छवि: हेज़लनट की कटाई और प्रोसेसिंग, बाग से स्टोरेज तक

इस छवि के उपलब्ध संस्करण

• नियमित आकार (1,536 x 1,024): JPEG - PNG - WebP

छवि विवरण

यह इमेज हेज़लनट की कटाई और कटाई के बाद की प्रोसेसिंग का एक बड़ा, लैंडस्केप वाला व्यू दिखाती है, जो एक ही, जुड़े हुए गांव के सीन में वर्कफ़्लो के कई स्टेज को कैप्चर करती है। सामने और पूरे फ्रेम में, ताज़े तोड़े गए हेज़लनट अपने गर्म भूरे रंग के छिलकों और साइज़ और टेक्सचर में हल्के बदलावों के साथ कंपोज़िशन पर छाए हुए हैं। बाईं ओर, बाहर काम के कपड़े पहने एक वर्कर हेज़लनट पेड़ की डालियों के नीचे थोड़ा दिख रहा है, जो ध्यान से पके हुए नट्स को हाथ से इकट्ठा कर रहा है। पास में एक बुनी हुई टोकरी में हेज़लनट अभी भी अपने हरे छिलकों में बंद हैं, जो सीधे बाग के फर्श से कटाई के शुरुआती स्टेज को दिखाते हैं। ज़मीन पर बिखरे गिरे हुए पत्ते काम के मौसमी, पतझड़ के माहौल पर ज़ोर देते हैं।

इमेज के सेंटर की तरफ़ बढ़ते हुए, एक मेटल प्रोसेसिंग मशीन फ़ोकल पॉइंट बन जाती है। हेज़लनट्स मशीन से तिरछी ट्रे में बहते हैं, जो छाँटने और छिलका हटाने को दिखाते हैं। कुछ नट्स साफ़ और चिकने होते हैं, जबकि दूसरों पर अभी भी छिलके और कचरा होता है, जो साफ़ तौर पर कच्ची फ़सल से रिफ़ाइंड प्रोडक्ट में बदलाव को दिखाता है। मशीन के नीचे, छिलके और टूटे हुए पौधों का सामान एक अलग ट्रे में इकट्ठा होता है, जो मैकेनिकल सेपरेशन और क्वालिटी कंट्रोल के विचार को मज़बूत करता है। मेटल की सतहों पर घिसाव और इस्तेमाल के निशान दिखते हैं, जो किसी इंडस्ट्रियल फ़ैक्ट्री के बजाय एक अच्छी तरह से स्थापित, छोटे पैमाने पर खेती का काम बताते हैं।

इमेज के दाईं ओर, प्रोसेस्ड हेज़लनट्स को सुखाने और स्टोर करने के लिए बड़े करीने से इकट्ठा किया गया है। एक जैसे, पॉलिश किए हुए नट्स से भरे लकड़ी के क्रेट को सही तरीके से रखा गया है, जो ट्रांसपोर्ट या लंबे समय तक रखने के लिए ऑर्डर और तैयारी दिखाता है। हेज़लनट्स से भरा एक बर्लेप का बोरा सामने खास तौर पर रखा है, इसका मोटा कपड़ा चिकने छिलकों के साथ अलग दिख रहा है। नट्स से भरा एक लकड़ी का स्कूप और कांच के जार डिटेल और स्केल जोड़ते हैं, जो थोक स्टोरेज और बिक्री या घरेलू इस्तेमाल के लिए कम मात्रा, दोनों का इशारा देते हैं।

बैकग्राउंड में, हल्की धूप में हेज़लनट के पेड़ों की लाइनें दूर तक फैली हुई हैं, और उनके बीच एक ट्रैक्टर थोड़ा-बहुत दिख रहा है। यह खेती-बाड़ी के माहौल और पारंपरिक हाथ से काम करने वाले काम और मशीन से मदद के बीच के कनेक्शन को और मज़बूत करता है। कुल मिलाकर, यह तस्वीर हेज़लनट के प्रोडक्शन की पूरी कहानी बताती है, बाग की कटाई से लेकर प्रोसेसिंग और आखिर में स्टोरेज तक, जिसमें असलीपन, कारीगरी और खेती के काम की बदलती लय को दिखाने के लिए नेचुरल रंगों, छूने में अच्छे टेक्सचर और बैलेंस्ड बनावट का इस्तेमाल किया गया है।

छवि निम्न से संबंधित है: घर पर हेज़लनट्स उगाने की पूरी गाइड