Billede: Apollo Humle Brygning

Et svagt oplyst interiør i et håndværksbryggeri med fokus på den indviklede proces med brygning med Apollo-humle. I forgrunden tilsætter en dygtig brygger omhyggeligt hele Apollo-humlekegler til en skinnende kobberkedel, omgivet af en sky af duftende damp. I midten står en række gæringstanke stille, mens baggrunden afslører hylder med omhyggeligt mærkede humlesorter og en vægmonteret tavle med brygnoter. Blød, varm belysning skaber en hyggelig, håndværksmæssig atmosfære, der fremhæver den omhyggelige sans for detaljer i bryggerens håndværk.

Billedet er relateret til: Humle i ølbrygning: Apollo