходящо внимание. Удоволствието от отглеждането на първия ви домашен лимон – и всеки следващ – прави всичките ви усилия заслужаващи си. Затова засадете дървото си, грижете се за него през сезоните и се наслаждавайте буквално на плодовете на труда си години наред.

Допълнително четене

Ако ви е харесала тази публикация, може да ви харесат и тези предложения:

• Отглеждане на малини: Ръководство за сочни домашни плодове
• Отглеждане на кайсии: Ръководство за сладки домашни плодове
• Ръководство за най-добрите сортове цвекло за отглеждане в собствената ви градина