집에서 레몬을 키우는 완벽 가이드

햇살이 비치는 정원의 소박한 나무 탁자 위에 윤기 나는 초록 잎사귀와 함께 갓 수확한 노란 레몬이 담긴 바구니가 놓여 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

넓은 마당이 있든 햇볕이 잘 드는 창턱이 있든, 레몬 나무는 적절한 관리만 해주면 잘 자랄 수 있습니다. 이 가이드는 레몬 나무를 성공적으로 재배하고 관리하며 풍성한 수확을 거두는 데 필요한 모든 정보를 알려드립니다.

레몬을 직접 재배할 때의 이점

집에서 직접 재배한 레몬은 마트에서 파는 레몬보다 여러 가지 장점이 있습니다. 감귤류를 직접 키우면 다음과 같은 이점을 누릴 수 있습니다.

• 더욱 신선하고 풍미 가득한 과일, 생생한 제스트와 과즙
• 살충제 및 화학 처리로부터의 자유
• 아름답고 향기로운 꽃들이 당신의 집안을 향긋하게 채워줍니다.
• 적절한 관리를 하면 연중 수확이 가능합니다 (일부 품종은 개화와 결실이 동시에 일어납니다).
• 매력적인 상록 잎을 지녔으며 관상용 식물로도 활용할 수 있습니다.
• 직접 음식을 재배하는 것의 만족감

가정 정원에 가장 적합한 레몬 품종

특히 화분에서 재배하거나 서늘한 기후에서 키울 경우, 적절한 레몬 품종을 선택하는 것은 성공에 매우 중요합니다. 다음은 가정 정원사를 위한 최고의 레몬 품종입니다.

마이어 레몬

레몬과 만다린 오렌지를 교배하여 만든 마이어 레몬은 일반 레몬보다 더 달고 산도가 낮습니다. 또한 내한성이 뛰어나고 크기가 작아 화분이나 실내 재배에 적합합니다.

• 성목 높이: 1.8~3미터 (화분에 심을 경우 더 작음)
• 내한성: 9~11구역
• 과일: 중간 크기, 껍질이 얇고 과즙이 많음
• 초보자 및 화분 재배자에게 가장 적합합니다.

잘 익은 노란 레몬과 하얀 꽃이 탐스럽게 열린 마이어 레몬 나무가 윤기 나는 초록 잎들 사이로 밝은 햇살 아래 자라고 있습니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

유레카 레몬

마트에서 흔히 볼 수 있는 레몬 품종인 유레카는 우리가 잘 아는 시큼하고 산미가 강한 레몬을 생산합니다. 이상적인 환경에서는 일 년 내내 열매를 맺을 수 있는 다산성 품종입니다.

• 성목 높이: 3~6미터 (더 작게 키울 수도 있음)
• 내한성: 9~10구역
• 과일: 중간 크기에서 큰 크기이며 껍질이 두껍습니다.
• 따뜻한 기후에 적합하며, 전통적인 레몬 맛을 선호하는 분들에게 좋습니다.

잘 익은 노란 레몬과 푸른 잎이 햇살 아래 자라고 있는 유레카 레몬 나무 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

리스본 레몬

유레카 레몬과 비슷하지만 추위에 더 강하고 가시가 더 많은 리스본 레몬은 생산성이 매우 높으며, 연중 내내 열매를 맺기보다는 겨울과 봄에 주로 열매를 맺습니다.

• 성목 높이: 4.5~6미터 (더 작게 키울 수도 있음)
• 내한성: 9~10구역
• 과일: 중간 크기, 과즙이 매우 풍부함
• 최적 재배 환경: 약간 서늘한 기후, 제철 수확 지역

리스본의 레몬 나무. 잘 익은 노란 레몬이 주렁주렁 열려 있고, 푸른 잎과 꽃들이 따뜻한 햇살 아래 빛나고 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

기후 및 재배 지역 요구 사항

레몬 나무는 본래 온화하고 습한 겨울과 따뜻하고 건조한 여름이 있는 지중해성 기후에 잘 적응합니다. 미국에서는 USDA 내한성 구역 9~11에서 노지 재배가 가장 잘 됩니다. 하지만 적절한 관리를 통해 재배 방법을 지역 기후에 맞게 조정하면 거의 모든 곳에서 레몬을 재배할 수 있습니다.

