Image: Cellules de levure Active Lager
Publié : 5 août 2025 à 11 h 53 min 47 s UTC
Dernière mise à jour : 5 septembre 2025 à 12 h 59 min 58 s UTC
Image à fort grossissement montrant des cellules de levure lager saines avec des parois visibles et des formes ovales, mettant en évidence leur vitalité pour la fermentation.
Active Lager Yeast Cells
Vue microscopique à fort grossissement de cellules de levure lager saines et en fermentation active. Le premier plan met en valeur les cellules de levure individuelles, leurs formes ovales et leurs parois cellulaires distinctes clairement visibles. Le juste milieu représente une population dense de ces cellules, leur nombre et leur viabilité indiquant des conditions de fermentation optimales. L’arrière-plan est légèrement flou, attirant l’attention du spectateur sur les structures cellulaires détaillées. Un éclairage chaud et doré projette une douce lueur, rehaussant la texture organique de la levure. La scène globale transmet la qualité et la vitalité de la culture de la levure, cruciales pour une fermentation réussie de la bière.
L'image est liée à : Fermentation de la bière avec la levure Bohemian Lager M84 de Mangrove Jack