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Image: Levure Saccharomyces Cerevisiae augmentée

Publié : 5 août 2025 à 14 h 05 min 32 s UTC
Dernière mise à jour : 5 septembre 2025 à 13 h 06 min 46 s UTC

Vue détaillée des cellules de levure vibrantes, mettant en évidence leur structure et leur rôle dans l’élaboration de saveurs de bière complexes.


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Magnified Saccharomyces Cerevisiae Yeast

Gros plan des cellules de levure scintillantes de Saccharomyces cerevisiae sous un éclairage chaud.

Vue rapprochée de cellules de levure Saccharomyces cerevisiae humides et scintillantes, agrandies pour révéler leurs structures complexes. Les cellules semblent dodues et vibrantes, leurs parois cellulaires scintillantes sous un éclairage chaud et doré qui projette des ombres subtiles. L’arrière-plan est flou, mettant entièrement l’accent sur la forme et la texture distinctives de la levure, transmettant les saveurs riches et complexes qu’elle transmettra pendant le processus de fermentation de la bière. L’image dégage un sentiment de curiosité scientifique et la merveille naturelle de cet ingrédient essentiel de la brasserie.

L'image est liée à : Fermentation de la bière avec la levure Fermentis SafAle BE-256

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