Ինչպես աճեցնել բողկ. Ձեր ամբողջական ուղեցույցը սկսնակների համար՝ կատարյալ բերք ստանալու համար

Մի փունջ վառ կարմիր բողկ՝ կանաչ տերևավոր գագաթներով, որոնք հենց նոր քաղվել են մուգ այգու հողից։.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Բողկը հասունանում է ընդամենը երեք-չորս շաբաթվա ընթացքում։ Սա այն դարձնում է իդեալական անհամբեր այգեպանների համար, ովքեր ցանկանում են արագ արդյունքներ։ Դուք կարող եք հավաքել թարմ, ճռճռան արմատներ, մինչ մյուս բանջարեղենները դեռ զարգանում են։

Այս համապարփակ ուղեցույցը ձեզ կծանոթացնի բողկի այգեգործության յուրաքանչյուր քայլին: Դուք կսովորեք, թե որ տեսակներն են ամենաարդյունավետը, ինչպես ճիշտ պատրաստել հողը և երբ հավաքել առավելագույն համի համար: Մենք ներառել ենք ապացուցված խորհուրդներ, որոնք երաշխավորում են հաջողությունը նորեկ աճեցնողների համար:

Ինչու են բողկները իդեալական սկսնակ այգեպանների համար

Բողկը տանը աճեցնելու ամենահեշտ բանջարեղեններից մեկն է։ Դրանց արագ աճի ցիկլը ապահովում է ակնթարթային բավարարվածություն, ինչը նոր այգեպաններին մոտիվացված և ոգևորված է պահում սնունդ աճեցնելու հարցում։

Արագ արդյունքները վստահություն են ներշնչում

Բողկի տեսակների մեծ մասը բերքահավաքի չափի է հասնում քսանհինգից երեսուն օրվա ընթացքում: Այս արագ աճը թույլ է տալիս սկսնակներին արագ տեսնել արդյունքները: Դուք վստահություն կստանաք, երբ տեսնեք, թե ինչպես են սերմերը վերածվում ուտելի արմատների մեկ ամսից էլ պակաս ժամանակում:

Կարճ աճեցման ժամանակը նաև նշանակում է, որ դուք կարող եք գարնանը և աշնանը տնկել մի քանի մշակաբույսեր: Յուրաքանչյուր հաջորդական տնկում սովորեցնում է նոր հմտություններ և կատարելագործում է ձեր տեխնիկան:

Մուգ հողից բողբոջի երիտասարդ սածիլների խոշորացված պատկեր՝ մեղմ բնական լույսի ներքո, որոնք ծլում են իրենց առաջին իսկական տերևներով։.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Նվազագույն տարածքի պահանջներ

Բողկը լավ է աճում փոքր տարածքներում: Դուք կարող եք այն հաջողությամբ աճեցնել տարաներում, պատուհանագոգերում կամ փոքր այգու հողամասերում: Մեկ քառակուսի ոտնաչափը կարող է տասնյակներով խրթխրթան բողկ աճեցնել:

Դրանց կոմպակտ արմատային համակարգը բողկը դարձնում է իդեալական պատշգամբներով բնակարաններում բնակվողների համար: Տնային բանջարեղենը վայելելու համար մեծ բակ պետք չէ, երբ սկսում եք բողկով:

Սկսնակների համար խորհուրդ. բողկի սերմերը տնկեք դանդաղ աճող բանջարեղենի, ինչպիսիք են գազարը կամ սալաթը, միջև: Բողկը պատրաստ կլինի հավաքելու, նախքան մյուս մշակաբույսերը տարածքի կարիք կունենան: Այս ուղեկցող տնկումը մեծացնում է ձեր այգու արտադրողականությունը:

Ձեր այգում աճեցնելու համար բողկի լավագույն տեսակները

Բողկի ճիշտ տեսակը ընտրելը ձեզ հաջողության է բերում: Բողկի տարբեր տեսակներն առաջարկում են յուրահատուկ համեր, գույներ և աճեցման առանձնահատկություններ: Այս տարբերությունները հասկանալը կօգնի ձեզ ընտրել այնպիսի տեսակներ, որոնք համապատասխանում են ձեր համային նախասիրություններին և աճեցման պայմաններին:

Տարբեր ձևերի և գույների բողկների բազմազան տեսականի, այդ թվում՝ կարմիր, սպիտակ, մանուշակագույն, սև, դեղին և ձմերուկի բողկ՝ դասավորված տերևավոր կանաչ գագաթներով։.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Գարնանային բողկ արագ բերքահավաքի համար

Գարնանային բողկը լավագույնս աճում է զով եղանակին: Այս տեսակները արագ հասունանում են և ապահովում են ամենափխրուն կառուցվածքը: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար տնկեք դրանք վաղ գարնանը կամ ուշ ամռանը:

Չերի Բելլ բողկ

Այս դասական կարմիր բողկը հասունանում է ընդամենը քսաներկու օրում: Դրանց մեղմ համը դուր է գալիս գրեթե բոլորի քիմքին: Կլոր ձևը դրանք դարձնում է իդեալական աղցանների և զարդարանքների համար:

• Պայծառ կարմիր արտաքին մաս՝ սպիտակ մսով
• Համապատասխան կլոր ձև
• Մեղմ, թեթևակի պղպեղի համ
• Գերազանց է սկսնակների համար

Կլոր կարմիր Cherry Belle բողկ՝ կանաչ գագաթներով, որոշները կտրատված են՝ իրենց խրթխրթան սպիտակ միջուկը բացահայտելու համար՝ գեղջուկ փայտե մակերեսի վրա.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Ֆրանսիական նախաճաշի բողկ

Այս ժառանգական տեսակն ունի երկարավուն ձև՝ կարմիր գագաթներով և սպիտակ ծայրերով: Մեղմ համը հրաշալիորեն համադրվում է կարագի և աղի հետ՝ որպես ավանդական ֆրանսիական նախուտեստ:

• Առանձնահատուկ երկարավուն ձև
• Կարմիր և սպիտակ գունավորում
• Հաճելի, մեղմ համ
• Հասունանում է քսանհինգ օրում

