ရုပ်ပုံ- ပုလင်းထဲတွင် ရွှေစော်ဖောက်ခြင်း

ရုပ်ပုံသည် ပြတ်သားသော ဓာတ်ခွဲခန်း Erlenmeyer ဓာတ်ဘူး၏ အလွန်အသေးစိတ်ပြီး ကြည်လင်ပြတ်သားသော ဓါတ်ပုံတစ်ပုံကို ပြသထားသည်။ အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုမှာ အလျားလိုက်အလျားလိုက်ဖြစ်ပြီး မြင်ကွင်းကို ကျယ်ဝန်းပြီး ပွင့်လင်းသောခံစားမှုကိုပေးသည်။ နောက်ခံသည် အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ပြီး ဘယ်ဘက်ရှိ အနည်းငယ်ပူသောလေသံမှ ညာဘက်တွင် ပိုအေးသောကြားနေသံသို့ သိမ်မွေ့စွာပြောင်းသွားသည့် ချောမွေ့မှုမရှိသော၊ မီးခိုးရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့နံရံကို နောက်ခံတွင် ပါရှိသော နောက်ခံသည် ရိုးရှင်းပါသည်။ အတားအဆီးမရှိသော နောက်ခံအခင်းအကျင်းသည် သန့်ရှင်းပြီး ခေတ်မီသောလေထုကို ဖန်တီးပေးကာ မှန်ထည်ပစ္စည်းများနှင့် ၎င်း၏အကြောင်းအရာများကို အပြည့်အဝအာရုံစိုက်စေသည်။

ဓာတ်ဘူးကို အကြည်ရောင် borosilicate ဖန်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အလင်းကို ကျက်သရေရှိစွာ ဖမ်းယူနိုင်သော ချောမွေ့ပြီး ပွတ်တိုက်ထားသော ပုံစံများ။ ၎င်းတွင် ကျယ်ပြန့်ပြီး ပြန့်ပြူးသော အောက်ခြေရှိ၍ ညင်သာစွာ သွယ်လျသော conical ကိုယ်ထည်သို့ ကျဉ်းသွားကာ ပွင့်ထွက်နေသော နှုတ်ခမ်းဖြင့် ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန် လည်ပင်းဆီသို့ ဦးတည်သည်။ လည်ပင်းအနားကွပ်သည် ၎င်း၏သန့်ရှင်းသောအနားများနှင့် သိပ္ပံနည်းကျတိကျမှုကို အလေးပေးကာ ရောင်ပြန်ဟပ်သောအလင်းကိုဖမ်းယူသည်။ ဖန်မျက်နှာပြင်သည် အညစ်အကြေးကင်းစင်ပြီး ခြောက်သွေ့ကာ၊ ညစ်ညမ်းမှု သို့မဟုတ် ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှု ကင်းစင်ကာ ထိန်းချုပ်ထားသော ဓာတ်ခွဲခန်းပတ်ဝန်းကျင်၏ အထင်ကြီးမှုကို အားကောင်းစေသည်။

ဓာတ်ဘူးအတွင်းတွင် ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်း ရွှေရောင်ပယင်းအရည်သည် အိုး၏ သုံးပုံနှစ်ပုံခန့်ကို ဖြည့်ပေးကာ အခြားနည်းဖြင့် အအေးလွန်ကဲသော အနေအထားနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက် နွေးထွေးစွာ တောက်ပနေသည်။ အရည်သည် ကြွယ်ဝသော chromatic အတိမ်အနက်ကိုပြသထားပြီး၊ အနားစွန်းများအနီးရှိ ပျားရည်ကဲ့သို့ရွှေရောင်မှ သေးငယ်သောဗဟိုဒေသများရှိ ပယင်းနက်အထိ သိမ်မွေ့သောအရောင်အဆင်းရှိသည်။ အရည်တစ်လျှောက်လုံးတွင် ဆိုင်းငံ့ထားသည့် မရေမတွက်နိုင်သော အဏုကြည့်မှန်ဘီလူးဆဲလ်များသည် ကြည်လင်ပြတ်သားမှုကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး သွက်လက်လှုပ်ရှားမှုနှင့် ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာရုံခံစားမှုကို ပေးစွမ်းသည့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အုံ့ဆိုင်းနေသော တိမ်တိုက်တစ်ခုအဖြစ် ပေါ်လာသည်။ အဆိုပါ ဆိုင်းငံ့ထားသော အမှုန်အမွှားများ ရှိနေခြင်းသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်း တက်ကြွစွာ ဖြစ်ပေါ်နေပြီး အလုပ်တွင် ဘီယာချက်သည့် တဆေး၏ ရှုပ်ပွနေသော ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ပဲ့တင်ထပ်စေသည် ။

ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် သေးငယ်သောပူဖောင်းများသည် ဓာတ်ဘူး၏အတွင်းနံရံများတွင် တွယ်ကပ်နေပြီး မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ ပျင်းရိစွာတက်လာကာ ပါးလွှာသော အမြှုပ်ထနေသော အဖြူရောင်အမြှုပ်ထနေသော အမြှုပ်များအဖြစ်သို့ စုစည်းသွားပါသည်။ ဤအမြှုပ်များသည် လည်ပင်း၏အတွင်းပိုင်းပတ်လည်ကို မျဉ်းသားစေပြီး အရည်အပေါ်တွင် မညီမညာထိုင်နေကာ ၎င်း၏အသားစသည် အလွန်သိပ်သည်းသော မိုက်ခရိုဖိုမ်မှ ပိုကြီးသော၊ ပိုမိုတောက်ပသော ပူဖောင်းများအထိ အစွန်းများဆီသို့။ ပူဖောင်းများသည် အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူပြီး ဖြန့်ကြဲလိုက်ကာ နူးညံ့သိမ်မွေ့စွာ တောက်ပလာမည့် သိမ်မွေ့သော အထူးအသားပေးများကို ဖန်တီးပေးသည်။

အလင်းရောင်သည် ရုပ်ပုံ၏ စိတ်ခံစားချက်တွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှ ပျော့ပျောင်းသော ဦးတည်ချက်ရှိသော အလင်းရင်းမြစ်သည် မှန်ပုံစံများတစ်လျှောက် ညင်သာသော မီးမောင်းထိုးပြပြီး ရွှေအရည်တစ်ဝိုက်တွင် တောက်ပသော ထီးဆောင်းမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။ အလင်းသည် ဓာတ်ဘူးအတွင်းသို့ စိမ့်ဝင်သွားကာ အတွင်းပိုင်းဆိုင်းထိန်းစနစ်ကို တောက်ပစေပြီး တဆေးမီးခိုးမြူများကို အတိုင်းအတာသုံးပိုင်းဖြင့် ဝေ့ဝဲစေသည်။ ပျော့ပျောင်းသော အရိပ်တစ်ခုသည် ချောမွေ့သော စားပွဲခုံပေါ်ရှိ ညာဘက်သို့ ဖြန့်ကာ အမွေးအမှင်များ ပြန့်ကျဲနေပြီး အာရုံမပျံ့လွင့်ဘဲ အာကာသထဲတွင် ဓာတ်ဘူးကို ပိတ်ဆို့ထားသည်။

မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးကို သေသေချာချာ စီစဉ်ပေးထားသော်လည်း သဘာဝအတိုင်း ခံစားရသည်။ ၎င်းသည် ကစော်ဖောက်ခြင်းတွင် မွေးရာပါရှိသော အနုပညာနှင့် အော်ဂဲနစ်တက်ကြွမှုကို ဂုဏ်ပြုနေချိန်တွင် ၎င်းသည် သန့်ရှင်းမှု၊ ထိန်းချုပ်မှုနှင့် တိကျမှု—သိပ္ပံနည်းကျတိကျမှု၏လေထုကို ဖော်ညွှန်းသည်။ အရည်၏တောက်ပသောရွှေရောင်အသွေးသည် ချုပ်တည်းထားသော monochrome ပတ်၀န်းကျင်နှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်ပြီး ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရှုပ်ထွေးသောအရသာများအဖြစ်သို့ ဓာတုအသွင်ပြောင်းခြင်းကို သင်္ကေတပြုသည်။ ဓာတ်ပုံသည် အနုပညာနှင့် သိပ္ပံပညာကို ဟန်ချက်ညီစေသည်- ခေတ်မီသော၊ သက်ရှိဖြစ်စဉ်၏ အနည်းငယ်မျှသာသော သရုပ်ဖော်ပုံ၊ လှုပ်ရှားနေသော အခိုက်အတန့်တွင် ရိုက်ကူးထားသည်။

ပုံသည်- Lallemand LalBrew CBC-1 Yeast ဖြင့် ဘီယာကို စော်ဖောက်ခြင်း။