ਚਿੱਤਰ: ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਲੇਗਰ ਖਮੀਰ ਸੈੱਲ

ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੈਗਰ ਖਮੀਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਵੱਡਦਰਸ਼ੀ ਸੂਖਮ ਦ੍ਰਿਸ਼। ਫੋਰਗ੍ਰਾਉਂਡ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖਮੀਰ ਸੈੱਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸੈੱਲ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਮੈਦਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਆਬਾਦੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰਕਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਨੁਕੂਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਿਛੋਕੜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧੁੰਦਲਾ ਹੈ, ਦਰਸ਼ਕ ਦਾ ਧਿਆਨ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸੈਲੂਲਰ ਬਣਤਰਾਂ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਇੱਕ ਨਰਮ ਚਮਕ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਦੀ ਜੈਵਿਕ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਮੁੱਚਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਖਮੀਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਫਲ ਬੀਅਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਮੈਂਗਰੋਵ ਜੈਕ ਦੇ M84 ਬੋਹੇਮੀਅਨ ਲੈਗਰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨਾ