તમારા બગીચામાં ઉગાડવા માટે સૌથી સુંદર સૂર્યમુખીની જાતો માટેની માર્ગદર્શિકા
પ્રકાશિત: 24 ઑક્ટોબર, 2025 એ 09:45:48 PM UTC વાગ્યે
સૂર્યમુખીની જેમ ઉનાળાના સારનો અનુભવ બહુ ઓછા ફૂલો કરાવે છે. તેમના તેજસ્વી રંગો, પ્રભાવશાળી ઊંચાઈ અને ખુશખુશાલ દેખાવ સાથે, આ વનસ્પતિ અજાયબીઓ કોઈપણ બગીચાના ક્ષેત્રમાં તાત્કાલિક આનંદ લાવે છે. તેમની અદભુત સુંદરતા ઉપરાંત, સૂર્યમુખી ફાયદાકારક પરાગ રજકોને આકર્ષે છે, પક્ષીઓ માટે ખોરાક પૂરો પાડે છે, અને તેમના સ્વાદિષ્ટ બીજ માટે પણ લણણી કરી શકાય છે.
A Guide to the Most Beautiful Sunflower Varieties to Grow in Your Garden

તમારી પાસે એકર જમીન હોય કે નાનો કન્ટેનર બગીચો, તમારી બહારની જગ્યાને રોશન કરવા માટે એક સંપૂર્ણ સૂર્યમુખીની વિવિધતા રાહ જોઈ રહી છે. ચાલો કેટલીક સૌથી સુંદર સૂર્યમુખીની જાતોનું અન્વેષણ કરીએ જે તમારા બગીચાને પ્રકૃતિની કલાત્મકતાના ચમકતા પ્રદર્શનમાં પરિવર્તિત કરશે.
ભવ્ય વિશાળ સૂર્યમુખી
જો તમે તમારા બગીચામાં નાટકીય નિવેદન આપવા માંગતા હો, તો વિશાળ સૂર્યમુખી તમારા માટે યોગ્ય પસંદગી છે. આ ઉંચી સુંદરતાઓ અન્ય છોડ માટે પ્રભાવશાળી પૃષ્ઠભૂમિ બનાવે છે અને કુદરતી ગોપનીયતા સ્ક્રીન તરીકે સેવા આપે છે. તેમના વિશાળ ફૂલો અને પ્રભાવશાળી ઊંચાઈ તેમને બગીચાના સાચા શોસ્ટોપર બનાવે છે.
પ્રભાવશાળી મેમથ ગ્રે સ્ટ્રાઇપ સૂર્યમુખી ૧૨ ફૂટની ઊંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે અને તેના ફૂલો ડિનર પ્લેટ જેટલા જ ઊંચા હોય છે.
મેમથ ગ્રે સ્ટ્રાઇપ
મેમથ ગ્રે સ્ટ્રાઇપ એક ક્લાસિક વિશાળ જાત છે જે તેના નામ પ્રમાણે જીવે છે. આ પ્રભાવશાળી છોડ 9-12 ફૂટની ઊંચાઈ સુધી ઉડી શકે છે અને 12 ઇંચ સુધી ફેલાયેલા વિશાળ ફૂલોના માથા હોય છે. તેમની તેજસ્વી સોનેરી પાંખડીઓ ગ્રે-પટ્ટાવાળા બીજથી ભરેલા સમૃદ્ધ ભૂરા રંગના કેન્દ્રને ઘેરી લે છે જે પક્ષીઓને શેકવા અથવા ખવડાવવા માટે યોગ્ય છે. આ વિશાળ છોડને વાડ સાથે અથવા બગીચાના પલંગની પાછળ વાવો જ્યાં તેઓ એક અદભુત કુદરતી પૃષ્ઠભૂમિ બનાવશે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, આ વિશાળ સુંદરીઓને વૃદ્ધિ પામે ત્યારે ટેકો આપવા માટે મજબૂત દાવ લગાવો, ખાસ કરીને પવનવાળા વિસ્તારોમાં.

અમેરિકન જાયન્ટ હાઇબ્રિડ
સૂર્યમુખીની ઊંચાઈમાં શ્રેષ્ઠતા મેળવવા માંગતા લોકો માટે, અમેરિકન જાયન્ટ હાઇબ્રિડ એક અપવાદરૂપ પસંદગી છે. આ અદ્ભુત છોડ આશ્ચર્યજનક રીતે 16-17 ફૂટ ઊંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે અને જાડા, મજબૂત દાંડીઓ પવનની સ્થિતિમાં વાંકા વળવાનો પ્રતિકાર કરે છે. તેમના વિશાળ ફૂલોના માથા 12 ઇંચ પહોળા થઈ શકે છે, જે એક પ્રભાવશાળી પ્રદર્શન બનાવે છે જે દૂરથી જોઈ શકાય છે. આ વિવિધતાને ખાસ બનાવે છે તે તેની મજબૂત રચના છે જેને ભાગ્યે જ દાંડી લગાવવાની જરૂર પડે છે, આટલી પ્રભાવશાળી ઊંચાઈ પર પણ. આ જાયન્ટ છોડને એવી જગ્યાએ વાવો જ્યાં તેમને સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશ મળે અને તેમની સંપૂર્ણ ક્ષમતા સુધી પહોંચવા માટે પુષ્કળ જગ્યા હોય.

ગગનચુંબી ઇમારત
તેના નામ પ્રમાણે, સ્કાયસ્ક્રેપર સૂર્યમુખી કોઈપણ બગીચાની જગ્યામાં એક ઉંચી ઊભી લંબાઇ બનાવે છે. મજબૂત, ટકાઉ દાંડીઓ સાથે 12 ફૂટ ઊંચા ઉગેલા, આ સૂર્યમુખી તેજસ્વી પીળી પાંખડીઓ અને ચોકલેટ-ભૂરા કેન્દ્રો સાથે આકર્ષક 14-ઇંચના ફૂલોના માથા ઉત્પન્ન કરે છે. હરોળમાં વાવેતર કરવામાં આવે ત્યારે તેઓ ઉત્તમ કુદરતી સ્ક્રીન બનાવે છે અને એકલ નમૂના તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે નાટકીય કેન્દ્રબિંદુઓ બનાવે છે. સૌથી પ્રભાવશાળી વૃદ્ધિ માટે, ઊંડા મૂળ વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પોષક તત્વોથી ભરપૂર જમીન અને પાણીમાં ઊંડા વાવેતર કરો પરંતુ ભાગ્યે જ.

અદભુત મધ્યમ-ઊંચાઈની જાતો
મધ્યમ ઊંચાઈવાળા સૂર્યમુખી પ્રભાવશાળી કદ અને વ્યવસ્થિત કદ વચ્ચે સંપૂર્ણ સંતુલન પ્રદાન કરે છે. આ જાતો સામાન્ય રીતે 4-7 ફૂટ ઉંચાઈ સુધી પહોંચે છે, જે તેમને બગીચાની સરહદો, કાપવાના બગીચાઓ અને મિશ્ર ફૂલોના પલંગમાં બહુમુખી ઉમેરણો બનાવે છે.
તાઈયો સૂર્યમુખીના ફૂલોમાં સંપૂર્ણ સપ્રમાણ ફૂલો હોય છે જે કાપણીના બગીચા માટે આદર્શ છે.
તાઈયો
તાઈયો સૂર્યમુખી એક જાપાની વારસાગત જાત છે જે તેની ક્લાસિક સુંદરતા અને સંપૂર્ણ સ્વરૂપ માટે મૂલ્યવાન છે. 5-7 ફૂટ ઉંચા ઉગાડતા, દરેક છોડ એક જ ભવ્ય મોર ઉત્પન્ન કરે છે જેમાં ઘેરા ભૂરા રંગના કેન્દ્રની આસપાસ સંપૂર્ણ ભૌમિતિક પેટર્નમાં ગોઠવાયેલી સોનેરી પીળી પાંખડીઓ હોય છે. ફૂલો 8-10 ઇંચ પહોળા થઈ શકે છે, જે તેમને બગીચાઓ કાપવા અને ફૂલોની ગોઠવણી માટે આદર્શ બનાવે છે. તાઈયોને ખાસ બનાવતી વસ્તુ તેની "સુપર ભૌમિતિક" બુલ્સ-આઈ સેન્ટર પેટર્ન છે જે દૂરથી પણ દ્રશ્ય રસ બનાવે છે. આ સુંદર ફૂલોના સતત પુરવઠા માટે, વધતી મોસમ દરમિયાન દર 10-14 દિવસે બીજ વાવો.

ચોકલેટ ચેરી
પરંપરાગત પીળા રંગથી આગળ કંઈક શોધી રહેલા માળીઓ માટે, ચોકલેટ ચેરી સૂર્યમુખી એક અદભુત વિકલ્પ આપે છે. આ 6-7 ફૂટ ઊંચા છોડ ઘેરા કેન્દ્રોની આસપાસ ઊંડા ચેરી વાઇન રંગની પાંખડીઓ સાથે અનેક ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે. સમૃદ્ધ, તીવ્ર રંગ તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશમાં ઝાંખો પડતો નથી, ફૂલોના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન તેનો નાટકીય દેખાવ જાળવી રાખે છે. શાખાવાળી વિવિધતા તરીકે, ચોકલેટ ચેરી લાંબા સમય સુધી અનેક ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે, જે તેને સતત કાપવા માટે ઉત્તમ બનાવે છે. તેમની શાખાઓની આદતને સમાયોજિત કરવા અને બગીચા અને ફૂલદાની બંનેમાં તેમના લાંબા સમય સુધી ચાલતા ફૂલોનો આનંદ માણવા માટે ઓછામાં ઓછા 18 ઇંચના અંતરે આ છોડ વાવો.