야외 재배

캘리포니아, 플로리다, 텍사스, 애리조나 및 기타 남부 주 일부 지역(9~11구역)에 거주하는 경우 레몬 나무를 땅에 직접 심을 수 있습니다. 레몬 나무는 다음과 같은 환경을 선호합니다.

• 햇볕이 잘 드는 곳(하루 최소 6~8시간)
• 강풍으로부터 보호
• 기온이 섭씨 0도(화씨 32도) 아래로 떨어지는 경우가 드뭅니다.

실내/컨테이너 재배

서늘한 기후(8구역 이하)에서는 화분 재배가 적합합니다. 화분 재배를 통해 다음과 같은 이점을 누릴 수 있습니다.

• 따뜻한 계절에는 나무를 야외로 옮기세요.
• 서리가 내리기 전에 나무를 실내로 옮기세요.
• 토양 조건을 더욱 정밀하게 제어하세요
• 좁은 공간에서 레몬을 재배하세요

정원용 벤치와 푸른 식물들로 둘러싸인 밝은 돌 테라스에 놓인 테라코타 화분에서 잘 익은 노란 레몬 열매가 열린 레몬 나무. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

단계별 심기 지침

씨앗에서 자라나는 것

씨앗으로 나무를 키우는 것은 가능하고 재미있지만, 씨앗에서 자란 나무는 열매를 맺기까지 3~5년이 걸리고, 어미 나무에서 자란 나무만큼 품질이 좋지 않을 수도 있다는 점을 알아두세요.

1. 잘 익은 레몬(가급적이면 유기농)에서 씨를 추출하세요.
2. 씨앗에 묻은 과육이나 설탕을 제거하기 위해 깨끗이 헹궈주세요.
3. 촉촉한 화분용 흙에 씨앗을 1/2인치 깊이로 심으세요.
4. 비닐랩으로 덮어 온실 효과를 내십시오.
5. 따뜻한 곳(섭씨 21도)에 두세요.
6. 묘목은 1~3주 안에 싹이 나올 것입니다.
7. 새싹이 나오면 비닐을 제거하세요.
8. 잎이 여러 개 나오면 개별 화분에 옮겨 심으세요.

흙이 담긴 작은 검은 화분에 심겨 자연광을 받으며 자라는 어린 레몬 묘목들이 줄지어 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

어린 나무부터 시작하세요

더 빠른 결과를 원하시면 평판 좋은 묘목장에서 구입한 2~3년생 접목묘로 시작하세요. 이러한 묘목은 이미 열매를 맺기 시작하는 단계입니다.

화분 재배용:

1. 배수 구멍이 있는 지름 12~15인치 화분을 선택하세요.
2. 고품질 감귤류 전용 배양토 또는 펄라이트를 섞은 일반 배양토를 사용하세요.
3. 뿌리 부분이 흙 표면보다 약간 위로 나오도록 나무를 심으세요.
4. 뿌리 주변을 흙으로 채우고, 공기 방울이 생기지 않도록 살살 다져줍니다.
5. 물이 바닥에서 빠질 때까지 물을 충분히 줍니다.
6. 햇볕이 잘 들고 바람막이가 있는 곳에 두세요.

지상 식재용 (9-11구역):

1. 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 곳을 선택하세요.
2. 뿌리볼 너비의 두 배, 깊이는 두 배로 구멍을 파세요.
3. 원래 흙과 퇴비를 50:50 비율로 섞으세요.
4. 나무를 화분에서 자라던 높이와 같은 높이로 심으세요.
5. 흙 혼합물을 되메우고 살살 다져줍니다.
6. 나무 주위에 물통을 만드세요
7. 물을 흠뻑 주고 2~3인치 두께로 멀치를 덮어주세요 (나무줄기에서 멀리 떨어뜨려 주세요).

토양 준비 및 용기 선택

토양 요구 사항

레몬 나무는 배수가 잘 되고 pH 5.5~6.5 사이의 약산성 토양에서 잘 자랍니다. 땅에 심든 화분에 심든 적절한 토양 준비가 필수적입니다.

컨테이너 재배용:

• 질 좋은 감귤류용 배양토를 사용하세요.
• 또는 다음과 같이 자신만의 배합을 만들어 보세요: 화분용 흙 60%, 펄라이트 20%, 퇴비 20%
• 심을 때 서서히 방출되는 감귤류 전용 비료 한 줌을 넣어주세요.
• 화분에 정원 흙을 사용하지 마세요. 정원 흙은 쉽게 굳어버립니다.

땅에 심는 경우:

• 토양 pH를 테스트하고 필요한 경우 수정하십시오.
• 기존 토양에 퇴비를 5~7.5cm 두께로 섞어주세요.
• 점토질 토양의 경우 배수 개선을 위해 펄라이트나 경석을 추가하십시오.
• 모래 토양의 경우, 수분 보유력을 높이기 위해 퇴비를 더 첨가하십시오.

컨테이너 옵션

적절한 화분을 선택하면 레몬나무의 건강과 생산성에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.

• 크기: 처음에는 12~15인치 화분을 사용하고, 나무가 자라면서 더 큰 화분으로 바꾸세요.
• 재질: 테라코타, 나무, 플라스틱 모두 적합합니다 (열을 흡수하는 어두운 색상은 피하세요).
• 배수: 여러 개의 큰 배수구멍이 필수적입니다.
• 이동성: 큰 화분은 화분 운반용 손수레를 사용하는 것을 고려해 보세요.
• 미관: 배수구가 제대로 되어 있다면 장식용 화분도 괜찮습니다.

레몬 나무는 2~3년마다 분갈이를 해주는 것을 잊지 마세요. 과습을 방지하기 위해 한 번에 한 사이즈씩만 큰 화분으로 옮겨주세요.

햇살이 비치는 정원에 테라코타 화분, 세라믹 화분, 나무통, 콘크리트 용기, 천으로 만든 재배용 자루, 돌 화분 등에 심어진 레몬 나무들을 보여주는 풍경 사진. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

물주기, 비료주기 및 유지관리 일정

햇볕이 잘 드는 정원에서 테라코타 화분에 심어진 레몬 나무에 금속 물뿌리개로 물을 주고 있는 모습 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

물주기 요령: 레몬 나무는 자주 얕게 물을 주는 것보다 깊게, 한 번에 많이 주지 않고 가끔씩 주는 것을 선호합니다. 뿌리 썩음을 방지하기 위해 물을 줄 때는 흙 표면에서 몇 센티미터 정도가 마르도록 하세요.

최적의 성장을 위한 가지치기 기술

적절한 가지치기는 레몬 나무의 건강, 모양, 그리고 생산성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 가지치기하기 가장 좋은 시기는 늦겨울이나 이른 봄, 즉 봄철 새순이 돋아나기 직전입니다.

기본적인 가지치기 단계:

1. 죽었거나 손상되었거나 병든 가지는 모두 제거하십시오.
2. 공기 순환을 개선하기 위해 혼잡한 지역을 정리하세요
3. 모양을 유지하려면 너무 긴 가지는 잘라내세요.
4. 접목 부위 밑부분이나 아래쪽에서 자라는 곁순을 모두 제거하십시오.
5. 서로 겹치거나 마찰하는 가지는 다듬어 주세요.

가지치기 안전 수칙: 항상 깨끗하고 날카로운 가지치기 도구를 사용하여 깔끔하게 자르십시오. 병든 가지를 자를 때는 도구를 소독하십시오. 일부 레몬 품종은 가시가 있으므로 장갑과 긴 소매 옷을 착용하여 보호하십시오.

