تصویر: بریوری میں گارگوئل ہاپس

یہ تصویر ایک ہلچل مچانے والی بریوری کی دیواروں کے اندر ایک حیرت انگیز اور حقیقت پسندانہ وژن پیش کرتی ہے، جو افسانوں اور دستکاری کی دنیا کو ایک ناقابل فراموش جھانکی میں ملاتی ہے۔ ساخت کے مرکز میں ایک گارگوئل بیٹھا ہے، اس کی شکل خوفناک اور شاندار، لکڑی کے ایک بڑے بیرل کے اوپر تازہ ہپس سے بھری ہوئی ہے۔ اس کا پتھر کا سرمئی جسم، گہرے نالیوں اور چوٹیوں سے جڑا ہوا، تقریباً زندہ دکھائی دیتا ہے جیسے اونچی کھڑکیوں سے سنہری روشنی کا سیلاب آ رہا ہے، جو مخلوق کی تیز، دھندلی خصوصیات کو روشن کرتا ہے۔ اس کے پروں، اس کے پیچھے سیاہ، چمڑے کے بادبانوں کی طرح پھیلے ہوئے ہیں، چمک کو اس طرح پکڑتے ہیں جس سے وہ بھاری اور بدصورت دکھائی دیتے ہیں۔ گارگوئل کا چہرہ دانتوں والی مسکراہٹ میں بدل گیا ہے، شرارت اور خطرات کا مرکب ہے، کیونکہ اس کے لمبے، پنجے والے ہاتھ لالچ سے اس کے نیچے ہاپس کے ٹیلے پر لپٹے ہوئے ہیں۔ سبز شنک وافر مقدار میں جھرنا، سبز رنگ کی زندگی کے سیلاب میں بیرل کے اطراف میں پھیلتے ہیں جو گارگوئل کی کھردری، بروڈنگ شکل سے واضح طور پر متصادم ہے۔

ہاپس خود تقریباً چمکدار ہوتے ہیں، ان کی پرتوں والی پنکھڑیاں فلٹر شدہ سورج کی روشنی کے نیچے گرم چمکتی ہیں جو اوپر سے آتی ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ ان کی رال والی خوشبو ہوا کو سیر کرتی ہے، جو خمیر کی گرم، خراب مٹھاس اور کام کے دوران خمیر کی مٹی کے ٹینگ کے ساتھ مل جاتی ہے۔ یہ ایسا ہی ہے جیسے بہت زیادہ اور متحرک ہوپس کو براہ راست گارگوئیل کی گرفت سے جادو کیا گیا ہے، ایک مافوق الفطرت فضل شراب خانے کے دل میں ڈالا گیا ہے۔ ان کی مبالغہ آمیز موجودگی محض اجزاء سے زیادہ کی تجویز کرتی ہے - وہ طاقت، تخلیقی صلاحیتوں اور شاید خطرے کی علامت ہیں، ایک بیئر کی طرف اشارہ کرتے ہوئے اس قدر جرات مندانہ اور مخصوص ہے کہ اسے صرف دوسری دنیا کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے۔

اس شاندار مرکز کے پیچھے، بریوری اپنی پرسکون، محنتی توانائی کے ساتھ گنگنا رہی ہے۔ بلوط کے پیپوں کی قطاریں ریاضی کی درستگی کے ساتھ رکھی گئی ہیں، ان کی گول شکلیں اور چمکدار سطحیں دوپہر کی روشنی کے سنہری سروں کی عکاسی کرتی ہیں۔ تانبے کے برتنوں کی چمک اور پائپوں کا سمیٹنے والا نیٹ ورک ایک پیچیدہ پس منظر تخلیق کرتا ہے، جو دیکھنے والے کو اس پیچیدہ عمل کی یاد دلاتا ہے جو خام اجزا کو تیار شدہ ایل میں بدل دیتا ہے۔ پکنے والی سائنس کی منظم دنیا اور گارگوئیل کی غیر متزلزل، مافوق الفطرت شخصیت کے درمیان یہ ملاپ نظم و ضبط اور جنگلی الہام کے درمیان ایک نازک توازن کی نشاندہی کرتا ہے۔ شراب بنانے والے، اگرچہ اس مخصوص فریم میں غائب ہیں، ٹولز، بیرل اور خود جگہ کے ذریعے مضمر ہوتے ہیں، ان کے نادیدہ ہاتھ قدرتی اور صوفیانہ دونوں قوتوں کے ذریعے رہنمائی کرتے ہیں جن کا گارگوئل مجسم ہوتا ہے۔

منظر کا مزاج دلفریب بھی ہے اور پریشان کن بھی۔ گارگوئل، جو اکثر کیتھیڈرلز کی اونچی جگہ پر سرپرستی کی علامت ہوتا ہے، یہاں شراب بنانے کے مقدس ہنر کی صدارت کرتا ہے، ہپس کے خزانے کی حفاظت کرتا ہے گویا کہ اسے نااہل ہاتھوں سے بچا رہا ہے۔ اس کے باوجود اس کی مسکراہٹ اور کرنسی سادہ چوکسی سے زیادہ تجویز کرتی ہے - یہ کثرت سے لطف اندوز ہوتا ہے، شاید خود ہی ہاپس کی تصنیف کا دعویٰ بھی کرتا ہے، گویا یہ شنک اس کی مافوق الفطرت موجودگی کی وجہ سے بڑھے ہوئے نہیں بلکہ تحفے میں دیئے گئے ہیں، یا ملعون ہیں۔ سنہری روشنی، منظر کو نرم کرنے سے بہت دور، مخلوق کی شکل کے ہر زاویے کو تیز کرتی ہے، ڈرامائی سائے ڈالتی ہے جو لکڑی کے بیرل اور پتھر کے فرش پر لہراتے ہیں۔ یہ ایک ایسی ترتیب ہے جہاں حقیقی اور افسانوی کے درمیان کی حد دھندلی ہے، جہاں ایک شراب خانہ نہ صرف کام کی جگہ بن جاتا ہے بلکہ کیمیا اور افسانوی کا ایک مقدس مقام بن جاتا ہے۔

اس کے دل میں، تصویر اپنے آپ کو پکنے کے خیالی جذبے کو اپنی لپیٹ میں لے لیتی ہے: روایت اور درستگی سے جڑا ایک ہنر، پھر بھی ہمیشہ تجربات، تخلیقی صلاحیتوں، اور یہاں تک کہ لاجواب چیز کے ساتھ چھیڑ چھاڑ کرتا ہے۔ گارگوئل، اپنے ہاپس کے ٹیلے پر فخر کے ساتھ بیٹھا، اس جذبے کا ایک استعارہ بن جاتا ہے — غیر متوقع، بے باک، اور زندگی سے بڑا۔ اس کی موجودگی منظر کو اجزاء اور عمل کی ایک سادہ تصویر سے لے کر شراب بنانے کے پائیدار جادو کی تمثیل میں بدل دیتی ہے، جہاں ہر بیچ غیر معمولی چیز کا وعدہ رکھتا ہے۔ نام نہاد "گارگوئل ہاپس" صرف ایک جزو نہیں ہیں، بلکہ اپنے آپ کے لیے ایک کہانی، ایک یاد دہانی ہے کہ بہترین بیئر کو محض پیوست نہیں کیا جاتا ہے، بلکہ صبر، فن کاری، اور تھوڑی سی خرافات کے آمیزے کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔

تصویر سے متعلق ہے: بیئر بریونگ میں ہاپس: گارگوئل