સાંજનો સૂર્ય
ઇવનિંગ સન સૂર્યમુખી બર્ગન્ડી, રસ્ટ, બ્રોન્ઝ અને પીળા બાયકલર ફૂલોના અદ્ભુત મિશ્રણ સાથે તમારા બગીચામાં સૂર્યાસ્તના રંગો લાવે છે. લગભગ 7 ફૂટ ઉંચા સુધી વધતા, આ ડાળીઓવાળી વિવિધતા સમગ્ર મોસમ દરમિયાન મધ્યમ-મોટા ફૂલોનો વિપુલ પ્રમાણ ઉત્પન્ન કરે છે. ગરમ-ટોન પાંખડીઓથી ઘેરાયેલા ઘેરા કેન્દ્રો એક નાટકીય અસર બનાવે છે જે ખાસ કરીને જ્યારે અસ્ત થતા સૂર્ય દ્વારા બેકલાઇટ કરવામાં આવે ત્યારે સુંદર લાગે છે. ઇવનિંગ સન પેશિયો અથવા મિલકત રેખાઓ સાથે એક ઉત્તમ ગોપનીયતા સ્ક્રીન બનાવે છે જ્યારે વ્યવસ્થા માટે અનન્ય કાપેલા ફૂલોનો સતત પુરવઠો પૂરો પાડે છે.

મોહક વામન સૂર્યમુખી
મર્યાદિત જગ્યાને કારણે સુંદર સૂર્યમુખીનો આનંદ માણતા રોકશો નહીં! વામન જાતો તેમના ઊંચા પિતરાઈ ભાઈઓના બધા આકર્ષણને કન્ટેનર, બારીના બોક્સ અને નાના બગીચાના સ્થળો માટે યોગ્ય કોમ્પેક્ટ છોડમાં ભરી દે છે. આ નાની સુંદરીઓ સામાન્ય રીતે 1-3 ફૂટ ઉંચી હોય છે અને છતાં પણ પ્રભાવશાળી ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે.
ટેડી રીંછ વામન
ટેડી બેર ડ્વાર્ફ સૂર્યમુખી એક મનોહર વિવિધતા છે જે પોમ્પોમ અથવા નામ સૂચવે છે તેમ, ટેડી બેર જેવા રુંવાટીવાળું, સંપૂર્ણપણે બેવડા ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે. ફક્ત 18-24 ઇંચ ઊંચા, આ કોમ્પેક્ટ છોડ અન્ય કોઈપણ સૂર્યમુખી વિવિધતાઓથી વિપરીત નરમ, ટેક્સચરલ દેખાવ સાથે અનેક 3-6 ઇંચ પીળા ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે. તેમનો મોહક દેખાવ તેમને બાળકોમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય બનાવે છે અને કન્ટેનર બગીચાઓ, બોર્ડર્સ અથવા તમે જ્યાં પણ વિચિત્ર સ્પર્શ ઉમેરવા માંગો છો ત્યાં માટે યોગ્ય છે. બેવડા ફૂલોવાળા અનન્ય સ્વરૂપ તેમને કાપવાના બગીચાઓ માટે પણ ઉત્તમ બનાવે છે, જે ઘરની અંદર તેમની ખુશખુશાલ હાજરી લાવે છે.

સનસ્પોટ
સનસ્પોટ સૂર્યમુખી નાના કદ અને પ્રભાવશાળી ફૂલો વચ્ચે સંપૂર્ણ સંતુલન પ્રદાન કરે છે. ફક્ત 24 ઇંચ ઊંચા, આ મજબૂત છોડ 10 ઇંચ સુધીના વિશાળ ફૂલોના માથા ઉત્પન્ન કરે છે - છોડ અને ફૂલો વચ્ચે એક આકર્ષક પ્રમાણ બનાવે છે. તેમની તેજસ્વી પીળી પાંખડીઓ ચોકલેટ-ભુરો કેન્દ્રોને ઘેરી લે છે જે બીજથી ભરેલા હોય છે જે પક્ષીઓ અને પરાગ રજકોને આકર્ષે છે. સનસ્પોટનો નાનો સ્વભાવ તેને કન્ટેનર બાગકામ અને સરહદની સામેના વાવેતર માટે આદર્શ બનાવે છે જ્યાં ઊંચી જાતો જગ્યાને છીનવી લેશે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, પોષક તત્વોથી ભરપૂર જમીનમાં વાવો અને નિયમિત પાણી આપો.

પિશાચ સૂર્યમુખી
ફક્ત ૧૨-૧૪ ઇંચ ઊંચાઈ સાથે, એલ્ફ સૂર્યમુખી ઉપલબ્ધ સૌથી નાની જાતોમાંની એક છે, જે તેને સૌથી નાના બગીચાના સ્થળો માટે યોગ્ય બનાવે છે. તેના નાના કદ હોવા છતાં, આ વિવિધતા પ્રભાવશાળી ૪-૬ ઇંચના તેજસ્વી પીળા ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે જેમાં ઘેરા કેન્દ્રો હોય છે જે પતંગિયા અને અન્ય પરાગ રજકોને આકર્ષે છે. તેમનો કોમ્પેક્ટ સ્વભાવ તેમને બારીના બોક્સ, પેશિયો કન્ટેનર અને બાળકોના બગીચા માટે આદર્શ બનાવે છે. એલ્ફ સૂર્યમુખી સીધા જમીનમાં લગભગ ૬ ઇંચના અંતરે વાવો, અને તે ફક્ત ૬૦ દિવસમાં પરિપક્વતા સુધી પહોંચશે, જે તમારા બગીચાના ક્ષેત્રમાં ઝડપી રંગ લાવશે.

રંગબેરંગી સૂર્યમુખીની જાતો
પરંપરાગત સોનેરી પીળા સૂર્યમુખી નિર્વિવાદ રીતે સુંદર હોય છે, પરંતુ આધુનિક સંવર્ધનથી રંગોનો એક આકર્ષક પેલેટ રજૂ થયો છે જે તમારા બગીચામાં અણધારી નાટક ઉમેરી શકે છે. આ અનોખા રંગીન જાતો સૂર્યમુખીના પ્રદર્શનો અને ફૂલોની ગોઠવણીમાં નવા પરિમાણો લાવે છે.
મૌલિન રૂજ સૂર્યમુખી બગીચાઓ અને વ્યવસ્થાઓમાં નાટકીય બર્ગન્ડી-લાલ રંગ લાવે છે
મૌલિન રૂજ
મૌલિન રૂજ સૂર્યમુખી, જેને રૂજ રોયલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઘેરા કેન્દ્રોની આસપાસ તેના ઊંડા બર્ગન્ડી-લાલ પાંખડીઓ સાથે બગીચાઓમાં નાટકીય ચમક લાવે છે. 5-6 ફૂટ ઉંચા, આ પરાગ રહિત હાઇબ્રિડ ડાળીઓવાળા દાંડી પર બહુવિધ ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે, જે તેને કાપેલા ફૂલોની ગોઠવણી માટે ઉત્તમ બનાવે છે. સમૃદ્ધ વાઇન રંગ પરંપરાગત પીળી જાતો સામે એક આકર્ષક વિરોધાભાસ બનાવે છે અને બગીચામાં જાંબલી અને વાદળી ફૂલો સાથે સુંદર રીતે જોડાય છે. લાંબા દાંડીવાળા કાપેલા ફૂલો માટે, મૌલિન રૂજ સૂર્યમુખીને એકબીજાની નજીક વાવો, અને ફૂલદાનીના જીવનને મહત્તમ બનાવવા માટે ફૂલો સંપૂર્ણપણે ખુલે તે પહેલાં લણણી કરો.

ઇટાલિયન સફેદ
નરમ, વધુ ભવ્ય દેખાવ માટે, ઇટાલિયન સફેદ સૂર્યમુખી ઘાટા રંગોનો સુંદર વિકલ્પ આપે છે. 5-7 ફૂટ ઉંચી, આ શાખાવાળી વિવિધતા 4-ઇંચના બહુવિધ ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે જેમાં ક્રીમી સફેદથી આછા પીળા રંગની પાંખડીઓ ચોકલેટ બ્રાઉન કેન્દ્રો સાથે હોય છે. નાજુક રફલ્ડ પાંખડીઓ ટેક્સચરલ રસ ઉમેરે છે, જ્યારે હળવો રંગ સાંજના બગીચાઓમાં તેજસ્વી અસર બનાવે છે. ઇટાલિયન સફેદ સૂર્યમુખી લાંબા સમય સુધી ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે, જે તેમને સતત કાપવા માટે ઉત્તમ બનાવે છે. તેમને બગીચાની સીમાઓ પર અથવા એકલ નમૂના તરીકે વાવો જ્યાં તેમના અનન્ય રંગની સંપૂર્ણ પ્રશંસા કરી શકાય.