Երկարավուն ֆրանսիական նախաճաշի բողկների մի փունջ՝ վառ կարմիր գագաթներով, որոնք մարում են և վերածվում սպիտակ ծայրերի, կպցրած թարմ կանաչ տերևներով, դասավորված գեղջուկ փայտե մակերեսի վրա։.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Զատկական ձվի բողկ

Այս գունագեղ խառնուրդը տալիս է մանուշակագույն, վարդագույն, կարմիր և սպիտակ երանգների բողկ։ Այս տեսակը տեսողական հետաքրքրություն է հաղորդում աղցաններին և բանջարեղենային ափսեներին՝ պահպանելով գերազանց համը։

• Մի քանի գույներ մեկ փաթեթում
• Միատեսակ հասունացման ժամանակ
• Գեղեցիկ ներկայացում
• Երեխաների համար նախատեսված առաջարկ

Թարմ հավաքված Զատկական ձվի բողկ՝ մանուշակագույն, վարդագույն, կարմիր և սպիտակ գույներով՝ կանաչ գագաթներով.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Ձմեռային և դայկոնային բողկ

Ձմեռային բողկը ավելի մեծ է աճում և ավելի երկար է պահպանվում, քան գարնանային տեսակները: Այս տեսակների մեջ են մտնում դայկոնը և այլ ասիական բողկները, որոնք նախընտրում են ավելի զով աշնանային ջերմաստիճաններ: Դրանք ավելի երկար են հասունանում, բայց համբերատարությունը պարգևատրվում է տպավորիչ չափսերով և բազմակողմանիությամբ:

Դայկոն բողկը հասնում է տպավորիչ երկարության՝ տասներկուից տասնութ դյույմ: Դրանց մեղմ համը դրանք հիանալի է դարձնում եփելու, թթու դնելու կամ հում ուտելու համար: Դայկոնի տեսակները տնկեք ամռան վերջին՝ աշնանային բերքահավաքի համար:

Թարմ դայկոն բողկ՝ կանաչ գագաթներով, դասավորված գեղջուկ փայտե սեղանի վրա՝ կտրատած կտորներով, պղպեղի հատիկներով, ծովի աղով և վինտաժային դանակով։.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Հողի պատրաստման և տնկման պահանջները բողկի համար

Հողի պատշաճ նախապատրաստումը ապահովում է բողկի ճիշտ զարգացումը: Այս արմատային բանջարեղեններին անհրաժեշտ է ազատ, լավ ջրահեռացման հող՝ հարթ, ճաքերից զերծ արմատներ ձևավորելու համար: Քարոտ կամ խտացված հողը բողկի ձևը կարող է դառը համ ունենալ:

Հողի իդեալական պայմաններ

Բողկը լավ է աճում վեցից յոթ pH ունեցող հողում: Սեղմելիս այն պետք է փխրուն և թեթև լինի: Ծանր կավային հողը պետք է հարստացվի կոմպոստով կամ ավազով՝ ջրահեռացումը բարելավելու համար:

Հողի հիմնական բնութագրերը

• Չամրացված, փխրուն հյուսվածք
• Լավ ջրահեռացման ունակություն
• Հարուստ է օրգանական նյութերով
• Առանց քարերի և բեկորների
• pH մակարդակը 6.0-ից 7.0

Հողի փոփոխություններ ավելացնելու համար

• Կոմպոստ սննդանյութերի համար
• Տորֆային մամուռ՝ խոնավությունը պահպանելու համար
• Ավազ՝ ջրահեռացման բարելավման համար
• Ծերացած գոմաղբ բերրիության համար
• Անհրաժեշտության դեպքում փայտի մոխիր՝ pH-ը բարձրացնելու համար

Այգեպանը ձեռքի փոցխով փխրեցնում է մուգ հողը փայտե բարձրացված այգում, որը շրջապատված է տնկված բույսերով և այգեգործական գործիքներով:.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Արևի լույսը և տեղանքի ընտրությունը

Բողկը օրական առնվազն վեց ժամ ուղիղ արևի լույսի կարիք ունի: Գարնանային բողկը տաք կլիմայական պայմաններում ավելի լավ է դիմանում մասնակի ստվերին, քան լրիվ արևին: Ամառային տնկման ժամանակ ընտրեք այնպիսի վայր, որը առավոտյան արևի լույս է ստանում, իսկ ցերեկային ստվերը՝ կեսօրին:

Աշնանային բողկը օգտվում է լիարժեք արևից, քանի որ ջերմաստիճանը իջնում է: Ավելի շատ արևի լույսը նպաստում է արմատների լիարժեք զարգացմանը մինչև ձմռան գալը: Խուսափեք անձրևից հետո խոնավ մնացած տարածքներում տնկելուց, քանի որ ջրհեղեղի պատճառով հողը առաջացնում է արմատների փտում:

Հողի ստուգման առաջարկություն. Առաջին բերքը տնկելուց առաջ ստուգեք ձեր հողի pH-ը: Պարզ ստուգման հավաքածուները արժեն տասը դոլարից պակաս և տրամադրում են արժեքավոր տեղեկատվություն: Ձեր հողի pH-ը իմանալը կօգնի ձեզ կատարել համապատասխան փոփոխություններ օպտիմալ աճի համար:

Տարաների աճեցման պահանջները

Տարաներում աճեցված բողկի համար անհրաժեշտ են առնվազն վեց դյույմ խորությամբ ամաններ: Ընտրեք ջրահեռացման անցքերով ամաններ՝ ջրհեղեղը կանխելու համար: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար ամանները լցրեք բարձրորակ տնկանյութով, այլ ոչ թե այգու հողով:

Խոնավության կայուն մակարդակը պահպանելու համար տարաների հողի մեջ խառնեք ջուրը պահպանող բյուրեղները: Տարաները ավելի արագ են չորանում, քան այգու մարգերը, հատկապես շոգ եղանակին: Ամեն օր ստուգեք հողի խոնավությունը և ջրեք, երբ վերին դյույմը չորանա:

