ചിത്രം: ബ്രൂവറിയിൽ ഗാർഗോയിൽ ഹോപ്സ്

തിരക്കേറിയ ഒരു മദ്യനിർമ്മാണശാലയുടെ ചുവരുകൾക്കുള്ളിൽ, പുരാണങ്ങളുടെയും കരകൗശലത്തിന്റെയും ലോകങ്ങളെ അവിസ്മരണീയമായ ഒരു ടാബ്ലോയിലേക്ക് സംയോജിപ്പിച്ച്, ചിത്രം ശ്രദ്ധേയവും സർറിയലുമായ ഒരു ദർശനം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. രചനയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ഗാർഗോയിൽ ഇരിക്കുന്നു, അതിന്റെ രൂപം ഭയാനകവും ഗാംഭീര്യമുള്ളതുമാണ്, പുതിയ ഹോപ്‌സ് നിറഞ്ഞ ഒരു വലിയ മര ബാരലിന് മുകളിൽ കുനിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ആഴത്തിലുള്ള ചാലുകളും വരമ്പുകളും കൊണ്ട് കൊത്തിയെടുത്ത അതിന്റെ കല്ല്-ചാരനിറത്തിലുള്ള ശരീരം, ഉയരമുള്ള ജനാലകളിലൂടെ സ്വർണ്ണ വെളിച്ചം ഒഴുകി ജീവിയുടെ മൂർച്ചയുള്ളതും കൂർത്തതുമായ സവിശേഷതകളെ പ്രകാശിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഏതാണ്ട് സജീവമായി തോന്നുന്നു. ഇരുണ്ട, തുകൽ കപ്പലുകൾ പോലെ പിന്നിൽ നീണ്ടിരിക്കുന്ന അതിന്റെ ചിറകുകൾ, അവയെ ഭാരമേറിയതും അശുഭകരവുമായി തോന്നിപ്പിക്കുന്ന വിധത്തിൽ തിളക്കം പിടിക്കുന്നു. ഗാർഗോയിലിന്റെ മുഖം ഒരു പല്ലുള്ള പുഞ്ചിരിയായി വളഞ്ഞിരിക്കുന്നു, കുസൃതിയും ഭീഷണിയും കലർന്നതാണ്, അതിന്റെ നീണ്ട, നഖങ്ങളുള്ള കൈകൾ അതിനടിയിലുള്ള ഹോപ്‌സ് കുന്നിൽ അത്യാഗ്രഹത്തോടെ പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നു. പച്ച കോണുകൾ സമൃദ്ധമായി ഒഴുകുന്നു, ബാരലിന്റെ വശങ്ങളിലൂടെ പച്ച ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു പ്രളയത്തിൽ ഒഴുകുന്നു, അത് ഗാർഗോയിലിന്റെ പരുക്കനും ചിന്താകുലനുമായ രൂപവുമായി വ്യക്തമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഹോപ്‌സ് തന്നെ ഏതാണ്ട് തിളക്കമുള്ളതാണ്, മുകളിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്ന ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത സൂര്യപ്രകാശത്തിൻ കീഴിൽ അവയുടെ പാളികളായ ദളങ്ങൾ ഊഷ്മളമായി തിളങ്ങുന്നു. അവയുടെ കൊഴുത്ത സുഗന്ധം വായുവിനെ പൂരിതമാക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു, പുളിപ്പിക്കുന്ന മണൽചീരയുടെ ഊഷ്മളവും മാൾട്ടി പോലുള്ള മധുരവും പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ യീസ്റ്റിന്റെ മണ്ണിന്റെ രുചിയും കൂടിച്ചേരുന്നു. സമൃദ്ധവും ഊർജ്ജസ്വലവുമായ ഹോപ്‌സ് ഗാർഗോയിലിന്റെ പിടിയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതുപോലെയാണ്, ബ്രൂവറിയുടെ ഹൃദയത്തിലേക്ക് പകരുന്ന ഒരു അമാനുഷിക ഔദാര്യം. അവയുടെ അതിശയോക്തിപരമായ സാന്നിധ്യം വെറും ചേരുവകളേക്കാൾ കൂടുതൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു - അവ ശക്തിയുടെയും സർഗ്ഗാത്മകതയുടെയും ഒരുപക്ഷേ അപകടത്തിന്റെയും പ്രതീകങ്ങളാണ്, അത് മറ്റൊരു ലോകമെന്ന് മാത്രം വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്നത്ര ധീരവും വ്യതിരിക്തവുമായ ഒരു ബിയറിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ അതിശയകരമായ കേന്ദ്രബിന്ദുവിന് പിന്നിൽ, ബ്രൂവറി അതിന്റെ ശാന്തവും കഠിനാധ്വാനവുമായ ഊർജ്ജത്താൽ മൂളുന്നു. ഗണിതശാസ്ത്ര കൃത്യതയോടെ നിരനിരയായി അടുക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന ഓക്ക് പീസുകൾ, അവയുടെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതികൾ, മിനുക്കിയ പ്രതലങ്ങൾ എന്നിവ ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള വെളിച്ചത്തിന്റെ സുവർണ്ണ സ്വരങ്ങളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ചെമ്പ് മദ്യനിർമ്മാണ പാത്രങ്ങളുടെ തിളക്കവും പൈപ്പുകളുടെ വളഞ്ഞ ശൃംഖലയും സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പശ്ചാത്തലം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അസംസ്കൃത ചേരുവകളെ പൂർത്തിയായ ഏലാക്കി മാറ്റുന്ന സൂക്ഷ്മമായ പ്രക്രിയയെ കാഴ്ചക്കാരനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. മദ്യനിർമ്മാണ ശാസ്ത്രത്തിന്റെ ക്രമീകൃത ലോകത്തിനും ഗാർഗോയിലിന്റെ മെരുക്കപ്പെടാത്ത, അമാനുഷിക രൂപത്തിനും ഇടയിലുള്ള ഈ സംയോജനം അച്ചടക്കത്തിനും വന്യമായ പ്രചോദനത്തിനും ഇടയിലുള്ള സൂക്ഷ്മമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പ്രത്യേക ഫ്രെയിമിൽ ഇല്ലെങ്കിലും, ബ്രൂവറുകൾ ഉപകരണങ്ങൾ, ബാരലുകൾ, സ്ഥലം എന്നിവയിലൂടെ സൂചിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഗാർഗോയിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന പ്രകൃതിദത്തവും നിഗൂഢവുമായ ശക്തികളാൽ നയിക്കപ്പെടുന്ന അവരുടെ അദൃശ്യ കൈകൾ.

ആ രംഗത്തിന്റെ മാനസികാവസ്ഥ ആകർഷകവും അസ്വസ്ഥത ഉളവാക്കുന്നതുമാണ്. പലപ്പോഴും കത്തീഡ്രലുകളുടെ മുകളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന രക്ഷാകർതൃത്വത്തിന്റെ പ്രതീകമായ ഗാർഗോയിൽ, ഇവിടെ മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ പവിത്രമായ കരകൗശലത്തിന് നേതൃത്വം നൽകുന്നതായി തോന്നുന്നു, ഹോപ്സിന്റെ നിധിയെ അയോഗ്യമായ കൈകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതുപോലെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. എന്നിട്ടും അതിന്റെ പുഞ്ചിരിയും ഭാവവും ലളിതമായ ജാഗ്രതയേക്കാൾ കൂടുതൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു - അത് സമൃദ്ധിയിൽ ആനന്ദിക്കുന്നു, ഒരുപക്ഷേ ഹോപ്സിന്റെ തന്നെ രചയിതാവ് എന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു, ഈ കോണുകൾ വളർത്തിയിട്ടില്ല, മറിച്ച് അതിന്റെ അമാനുഷിക സാന്നിധ്യത്താൽ സമ്മാനിക്കപ്പെട്ടതോ ശപിക്കപ്പെട്ടതോ ആണെന്ന് തോന്നുന്നു. സ്വർണ്ണ വെളിച്ചം, രംഗം മൃദുവാക്കുന്നതിനുപകരം, ജീവിയുടെ രൂപത്തിന്റെ ഓരോ കോണിനെയും മൂർച്ച കൂട്ടുന്നു, മര ബാരലുകളിലും കൽത്തറയിലും അലയടിക്കുന്ന നാടകീയ നിഴലുകൾ വീശുന്നു. യഥാർത്ഥവും പുരാണവും തമ്മിലുള്ള അതിർത്തി മങ്ങുന്ന ഒരു പശ്ചാത്തലമാണിത്, അവിടെ ഒരു മദ്യനിർമ്മാണശാല ഒരു ജോലിസ്ഥലം മാത്രമല്ല, രസതന്ത്രത്തിന്റെയും ഇതിഹാസത്തിന്റെയും ഒരു സങ്കേതമായി മാറുന്നു.

അതിന്റെ കാതലായ ഭാഗത്ത്, ചിത്രം മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ ഭാവനാത്മകമായ ആത്മാവിനെ പകർത്തുന്നു: പാരമ്പര്യത്തിലും കൃത്യതയിലും വേരൂന്നിയതും, പരീക്ഷണങ്ങൾ, സർഗ്ഗാത്മകത, അതിശയകരമായ ഒരു സ്പർശം എന്നിവയാൽ എപ്പോഴും ചലിക്കുന്നതുമായ ഒരു കരകൗശലവസ്തു. ഹോപ്സിന്റെ കുന്നിൻ മുകളിൽ അഭിമാനത്തോടെ ഇരിക്കുന്ന ഗാർഗോയിൽ, ഈ ആത്മാവിന്റെ ഒരു രൂപകമായി മാറുന്നു - പ്രവചനാതീതവും, ധീരവും, ജീവിതത്തേക്കാൾ വലുതും. ചേരുവകളുടെയും പ്രക്രിയയുടെയും ലളിതമായ ചിത്രീകരണത്തിൽ നിന്ന് മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ നിലനിൽക്കുന്ന മാന്ത്രികതയുടെ ഒരു ഉപമയായി അതിന്റെ സാന്നിധ്യം രംഗം മാറുന്നു, അവിടെ ഓരോ ബാച്ചും അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. "ഗാർഗോയിൽ ഹോപ്സ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ വെറുമൊരു ചേരുവയല്ല, മറിച്ച് അവയ്ക്കുള്ള ഒരു കഥയാണ്, മികച്ച ബിയറുകൾ കേവലം ഉണ്ടാക്കുക മാത്രമല്ല, ക്ഷമ, കലാവൈഭവം, അല്പം മിഥ്യ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തോടെ സങ്കൽപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതിന്റെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂവിംഗിലെ ഹോപ്‌സ്: ഗാർഗോയിൽ