પાનખર સુંદરતા
ઓટમ બ્યુટી સૂર્યમુખી પીળા, કાંસ્ય, બર્ગન્ડી અને બાયકલર ફૂલોના અદ્ભુત મિશ્રણ સાથે તમારા ઉનાળાના બગીચામાં પાનખરના ગરમ રંગો લાવે છે. 5-7 ફૂટ ઉંચા ઉગાડતા, આ ડાળીઓવાળું વિવિધતા દરેક છોડ પર અનેક મધ્યમ-મોટા ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે, જે પાનખર રંગોનું અદભુત પ્રદર્શન બનાવે છે. એક જ છોડ પર રંગોની વિવિધતા ઓટમ બ્યુટીને કાપેલા ફૂલોની ગોઠવણી અને બગીચાના પ્રદર્શન માટે ખાસ કરીને મૂલ્યવાન બનાવે છે. એક અદભુત પાનખર સૂર્યમુખી પેચ માટે, સપ્ટેમ્બરના મોર સમય માટે બીજ રોપવા માટે 4 જુલાઈ સુધી રાહ જુઓ જે પાનખરના આગમન સાથે મેળ ખાય છે.

મલ્ટી-બ્લૂમ બ્રાન્ચિંગ જાતો
જ્યારે એક જ દાંડીવાળા સૂર્યમુખી છોડ દીઠ એક પ્રભાવશાળી મોર ઉત્પન્ન કરે છે, ત્યારે શાખાવાળી જાતો લાંબા સમય સુધી અનેક ફૂલો સાથે બહુવિધ દાંડી વિકસાવે છે. આ ફળદાયી મોર બગીચા કાપવા અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહે તેવા પ્રદર્શનો બનાવવા માટે આદર્શ છે.
ગોલ્ડી હની રીંછ
ગોલ્ડી હની બેર સૂર્યમુખી ટેડી બેરના રુંવાટીદાર, બે-ફૂલોવાળા દેખાવને ઊંચા, વધુ મજબૂત વિકાસ સાથે જોડે છે. 5-6 ફૂટ ઊંચાઈ સુધી પહોંચતા, આ છોડ ગીચતાથી ભરેલા સોનેરી પાંખડીઓ સાથે 5-7 ઇંચના બહુવિધ પોમ-પોમ ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે. સમૃદ્ધ પીળો રંગ તમારા બગીચામાં સૂર્યપ્રકાશની છાપ બનાવે છે, જ્યારે મજબૂત દાંડીઓને તેમની ઊંચાઈ હોવા છતાં ભાગ્યે જ દાંડીની જરૂર પડે છે. આ ફૂલોની અનોખી રચનાત્મક ગુણવત્તા તેમને કાપેલા ફૂલોની ગોઠવણી માટે અદભુત ઉમેરણો બનાવે છે, જ્યાં તેઓ પાણીમાં એક અઠવાડિયા સુધી તેમની સુંદરતા જાળવી રાખે છે.

ફટાકડા
ફાયરક્રેકર સૂર્યમુખી તેના નામ પ્રમાણે જીવે છે અને ફટાકડા ફોડવા જેવા નાટકીય દ્વિ-રંગી ફૂલો ધરાવે છે. 2-3 ફૂટ ઉંચી, આ અર્ધ-વામન શાખાવાળી વિવિધતા 6-8 ઇંચના અનેક ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે જેમાં પાંખડીઓ મધ્યમાં ઘેરા ચોકલેટ બ્રાઉનથી તેજસ્વી પીળા ટીપ્સમાં સંક્રમિત થાય છે. ગ્રેડિયન્ટ અસર બગીચાના પલંગ અને ફૂલોની ગોઠવણીમાં દ્રશ્ય રસ અને ગતિશીલતા બનાવે છે. ફાયરક્રેકર સૂર્યમુખી હ્યુમસથી ભરપૂર, તટસ્થથી આલ્કલાઇન જમીનમાં વાવો, અને ટેકો માટે દાંડી પૂરી પાડો કારણ કે બહુવિધ ભારે ફૂલો પવનની સ્થિતિમાં દાંડી વાવી શકે છે.