장갑을 낀 정원사가 날카로운 가위로 레몬 나무 가지를 다듬고 있는데, 잘 익은 레몬이 근처에 주렁주렁 매달려 있다. 그는 눈 바로 위를 잘라낸다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

나무 모양 만들기:

• 어린 나무의 경우: 3~5개의 주요 가지로 튼튼한 골격을 만드는 데 집중하세요.
• 성숙한 나무의 경우: 빛이 잘 통과할 수 있도록 중심부를 비워 두십시오.
• 화분에 심은 나무의 경우: 뿌리 크기에 비례하여 수관을 다듬어 크기를 조절하세요.
• 실내 나무 관리: 균형 잡힌 모양을 유지하기 위해 가지치기를 해주세요.

한 번에 나무 잎의 20% 이상을 제거하지 마십시오. 대대적인 수형 다듬기가 필요한 경우, 여러 계절에 걸쳐 작업을 진행하십시오.

해충 및 질병 관리

레몬 나무는 다양한 해충과 질병에 취약할 수 있지만, 정기적인 관찰과 신속한 조치를 통해 대부분의 문제를 효과적으로 관리할 수 있습니다.

흔히 볼 수 있는 해충:

• 진딧물: 새순에 무리지어 서식하는 작은 즙액 흡수 곤충
• 응애: 잎에 반점이 생기고 노랗게 변하는 작은 해충
• 깍지벌레: 보호막으로 덮인 움직이지 않는 해충
• 깍지벌레: 잎겨드랑이와 잎 뒷면에 서식하는 하얗고 솜털 같은 해충
• 감귤잎굴파리: 잎 속을 파고드는 유충

흔한 질병:

• 감귤 궤양병: 융기된 병변을 유발하는 세균성 질병
• 뿌리썩음병: 과도한 물주기로 인한 곰팡이병
• 기름진 반점: 황갈색 물집을 유발하는 곰팡이 질환
• 그을음병: 곤충의 감로에 자라는 검은 곰팡이

진딧물, 잎굴파리, 깍지벌레, 애벌레, 가루깍지벌레, 총채벌레, 응애, 초파리 등 레몬 나무에 흔히 발생하는 해충들을 보여주는 교육용 인포그래픽입니다. 해충들이 잎, 가지, 열매에 일으키는 피해를 근접 촬영한 이미지가 포함되어 있습니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

유기농 관리 전략:

• 예방: 적절한 물주기와 비료 공급으로 나무의 건강을 유지하십시오.
• 물리적 제거: 알코올에 적신 젖은 천이나 면봉으로 해충을 닦아냅니다.
• 물 분무: 강한 물줄기로 진딧물과 응애를 제거하세요.
• 살충 비누: 진딧물이나 깍지벌레처럼 몸이 부드러운 해충 방제용 분무제
• 님 오일: 다양한 해충 방제에 사용 가능 (꽃가루 매개 곤충 보호를 위해 개화기에는 사용을 피하십시오)
• 유익한 곤충: 진딧물 방제를 위해 무당벌레나 풀잠자리를 도입하세요.
• 가지치기: 병충해가 심하게 발생한 가지는 제거하고 폐기하십시오.

수확 타임라인 및 기술

레몬을 재배하는 즐거움 중 하나는 직접 싱싱한 레몬을 수확하는 것입니다. 다른 많은 과일과는 달리 레몬은 수확 후 더 이상 익지 않기 때문에 적절한 시기에 수확하는 것이 중요합니다.

수확 시기:

• 레몬은 일반적으로 꽃이 핀 후 익는 데 6~9개월이 걸립니다.
• 마이어 레몬은 진한 노란색에서 주황색을 띠면 다 익은 것입니다.
• 유레카와 리스본 레몬은 밝은 노란색이며 눌렀을 때 살짝 들어가는 느낌이 있어야 합니다.
• 과일 크기가 항상 익은 정도를 나타내는 것은 아닙니다.
• 확실하지 않으면 레몬 하나를 따서 맛을 보세요.

