Hoto: Golden Fermentation a cikin Flask

Hoton yana ba da cikakken cikakken hoto, babban hoto na faffadan dakin gwaje-gwaje Erlenmeyer flask, wanda aka sanya shi a tsakiya a kan filla-filla. Gabaɗaya abun da ke ciki yana kwance a cikin daidaitawa, yana ba da fage mai fa'ida, buɗaɗɗen ji. Bayan baya yana da ɗan ƙaranci, yana nuna maras sumul, bango mai launin toka mai haske wanda ke jujjuya a hankali daga sautin ɗumi kaɗan a hagu zuwa sautin tsaka tsaki mai sanyaya a dama. Wannan katange baya yana haifar da yanayi mai tsabta da zamani, yana jawo hankali sosai ga kayan gilashin da abin da ke ciki.

An yi flask ɗin da gilashin borosilicate mai haske tare da santsi, goge-goge wanda ke kama haske da kyau. Yana da faffadan tushe mai lebur wanda ke kunkuntar sama zuwa cikin jikin juzu'i mai jujjuyawa a hankali, yana kaiwa zuwa wuyan silinda mai fesa lebe. Ƙaƙƙarfan wuyan wuyansa yana ɗaukar ƙyalli na haske mai haske, yana jaddada tsaftataccen gefuna da madaidaicin kimiyya. Fuskar gilashin ba tabo da bushewa, ba ta da smudges ko natsuwa, yana ƙarfafa ra'ayin yanayin dakin gwaje-gwaje mai sarrafawa.

cikin flask ɗin, wani ruwa mai haske na zinariya-amber ya cika kusan kashi biyu bisa uku na jirgin, yana haskakawa da yanayin yanayin sanyi mai sanyi. Ruwan yana nuna zurfin chromatic mai arziƙi, tare da ƙwararrun ƙwararru waɗanda ke kama da zinari mai kama da zuma kusa da gefuna zuwa amber mai zurfi a cikin yankuna na tsakiya masu yawa. An dakatar da shi ko'ina cikin ruwan akwai ƙwayoyin yisti marasa ƙima, suna bayyana a matsayin gajimare mai ƙaƙƙarfan hatsabibi wanda ke tausasa haske kuma yana ba da ma'anar motsi mai ƙarfi da ayyukan ilimin halitta. Kasancewar waɗannan ɓangarorin da aka dakatar yana ba da ra'ayi cewa fermentation yana faruwa a zahiri, yana ƙara haɓakar haɓakar yisti mai yin giya a wurin aiki.

Ƙananan kumfa na carbon dioxide suna manne da bangon ciki na flask ɗin kuma suna tashi sama da kasala, inda suke taruwa zuwa wani sirara mai kumfa mai ƙumburi mara kyau. Wannan kumfa yana layin kewayen wuyan ciki kuma yana zaune ba daidai ba a saman ruwan, nau'in nau'in nau'in sa ya bambanta daga ƙananan microfoam zuwa girma, kumfa mai haske zuwa gefuna. Kumfa suna kamawa kuma suna warwatsa haske, suna haifar da ƙayyadaddun bayanai masu ban sha'awa waɗanda ke haskakawa a hankali.

Haske yana taka muhimmiyar rawa a yanayin hoton. Launi mai laushi, tushen haske mai jagora daga gefen hagu yana jefa haske mai laushi tare da kwalayen gilashin kuma ya haifar da halo mai haske a kusa da ruwan zinare. Hasken a hankali ya shiga cikin faifan, yana haskaka dakatarwar cikin gida kuma ya sanya hazo mai yisti a fili ya karkata zuwa girma uku. Wani lallausan inuwa ta miqe zuwa dama akan tebur mai santsi, mai fuka-fuki da yaduwa, tana mai da flask ɗin a sararin samaniya ba tare da shagala daga gare ta ba.

Yanayin gaba ɗaya yana jin an tsara shi sosai duk da haka na halitta. Yana isar da yanayi na daidaiton kimiya-tsafta, sarrafawa, da daidaito-yayin da ake kuma bikin fasahar fasaha da mahimmancin kwayoyin halitta a cikin fermentation. Launin zinare mai ƙyalli na ruwan ya bambanta da kyau da ƙayyadaddun, kewayen monochrome, wanda ke nuna alamar canjin alchemical na sassauƙan sinadarai zuwa hadaddun dandano. Hoton yana daidaita fasaha da kimiyya: na zamani, mafi ƙarancin siffa na tsarin rayuwa, wanda aka ɗauka a cikin ɗan gajeren lokaci.

Hoton yana da alaƙa da: Biya mai Taki tare da Lallemand LalBrew CBC-1 Yeast