સુંદર સૂર્યમુખી ઉગાડવા માટે જરૂરી ટિપ્સ
સૂર્યમુખી ઉગાડવા પ્રમાણમાં સરળ છે, પરંતુ આ મુખ્ય માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરવાથી તમને સૌથી પ્રભાવશાળી ફૂલો અને શક્ય તેટલા સ્વસ્થ છોડ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ મળશે.
સૂર્યપ્રકાશની જરૂરિયાતો
તેમના નામ પ્રમાણે, સૂર્યમુખીને ખીલવા માટે પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે - દરરોજ ઓછામાં ઓછા 6-8 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ. સૌથી ઊંચી જાતો માટે, વધુ સારું છે. એવા સ્થળોએ વાવેતર કરો જ્યાં દિવસભર પૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશ રહે, અને નોંધપાત્ર છાંયો ધરાવતા વિસ્તારોને ટાળો. સૂર્યમુખી યુવાન હોય ત્યારે હેલિયોટ્રોપિક હોય છે, એટલે કે તેમના ફૂલોની કળીઓ આકાશમાં સૂર્યની ગતિને અનુસરે છે, તેથી યોગ્ય વિકાસ માટે અવરોધ વિના સંપર્ક આદર્શ છે.
માટીની તૈયારી
સૂર્યમુખી માટીના પ્રકાર અંગે ખાસ ચિંતિત નથી હોતા, પરંતુ સારી રીતે પાણી નિતારતી, મધ્યમ ફળદ્રુપ જમીનમાં તટસ્થથી સહેજ આલ્કલાઇન pH સાથે શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન આપે છે. 12 ઇંચની ઊંડાઈ સુધી માટીને ઢીલી કરીને અને ખાતર અથવા વૃદ્ધ ખાતર ઉમેરીને તમારા વાવેતર વિસ્તારને તૈયાર કરો. વધુ પડતું ખાતર આપવાનું ટાળો, કારણ કે વધુ પડતું નાઇટ્રોજન ડાળીઓ નબળા અને વિલંબિત ફૂલો તરફ દોરી શકે છે. વિશાળ જાતો માટે, જમીનની ઊંડી તૈયારી તેમના વ્યાપક મૂળ પ્રણાલીને યોગ્ય રીતે વિકસાવવા દે છે.

વાવેતર તકનીકો
સૂર્યમુખી માટે સીધી વાવણી એ પસંદગીની પદ્ધતિ છે, કારણ કે તેમાં લાંબા મૂળ વિકસે છે જે સરળતાથી રોપાતા નથી. હિમનો ભય પસાર થઈ જાય અને માટીનું તાપમાન ઓછામાં ઓછું 50°F (10°C) સુધી પહોંચે પછી 1-2 ઇંચ ઊંડા બીજ વાવો. વિવિધતા અનુસાર બીજને અલગ રાખો - વામન જાતો માટે 6 ઇંચ, મધ્યમ જાતો માટે 12 ઇંચ અને વિશાળ જાતો માટે 24-36 ઇંચ. ઉનાળા દરમિયાન સતત ફૂલો માટે, ઉનાળાના મધ્ય સુધી દર 2-3 અઠવાડિયામાં ક્રમિક બેચ વાવો.
પાણી આપવું અને સંભાળ રાખવી
સૂર્યમુખીને સ્થિર ભેજની જરૂર હોય છે. એકવાર સ્થાપિત થયા પછી, તેઓ તેમના ઊંડા મૂળ પ્રણાલીને કારણે પ્રમાણમાં દુષ્કાળ સહન કરે છે. ઊંડા પાણી આપો પરંતુ ભાગ્યે જ પાણી આપો જેથી મૂળ નીચે તરફ વધે. વિશાળ જાતો માટે, કળી અને ફૂલોની રચના દરમિયાન વધારાનું પાણી આપો. ભેજ જાળવી રાખવા અને નીંદણને દબાવવા માટે છોડની આસપાસ લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરો. ઊંચી જાતો માટે, પવનની સ્થિતિમાં, ખાસ કરીને ભારે ફૂલોના માથા ઉગે ત્યારે, તેને પડવાથી બચાવવા માટે સ્ટેકિંગનો વિચાર કરો.

