Image : Dépannage des brasseurs lors du brassage du malt viennois

Publié : 5 août 2025 à 07:47:54 UTC
Dernière mise à jour : 5 septembre 2025 à 12:39:51 UTC

Dans une brasserie faiblement éclairée, les brasseurs inspectent la purée près des bouilloires en cuivre tandis que des étagères de malts spéciaux bordent la pièce, mettant en valeur l'artisanat du brassage du malt viennois.

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Brewers troubleshooting Vienna malt mash

Des brasseurs inspectent la purée près de bouilloires en cuivre dans une brasserie faiblement éclairée avec des étagères de malts spéciaux.

Un intérieur de brasserie à la lumière tamisée, avec en point d'orgue une rangée de cuves de brassage en cuivre. Autour d'elles, une équipe de brasseurs inspecte attentivement le moût, l'air pensif, tandis qu'ils dépannent le brassin viennois. Des recoins ombragés dévoilent des étagères de malts spéciaux, tandis qu'une chaude lueur ambrée provenant d'un éclairage de travail illumine la scène, créant une atmosphère tamisée et contemplative. La composition générale souligne la nature technique et artisanale du processus de brassage, invitant le spectateur à imaginer les défis et les solutions à apporter pour élaborer la bière viennoise parfaite à base de malt.

L'image est liée à : Brassage de la bière avec du malt de Vienne