Քայլ առ քայլ հրահանգներ բողկի սերմերի տնկման համար

Բողկի ճիշտ տնկումը ապահովում է հավասարաչափ բողբոջում և առողջ աճ: Այս մանրամասն քայլերին հետևելը կօգնի սկսնակներին խուսափել տարածված սխալներից, որոնք հանգեցնում են վատ բերքի:

• Պատրաստեք ձեր տնկման տարածքը. հողը թուլացրեք վեց դյույմ խորությամբ՝ օգտագործելով այգու պատառաքաղ կամ մշակիչ: Հեռացրեք քարերը, ճյուղերը և բեկորները, որոնք կարող են խոչընդոտել արմատների աճին: Մակերեսը հարթեցրեք և հավասարեցրեք:
• Ստեղծեք տնկման ակոսներ. Օգտագործեք ձեր մատը կամ փոքրիկ փայտիկը՝ կես դյույմ խորությամբ մակերեսային ակոսներ պատրաստելու համար: Հեշտ մուտքի համար տողերը միմյանցից վեց դյույմ հեռավորության վրա են: Հաջորդական տնկման համար մի քանի կարճ շարքերն ավելի լավ են աշխատում, քան մեկ երկար շարքը:
• Սերմերը ճիշտ ցանեք. սերմերը ցանեք ակոսի երկայնքով՝ միմյանցից մեկ դյույմ հեռավորության վրա: Զերծ մնացեք ավելի խիտ տնկելու ցանկությունից, քանի որ գերբնակեցումը վատ զարգացում է առաջացնում: Ծածկեք սերմերը կես դյույմ բարակ հողով և նրբորեն թեթևակի հպեք՝ ապահովելու համար, որ դրանք շփվեն:
• Առատորեն ջրեք. Օգտագործեք մեղմ ցողիչ՝ հողը խոնավացնելու համար՝ առանց սերմերը լվանալու: Պահպանեք հողը մշտապես խոնավ, բայց ոչ ջրով լցված: Սերմերը ծլում են երեքից յոթ օրվա ընթացքում, երբ հողի ջերմաստիճանը հասնում է քառասունհինգ աստիճանի:
• Բարակ սածիլներ. Երբ սածիլները զարգացնում են երկու իսկական տերև, բարակ՝ մինչև երկու դյույմ հեռավորության վրա, զգուշորեն հեռացրեք ավելի թույլ սածիլները՝ մնացած բույսերը չխանգարելու համար: Ճիշտ հեռավորությունը կանխում է երկար, բարակ արմատների կուտակումը:
• Նշեք ձեր շարքերը. պիտակավորեք տնկարկները սորտերի անուններով և ամսաթվերով: Այս տեղեկատվությունը կօգնի ձեզ հետևել, թե որ սորտերն են ամենաարդյունավետը: Տնկման ամսաթվերի գրանցումը հնարավորություն է տալիս ավելի լավ պլանավորել հաջորդական մշակաբույսերը:

Խոշորացված պատկեր, թե ինչպես են ձեռքերը զգուշորեն բողկի սերմեր տնկում թարմ պատրաստված այգու հողի կոկիկ ակոսում:.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Ձեր տնկման ժամանակացույցը

Գարնանային բողկը տնկեք վերջին ցրտահարության օրվանից երկու-երեք շաբաթ առաջ: Քառասուն աստիճանից բարձր հողի ջերմաստիճանը թույլ է տալիս հուսալի բողբոջել: Գարնանային զով եղանակը տալիս է ամենաճռճռան և ամենաթույլ համ ունեցող բողկը:

Անընդհատ բերքահավաքի համար գարնան ընթացքում յուրաքանչյուր տասը օրը մեկ նոր սերմեր տնկեք։ Դադարեցրեք ցանքը, երբ ցերեկային ջերմաստիճանը մշտապես գերազանցում է յոթանասունհինգ աստիճանը։ Վերսկսեք ցանքը ամռան վերջում՝ այն աշնանային մշակաբույսերի համար, որոնք հասունանում են ավելի զով պայմաններում։

Գարնանային տնկման ժամանակացույց

• Առաջին տնկումը՝ վերջին ցրտահարությունից 2-3 շաբաթ առաջ
• Հաջորդական տնկումներ՝ յուրաքանչյուր 10 օրը մեկ
• Վերջնական գարնանային տնկում. Երբ ջերմաստիճանը հասնի 75°F-ի
• Լավագույն ամիսները՝ մարտից մինչև մայիս

Աշնանային տնկման ժամանակացույց

• Առաջին տնկումը՝ օգոստոսի վերջից մինչև սեպտեմբերի սկիզբ
• Հաջորդական տնկումներ՝ յուրաքանչյուր 10-14 օրը մեկ
• Վերջնական տնկում՝ առաջին ցրտահարությունից 4-6 շաբաթ առաջ
• Լավագույն ամիսները՝ օգոստոսից մինչև հոկտեմբեր

Տարածված սխալ. Միանգամից շատ սերմեր ցանելը հանգեցնում է վատնման: Բողկը լավագույն որակը պահպանում է ընդամենը մի քանի օր: Թարմ բողկը վայելելու համար տնկեք տարբեր փուլերով, այլ ոչ թե միաժամանակ տասնյակներով:

Առողջ բողկի բույսերի խնամք և պահպանում

Բողկը պահանջում է նվազագույն խնամք, սակայն օգտակար է ուշադրություն դարձնել ջրելուն, պարարտացնելուն և մոլախոտերի հեռացմանը: Հետևողական խնամքը ապահովում է ամենահամեղ արմատները՝ հարթ կեղևով և փխրուն կառուցվածքով:

Ջրարտադրության պահանջներ

Կայուն խոնավությունը նպաստում է բողկի արագ աճին՝ առանց սթրեսի: Խորը ջրեք, երբ հողի վերին մասը չոր է: Մակերեսային, հաճախակի ջրումը նպաստում է արմատների թույլ զարգացմանը և մեծացնում է հիվանդությունների ռիսկը:

Անկանոն ջրելը հանգեցնում է բողկի ճաքերի կամ փայտային, թանձր կենտրոնների զարգացմանը: Պահպանեք հողի հավասարաչափ խոնավությունը ողջ աճի ընթացքում: Շաբաթական մեկ դյույմ ջուրը անձրևից կամ ոռոգումից բավարարում է կարիքների մեծ մասը:

