Imagen: Estragón francés vs. estragón ruso: Comparación de la estructura de las hojas

La imagen presenta una clara comparación fotográfica de dos hierbas estrechamente relacionadas: el estragón francés a la izquierda y el estragón ruso a la derecha. Ambas plantas se muestran nítidamente enfocadas sobre un fondo neutro y ligeramente difuminado, lo que permite observar de cerca su follaje sin distracciones visuales. La composición es equilibrada y simétrica, ya que cada planta ocupa aproximadamente la mitad del encuadre, lo que permite apreciar de inmediato las diferencias en la estructura de las hojas.

La izquierda, el estragón francés (Artemisia dracunculus var. sativa) luce delicado y refinado. Las hojas son estrechas, lisas y lanceoladas, que se estrechan gradualmente hasta formar finas puntas. Presentan un verde intenso y profundo con una superficie ligeramente brillante que refleja la luz sutilmente. Las hojas crecen densamente a lo largo de tallos delgados y flexibles, lo que le da a la planta un aspecto compacto y a la vez ligero. La textura general es suave y uniforme, lo que sugiere ternura y una alta concentración de aceites aromáticos. Los márgenes de las hojas son lisos, sin aserraduras, y el follaje parece relativamente fino, lo que refuerza la impresión de una hierba culinaria apreciada por su sutileza y finura.

En contraste, el lado derecho muestra el estragón ruso (Artemisia dracunculus var. inodora), que presenta un aspecto notablemente más tosco y robusto. Las hojas son más anchas, largas y planas, con un color verde mate más apagado. Están más espaciadas a lo largo de tallos más gruesos y rígidos, creando una estructura más abierta y menos compacta. Algunas hojas presentan un ancho ligeramente irregular o desigual, y la planta en general se ve más robusta y vigorosa. La textura del follaje parece más resistente, con menos brillo y una textura más fibrosa, lo que sugiere una planta más resistente, pero menos aromática.

La yuxtaposición resalta las diferencias botánicas clave: las hojas finas y elegantes del estragón francés frente al follaje más grande y áspero del estragón ruso; crecimiento denso frente a espaciamiento más amplio; superficies brillantes frente a mates. La iluminación es uniforme y natural, realzando la naturalidad del color y la textura. La imagen funciona como una referencia botánica educativa y una guía práctica para jardineros, cocineros y aficionados a las hierbas que buscan distinguir entre ambas plantas basándose únicamente en la estructura de las hojas.

La imagen está relacionada con: Una guía completa para cultivar estragón en casa