Bild: Methoden zur Ernte von Pak Choi: Selektive Blatternte vs. Ernte der ganzen Pflanze

Veröffentlicht: 26. Januar 2026 um 09:08:29 UTC

Hochauflösendes Bild, das zwei Erntemethoden für Pak Choi auf einem Acker zeigt: selektives Ernten der Blätter, bei dem die Pflanzen weiterwachsen, und Ernten der gesamten Pflanze mit anhaftenden Wurzeln.

Diese Seite wurde maschinell aus dem Englischen übersetzt, um sie so vielen Menschen wie möglich zugänglich zu machen. Leider ist die maschinelle Übersetzung noch keine ausgereifte Technologie, so dass Fehler auftreten können. Wenn Sie es vorziehen, können Sie sich die englische Originalversion hier ansehen:

Bok Choy Harvesting Methods: Selective Leaf vs Whole Plant

Landschaftsfoto eines Pak-Choi-Feldes, das die selektive Blatternte mit abgeschnittenen Blättern in einem Korb auf der linken Seite und die Ernte der gesamten Pflanze mit entwurzeltem Pak Choi auf einer Kiste auf der rechten Seite zeigt.

Verfügbare Versionen dieses Bildes

Normale Größe (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
Großes Format (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

Bildbeschreibung

Das Bild zeigt eine weite, landschaftlich orientierte Agrarszene, in der zwei unterschiedliche Erntemethoden für Pak Choi nebeneinander dargestellt sind, um einen guten visuellen Vergleich zu ermöglichen. Zu sehen ist ein Gemüsefeld im Freien mit langen, ordentlichen Reihen von ausgewachsenen Pak-Choi-Pflanzen, die in dunklem, gut bearbeitetem Boden wachsen. Sanftes Tageslicht erhellt die Szene und hebt die leuchtend grünen Blätter und die hellen, dicken Stängel der Pflanzen hervor, während der verschwommene Hintergrund aus weiteren Pflanzenreihen und schützenden Vliesabdeckungen auf ein bewirtschaftetes Bauernhofumfeld hindeutet.

Links im Bild ist die Methode der selektiven Blatternte dargestellt. Eine Nahaufnahme zeigt behandschuhte Hände, die mit einer kleinen Gartenschere einzelne äußere Blätter einer im Boden verbliebenen Pak-Choi-Pflanze abschneiden. Der zentrale Stängel und die jüngeren inneren Blätter bleiben unversehrt. Diese Technik ermöglicht das weitere Wachstum nach der Ernte. Darunter steht ein geflochtener Korb mit frisch geschnittenen Pak-Choi-Blättern. Die Blätter wirken knackig und gesund, mit glatten, leicht glänzenden Oberflächen und sichtbaren Blattadern, was ihre Frische und die sorgfältige Verarbeitung unterstreicht.

Auf der rechten Seite des Bildes ist die Erntemethode für ganze Pflanzen dargestellt. Eine Person mit Arbeitshandschuhen hält eine ganze Pak-Choi-Pflanze in der Hand, die mit noch anhaftenden und leicht mit Erde bedeckten Wurzeln aus der Erde gezogen wurde. Ein Detailbild verdeutlicht diese Methode, indem es die gesamte Pflanze mit ihrem dichten Blattwerk, den dicken weißen Stängeln und den faserigen Wurzeln zeigt. Im Vordergrund sind mehrere ganze Pak-Choi-Pflanzen ordentlich auf einer niedrigen Holzkiste gestapelt, sodass Stängel und Wurzeln sichtbar sind – bereit für den Transport oder die Weiterverarbeitung.

Die über jedem Abschnitt angebrachten Textbeschriftungen kennzeichnen die Methoden als „Selektive Blatternte“ (links) und „Ganzpflanzenernte“ (rechts) und ermöglichen so einen schnellen Vergleich. Die Gesamtgestaltung vereint klare Anweisungen mit realistischen Details aus dem landwirtschaftlichen Alltag. Perspektiven, Nahaufnahmen und Kontextinformationen veranschaulichen die Unterschiede zwischen den beiden Erntetechniken hinsichtlich Praxis und Ergebnis.

Das Bild ist verwandt mit: Eine Anleitung zum Anbau von Pak Choi im eigenen Garten