Ջրելու խնդիրների նշաններ

Proper Moisture Indicators

• Կայուն, եռանդուն աճ
• Մուգ կանաչ տերևի գույն
• Հարթ, ամուր արմատներ
• Քաղցր, մեղմ համ

Moisture Problem Signs

• Ճաքած կամ պառակտված արմատներ
• Փայտային, կպչուն հյուսվածք
• Չափազանց տաք համ
• Թառամող տերևներ

Առողջ բողկի բույսեր՝ վառ կանաչ տերևներով և կարմիր սոխուկներով, որոնք մասամբ տեսանելի են մուգ այգու հողի վերևում՝ տաք առավոտյան արևի լույսի ներքո:.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Պարարտացման ուղեցույցներ

Բողկը պատշաճ զարգացման համար հավասարակշռված սնուցման կարիք ունի: Ազոտի չափազանց մեծ քանակությունը առաջացնում է տերևների չափազանց աճ՝ արմատների զարգացման հաշվին: Տնկման ժամանակ կիրառեք հավասարակշռված պարարտանյութ, օրինակ՝ «ten-ten-ten»:

Երբ բույսերը հասնեն երեք դյույմ բարձրության, ցանեք դրանք կողքից պարարտանյութով։ Խուսափեք ազոտի բարձր պարունակությամբ պարարտանյութերից, որոնք տերևները արմատներից վեր են բարձրացնում։ Կոմպոստով հարուստ հողում աճեցված բողկը հազվադեպ է լրացուցիչ պարարտացման կարիք ունենում։

Մոլախոտերի դեմ պայքար

Մոլախոտերը մրցում են բողկի հետ ջրի, սննդանյութերի և արևի լույսի համար: Զգուշորեն ձեռքով քաշեք մոլախոտերը՝ բողկի մակերեսային արմատները չվնասելու համար: Շարքերի միջև ցանքածածկեք ծղոտով կամ խոտհնձով՝ մոլախոտերի աճը կանխելու համար:

Հեռացրեք մոլախոտերը, երբ դրանք փոքր են՝ մրցակցությունը կանխելու համար: Հաստատված մոլախոտերը գողանում են բողկի համար անհրաժեշտ խոնավությունն ու սննդանյութերը: Մարգագետինները մոլախոտերից զերծ պահելը նաև բարելավում է օդի շրջանառությունը և նվազեցնում հիվանդությունների ռիսկը:

Ժամանակ խնայելու խորհուրդ. սածիլների ծլելուց հետո քսեք բարակ շերտով ցանքածածկ: Սա նվազեցնում է ջրելու հաճախականությունը, ճնշում մոլախոտերի աճը և չափավորում հողի ջերմաստիճանը: Օրգանական ցանքածածկները, ինչպիսիք են ծղոտը կամ մանրացված տերևները, լավագույնս համապատասխանում են բողկին:

Ընդհանուր վնասատուներ և հիվանդություններ, որոնք ազդում են բողկի վրա

Բողկի բերքը վնասվում է մի շարք վնասատուներով և հիվանդություններով։ Վաղ հայտնաբերումը և արագ գործողությունները կանխում են լուրջ վնասները։ Խնդիրների մեծ մասը հեշտ է կառավարել պարզ օրգանական լուծումներով։

Կանաչ տերևներով առողջ բողկի և տերևների վրա անցքերով և տեսանելի միջատներով վնասված բողկի բույսի կողք կողքի համեմատություն։.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Թռչող բզեզներ

Այս փոքրիկ սև բզեզները ծամում են բողկի տերևների փոքրիկ անցքերը: Ուժեղ վարակները թուլացնում են բույսերը և դանդաղեցնում աճը: Թռչող բզեզները ամենից հաճախ հայտնվում են գարնանը և ամռանը՝ շոգ, չոր եղանակին:

Պաշտպանեք երիտասարդ սածիլները լողացող շարքային ծածկոցներով: Հեռացրեք ծածկոցները, երբ ջերմաստիճանը գերազանցում է ութսուն աստիճանը: Նիմի յուղի ցողիչը բնականաբար վերահսկում է թեթև վարակները: Կիրառեք վաղ առավոտյան կամ երեկոյան՝ տերևների այրվածքից խուսափելու համար:

Արմատային որդեր

Արմատային որդերի թրթուրները թունել են անցկացնում զարգացող բողկի միջով: Վնասված արմատները դառնում են անուտելի և կարող են փտել: Մեծահասակ ճանճերը ձվադրում են բույսերի հիմքերի մոտ գարնանը, երբ հողի ջերմաստիճանը հասնում է հիսուն աստիճանի:

Վարակումը կանխելու համար շարքերը տնկելուց անմիջապես հետո ծածկեք բարակ ցանցկեն գործվածքով: Ծածկոցները պահեք տեղում մինչև բերքահավաքը: Ամեն տարի տարբեր մարգերի վրա մշակաբույսերի հերթափոխը զգալիորեն նվազեցնում է որդերի պոպուլյացիան:

Փոշոտ բորբոս

Այս սնկային հիվանդությունը դրսևորվում է տերևների վրա սպիտակ փոշու տեսքով։ Այն զարգանում է տաք օրերին և զով գիշերներին՝ բարձր խոնավությամբ։ Վարակված տերևները կարող են դեղնել և վաղաժամ մահանալ։

Բույսերը պատշաճ կերպով տեղադրեք տարածության մեջ՝ օդի շրջանառությունը բարելավելու համար: Ջրեք հողի մակարդակով, այլ ոչ թե վերևից՝ տերևները չոր պահելու համար: Վարակված տերևները անհապաղ հեռացրեք և ոչնչացրեք՝ տարածումը կանխելու համար:

Ակումբային արմատային հիվանդություն

Ատամնաբույնի արմատը առաջացնում է այտուցված, աղավաղված արմատներ, որոնք ուտելու համար անհնար է։ Այս հողային հիվանդությունը ծաղկում է թթվային պայմաններում։ Մի անգամ հայտնվելուց հետո այն հողում մնում է երկար տարիներ։