જીવાત અને રોગ વ્યવસ્થાપન
સૂર્યમુખી જીવાતો અને રોગો સામે પ્રમાણમાં પ્રતિરોધક હોય છે, પરંતુ કેટલીક સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે. પક્ષીઓ અને ખિસકોલીઓ નવા વાવેલા બીજ ખાતા હોય તેનું ધ્યાન રાખો - જો આ સમસ્યા હોય તો બીજના પથારીને અંકુરણ સુધી જાળીથી ઢાંકી દો. હરણ નાના છોડને શોધી શકે છે, તેથી રક્ષણાત્મક વાડ જરૂરી હોઈ શકે છે. સામાન્ય રોગોમાં પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને કાટનો સમાવેશ થાય છે, જેને સારી હવા પરિભ્રમણ પ્રદાન કરીને અને ઉપરથી પાણી આપવાનું ટાળીને ઘટાડી શકાય છે. કાર્બનિક જીવાત નિયંત્રણ માટે, એફિડ વસ્તીનું સંચાલન કરવા માટે લેડીબગ્સ અને લેસવિંગ્સ જેવા ફાયદાકારક જંતુઓનો ઉપયોગ કરો.
બીજ અને ફૂલોની લણણી
કાપેલા ફૂલો માટે, સવારે ડાળીઓ પાણીથી ભરાઈ જાય ત્યારે કાપણી કરો. ફૂલો ખુલવા માંડે ત્યારે ડાળીઓને એક ખૂણા પર કાપો અને તરત જ પાણીમાં મૂકો. બીજ કાપવા માટે, ફૂલોના માથાનો પાછળનો ભાગ પીળો થઈ જાય અને બીજ ભરાવદાર થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. પક્ષીઓ બીજ ખાઈ ન શકે તે માટે જાળીદાર બેગથી માથાના માથાને ઢાંકી દો. 12 ઇંચની ડાળી સાથેના માથા કાપો અને બીજ કાઢીને સંગ્રહિત કરતા પહેલા સૂકા, સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળા વિસ્તારમાં સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી ઊંધું લટકાવો.
તમારા બગીચામાં સૂર્યમુખીનો ઉપયોગ કરવાની સર્જનાત્મક રીતો
સૂર્યમુખી તેમની વ્યક્તિગત સુંદરતા ઉપરાંત, બગીચાની ડિઝાઇનમાં અનેક હેતુઓ પૂરા પાડી શકે છે. આ અદભુત છોડને તમારા લેન્ડસ્કેપમાં સમાવિષ્ટ કરવાની કેટલીક સર્જનાત્મક રીતો અહીં આપેલી છે.