손들이 전정 가위로 잘 익은 노란 레몬을 나무에서 따고 있고, 아래에는 갓 딴 레몬이 가득 담긴 바구니가 놓여 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

수확 방법:

1. 가지치기 가위나 일반 가위를 사용하여 가지에서 열매를 잘라내세요.
2. 과일에 줄기 일부를 조금 남겨두세요.
3. 나무를 잡아당기거나 비틀면 나무가 손상될 수 있으므로 피하십시오.
4. 멍이 들지 않도록 조심스럽게 다루세요.
5. 과일이 수분을 가장 많이 함유하고 있는 아침에 수확하세요.

보관 요령:

• 신선한 레몬은 실온에서 약 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
• 냉장 보관한 레몬은 2~4주 동안 보관 가능합니다.
• 구멍 뚫린 비닐봉지에 넣어 냉장고 야채칸에 보관하세요.
• 레몬즙은 얼음틀에 얼릴 수 있습니다.
• 레몬 껍질은 말리거나 냉동 보관하여 나중에 사용할 수 있습니다.

수확 요령: 레몬은 나무에 매달린 채로 몇 달 동안 계속 익어가므로, 필요할 때까지 그대로 두셔도 됩니다. 자연이 만들어낸 저장 시스템이죠!

일반적인 문제 해결

증상 및 해결책

• 잎이 노랗게 변하는 현상: 과습이나 영양분 부족을 나타내는 경우가 많습니다. 배수 상태를 확인하고 감귤류 전용 비료를 사용하는 것을 고려해 보세요.
• 낙엽: 급격한 온도 변화, 찬바람, 또는 물주기 문제로 인해 발생할 수 있습니다. 꾸준한 관리를 유지하고 급격한 변화를 피하십시오.
• 꽃이나 열매가 맺히지 않음: 햇빛 부족, 적절한 비료 부족 또는 인공 수분이 필요할 수 있습니다. 나무가 충분히 성숙한지(3년 이상) 확인하십시오.
• 낙과: 나무에 열매가 너무 많이 맺혔을 수 있습니다. 열매솎기를 하거나 물주기/비료 주기 일정을 개선하십시오.
• 잎이 말리는 현상: 해충 감염(잎 뒷면 확인)이나 수분 부족을 나타내는 경우가 많습니다.

경고 신호 및 예방책

• 잎이 끈적거리는 것은 해충이 진딧물을 분비하고 있다는 신호입니다. 즉시 점검하고 방제하십시오.
• 검은그을음곰팡이: 곤충의 감로에서 자랍니다. 근본적인 해충 문제를 해결하십시오.
• 과일 갈라짐: 불규칙적인 물주기가 원인입니다. 일정한 수분 수준을 유지하세요.
• 성장 부진: 뿌리 얽힘, 토양 불량 또는 햇빛 부족을 나타낼 수 있습니다. 필요에 따라 분갈이를 하거나 장소를 옮기십시오.
• 잎 끝이 갈색으로 변하는 것은 습도가 낮거나 염분이 축적되었음을 나타내는 경우가 많습니다. 정기적으로 잎에 분무하고, 흙에 물을 뿌려 씻어내세요.

잎 황변, 잎 말림, 그을음병, 낙과, 감귤궤양, 뿌리썩음병, 잎굴파리, 과실썩음병 등 레몬나무에서 흔히 발생하는 문제점을 보여주는 교육용 인포그래픽입니다. 각 증상을 설명하는 사진과 함께 자세한 설명이 제공됩니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

레몬나무 겨울철 관리

겨울은 레몬 나무에게, 특히 추운 지역에서는 특별한 어려움을 안겨줍니다. 봄까지 나무를 건강하게 유지하려면 적절한 겨울 관리가 필수적입니다.

야외 수목용 (9-11구역):

• 물 주는 횟수를 줄이되 흙이 완전히 마르지 않도록 하세요.
• 뿌리를 보호하기 위해 2~3인치 두께로 멀칭을 해주세요.
• 기온이 0°C(32°F) 이하로 떨어지면 어린 나무를 서리 방지 천으로 덮어주세요.
• 차양 아래에 실외 조명을 설치하여 추가적인 온기를 더하세요.
• 질소 함량이 낮은 겨울용 감귤류 비료로 바꾸세요.