Ստուգեք հողի pH-ը և բարձրացրեք այն մինչև յոթ կամ ավելի բարձր՝ օգտագործելով կիր: Խուսափեք բողկ կամ դրանց հետ կապված մշակաբույսեր տնկելուց վարակված տարածքներում առնվազն չորս տարի: Բարելավեք ջրահեռացումը՝ հիվանդության ճնշումը նվազեցնելու համար:

Ե՞րբ և ինչպե՞ս հավաքել բողկը՝ լավագույն համը ստանալու համար

Բողկը ճիշտ ժամանակին հավաքելը ապահովում է օպտիմալ համ և կառուցվածք: Երկար սպասելը հանգեցնում է փայտոտ, կեղևոտ արմատների առաջացմանը՝ չափազանց տաք լինելով: Բերքահավաքի պատրաստ լինելը ճանաչելը սովորելը տալիս է ամենահամեղ բանջարեղենը:

Ձեռքերի խոշորացված պատկեր, որոնք այգու մուգ հողից վառ կարմիր բողկ են հանում.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Հասունության նշաններ

Գարնանային բողկների մեծ մասը հասնում է բերքահավաքի չափի, երբ արմատների տրամագիծը երեք քառորդից մինչև մեկ դյույմ է: Չափսը ստուգելու համար վերևից նրբորեն մաքրեք հողը: Հասուն բողկի ուսը սովորաբար մի փոքր դուրս է ցցված գետնից:

Ստուգեք փաթեթի վրա նշված հրահանգները՝ հասունացման սպասվող օրերի համար: Սկսեք ստուգել բողկը այս ամսաթվից մի քանի օր առաջ: Աճման պայմանները ազդում են ժամանակի վրա, ուստի տեսողական զննումն ավելի կարևոր է, քան օրերի հաշվարկը:

Կատարյալ բերքի ցուցանիշներ

• Արմատները հասնում են բազմազանությանը համապատասխանող չափի
• Ուսերը մի փոքր դուրս են գալիս հողից
• Մաշկը հարթ և անթերի տեսք ունի
• Տերևները մնում են կանաչ և առողջ
• Արմատները մեղմ սեղմելիս ամուր են զգացվում
• Չի երևում ճաքեր կամ պոկվածքներ

Քաշեք մեկ փորձնական բողկ՝ ներքին որակը ստուգելու համար: Կտրեք այն՝ հյուսվածքն ու համը ստուգելու համար: Խրթխրթան, հյութալի միջուկը ցույց է տալիս իդեալական ժամանակացույցը: Սպունգանման կամ խոռոչավոր կենտրոնը նշանակում է, որ չափազանց երկար եք սպասել:

Թարմ կտրատած բողկի խոշորացված լայնական կտրվածք, որը բացահայտում է թարմ սպիտակ ներքին շերտը, շրջապատված վառ կարմիր կեղևով, գեղջուկ փայտե մակերեսի վրա.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Ճիշտ բերքահավաքի տեխնիկա

Բերքահավաքից մեկ ժամ առաջ լավ ջրեք հողը։ Թաց հողն ավելի հեշտությամբ է արմատները հանում և նվազեցնում է վնասը։ Բռնեք տերևները հիմքի մոտ և թեթևակի պտտվող շարժումով ամուր քաշեք դեպի վերև։

Եթե չափսը միատարր է, հավաքեք ամբողջ շարքերը միանգամից: Եթե չափը տարբեր է, նախ քաշեք մեծ բողկները, փոքրերին ավելի շատ ժամանակ տվեք: Եթե արմատները դիմադրում են քաշելուն, օգտագործեք այգու պատառաքաղ՝ հողը թուլացնելու համար:

• Բույսերը ջրել բերքահավաքից մեկ ժամ առաջ
• Բռնեք բողկի գագաթին մոտ գտնվող տերևները
• Քաշեք վերև՝ թեթև պտտվող շարժումներով
• Թափահարեք ավելորդ հողը
• Հեռացրեք կանաչիները մի քանի ժամվա ընթացքում
• Լվացեք արմատները սառը ջրով
• Պահպանեք ճիշտ՝ թարմությունը պահպանելու համար

Հետբերքահավաքային մշակում

Բողկի կանաչիները հեռացրեք բերքահավաքից հետո մի քանի ժամվա ընթացքում: Կպած տերևները խոնավությունը կլանում են արմատներից, ինչի հետևանքով դրանք փափկացնում են: Կտրեք կամ պտտեք գագաթները՝ թողնելով ցողունի կես դյույմը կպած:

Բողկը լվացեք սառը ջրով և չորացրեք թեթևակի սրբիչով։ Պահեք պլաստիկե տոպրակների մեջ սառնարանի չորանոցի դարակում։ Ճիշտ պահված բողկը մնում է խրթխրթան յոթից տասը օր։ Մի լվացեք բողկը մինչև երկարատև պահպանման համար օգտագործելը։

Խորհուրդներ բողկով լավագույն արդյունքներ ստանալու համար

Առաջադեմ մեթոդները կօգնեն ձեզ առավելագույնի հասցնել բողկի որակը և բերքատվությունը: Այս ապացուցված ռազմավարությունները ստեղծվել են փորձառու այգեպանների կողմից, ովքեր մշտապես աճեցնում են արժեքավոր բերք:

Հաջորդականության տնկման ռազմավարություն

Անընդհատ բերքահավաքի համար յուրաքանչյուր տասը օրը մեկ ցանեք փոքր քանակությամբ: Այս մոտեցումը կանխում է հասուն բողկի միանգամից ավելցուկը: Դուք կվայելեք թարմ բողկ ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում:

Նշեք տնկման ամսաթվերը ձեր օրացույցում կամ այգեգործական օրագրում: Գրանցեք, թե որ սորտերն են լավագույնս աճում տարբեր ժամանակահատվածներում: Այս տեղեկատվությունը կօգնի ձեզ ավելի արդյունավետ պլանավորել ապագա եղանակները:

Վաղ գարնանային խորհուրդներ

• Տնկեք հենց որ հողը հնարավոր լինի մշակել
• Ընտրեք ցրտադիմացկուն տեսակներ
• Օգտագործեք շարքային ծածկոցներ ցրտահարությունից պաշտպանվելու համար
• Սառը հողում ակնկալեք ավելի դանդաղ բողբոջում

Ամառային աճեցման խորհուրդներ

• Ապահովեք ցերեկային ստվեր
• Ավելի հաճախ ջուր
• Ընտրեք ջերմակայուն տեսակներ
• Ակնկալեք ավելի ուժեղ համ տաք վիճակում

Աշնանային տնկման խորհուրդներ

• Սկսեք օգոստոսի վերջին
• Փորձեք ձմեռային պահեստավորման տեսակները
• Ակնկալեք ավելի քաղցր համ
• Երկարացրեք սեզոնը սառը շրջանակներով

Թարմ հավաքված կարմիր բողկների շարք՝ կանաչ տերևներով, կոկիկ դասավորված այգու հարուստ հողի վրա.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Ուղեկից տնկման առավելությունները

Բողկը տնկեք դանդաղ աճող բանջարեղենի հետ՝ տարածքը մեծացնելու համար: Դրանց արագ հասունացումը թույլ է տալիս բերքահավաքը սկսել նախքան այլ բույսերի համար տարածքի կարիքը ունենալը: Այս տեխնիկան հատկապես լավ է աշխատում գազարի, հազարի և սպանախի հետ:

Դդմի կամ վարունգի որթատունկերի մոտ տնկված բողկը կարող է վախեցնել դդմի բորբոսներին և վարունգի բզեզներին: Ուժեղ բույրը շփոթեցնում է տեր բույսեր փնտրող վնասատուներին: Պաշտպանության համար բողկը տնկեք այս մշակաբույսերի պարագծի շուրջը:

Համի բարելավում

Զով աճեցման ջերմաստիճանը ապահովում է ամենամեղմ և քաղցր բողկը։ Տաք եղանակը մեծացնում է կծվությունը և կարող է դառնություն առաջացնել։ Լավագույն համի համար տնկիները հասունացնելու համար ժամանակ հատկացրեք զով ժամանակահատվածներին։

Կայուն խոնավությունը նվազեցնում է բողկի ջերմության մակարդակը: Երաշտի սթրեսը զգալիորեն ուժեղացնում է համեմունքները: Պահպանեք հողը հավասարաչափ խոնավ աճի ողջ ընթացքում՝ մեղմ համի արմատներ ստանալու համար:

Հաճախակի սխալներ, որոնք պետք է խուսափել բողկ աճեցնելիս

Նույնիսկ փորձառու այգեպանները երբեմն սխալներ են թույլ տալիս բողկի հետ։ Այս տարածված սխալներից սովորելը կօգնի ձեզ խուսափել հիասթափեցնող բերքից և ջանքերի ապարդյուն օգտագործումից։

Գերբնակեցման բույսեր

Սերմերը միմյանց շատ մոտ ցանելը բազմաթիվ խնդիրներ է առաջացնում: Խիտ բողկները մրցում են սննդանյութերի, ջրի և լույսի համար: Այս մրցակցությունը առաջացնում է երկար, բարակ արմատներ՝ գեր, կլոր արմատների փոխարեն:

Անխնա նոսրացրեք սածիլները՝ պահպանելով համապատասխան հեռավորությունը։ Սա վատնում է թվում, բայց նոսրացումը ապահովում է մնացած բույսերի առողջ զարգացումը։ Օգտագործեք մկրատ՝ անցանկալի սածիլները հողի մակարդակով կտրելու համար, այլ ոչ թե քաշեք դրանք։

Խճճված տերևներով և փոքր արմատներով գերբնակեցված բողկի բույսերի կողք կողքի համեմատություն առողջ տերևներով և հողում աճող տեսանելի կարմիր սոխուկներով ճիշտ տարածված բողկի բույսերի հետ։.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Տաք եղանակին տնկում

Գարնանային բողկը արագորեն ծաղկում է, երբ ջերմաստիճանը գերազանցում է յոթանասունհինգ աստիճանը: Բողկի ծաղկաբույլերը բարձրանում են և զարգացնում փայտային, դառը արմատներ: Ուտելի պատուհանը արագ փակվում է, երբ սկսվում է ծաղկաբույլը:

Ժամանակին տնկեք բողկը հասունանալու համար մինչև ամառային շոգի գալը: Վերսկսեք տնկումը ամռան վերջին, երբ ջերմաստիճանը չափավոր լինի: Ընտրեք ջերմակայուն սորտեր, եթե պետք է բողկը աճեցնեք տաք պայմաններում:

Սխալներ, որոնցից պետք է խուսափել

• Չափազանց խորը կամ մակերեսային տնկում
• Հին կամ ցածրորակ սերմերի օգտագործումը
• Մոռանալով նոսրացնել սածիլները
• Թույլ տալով հողը լիովին չորանալ
• Ազոտով չափազանց պարարտացում
• Ծառերի տնկում ծանր կավե հողում
• Բողկը չափազանց երկար թողնել հողի մեջ
• Անտեսելով վնասատուների հետ կապված խնդիրները

Հաջողության ռազմավարություններ

• Սերմերը տնկեք ճիշտ խորության վրա
• Տարեկան գնել թարմ սերմեր
• Վաղաժամ բարակեցրեք համապատասխան հեռավորությունը
• Պահպանեք կայուն խոնավություն
• Օգտագործեք հավասարակշռված պարարտանյութեր
• Մանրակրկիտ շտկեք ծանր հողը
• Հավաքեք անմիջապես, երբ պատրաստ լինի
• Անմիջապես զբաղվեք վնասատուներով

Հողի նախապատրաստման անտեսում

Հողի պատշաճ նախապատրաստումը բաց թողնելը հանգեցնում է արմատների անկանոն ձևավորման: Խտացված հողում աճող բողկը զարգացնում է բազմաթիվ արմատներ կամ ճյուղավորվում է տարօրինակ ձևերի: Քարոտ հողը նմանատիպ դեֆորմացիաներ է առաջացնում:

