Зураг: Huell Melon Hops-ээр шар айраг хийх

Энэхүү зураг нь шар айраг исгэх үйл явцын гол цөмд, уламжлал болон мэдрэхүйн гар урлал нэгдмэл, шийдэмгий дохио зангаагаар нийлдэг агшин агшинг агуулна. Зэвэрдэггүй ган исгэдэг данхны дээгүүр эргэлдэж, шинэхэн, эрч хүчтэй Huell Melon хоп боргоцойг атгаж, маргад ногоон өнгийн хайрс нь нягт давхаргатай, давирхайлаг лупулинаар гялалзаж байна. Хомс нь гялалзсан байдлаараа бараг амьд харагддаг, конус бүр нь үнэрт агуулагдах төвлөрсөн сав бөгөөд ирэх шар айрагны шинж чанарыг бүрдүүлэх тос, хүчил ялгаруулахад бэлэн байдаг. Хэдэн боргоцой шар айрагны гараас доош эргэлдэж буй шингэн рүү унах үед уур нь эргэлдэж буй шөрмөсөөр дээшээ эргэлдэж, амтат соёолжны элсэн чихрийн холилдсон анхилуун үнэрийг авчирч, цочмог хурц анхны шивнэдэг.

Исгэх данх нь өөрөө өөрчлөлтийн сав бөгөөд өнгөлсөн ган амсар нь үзэгдлийг бүрхэх алтан гэрэлд гялалзаж байна. Дотор нь шар айраг нь хүчтэй хөөсөрхөж, хайлсан хув далайгаар дүүрэн байх магадлалтай. Гадаргуу нь уур гарах бүрт эвдэрч, шинэчлэгдэж, шингэн гал мэт гялалзах ойсон гэрлийн анивчдаг. Яг энэ мөчид хоп нэмэх үйлдэл нь зөвхөн механик биш, харин гүн гүнзгий санаатай, цаг хугацаа, техник, зөн совингийн хооронд тэнцвэржүүлэх үйлдэл юм. Нэмэлт бүр нь хоп нь гашуун амт өгөх, Huell Melon-ийг үнэлдэг гуа, гүзээлзгэнэ зэрэг нарийн амтыг өгөх, эсвэл бэлэн шар айрагны хамар дээр тогтсон анхилуун үнэрт үнэрийг хадгалах эсэхийг тодорхойлдог.

Зурган дээрх гэрэлтүүлэг нь дотно байдал, гар урлалын мэдрэмжийг гүнзгийрүүлдэг. Дулаан алтан өнгө нь дүр зургийг гэрэлтүүлж, өсөн нэмэгдэж буй уурыг гялалзсан хөшиг болгон хувиргаж, хопыг гялалзсан, бараг эрдэнийн чулуу шиг чанарыг өгдөг. Талбайн гүехэн гүн нь энэ үйлдлийг төгс төвлөрөлтэйгээр тусгаарлаж, арын дэвсгэрийг зөөлөн манан болгон бүдгэрүүлж, энэ мөчид өөр юу ч хамаагүй гэсэн санааг бэхжүүлдэг. Шар айраг үйлдвэрлэгчийн тууштай атлаа санаатай гар нь арчилгаа, туршлагыг өөртөө шингээсэн бөгөөд түүхий орцуудыг олон зууны турш соёл, нөхөрлөлийг авчирсан ундаа болгон хувиргадаг чимээгүй зан үйл юм.

Үзэгдэх жүжгээс гадна уур амьсгал нь мэдрэхүйн баялагийг төрүүлдэг. Холимог анхилуун үнэрийг бараг л үнэртэж болно: соёолжны элсэн чихрийн жигнэмэгийн амтлаг амт нь хопны яруу, жимсний хурц тод байдлыг хангаж, тэнцвэрийн барилгын материалыг бүрдүүлдэг. Чийглэг агаар нь арьсанд наалдаж, уур нь хана, таазны эсрэг конденсацдаг шар айрагны үйлдвэрт шар айраг исгэгчийг бүрхдэг халууны тухай санал ч бий. Энэ бол мэдрэхүй бүрийг оролцуулж, жижиг шийдвэр бүр нь шар айрагны хувь заяаг тодорхойлдог живэх орчин юм.

Буцалж буй шарсан шөл рүү орж буй энэ ганц мөч нь шар айраг исгэх яруу найргийг бүрхэв. Энэ бол энгийн атлаа утга учираар дүүрэн үйлдэл бөгөөд байгалийн хишиг хүний бүтээлч сэтгэлгээтэй нийцэж, тэвчээр, нарийвчлал нь аяндаа нийлдэг. Хоп нь өөрөө шинэлэг байдал, эрч хүчийг бэлэгддэг бөгөөд ногоон боргоцой нь гал, шингэнээр цоо шинэ зүйл болж хувирдаг. Уг хөлөг онгоц нь даруулга, өөрчлөлтийг бэлэгддэг бол гар нь шар айраг үйлдвэрлэгчийн асран хамгаалагч, зураачийн үүргийг сануулдаг. Тэд хамтдаа аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн тухай биш харин чин бишрэлийн түүхийг өгүүлдэг, орц найрлага, үйл явц, шар айраг үйлдвэрлэгчийн хооронд үргэлжилсэн яриа хэлэлцээ хийдэг.

Энэ үзэгдэл нь гар урлалын уур амьсгалаар дүүрэн, бараг хүндэтгэлтэй өнгө аястай байдаг. Энэ нь шар айрагны урт удмыг хүлээн зөвшөөрч, мөн багц тус бүр, шар айраг үйлдвэрлэгч бүрийн онцлог шинж чанарыг тэмдэглэдэг. Энд үзэгчдийн гэрчлэх зүйл бол жорны нэг алхам биш, харин алхимийн хором, шинжлэх ухаан, оюун санааны нарийн огтлолцол, шар айраг исгэх нь гар урлалын нэгэн адил урлаг болгодог. Энэ бол шар айраг яагаад олон мянган жилийн турш нандигнан нандигнан хадгалсаар ирсэнийг бидэнд сануулж буй нэгэн төрлийн агшин юм: яагаад гэвэл энэ нь зөвхөн үр тариа, ус, мөөгөнцөр, зулзагануудаас бүрддэг төдийгүй арчилгаа, цаг хугацаа, хүмүүсийг нэгтгэдэг зүйлийг бүтээх хүний хүсэл эрмэлзлээс үүдэлтэй юм.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Шар айрагны шар айрагны хоп: Huell Melon