surati მწიფდება Huell Melon Hops- ით

ფოტოზე ლუდის მოხარშვის პროცესის ეპიცენტრის მომენტია აღბეჭდილი, სადაც ტრადიცია და სენსორული ხელოვნება ერთ, გადამწყვეტ ჟესტში იყრის თავს. უჟანგავი ფოლადის ქვაბის თავზე ხელი ლივლივებს და ხელში უჭირავს ახალი, ნათელი Huell Melon-ის სვიის გირჩების მტევანი, რომელთა ზურმუხტისფერ-მწვანე ქერცლები მჭიდროდ არის დაფენილი და ფისოვანი ლუპულინით ბრწყინავს. სვია თავისი სიკაშკაშით თითქმის ცოცხლად გამოიყურება, თითოეული გირჩი არომატული პოტენციალის კონცენტრირებული ჭურჭელია, მზადაა გამოყოს ზეთები და მჟავები, რომლებიც მომავალი ლუდის ხასიათს ჩამოაყალიბებს. როდესაც რამდენიმე გირჩი ლუდის მწარმოებელი ხელიდან ქვემოთ მოტივტივე სითხეში ვარდება, ორთქლი მოძრავი ღეროების სახით ზემოთ ამოდის და თან მოაქვს ტკბილი ალაოს შაქრის შერეული არომატები და სვიის სიმკვეთრის პირველი ჩურჩული.

თავად ლუდის ქვაბი ტრანსფორმაციის ჭურჭელია, მისი გაპრიალებული ფოლადის რგოლი ოქროსფერ შუქზე ბრწყინავს, რომელიც სცენას ავსებს. შიგნით, წურბელა ენერგიულად ტრიალებს და ბუშტუკებს, გამდნარი ქარვისფერი ზღვა სავსეა შესაძლებლობებით. ზედაპირი იშლება და გარდაიქმნება ორთქლის თითოეული აფეთქებით, იჭერს არეკლილი სინათლის ციმციმებს, რომლებიც თხევადი ცეცხლივით ციმციმებენ. სვიის დამატების აქტი ამ კონკრეტულ მომენტში არა მხოლოდ მექანიკურია, არამედ ღრმად განზრახულია, დაბალანსების აქტი დროს, ტექნიკასა და ინტუიციას შორის. თითოეული დამატება განსაზღვრავს, მისცემს თუ არა სვია სიმწარეს, შექმნის ნესვისა და მარწყვის ნიუანსირებულ არომატებს, რისთვისაც Huell Melon ფასობს, თუ შეინარჩუნებს თუ არა ნაზ არომატულ ნოტებს, რომლებიც მზა ლუდის ცხვირზე რჩება.

გამოსახულებაში განათება აღრმავებს ინტიმურობისა და ოსტატობის განცდას. თბილი ოქროსფერი ტონები ანათებს სცენას, ამომავალ ორთქლს მანათობელ ფარდად აქცევს და სვიას კაშკაშა, თითქმის ძვირფასი ქვის მსგავს ელფერს სძენს. ველის მცირე სიღრმე ამ აქტს იდეალურ ფოკუსში ყოფს, ფონს რბილ ნისლად აქცევს, რაც აძლიერებს იმ აზრს, რომ ამ მომენტში სხვა არაფერს აქვს მნიშვნელობა. მწარმოებელი, მტკიცე, მაგრამ გააზრებული ხელი, განასახიერებს ზრუნვას და გამოცდილებას, წყნარ რიტუალს, რომელიც ნედლ ინგრედიენტებს სასმელად გარდაქმნის, რომელმაც საუკუნეების განმავლობაში კულტურა და მეგობრობა გადაიტანა.

ვიზუალური დრამის მიღმა, ატმოსფერო სენსორულ სიმდიდრეს იწვევს. თითქმის იგრძნობა შერეული არომატები: ალაოს შაქრის ორცხობილისებრი სიტკბო, რომელიც ერწყმის სვიის ხრაშუნა, ხილის სიმკვეთრეს და ერთად ქმნიან ბალანსის საშენ მასალას. ასევე იგრძნობა სიცხეც - ისეთი, როგორიც ლუდსახარშში ლუდსახარშს ფარავს, სადაც ნოტიო ჰაერი კანს ეკვრის და ამომავალი ორთქლი კედლებსა და ჭერზე კონდენსირდება. ეს არის ჩაძირვის გარემო, სადაც ყველა გრძნობა ჩართულია და ყოველი პატარა გადაწყვეტილება განსაზღვრავს ლუდის ბედს.

სვიის მდუღარე წურბელაში შეყვანის ეს ერთადერთი მომენტი ლუდის მოხარშვის პოეზიას აერთიანებს. ეს არის მარტივი აქტი, მაგრამ სავსე მნიშვნელობით - სადაც ბუნების სიუხვე ხვდება ადამიანის შემოქმედებითობას, სადაც მოთმინება და სიზუსტე ერთმანეთში ერწყმის სპონტანურობას. თავად სვია სიმბოლურად გამოხატავს სიახლისა და სიცოცხლისუნარიანობას, მწვანე გირჩები კი ცეცხლითა და სითხით გარდაიქმნება სრულიად ახალ რამედ. ჭურჭელი სიმბოლურად გამოხატავს შეკავებას და ცვლილებას, ხოლო ხელი გვახსენებს ლუდის მწარმოებლის როლს, როგორც მომვლელისა და ხელოვანის. ისინი ერთად მოგვითხრობენ არა სამრეწველო წარმოების, არამედ ერთგულების, ინგრედიენტს, პროცესსა და მწარმოებელს შორის მიმდინარე დიალოგის ისტორიას.

სცენა გაჟღენთილია ხელოსნური ატმოსფეროთი, თითქმის პატივისცემის ტონით. ის აღიარებს ლუდის ხარშვის ხანგრძლივ ისტორიას და ამავდროულად აღნიშნავს თითოეული პარტიის, თითოეული მწარმოებლის, სვიის თითოეული ფრთხილად დამატების ინდივიდუალურობას. მაყურებელი აქ არა მხოლოდ რეცეპტის ნაბიჯს, არამედ ალქიმიის მომენტს ხედავს, მეცნიერებისა და სულის ინტიმურ გადაკვეთას, რაც ლუდის ხარშვას ხელოვნებად აქცევს, როგორც ხელობას. ეს არის ისეთი მომენტი, რომელიც გვახსენებს, თუ რატომ იყო ლუდი ძვირფასი ათასწლეულების განმავლობაში: რადგან ის მზადდება არა მხოლოდ მარცვლეულისგან, წყლისგან, საფუარისა და სვიისგან, არამედ ზრუნვით, დროით და ადამიანური იმპულსით, შექმნას ისეთი რამ, რაც ადამიანებს აერთიანებს.

სურათი დაკავშირებულია: სვია ლუდის წარმოებაში: Huell Melon