Տնկելուց առաջ ժամանակ հատկացրեք իդեալական հողային պայմանների ստեղծմանը: Հեռացրեք քարերը և կոտրեք կույտերը: Ավելացրեք կոմպոստ և հավելանյութեր՝ փխրուն, փխրուն կառուցվածք ստեղծելու համար: Լավ նախապատրաստումը օգուտ է բերում արմատների որակին:

Անհամապատասխան ջրում

Ոսկորների պես չոր և հագեցած հողի հերթագայությունը բողկը լրջորեն սթրեսի է ենթարկում։ Այս սթրեսը առաջացնում է ճաքեր, ճեղքվածքներ և համի վատ զարգացում։ Արմատները կարող են խոռոչ դառնալ կամ զարգացնել պինդ կենտրոններ։

Սահմանեք կանոնավոր ոռոգման գրաֆիկ՝ կախված եղանակային պայմաններից: Ամեն օր ստուգեք հողի խոնավությունը տաք, չորային ժամանակահատվածներում: Ցանքածածկը օգնում է պահպանել հավասարաչափ խոնավություն ջրումների միջև ընկած ժամանակահատվածում:

Վայելելով ձեր բողկի բերքը

Թարմ բողկը խոհանոցում առաջարկում է զարմանալի բազմակողմանիություն: Դրանց խրթխրթան կառուցվածքը և պղպեղի համը հարստացնում են աղցանները, խրթխրթանություն են հաղորդում տակոսներին և ստեղծում գեղեցիկ զարդարանքներ: Հում բողկն ապահովում է առավելագույն սննդարար նյութեր և յուրահատուկ համ:

Հումքի պատրաստման գաղափարներ

Բարակ կտրատեք բողկը աղցանների և սենդվիչների համար: Դրանց ճռճռանությունը գրավիչ հյուսվածք է հաղորդում: Փորձեք դրանք կարագի և ծովի աղի հետ որպես պարզ ֆրանսիական նախուտեստ, որը կընդգծի դրանց բնական համը:

Արագ թթու դրեք բողկը թթու համով խավարտ ստանալու համար։ Կտրատեք այն ապակե տարայի մեջ և ծածկեք քացախով, շաքարով և աղով։ Այն պատրաստ կլինի ուտելու մի քանի ժամվա ընթացքում և պահվում է սառնարանում շաբաթներ շարունակ։

Գունագեղ այգու աղցան սպիտակ ամանի մեջ՝ տերևավոր կանաչիների վրա կտրատած բողկով, լոլիկով, վարունգով, համեմունքներով, ֆետա պանրով և սերմերով։.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Եփած բողկի բաղադրատոմսեր

Թխած բողկը զարմանալիորեն մեղմ, կարտոֆիլանման համ է ձեռք բերում։ Խառնեք այն ձիթապտղի յուղի, սխտորի և համեմունքների հետ, ապա թխեք չորս հարյուր աստիճանում քսան րոպե։ Բնական քաղցրությունը ի հայտ է գալիս, երբ պղպեղի համը մեղմանում է։

Խոհարարության վերջին մի քանի րոպեների ընթացքում բողկը ավելացրեք տապակած ուտեստին։ Այն պահպանում է որոշակի խրթխրթանություն՝ միաժամանակ ներծծելով ուտեստի համեղ համերը։ Դայկոն բողկը հատկապես լավ է համադրվում ասիական ոճով պատրաստված բաղադրատոմսերի հետ։

Արագ բաղադրատոմս՝ բողկի աղցան

Այս թարմացնող խավարտը պատրաստվում է հինգ րոպեում և հիանալի լրացնում է խորոված մսը։

• 2 բաժակ ժուլիենացված բողկ
• 1/4 բաժակ բրնձի քացախ
• 1 ճաշի գդալ մեղր
• 1 թեյի գդալ քնջութի յուղ
• Մի պտղունց աղ
• Կտրատած թարմ խոտաբույսեր

Խառնել սոուսի բաղադրիչները, խառնել բողկի հետ և թողնել տասը րոպե մատուցելուց առաջ։

Արագ բաղադրատոմս՝ տապակած բողկ

Բողկը վերածեք տաք խավարտի, որը հյուսվածքով և համով նման է տապակած կարտոֆիլի։

• 1 ֆունտ բողկ, կիսով չափ կտրված
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 2 պճեղ սխտոր, մանրացված
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• Թարմ չաման կամ խնկունի
• Քերած պարմեզան (ըստ ցանկության)

Խառնեք բաղադրիչները, թխեք 400°F ջերմաստիճանում քսան րոպե, մինչև ոսկեգույն և փափուկ դառնան։

Օգտագործելով բողկի կանաչիները

Մի՛ դեն նետեք առողջ բողկի կանաչիները: Այս տերևավոր գագաթները ավելի շատ սննդարար նյութեր են պարունակում, քան արմատները: Օգտագործեք դրանք ինչպես ցանկացած այլ խոհարարական կանաչի՝ ապուրների, տապակած ուտեստների կամ տապակածի մեջ՝ որպես խավարտ:

Երիտասարդ, նուրբ բողկի կանաչիները հիանալի համ ունեն հում վիճակում աղցաններում: Հին կանաչիները օգտակար են եփելու համար, ինչը մեղմացնում է դրանց թեթևակի պղպեղային համը: Տապակեք դրանք սխտորի և ձիթապտղի յուղի հետ՝ պարզ, սննդարար բանջարեղենային խավարտ ստանալու համար:

Սկսեք ձեր սեփական բողկը աճեցնել այսօր

Բողկի աճեցումը կատարյալ ներածություն է բանջարանոցային այգեգործության մեջ: Դրանց ներողամիտ բնույթը և արագ աճը վստահություն են ներշնչում, միաժամանակ ապահովելով համեղ տնային սնունդ: Բողկի հետ հաջողությունը հաճախ ոգեշնչում է այգեպաններին փորձել ավելի բարդ բանջարեղեն:

Սկսեք փոքր չափսերով՝ մեկ շարքով կամ տարայով։ Հետևեք այս ուղեցույցում նշված քայլերին, և մեկ ամսվա ընթացքում դուք կունենաք կատարյալ բողկ։ Ձեր կողմից աճեցված բանջարեղեն ուտելու բավարարվածությունը իսկապես պարգևատրող է։