જીવંત ગોપનીયતા સ્ક્રીન્સ
ઉનાળાના કામચલાઉ ગોપનીયતા સ્ક્રીન અથવા પવન અવરોધો બનાવવા માટે અમેરિકન જાયન્ટ, સ્કાયસ્ક્રેપર અથવા મેમથ ગ્રે સ્ટ્રાઇપ જેવી ઊંચી જાતો હરોળમાં વાવો. તેમની પ્રભાવશાળી ઊંચાઈ અને ગાઢ પર્ણસમૂહ કુદરતી અવરોધો બનાવે છે જે પેશિયો, પૂલ અથવા બગીચાના બેઠક વિસ્તારોને દૃશ્યથી સુરક્ષિત કરી શકે છે અને લેન્ડસ્કેપમાં નાટકીય ઊભી રુચિ ઉમેરી શકે છે.
કટીંગ ગાર્ડન્સ
કાપેલા ફૂલોનો સતત પુરવઠો મેળવવા માટે તમારા બગીચાના એક ભાગને ઓટમ બ્યુટી, ચોકલેટ ચેરી અને ઇટાલિયન વ્હાઇટ જેવી શાખાવાળી જાતો માટે સમર્પિત કરો. કાપણી માટે સરળ સુલભતાવાળી હરોળમાં વાવો, અને મોસમ-લાંબા ફૂલો માટે વાવેતરનો સમય અલગ અલગ રાખો. ગોઠવણીમાં વિવિધતા માટે સિંગલ-સ્ટેમ અને શાખાવાળા બંને પ્રકારોનો સમાવેશ કરો.
બાળકોના બગીચા
ખાસ પેટર્નમાં સૂર્યમુખી વાવીને બાળકો માટે જાદુઈ જગ્યાઓ બનાવો. દરવાજા માટે ખુલતા ચોરસમાં ઊંચી જાતો વાવીને બનાવેલ "સૂર્યમુખી ઘર" એક કુદરતી રમતગમતનું ઘર બનાવે છે. વૈકલ્પિક રીતે, સૂર્યમુખી ભુલભુલામણી વાવો અથવા ફક્ત ટેડી બેર અને એલ્ફ જેવી વામન જાતોને બાળકોની ઊંચાઈ પર ભેળવી દો જ્યાં નાના બાળકો પરાગ રજકોને નજીકથી જોઈ શકે.
પરાગ રજક બગીચા
સૂર્યમુખી મધમાખીઓ, પતંગિયાઓ અને અન્ય ફાયદાકારક જંતુઓ માટે ચુંબક છે. સૂર્યમુખીની વિવિધ ઊંચાઈ અને રંગોને અન્ય પરાગ રજકો-મૈત્રીપૂર્ણ છોડ સાથે જોડીને સમર્પિત પરાગ રજકો બનાવો. લેમન ક્વીન જાત ખાસ કરીને પરાગ રજકોને આકર્ષવા માટે પ્રખ્યાત છે અને ઘણીવાર મધમાખી સંશોધન અભ્યાસોમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે.
ખાદ્ય લેન્ડસ્કેપિંગ
ખાદ્ય લેન્ડસ્કેપમાં મેમથ ગ્રે સ્ટ્રાઇપ જેવી બીજ ઉત્પાદક જાતોનો સમાવેશ કરો જ્યાં તેઓ સુંદરતા અને ખોરાક ઉત્પાદન એમ બે હેતુઓ પૂરા પાડે છે. ખાદ્ય બીજ માનવ વપરાશ માટે લણણી કરી શકાય છે, જ્યારે સિઝનના અંતે ખાતર બનાવવામાં આવે ત્યારે દાંડી અને પાંદડા જમીનમાં પોષક તત્વો પાછા આપે છે.
કન્ટેનર ડિસ્પ્લે
ટેડી બેર, સનસ્પોટ અને એલ્ફ જેવી વામન જાતો કન્ટેનરમાં ખીલે છે, જે પેશિયો, બાલ્કની અને નાની જગ્યાઓમાં સૂર્યમુખીનો આનંદ લાવે છે. તેમના મૂળ સિસ્ટમને સમાવવા માટે ઓછામાં ઓછા 12-18 ઇંચ ઊંડા મોટા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો, અને શ્રેષ્ઠ ફૂલોના પરિણામો માટે સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશવાળા સ્થળોએ મૂકો.
તમારા બગીચા માટે પરફેક્ટ સૂર્યમુખી પસંદ કરી રહ્યા છીએ
વિવિધ સૂર્યમુખીની ઊંચાઈ અને રંગોનું મિશ્રણ એક ગતિશીલ, સ્તરીય બગીચાના પ્રદર્શનનું નિર્માણ કરે છે
સૂર્યમુખીની ઘણી બધી સુંદર જાતો ઉપલબ્ધ હોવાથી, તમારા બગીચા માટે યોગ્ય જાતો પસંદ કરવી એ તમારી જગ્યા, ધ્યેયો અને વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. નાના બગીચાઓ અથવા કન્ટેનર માટે, ટેડી બેર, સનસ્પોટ અને એલ્ફ જેવી વામન જાતો મર્યાદિત જગ્યાઓ વિના સૂર્યમુખીનું તમામ આકર્ષણ પ્રદાન કરે છે. તાઈયો, ચોકલેટ ચેરી અને ઇવનિંગ સન જેવી મધ્યમ ઊંચાઈની જાતો બોર્ડર્સ અને કટીંગ બગીચાઓ માટે વૈવિધ્યતા પ્રદાન કરે છે. નાટકીય અસર અથવા કુદરતી સ્ક્રીનો માટે, મેમથ ગ્રે સ્ટ્રાઇપ અને અમેરિકન જાયન્ટ જેવી વિશાળ જાતો અવિસ્મરણીય વર્ટિકલ ઉચ્ચારો બનાવે છે.
સૌથી ગતિશીલ પ્રદર્શન માટે ઊંચાઈ, ફૂલોનો સમય અને રંગોનું મિશ્રણ ધ્યાનમાં લો. સ્તરીય અસર માટે કિનારીઓ પાછળ ઊંચી જાતો, મધ્યમાં મધ્યમ જાતો અને આગળના ભાગમાં વામન જાતો વાવો. ફૂલોની મોસમ લંબાવવા માટે સિંગલ-સ્ટેમ અને ડાળીઓવાળા બંને પ્રકારોનો સમાવેશ કરો, અને બગીચામાં દ્રશ્ય રસ બનાવવા માટે વિવિધ રંગોનો સમાવેશ કરો.
તમે ગમે તે સુંદર સૂર્યમુખીની જાતો પસંદ કરો, આ ખુશનુમા ફૂલો તમને અદભુત ફૂલોથી પુરસ્કાર આપશે, ફાયદાકારક વન્યજીવોને આકર્ષિત કરશે અને સમગ્ર વધતી મોસમ દરમિયાન તમારા ચહેરા પર સ્મિત લાવશે. નાનામાં નાના કન્ટેનરથી લઈને સૌથી મોટા લેન્ડસ્કેપ સુધી, એક સંપૂર્ણ સૂર્યમુખી તમારા બગીચાની જગ્યાને રોશન કરવા માટે રાહ જોઈ રહ્યું છે.

વધુ વાંચન
જો તમને આ પોસ્ટ ગમી હોય, તો તમને આ સૂચનો પણ ગમશે:
- તમારા બગીચામાં ઉગાડવા માટે બ્લીડિંગ હાર્ટની સૌથી સુંદર જાતો માટેની માર્ગદર્શિકા
- તમારા બગીચામાં ઉગાડવા માટે પિયોની ફૂલોની સૌથી સુંદર જાતો
- તમારા બગીચાને પરિવર્તિત કરવા માટે 12 સુંદર કોનફ્લાવર જાતો
