Зураг: Шинэхэн Perle Hops болон Brew Данх

Энэхүү сэтгэл хөдөлгөм дүр төрхөөр шар айраг исгэх урлаг, шинжлэх ухаан нэг дор нийлж, байгалийн үзэсгэлэнт байдал, түүнийг хувиргаж буй хүний оюун ухааныг онцлон харуулсан үзэгдэл юм. Урд талд нь шинэхэн хурааж авсан Пэрлэ хоп боргоцой, тэдний тод ногоон өнгө, нягт давхаргатай хаалтууд нь үзэгчдийн анхаарлыг татдаг. Конус бүр нь бараг баримал хэлбэртэй бөгөөд зөөлөн, байгалийн гэрэлтүүлгийн дор үл мэдэг гялалзах мэт нарийн ширхэгтэй нуруу, бүтэцтэй. Дагалдах навчис, тод томруун судалтай өргөн ногоон навчнууд нь боргоцойг бүрхэж, органик эрч хүчийг нь сайжруулдаг. Нийт үр нөлөө нь шинэлэг байдал, элбэг дэлбэг байдлын нэг бөгөөд хоп нь анхилуун үнэрт оргилдоо хүрсэн тэр мөчид ургац хураалтын баяр юм.

Энэхүү өтгөн ногоон байгууламжийн цаанаас бүдэг бадаг боловч үл ойлгогдохуйц уламжлалт данхны зэс муруй харагдаж байна. Нээлттэй орой дээрээс уурын чавга дээшээ муруйж, металлын гүн, баялаг аялгуунаас ялгаатай зөөлөн сэвсгэрээр гэрэл тусна. Данх нь нам гүм хүчийг ялгаруулж, өнгөлсөн гадаргуу нь удаан эдэлгээтэй, олон зуун жилийн шар айраг исгэх уламжлалд гүйцэтгэсэн үүргийг гэрчилдэг. Амьд хоп болон уураар жигнэх данхны зэрэгцсэн байдал нь өөрчлөлтийн түүхийг өгүүлдэг: түүхий, хурц боргоцойг буцалж буй вандуйд дүрж, тэдгээрийн давирхай, тосыг гаргаж аваад шар айрагны гашуун, үнэр, амтыг дүрсэлдэг.

Шар айраг исгэх явц дахь түр зогсолт, шар айраг үйлдвэрлэгч байгалийн орц болон урласан бүтээгдэхүүний тэнцвэрт байдлын талаар эргэцүүлэн бодох мөчийг дүрсэлсэн мэт сэтгэл санаа тайван атлаа зорилготой. Пэрлэ хоп нь өвөрмөц шинж чанараараа алдартай бөгөөд зөөлөн боловч нарийн төвөгтэй, цэцгийн ноотууд нь нарийн амтлагч, ургамлын шинж чанартай шивнээгээр тодотгогддог. Эдгээр шинж чанарууд нь тэдгээрийг олон талт болгож, лагер, цайвар але, уламжлалт герман маягийн шар айраг зэрэгт тохирсон байдаг. Урд талд байгаа хопууд нь авсаархан атлаа илэрхий, даруухан атлаа боломжоор дүүрэн эдгээр чанаруудыг дүрслэн харуулах мэт. Гэрэлтүүлэг нь энэхүү хоёрдмол байдлыг онцолж, боргоцойг зөөлөн гэрэлтүүлгээр гэрэлтүүлэхийн зэрэгцээ сүүдэрт гүн гүнзгий, нууцлаг байдлыг бий болгох боломжийг олгодог.

Зургийн санал болгож буй мэдрэгчтэй хэмжигдэхүүн бас бий. Хоп мөчирний цаасан бүтэц, дотор нь нуугдаж буй наалдамхай лупулины булчирхай, бутлах үед анхилуун үнэрт тос гарч ирэхэд бэлэн байдаг нь бараг мэдрэгддэг. Данхнаас гарч буй уур нь дулаан, чийгшлийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь шар айраг исгэж буй орчин буюу соёолж, хоп, мөөгөнцрийн холилдсон үнэртэй өтгөн уур амьсгалыг мэдрэхүйн сануулдаг. Агаар өөрөө тэсэн ядан чичирч, буржгар уур бүрт олон зуун жилийн уламжлалыг урагшлуулж байгаа мэт.

Зургийн найрлага нь масштабтай дотно харьцааг сайтар тэнцвэржүүлдэг. Хопыг ойроос харах нь үзэгчийг тэдний байгалийн нарийн нандин байдлыг үнэлэхэд урьж байгаа бол цаана нь данх харагдах нь тэднийг шар айраг үйлдвэрлэх тухай илүү өргөн хүрээний өгүүллэгт оруулдаг. Зэс сав нь хэдийгээр зөөлрүүлсэн боловч бие махбодийн дулаан, бэлгэдлийн ач холбогдлыг ялгаруулж, хувиргах савны үүргийг гүйцэтгэдэг. Ашиглалтын явцад зарим газраа бараан өнгөтэй болсон түүний гадаргуу нь тоо томшгүй олон шар айрагны удам угсааг илтгэдэг бөгөөд багц бүр нь шар айраг үйлдвэрлэгч болон орц найрлагын хоорондох эртний яриа хэлэлцээний үргэлжлэл юм.

Ургамал ба машин, шинэлэг байдал ба процесс, түүхий эд ба бэлэн гар урлалын энэхүү харилцан үйлчлэл нь гар аргаар шар айраг исгэх гүн ухааныг бүрдүүлдэг. Энэ нь яаравчлах эсвэл бөөнөөр үйлдвэрлэх тухай биш, харин хопыг болгоомжтой тариалахаас эхлээд исгэхдээ нарийн нэмэх хүртэлх үе шат бүрт хүндэтгэлтэй хандах явдал юм. Зураг дээрх Пэрлэ хоп нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнээс илүү бөгөөд тэдгээр нь эцсийн амтыг тодорхойлох гашуун нэгдлүүд болон анхилуун үнэрт тосны нарийн тэнцвэрийг агуулсан, ирэх шар айрагны амин сүнс юм.

Эцсийн эцэст, дүр зураг бүрэн дүүрэн, тасралтгүй байдлын мэдрэмжээр цуурайтдаг. Хоп нь шинэлэг байдлынхаа оргил үед данх руу аялахад бэлэн байна. Данх өөрөө уураар амьд байгаа нь энэ аяллын дараагийн бүлгийг төлөөлдөг. Тэд хамтдаа хүрээнээс цааш үргэлжлэх өгүүлэмжийн нумыг бүрдүүлдэг: талбайгаас данх хүртэл, данхаас айраг хүртэл, айрагнаас шил хүртэл. Энэхүү нам гүм атлаа хүчирхэг мөч нь үзэгчдэд шар айраг нь зөвхөн ундаа биш, харин нямбай сонголт, улирлын хэмнэл, мөнхийн уламжлалуудын гинжин хэлхээний оргил үе гэдгийг сануулж, Пэрлэ хоп нь шар айраг исгэхийн мөнхийн түүхэнд цэцэг, халуун ногоотой гарын үсгээ үлдээдэг.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Шар айрагны шар айрагны хоп: Перле