Հիշե՛ք, որ այգեգործության հմտությունները զարգանում են պրակտիկայի միջոցով: Յուրաքանչյուր տնկում արժեքավոր դասեր է սովորեցնում ժամանակի, հողի վիճակի և բույսերի խնամքի վերաբերյալ: Գրառումներ կատարեք այն մասին, թե ինչն է լավ աշխատում ձեր կոնկրետ վայրում և կլիմայում:

Հաճախակի տրվող հարցեր բողկի աճեցման վերաբերյալ

Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում բողկի աճելու համար։

Գարնանային բողկի տեսակների մեծ մասը հասունանում է տնկելուց հետո քսաներկուից երեսուն օրվա ընթացքում: Cherry Belle բողկը կարող է պատրաստ լինել ընդամենը քսաներկու օրվա ընթացքում: Ձմեռային բողկը, ինչպիսին է դայկոնը, ավելի երկար է տևում, սովորաբար հիսունից վաթսուն օր, որպեսզի հասնի լիարժեք չափի: Սառը եղանակը նպաստում է ավելի արագ աճին, քան տաք ջերմաստիճանը:

Կարո՞ղ է բողկը աճել տարաների մեջ:

Այո, բողկը հիանալի աճում է առնվազն վեց դյույմ խորությամբ տարաներում: Օգտագործեք ջրահեռացման անցքերով ամաններ և լցրեք որակյալ տնկման խառնուրդով: Տարաներում աճեցված բողկը ավելի հաճախակի ջրելու կարիք ունի, քան այգում աճեցված բույսերը: Տարաներում աճեցնելու համար ընտրեք ավելի փոքր տեսակներ, ինչպիսիք են Cherry Belle-ը կամ French Breakfast-ը:

Ինչո՞ւ են իմ բողկները միայն տերևներ և արմատ չունեն։

Ազոտային պարարտանյութի չափազանց մեծ քանակությունը հանգեցնում է տերևների առատ աճի՝ արմատների զարգացման հաշվին: Տաք եղանակը նաև ստիպում է բողկներին կենտրոնանալ ծաղկման վրա, այլ ոչ թե արմատների ձևավորման վրա: Գերբնակվածությունը կանխում է արմատների պատշաճ ընդլայնումը: Օգտագործեք հավասարակշռված պարարտանյութ, տնկեք զով եղանակին և նոսրացրեք սածիլները՝ դրանք տնկելով հինգ դյույմ հեռավորության վրա:

Ի՞նչն է առաջացնում բողկի ճաքճքումը կամ ճեղքումը։

Անհամապատասխան ջրումը հանգեցնում է բողկի ճաքճքմանը: Երբ չոր հողը հանկարծակի առատ ջրվում է, արմատները ջուրը կլանում են ավելի արագ, քան կեղևը կարող է ընդարձակվել: Այս արագ աճը առաջացնում է ճաքեր և ճաքեր: Այս խնդիրը կանխելու համար պահպանեք հողի հավասարաչափ խոնավությունը աճի ողջ ընթացքում:

Կարո՞ղ եմ ամռանը բողկ աճեցնել:

Ամառային բողկի աճեցումը դժվար է, բայց հնարավոր է ճիշտ մոտեցմամբ: Ընտրեք ջերմակայուն տեսակներ, որոնք հատուկ բուծվել են տաք եղանակի համար: Ապահովեք կեսօրվա ստվեր և հաճախակի ջրում՝ հողը զով պահելու համար: Ակնկալեք ավելի ուժեղ, ավելի պղպեղային համ, քան գարնանային բողկի դեպքում: Այգեպանների մեծ մասը նախընտրում է սպասել մինչև ամառվա վերջ՝ տնկումը վերսկսելու համար:

Ինչպե՞ս իմանամ, երբ բողկը պատրաստ է հավաքելու համար։

Ստուգեք բողկի չափը՝ վերևից հողը նրբորեն խոզանակով հեռացնելով: Տեսակների մեծ մասը պատրաստ է, երբ արմատները հասնում են երեք քառորդից մինչև մեկ դյույմ տրամագծի: Հասունանալիս ուսը սովորաբար մի փոքր դուրս է ցցված գետնից: Ամբողջ շարքը հավաքելուց առաջ քաշեք մեկ փորձնական բողկ և կտրեք այն՝ ներքին որակը ստուգելու համար:

Ի՞նչ պետք է տնկեմ բողկ հավաքելուց հետո։

Բողկը հիանալի ուղեկցող մշակաբույս է հաջորդական տնկման համար: Գարնանային բողկի բերքահավաքից հետո նույն տարածքում տնկեք լոբի, վարունգ կամ դդում: Բողկի արագ բերքահավաքը բացում է մարգերը ճիշտ այն ժամանակ, երբ տաք եղանակի մշակաբույսերը պետք է տնկվեն: Կարող եք նաև յուրաքանչյուր տասը օրը մեկ բողկի մեկ այլ շրջան տնկել՝ անընդհատ բերքահավաքի համար:

Արդյո՞ք բողկի կանաչիները ուտելի են։

Բողկի կանաչիները լիովին ուտելի են և շատ սննդարար։ Երիտասարդ, նուրբ կանաչիները հիանալի համ ունեն հում վիճակում՝ աղցաններում կամ որպես զարդարանք։ Հին կանաչիները ավելի լավ են եփվում, ինչպես սպանախը կամ կաղամբը։ Տապակեք դրանք սխտորի և ձիթապտղի յուղի հետ կամ ավելացրեք ապուրներին և տապակած ուտեստներին։ Լավագույն համի և կառուցվածքի համար օգտագործեք կանաչիները հավաքելուց հետո մեկ կամ երկու օրվա ընթացքում։

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.

• Ամբողջական ուղեցույց՝ ձեր սեփական սերկևիլի ծառերը աճեցնելու համար
• Ձեր տան այգում դդում աճեցնելու ամբողջական ուղեցույց
• Սերմից մինչև բերքահավաք. դդմիկի աճեցման ամբողջական ուղեցույց