છબી: સક્રિય લેગર યીસ્ટ કોષો

સ્વસ્થ, સક્રિય રીતે આથો લાવતા લેગર યીસ્ટ કોષોનું ઉચ્ચ-વિસ્તૃતીકરણ માઇક્રોસ્કોપિક દૃશ્ય. અગ્રભૂમિ વ્યક્તિગત યીસ્ટ કોષો, તેમના અંડાકાર આકાર અને વિશિષ્ટ કોષ દિવાલો સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન દર્શાવે છે. મધ્ય ભૂમિ આ કોષોની ગીચ વસ્તી, તેમની સંખ્યા અને કાર્યક્ષમતા દર્શાવે છે જે શ્રેષ્ઠ આથો લાવવાની સ્થિતિ દર્શાવે છે. પૃષ્ઠભૂમિ થોડી ઝાંખી છે, જે દર્શકનું ધ્યાન વિગતવાર કોષીય રચનાઓ તરફ ખેંચે છે. ગરમ, સોનેરી પ્રકાશ નરમ ચમક આપે છે, જે યીસ્ટના કાર્બનિક પોતને વધારે છે. એકંદર દ્રશ્ય યીસ્ટ કલ્ચરની ગુણવત્તા અને જીવનશક્તિ દર્શાવે છે, જે સફળ બીયર આથો લાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

છબી આનાથી સંબંધિત છે: મેંગ્રોવ જેકના M84 બોહેમિયન લેગર યીસ્ટ સાથે બીયરને આથો આપવો