Зураг: Бельгийн Але мөөгөнцрийн идэвхтэй исгэх

Энэхүү зураг нь шар айраг исгэх явц дахь динамик өөрчлөлтийн агшинг агуулж, идэвхтэй исгэх явц дахь Бельгийн але мөөгөнцрийн эсийг ойроос харах боломжийг олгодог. Энэхүү дүр зураг нь өнгөт хув шингэнээр дүүргэсэн шилэн савны эргэн тойронд төвлөрч, түүний гадаргуу нь өтгөн, өтгөн мөөгөнцрийн давхаргаар бүрхэгдсэн бөгөөд өтгөн таглаатай байдаг. Энэ давхарга нь бүтэцтэй, бага зэрэг тэгш бус бөгөөд хөдөлгөөнтэй байдаг - бөмбөлөгүүд үүсч, хагарч, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн урсгал дээшээ эргэлдэж, доорх шингэн нь бичил биетний эрчим хүчээр урсдаг. Мөөгөнцөр нь илэрхий эфир, фенолын нарийн төвөгтэй гэдгээрээ алдартай омог бөгөөд элсэн чихэрийг хувиргаж, шар айрагны эцсийн амтыг тодорхойлох нэгдлүүдийг ялгаруулдаг.

Хажуу талаас нь гэрэлтүүлсэн сав нь эргэлдэж буй шингэнд гайхалтай сүүдэр тусгаж, дулаан алтан гэрлээр гэрэлтдэг. Шилний муруй ба хөөсний контурын дагуу бүжиглэж, исгэх гүн, бүтцийг онцлон тэмдэглэдэг. Гэрэл сүүдрийн харилцан үйлчлэл нь амьд системийн хөдөлгөөнийг үзэгч үзэж байгаа мэт хөдөлгөөн, эрч хүчийг бий болгодог. Гэрэлтүүлэг нь мөн шингэний тунгалаг байдлын нарийн градиентийг илрүүлдэг - дээд хэсгийн ойролцоох үүлэрхэг, мөөгөнцөр ихтэй суспензээс доороос бага зэрэг тунгалаг давхарга хүртэл - исгэх явцад үүсдэг давхаргажилтыг илтгэнэ.

Арын дэвсгэр нь зөөлөн бүдгэрч, намуухан өнгө аясаар бүдгэрч, хийсвэрлэл болгон хувиргасан. Талбайн энэ гүехэн гүн нь исгэх савыг тусгаарлаж, үзэгчдийн анхаарлыг мөөгөнцрийн үйл ажиллагааны нарийн ширийн зүйлс, шингэн доторх оргилуун хэв маягт хандуулдаг. Бүдгэрсэн дэвсгэр нь лаборатори эсвэл шар айраг исгэх орон зайг илтгэж байгаа боловч түүний тодорхой бус хэлбэр нь урд хэсэгт өрнөж буй биологи, химийн жүжигт анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжийг олгодог. Энэ нь микроскопын линз эсвэл исгэх нарийн ширийн зүйлийг гүнзгийрүүлсэн шар айраг үйлдвэрлэгчийн нүдээр харж байгаа мэт нам гүм төвлөрлийн мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Энэ зургийг онцгой анхаарал татахуйц болгож буй зүйл бол шар айраг исгэх шинжлэх ухаан, ур чадварыг хоёуланг нь дамжуулах чадвар юм. Бельгийн але мөөгөнцөр нь исгэх өвөрмөц шинж чанараараа зөвхөн үйл ажиллагааны найрлага биш бөгөөд энэ нь шар айрагны үнэр, амт, нарийн төвөгтэй байдлыг бүрдүүлдэг түүхийн дүр юм. Савны доторх харагдахуйц үйл ажиллагаа нь мөөгөнцрийн эрч хүч, түүний цэцэглэн хөгжиж буй болгоомжтой нөхцөл байдлын тухай өгүүлдэг: температур, хүчилтөрөгчийн түвшин, шим тэжээлийн хүртээмж, цаг хугацаа. Бөмбөлөг бүр, эргэлдэх бүр нь ахиц дэвшлийн шинж тэмдэг, шар айрагнаас шар айраг руу шилжих тэмдэг юм.

Зургийн ерөнхий байдал нь хүндэтгэл, сониуч зан юм. Энэ нь үзэгчдийг амтыг бий болгодог далд үйл явцыг үнэлж, исгэхийг механик алхам биш харин амьд, амьсгалах үзэгдэл гэж үзэхийг урьж байна. Найрлага, гэрэлтүүлэг, анхаарал төвлөрөл зэрэг нь сэдвийг дээшлүүлж, энгийн нэг аяга исгэх шингэнийг шар айраг исгэх нарийн төвөгтэй байдал, гоо үзэсгэлэнгийн талаархи харааны бясалгал болгон хувиргадаг. Энэ бол шар айргийг амьдруулдаг үл үзэгдэгч гар урчдад хүндэтгэл үзүүлж буй мөөгөнцрийн хөрөг зураг юм.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Fermentis SafAle BE-256 мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг