Image: Méthodes de récolte du Bok Choy : feuilles sélectives vs plantes entières
Publié : 26 janvier 2026 à 09 h 09 min 18 s UTC
Image haute résolution montrant deux méthodes de récolte du bok choy dans un champ agricole : la récolte sélective des feuilles qui laisse pousser les plantes et la récolte de plantes entières avec les racines attachées.
Bok Choy Harvesting Methods: Selective Leaf vs Whole Plant
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Description de l'image
L’image présente une vaste scène agricole orientée vers le paysage, illustrant deux méthodes de récolte distinctes pour le bok choy, disposées côte à côte pour une comparaison visuelle claire. Le cadre est un champ extérieur de légumes avec de longues rangées ordonnées de bok choy matures poussant dans un sol sombre et bien labouré. Une douce lumière naturelle illumine la scène, mettant en valeur les feuilles vertes vives et les tiges pâles et épaisses des plantes, tandis qu’un arrière-plan flou de rangées supplémentaires et de couvertures protectrices suggère un environnement agricole fonctionnel.
Sur le côté gauche de l’image, la méthode de récolte sélective des feuilles est illustrée. Un gros plan en encastrement montre des mains gantées utilisant de petites cisailles pour couper les feuilles extérieures individuelles d’une plante bok choy qui reste enracinée dans le sol. Le noyau central et les feuilles internes plus jeunes sont laissés intacts, indiquant une technique conçue pour permettre la croissance continue après la récolte. Sous cet encadrement, un panier en osier tressé repose au sol, rempli de feuilles de bok choy fraîchement coupées. Les feuilles paraissent croustillantes et en santé, avec des surfaces lisses et légèrement brillantes et des nervures visibles, soulignant la fraîcheur et une manipulation soignée.
Sur le côté droit de l’image, la méthode de récolte complète de la plante est affichée. Une personne portant des gants de travail tient une plante entière de bok choy qui a été arrachée de la terre, les racines encore attachées et légèrement recouvertes de terre. Une image en encastrement renforce cette méthode en montrant clairement la plante entière, incluant son groupe dense de feuilles, ses tiges épaisses et blanches et ses racines fibreuses. Au premier plan, plusieurs plants entiers de bok choy sont empilés proprement sur une basse caisse en bois, alignés avec leurs tiges et racines visibles, prêts à être transportés ou traités.
Des étiquettes de texte placées au-dessus de chaque section identifient les méthodes comme « Récolte sélective de feuilles » à gauche et « Récolte de plantes entières » à droite, rendant la comparaison facile à comprendre d’un coup d’œil. La composition globale équilibre clarté pédagogique avec un détail réaliste de la ferme, utilisant la perspective, des vues rapprochées et des éléments contextuels pour expliquer visuellement comment les deux techniques de récolte diffèrent en pratique et en résultats.
L'image est liée à : Un guide pour cultiver le Bok Choy dans votre propre jardin