画像： チョコレートモルト製造施設

ピカピカに輝くステンレス製のタンクとパイプが並ぶ、大規模なチョコレートモルト製造工場。手前には、焙煎したてのチョコレートモルトが専用の焙煎ドラムで優しく撹拌され、タンブルされている様子がクローズアップで映し出されており、豊かでナッツのような香りが辺りを満たしています。中景では、白衣とヘアネットを身に着けた作業員たちが工程を監視し、計器の確認や調整を行っています。背景には、ベルトコンベア、サイロ、包装機器が迷路のように入り組んだ広大な工場フロアが広がり、温かみのある金色の照明が長い影を落としています。この光景は、醸造に欠かせないこの原料の製造に求められる精密さ、職人技、そして技術力の高さを物語っています。

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