surati ტრადიციული Sussex Hop Farm

სურათი ინგლისურ სოფლად სვიის მოყვანის ხანგრძლივი და ისტორიული ისტორიის ფურცელს ჰგავს, ატმოსფერო, რომელიც სიმშვიდითა და წყნარი ინდუსტრიითაა გაჟღენთილი. სცენის ცენტრში ახლად მოკრეფილი სვიის გირჩებით სავსე ნაქსოვი კალათა დგას. მათი ნათელი მწვანე ფორმები თითქმის კაშკაშა ჩანს მინდორზე შემოსული რბილი, გაფანტული დღის სინათლის ქვეშ, თითოეული გირჩი საგულდაგულოდ შეგროვებული და ერთმანეთში ჩარგული, რაც ლუდის მწარმოებელი ხელოვნებისთვის აუცილებელი ბუნებრივი ზეთებისა და ფისების სიუხვეს გვპირდება. გირჩების ქაღალდისებრი ფოთლები ნაზად იჭერს სინათლეს, რაც ლუპულინით მდიდარ ინტერიერზე მიანიშნებს, რომელიც მომავალ ლუდში სიმწარის, არომატისა და სირთულის დაპირებას შეიცავს. ეს მოკრძალებული კალათა, რომელიც პირდაპირ კარგად გათლილ მიწაზე დგას მაღალი სვიის ურნების მოწესრიგებულ რიგებს შორის, განასახიერებს როგორც ტრადიციას, ასევე სარგებლიანობას, მარტივი ჭურჭელი, რომელიც მინდვრის შრომას პირდაპირ აკავშირებს ლუდის ქვაბთან.

კალათის გვერდით დგას გამოფიტული მუხის კასრი, რომლის ღეროებზე წლების, თუ არა ათწლეულების, გამოყენების დახვეწილი კვალია. კასრი უბრალოდ უტილიტარული ობიექტი არ არის - ის სოფლის მეურნეობასა და ხელოსნობას შორის უწყვეტობის სიმბოლოა, ნედლ მოსავალსა და დახვეწილ სასმელს შორის დამაკავშირებელი რგოლი. მის გაცვეთილ ხეზე ამოტვიფრულია წარსულის უამრავი ლუდის მოხარშვის ისტორია, ხელსაწყოს მშვიდი გამძლეობა, რომელიც ლუდისთვის ისეთივე სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი იყო, როგორც თავად სვია. მისი ყოფნა მინდორში შრომისა და ჯილდოს ციკლების შეხსენებას წარმოადგენს: გირჩები მალე გაშრება, დამუშავდება და შეინახება, ზოგი ალაოსა და საფუართან ერთად დუღილისთვის იქნება განკუთვნილი, ზოგი კი შესაძლოა მომავალი გამოყენებისთვის შეიფუთოს. ამ მომენტში კასრი წარმოადგენს როგორც მზადყოფნას, ასევე მოთმინებას, ხიდს მოსავლის დაუყოვნებლივ და ლუდსახარშისა და დამწიფების ხანგრძლივ სამუშაოს შორის.

შუა და ფონი ფრთხილად გასწორებულ ბადისებრ ჩარჩოებად არის გადაჭიმული, რომელთაგან თითოეული ცისკენ ამავალი სვიის ტოტების მწვანე ფარდებს უჭერს მხარს. მათი რიტმული რიგები თვალს შორს იპყრობს და ბუნებრივ სიუხვეზე დაწესებული წესრიგის შეგრძნებას ქმნის. კულტივაციის მასშტაბები ამ კულტურის მნიშვნელობას არა მხოლოდ ადგილობრივი ლუდსახარშებისთვის, არამედ თავად რეგიონის იდენტურობაზეც გადმოსცემს. სასექსის სოფლის მეურნეობა, რომელიც ნაზად მიემართება შორეული ბორცვებისკენ, ამ სასოფლო-სამეურნეო ტრადიციის იდეალურ ტილოს წარმოადგენს. თუმცა, ლანდშაფტი, რაც არ უნდა ლამაზი იყოს, თანდაყოლილ გამოწვევებს შეიცავს. ნიადაგის შემადგენლობის დახვეწილი ვარიაციები, ტენიანობის ჯიბეები, ცვალებადი ამინდის პირობები და მავნებლების მუდმივი საფრთხე მევენახეს ახსენებს, რომ სვიის მოყვანა არა მხოლოდ გულმოდგინებას, არამედ ადაპტირებასაც მოითხოვს. ყოველ სეზონზე, თითოეულ რიგზე, თითოეულ ტოტზე უნდა იყოს მოვლილი მეცნიერების, ინტუიციისა და გამოცდილების ნაზავით, რათა მათგან რაც შეიძლება საუკეთესო გირჩები მივიღოთ.

სცენის განათება მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს მის განწყობას. რბილი, მდუმარე და ღრუბლებით მოფენილი ცის მსგავსი განათებით გაფანტული, ის შუადღის მბზინვარებას აშორებს და მას ჩაფიქრებული, თითქმის პასტორალური სიმშვიდით ცვლის. ჩრდილები ნაზად ეცემა რიგებზე, ხაზს უსვამს ტექსტურებს დეტალების დაფარვის გარეშე, ხაზს უსვამს ფოთლების აყვავებას და ამავდროულად, კონუსების კაშკაშა მწვანე ფერს დახვეწილი კონტრასტით გამოკვეთის საშუალებას აძლევს. ეს ბუნებრივი ნათება ხაზს უსვამს სასოფლო-სამეურნეო ცხოვრების ციკლურ რიტმს, ყოველდღიურ შრომას, რომელიც იწყება და მთავრდება ცაზე მზის გავლასთან ჰარმონიაში.

გამოსახულების საერთო კომპოზიცია მხოლოდ სვიის მოყვანის მექანიზმზე მეტს გადმოსცემს - ის მის სულისკვეთებას გადმოსცემს. პროცესისადმი პატივისცემა ყველა ელემენტში იგრძნობა, კალათის ფრთხილად განლაგებიდან დაწყებული, კასრის მყარი და საიმედო მდგომარეობით დამთავრებული. ეს არ არის ინდუსტრიალიზებული ან ნაჩქარევი მოსავალი; ეს არის მოთმინებაზე, ცოდნასა და ტრადიციებზე დაფუძნებული მოსავალი. ატმოსფერო ბალანსისაა: ინგლისური სოფლის მშვიდი სილამაზე დამუშავების არამომხიბვლელი, მაგრამ აუცილებელი შრომაა, გირჩების სიმყიფე კი ხისა და ნიადაგის მდგრადი მდგრადობით ეწინააღმდეგება.

არსებითად, ფოტოსურათი ბუნებისა და ხელოსნობის გადაკვეთაზე სიმშვიდის მომენტს ასახავს, პაუზას, რომელიც პატივს მიაგებს სვიის კონუსს არა მხოლოდ როგორც სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტს, არამედ როგორც ლუდის წარმოების მემკვიდრეობის სასიცოცხლო ქვაკუთხედს. აქ, აღმართ-დაწევის ზოლების რიგებს შორის და რბილი სინათლის მუდმივი ნათების ქვეშ, იმალება ლუდის ნედლი პოტენციალი, რომელიც გაჟღენთილია სასექსის გამორჩეული ხასიათით - მიწიერი, არომატული და ღრმად დაკავშირებული იმ მიწასთან, საიდანაც ისინი წარმოიშვნენ.

სურათი დაკავშირებულია: სვია ლუდის წარმოებაში: სასექსი