눈 덮인 겨울 정원에서 서리 방지 천으로 덮인 레몬 나무 사이로 밝은 노란색 열매가 보인다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

화분에 심은 나무를 실내로 옮길 때:

1. 1~2주에 걸쳐 나무를 실내 환경에 서서히 적응시키세요.
2. 가장 밝은 곳, 가급적 남향에 배치하십시오.
3. 난방 통풍구와 찬바람이 부는 곳에서 멀리하십시오.
4. 온도를 13~21°C(55~70°F) 사이로 유지하십시오.
5. 물 주는 횟수를 줄이되 토양 수분은 계속 관찰하세요.
6. 가습기나 자갈 트레이를 사용하여 습도를 높이세요.
7. 겨울철 비료 시비 일정을 계속 진행하십시오 (8~10주 간격).
8. 실내에서 빠르게 번식할 수 있는 해충을 주의 깊게 살펴보세요.

겨울철 조명 팁: 자연광이 부족할 경우, 나무 위 30~45cm 높이에 성장등을 설치하고 하루 10~12시간 동안 조명을 비춰주세요.

집에서 직접 키운 레몬을 창의적으로 활용하는 방법

요리 용도

• 갓 짜낸 레몬에이드
• 타르트와 디저트용 레몬 커드
• 지중해 요리에 곁들이는 절인 레몬
• 베이킹과 요리에 레몬 껍질을 넣어서 사용하세요.
• 수제 리몬첼로 리큐어
• 레몬 향을 입힌 올리브 오일
• 감귤류 비네그레트 드레싱

야외의 소박한 나무 테이블 위에 얼음, 레몬 조각, 민트를 넣은 수제 레모네이드가 담긴 주전자와 잔들이 놓여 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

가정용

• 천연 다용도 세척제
• 구리 및 황동 광택제
• 음식물 처리기 방향제
• 도마 탈취제
• 전자레인지 세척 (레몬물을 이용한 스팀 청소)
• 냉장고 탈취제
• 천연 방향제

레몬 식초 스프레이, 베이킹 소다, 카스틸 비누, 에센셜 오일 등 레몬을 주성분으로 하는 천연 세정 제품들이 햇살이 비치는 주방 조리대 위에 놓여 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

건강과 미용

• 수분 보충을 위한 레몬물
• 꿀과 레몬을 이용한 목 통증 완화 요법
• 레몬 설탕 스크럽으로 각질 제거
• 헤어 라이트닝 스프레이
• 레몬 향이 첨가된 입욕제
• 큐티클 연화제
• 지성 피부를 위한 천연 수렴제

레몬을 주성분으로 하는 스킨케어 제품들이 신선한 레몬, 레몬 조각, 푸른 잎사귀, 흰 꽃과 함께 밝은 표면 위에 보기 좋게 배열되어 있습니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

결론

레몬을 직접 키우는 것은 고대 감귤 재배 전통과 연결되는 보람찬 여정이며, 동시에 집에 아름다움, 향기, 그리고 풍미를 더해줍니다. 햇볕이 잘 드는 창가에 화분에 심은 마이어 레몬을 가꾸든, 뒷마당에 작은 과수원을 조성하든, 기본적인 원칙은 같습니다. 충분한 햇빛, 적절한 토양, 꾸준한 관리, 그리고 약간의 인내심만 있으면 됩니다.

레몬 나무는 적절한 관리를 해주면 수십 년 동안 잘 자랄 수 있는 비교적 키우기 쉬운 식물이라는 것을 기억하세요. 직접 키운 레몬을 처음 수확할 때의 만족감은, 그리고 그 이후의 모든 수확은, 당신의 모든 노력을 보상해 줄 것입니다. 그러니 나무를 심고, 계절마다 정성껏 가꾸어 앞으로 수년간 당신의 노력의 결실을 마음껏 누리세요.

추가 자료

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• 정원에서 최고의 아로니아 열매를 재배하는 방법
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